Коли садять квасоля у відкритий грунт — терміни загортання насіння та на яку глибину

Квасоля — рослина теплолюбна, тим не менш її можна вирощувати у відкритому ґрунті майже на всій території Росії. Користь її обробітку не тільки в поживності, але і в ранніх термінах дозрівання.

Коли садять квасоля у відкритий грунт — терміни загортання насіння та на яку глибину

 

Зміст

  • 1 Плюси вирощування квасолі
  • 2 Вибір сорту квасолі
  • 3 Терміни посадки
  • 4 Підготовка грунту
  • 5 Обробка бобів перед посадкою
  • 6 Як правильно садити у відкритий грунт
  • 7 Догляд за насадженнями
  • 8 Можливі проблеми

Плюси вирощування квасолі

З квасолі роблять салати, її використовують для гарячих страв, консервують, їдять у свіжому вигляді, морозять і сушать.

Квасоля корисна людям, хворим на цукровий діабет, гіпертонію, нервовими захворюваннями.

Цінні властивості:

  • Білок, що міститься в бобах, легко засвоюється і за своїми характеристиками близький до тваринного.
  • До її складу входять вітаміни PP, E, а група B — майже повністю.
  • Нікотинова кислота знижує тиск і сприяє роботі серця.
  • Мінерали і мікроелементи, необхідні людині, є в ній майже в повному складі.

Різні сорти квасолі не запилюють один одного, тобто при вирощуванні по сусідству різних видів сортові особливості не ослабнуть.

В клубеньках на коренях відбуваються біологічні процеси, збагачують грунт азотом.

Вибір сорти квасолі

Різновидів квасолі багато. Насамперед потрібно визначитися, для яких цілей вона потрібна — для їжі в сирому вигляді або для зберігання.

Види квасолі:

  • цукрова або спаржева(овочева) має ніжні стручки, які можна їсти недозрілими;
  • полусахарная або універсальна — її стручки можна їсти, поки вони молоді;
  • лущильная — у більшості сортів їдять тільки зерна.

Крім іншого, ці види розрізняються наявністю внутрішнього пергаментного шару: у полусахарной він є, а в овочевий — ні.

Але не всяка квасоля встигне визріти в районах з коротким літом, тому при виборі сорту враховують тривалість вегетаційного періоду і районированность. Для вирощування в Нечорноземної зоні краще вибирати ранньостиглі сорти.

За формою кущів квасоля буває:

  • кущова (зростання до 50 см, прямостоячий);
  • полувьющаяся (висотою до 2 м);
  • кучерява (росте до 5 м, потребує опори, має високу врожайність).

Кращі сорти

СортВидКолір зерна
КущоваОленячий корольСпаржеваБілий
Пантера
Московська біла зеленостручковаяЛущильная
Масляний корольСпаржеваЗолотисто-жовтий
ІндіанаБілий з малюнком
СаксаЗеленувато-жовтий
ПолувьющаясяРашельОвочеваБілий
СвітлячокСпаржева
ЛікаЦукроваОхра
КучеряваПереможецьСпаржева, але потрібно відварюванняСвітло-фіолетовий
(різновиди можуть відрізнятися)
Пурпурова королеваСпаржеваБежеві
МавританкуЧорні
Золота шийкаБіле

По термінах дозрівання квасоля буває скоростиглої (менше 65 днів), середньостиглої (близько 75 днів) та пізньостиглої (до 100 днів). Терміни дозрівання спаржевих сортів — від 44 днів у ранньостиглих до 55 днів у середньостиглих сортів.

Терміни посадки

Час, коли можна садити квасолю у відкритий грунт, залежить від клімату в регіоні вирощування. Це може бути кінець квітня або травень, коли встановиться тепла погода, а грунт прогріється до +15°C. У холодній землі зростати не буде, тому що зерна загинє.

Особливо це стосується витких сортів, які потрібно висаджувати, коли погожа погода простоїть не менше 10 днів. Іноді цей термін настає в липні. Але в цьому випадку потрібно вибрати сорт з коротким терміном дозрівання.

Квасоля добре росте при температурі вище 0 ° C, бажано від +3-4°C. Короткочасне зниження до -1°C вона винесе, але заморозки не переживе. Краща температура для бобової культури — +25°C.

Там, де літо довге, спаржеву квасолю можна садити кілька разів, роблячи 15-денну перерву. Це дасть можливість постійно знімати молоді боби.

Підготовка грунту

Грядку для квасолі потрібно підготувати ще з осені: глибоко перекопати, внести на 1 м2 грунту до 10 кг перегною, 40 г суперфосфату і 25 г калійної солі. Азотовмісні добрива, як і органічні, додають тільки на збіднених ґрунтах.

Кислий грунт вапнують золою, гашеним вапном. Але краще всього — вапнякової (доломітового) борошном, насиченою магнієм.

Навесні землю знову розпушують і видаляють бур’яни не пізніше ніж за 3 дні до посадки квасолі. Щоб ґрунт прогрівся, його накривають поліетиленом.

Грунт поливають заздалегідь. При необхідності перед самою посадкою її знову зволожують і дають воді вбратися.

Обробка бобів перед посадкою

Для отримання садивного матеріалу з осені залишають здорові зерна, зібрані з нижніх гілок. У хороших умовах насіння квасолі можуть зберігатися багато років.

Перед посадкою їх необхідно підготувати:

  • відібрати здорові;
  • витримати на слабкому рожевому розчині марганцівки 20 хв., промити;
  • потримати 2 години в настої золи;
  • загорнути в м’яку тканину і замочити на добу до набухання і проростання;
  • за 5 хвилин до посадки опустити в розчин борної кислоти (1 г/5 л води).

У воду для замочування можна додати стимулятори росту. Довго тримати у воді насіння не можна: вони можуть загинути.

Як правильно садити у відкритий грунт

Квасолю можна садити як насінням, так і розсадою. У районах з коротким влітку розсада дасть можливість отримати повноцінний урожай.

Розсаду вирощують у теплиці 2-3 тижні. Краще це робити в спеціальних ємностях, дозволяють легко перемістити рослина на постійне місце, не турбуючи коріння.

Для кущової квасолі відстань між рядами роблять не менше 40 см, між лунками — 25 див.

Для витких сортів міжряддя залишають 50 см шириною, лунки роблять через 30 см один від одного.

У кожне гніздо можна садити до 5 зерен. Після сходів, коли розкриється перший листок, в лунках залишають за 3 паростка.

Щоб уберегти посадки від нічного холоду, на перший час грядку накривають прозорою плівкою.

Де краще садити і після чого

Для квасолі потрібно суглинок чи супісок з кислотністю 6,5-7,0 рН. Не підійде глиниста земля. Несприятливі місця з близько що пролягають ґрунтовими водами. Погано буде розвиватися на важкому грунті.

Місце, де росте квасоля, має добре прогріватися і висвітлюватися сонцем. Крім того, його треба захистити від протягів.

На колишньому ділянці культуру можна садити через 4 роки: це захистить рослини від зараження хворобами, збудники яких перезимували і розмножилися в землі.

Для квасолі підійдуть грядки після:

  • капусти;
  • огірків;
  • коренеплодів;
  • картоплі.

Бажано, щоб по сусідству росли гарбуз, морква, картопля, капуста, помідори, буряк, горох або огірки. Небажані — часник, фенхель і ріпчасту цибулю.

В’юнкі сорти зручно розміщувати вздовж огорожі. Для них споруджують опори. Це можуть бути шпалери або прикріплені до стовпчиків шнури.

Не варто використовувати для опор гладкі матеріали, оскільки батоги на них не втримаються.

Глибина посадки

Насіння занурюють у ґрунт на 5 см. При більш глибокій посадці вони загинє. Враховують і щільність ґрунту — якщо земля важка, зерна розміщують на меншій глибині.

Можна садити в лунки з картоплею

Іноді кущову квасоля садять разом з картоплею. Вона збагачує грунт азотом, колорадські жуки «не розуміють», варто відкладати яйця на таку грядку. Картопля захищає молоді бобові паростки від протягів.

Але в одну лунку їх поміщати не можна, оскільки квасоля буде забирати живлення у картоплі і затінювати її. При спільній посадці цих овочів квасолі повинно бути в 3 рази менше. В міжряддя садити її не слід, оскільки це ускладнить догляд за обома культурами.

Догляд за насадженнями

Трудомісткої турботи посадки квасолі не вимагають.

Полив

На вологому грунті квасоля буде рости погано, на сухий — ослабне і скине квіти.

При недостатньому поливі плоди втратять смак. При надлишках води бурхливо ростуть листя, а розвиток стручків сповільнюється. Тому потрібно стежити, щоб земля під посадками завжди була вологою, але не занадто мокрою.

Перший час кущі поливають через 10 днів або раз на тиждень. У цей час потрібно 6 л води на 1 м2.

Коли розпустяться 5 листочків, полив припиняють до тих пір, поки посадки не зацвітуть.

До формування стручків посадки поливають через 10 днів, після починають зволожувати землю в 2 рази частіше.

Воду беруть теплу відстояну, найкраще — прогріту колодязну або дощову.

Розпушування

Коріння квасолі необхідне постійне надходження кисню, тому не можна допускати появи сухої кірки на поверхні грунту.

Перший раз розпушують землю, коли паростки піднімуться на 7 див. Роблять це неглибоко і обережно.

Надалі грунт розпушують після кожного поливу. Одночасно з цим видаляють бур’яни.

Кущові сорти підгортають, як тільки вони починають витягуватися.

Добриво

На коренях квасолі розвиваються корисні бактерії, які можуть отримувати азот з повітря і доставляти його рослинам. Тому на родючих ґрунтах замість внесення азотовмісних добрив досить хорошого розпушування ділянки.

Підживлення під кущі вносять в рідкому вигляді, інакше необхідні цієї бобової культури кальцій, фосфор і калій не будуть засвоюватися.

Удобрювати грядку починають, як тільки з’явиться кілька листків — приблизно через 3 тижні після появи перших сходів. У цей період сівби потрібно фосфор. Вносять суперфосфат — 40 грам на 1 м2 або комплексні добрива.

Другий раз квасоля підживлення калійними добривами під час появи бутонів — приблизно через 3 тижні після першої обробки.

Для залучення бджіл можна обприскати посадки квасолі цукровим сиропом.

Прибирання

Спаржеву квасолю збирають недоспевшей: дозріваючи, вона втрачає свою харчову цінність. Знімають боби поступово, по мірі дозрівання.

Вживати можна зелені стручки, які збирають вже через 8-15 днів після утворення зав’язей. Найсоковитіші боби — ті, що зібрані вранці ще вологим на сонці.

Для переробки збирають як недозріле, так і повністю достигли зерна.

Насіння на зберігання збирають після засихання стручків. Якщо зрізані батоги підвісити і залишити в провітрюваному приміщенні, через 2 тижні зерна самі випадуть з розкрилися стулок. Боби досушують і зберігають у щільно закритій тарі.

Коріння залишають в землі: перегнив, вони наситять грунт азотом.

Коли садять квасоля у відкритий грунт — терміни загортання насіння та на яку глибину

Можливі проблеми

Квасоля досить стійка до хвороб, але все ж листя потрібно час від часу оглядати. У першу чергу це відноситься до нечорноземної зони, де з-за зайвої вологи і невисокої температури рослини можуть бути уражені вірусами і бактеріями.

Квасоля люблять слимаки. Від їх набігів рятує видалення бур’янів, помірно суха грунт, знищення самих молюсків. Допомагають відлякати слимаків розсипана навколо пагонів хна і розкладена на грядці суха кропива.

На квасолі відкладають яйця нічні метелики совки. Їх личинки живляться ніжною зеленню, завдаючи великої шкоди рослинам. Заходи боротьби з ними: видалення бур’янів, розпушування грунту, обприскування інсектицидами.

Оскільки після хімічної обробки плоди деякий час не можна їсти, грядку можна окропити полином:

  • квітуча полин — 300 г (подрібнити);
  • деревна зола — 1 склянка;
  • рідке мило — 1 ст. л.;
  • окріп — відро;
  • настояти 6 годин.

У початковій стадії зараження шкідниками посадки квасолі обробляють золою або суперфосфатом.

Можливі хвороби квасолі:

  • Антракноз. На листках з’являються коричневі плями, які поступово жовтіють. На уражених місцях з’являються дірки.
  • Вірусна мозаїка. На листках і плодах з’являються білі й зелені плями. Ці ділянки мертвіють, рослини в’януть. Допоможе тільки видалення хворих кущів.
  • Бактеріоз. Бактерії проникають у всі тканини рослини. На поверхні листя і плодів з’являються маслянисті бурі плями. Стебла тріскаються. Можна обприскати протибактеріальної препаратами, але потрібно дотримуватись заходів безпеки і враховувати строки, після закінчення яких можна буде вживати плоди в їжу.
  • Після застосування хімічних препаратів для боротьби з комахами або хворобами плоди можна їсти близько місяця. Оскільки спаржеву квасолю їдять зеленої, застосування таких препаратів на її посадках неприпустимо.

    Вживання в їжу лущильних сортів квасолі відкладено за часом, тому їх можна обробляти. Найкраще складами, що містять мідь. Квасоля, яку вирощують на зерна, для профілактики грибкових захворювань обприскують 1% бордоською рідиною 2 рази в місяць.

    Уражені рослини знищують, щоб виключити розвиток хвороби. По ледь пророслої квасолі для профілактики захворювань бажано пролити «Фитоспорином». Варто це зробити і після збирання врожаю.

    До початку цвітіння можна використовувати «Бактофіт» або «Триходермін».