Як очистити чавунну сковороду від нагару народними способами

Старі добрі чавунні сковороди — це міцна і довговічна кухонне начиння. Але з часом жир і нагар покриває абсолютно будь-який посуд, і з кожним разом відмити її все важче. Очистити чавунну сковороду можна як мінімум двома способами: механічна чистка і нагрівання.

Як очистити сковороду з зовнішньої сторони

На дно посуду постійно впливає пряме полум’я, і через деякий час з такою нагаром перестають справлятися навіть найпопулярніші миючі засоби. Очистити від багаторічного нагару поверхню сковороди можна тільки «бабусиними» методами, які вже перевірені роками.

Як очистити чавунну сковороду від нагару народними способами

Спосіб № 1. Вплив полум’ям.

Принцип методу полягає в тому, що вогонь сприяє розчиненню жиру і сушить нагар. Для здійснення процесу необхідно:

  • Для початку слід вибрати спосіб впливу, так як нагрівати сковороду в домашніх умовах можна над конфоркою, за допомогою газового пальника або навіть на багатті.
  • Якщо процедура проводиться вдома, то треба обов’язково розкрити вікна, так як запах буде стояти не найприємніший.
  • Далі, необхідно запалити вогонь і нагрівати сковороду до тих пір, поки не буде помітний результат.
  • Щоб старий нагар відійшов швидше, можна акуратно засмутити його звичайним кухонним ножем. До того моменту окалина відшарується, і буде легко відходити від поверхні.

    Спосіб № 2. Механічна чистка.

    Чистка чавунної сковороди може здійснюватися за допомогою залізної щітки і дрилі. Впоратися з нагаром подібним методом зможе не кожна господиня, тому краще попросити зробити це чоловіка або сусіда.

    Як очистити чавунну сковороду від нагару народними способами

    В квартирі проводити чистку вкрай небажано, так як нагар буде сильно розлітатися по ній. З цієї ж причини, необхідно надіти респіратор і гумові рукавички. Алгоритм дій простий: потрібно впливати на сковороду залізниці або шліфувальною насадкою до тих пір, поки не буде досягнутий бажаний результат.

    Радянський рецепт для очищення — кип’ятіння

    Метод кип’ятіння допоможе відмити і повернути до життя навіть саму безнадійну сковороду, але тільки за певних зусиль і чималих затрат часу. Знадобиться:

    • господарське мило — 1 брусок;
    • канцелярський клей — 100 гр.;
    • кальцинована сода 100 гр.;
    • таз;
    • скребок;
    • металева губка.

    У першу чергу потрібно наповнити таз водою і поставити на вогонь. Поки рідина закипає, можна натерти на крупній тертці господарське мило, включити витяжку і відкрити вікно.

    Як очистити чавунну сковороду від нагару народними способами

    У киплячу воду покласти мило, соду, клей і ретельно перемішати всі компоненти до повного розчинення. Після приготування суміші, необхідно помістити в неї сковороду, попередньо знявши з неї ручку, якщо вона виготовлена з пластмасових або дерев’яних матеріалів.

    Після цього залишається тільки запастися терпінням на 3-4 години, періодично підливати в тазик відсутню воду. Як тільки рідина набуває темний колір, а нагар розм’якне, можна приступати до чищення. Необхідно озброїтися скребком або ножиком, щоб видалити основне нашарування, а після, пройтися по поверхні сковороди металевої губкою.

    Як видалити нагар середнього ступеня складності

    На просторах інтернету можна знайти поради про те, що сковороди з нескладним нагаром можна мити в посудомийці.

    Однак це не так, тому що на чавуні зазвичай не буває захисного покриття, і тривалий вплив високих температур і хімічних засобів може нашкодити матеріалу.

    Є маса домашніх методів, які допоможуть позбутися від нальоту і зберегти цілісність сковороди. Чистка народними способами:

  • Активоване вугілля. Необхідно змішати 10 таблеток з невеликою кількістю теплої води до утворення кашки. Нанести суміш на всю поверхню сковороди і залишити на 60 хвилин. Через зазначений час, посуд помити звичним способом, із застосуванням гелю для миття посуду.
  • Лимонна кислота. Можна приготувати розчин з лимонної кислоти і води, з розрахунку 1 ч. л. засобу на 1 л рідини, і прокип’ятити його. Після цього, замочити у складі сковороду на 1-1,5 години. Такий метод допоможе впоратися тільки зі слабким нагаром, тому якщо наліт не відійде відразу, процедуру доведеться повторити.
  • Розчин оцту 9%, соди і солі. Сковороду поставити на вогонь, насипати в неї 2 ст. л. солі і налити оцет, щоб дно було повністю покрито речовинами. Коли рідина закипить, необхідно зменшити полум’я і покласти 1/4 ст. харчової соди. Після того, як більша частина розчину випарується, можна зняти посуд і злегка остудити, щоб не обпектися. Далі, помити посуд за допомогою миючого засобу і металевої губки.
  • Як очистити чавунну сковороду від нагару народними способами

    Застосовуючи агресивні методи очищення, слід максимально відкривати вікна, а краще, одягати респіратор, щоб уникнути вдихання отруйних парів. Шкіру рук слід також захистити, тому що шкідливі речовини здатні вбиратися через шари епідермісу.

    Відмити чавунну сковороду від нагару не так-то просто, тому не варто чекати, поки нагар ляже на посуд товстим шаром. Необхідно ретельно мити сковорідки після кожного використання, і приймати заходи по видаленню жиру щадними методами, потрібно вже при початкових забрудненнях.