Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Стручковий перець є однією з популярних овочевих культур. Незважаючи на його теплолюбивость, він вирощується практично повсюдно; там, де не вистачає тепла і світла, його вирощують тепличних або оранжерейних способами. Секрет популярності перцю – чудові смакові якості, велика кількість містяться в ньому корисних речовин і різноманітність способів приготування. Як і багато інших окультурені пасльонові, він був завезений у Європу після відкриття Америки. З тих пір посадка перцю і догляд за ним стали обов’язковими для будь-якого поважаючого себе городника. Найбільшу популярність в даний час отримали сортотипы перцю стручкового, іменовані «болгарськими».

Зміст:

  • Опис рослини
  • Підготовка ділянки
  • Вирощування розсади
  • Загальні питання
  • Грунт для розсади
  • Підготовка насіння
  • Загортання насіння в грунт
  • Пікіровка
  • Підживлення розсади
  • Висадка у відкритий грунт
  • Догляд за рослиною на грядці
  • Полив
  • Розпушування ґрунту
  • Підживлення

Опис рослини

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Кущ перцю на грядці. Гібрид F1 Адмірал

Широке різноманітність сортів перцю дозволяє використовувати його в самих різноманітних якостях: від складових основних страв до гарнірів і солінь, а також прянощів. Зовнішній вигляд і смакові якості перцю різноманітні: перець може бути солодкий і гіркий, великий і маленький; форма плодів також істотно розрізняється.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Різноманітність забарвлення плодів

Ще однією особливістю перцю є його гарна схильність до селекційній роботі, яку можна робити навіть на аматорському рівні. Причому, не завжди городники женуться за масою плода або його смаковими якостями. Екстер’єр рослини також відіграє важливу роль. Наприклад, стручкові перці з плодами чорного кольору – результат любительської селекції.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Перець чорного кольору

Перець стручковий відноситься до сімейства Пасльонових. У себе на батьківщині в дикій природі це багаторічний чагарник, однак, його промислове застосування в не залежності від клімату, використовує перець, як однорічна рослина. Причина такого підходу полягає в тому, що максимальну врожайність рослина дає в перший рік життя; в наступні плоди виходять з тією ж кількістю насіння, але маса м’якоті в кілька разів менше.

Зростання перцевого куща рідко перевищує 50-70 див. Зазвичай, з куща знімається близько півтора-двох десятків плодів за сезон. Збір плодів починається після 120-150 днів з моменту посадки розсади, однак, при цьому процес збору врожаю може бути розтягнутий у часі. Наприклад, починається прибирання ще недозрілих перців в липні, щоб дати можливість зав’язатися новим плодам. Фактично період збору врожаю у перцю може тривати до початку жовтня.

Маса плодів може доходити до 200 м, середня кількість урожаю з куща за сезон становить 1-1.5 кг. Існують сорти, що мають рекордні показники врожайності, наприклад, Тритон, що дає близько 50 плодів з загальною масою близько 5 кг Ще один приклад – ранньостиглий сорт Буратіно, дає врожаї до 4.5 кг з куща.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Сорт Буратіно з плодів різного ступеня стиглості

У плодах перцю міститься відносно багато цукру (до 10%), вітаміни А, В, С і Р. Пекучий смак перцю зумовлений наявністю в ньому капсаїцину; якщо його концентрація більше, ніж 0.03%, стручковий перець стає гірким. Однак, завдяки наявності цієї речовини, перець рекомендують споживати для профілактики онкологічних захворювань: капсаїцин впливаючи на мітохондрії, що викликає загибель клітин злоякісних пухлин.

Умови вирощування дорослої рослин та його розсади, в цілому повторюють аналогічні заходи для томатів, однак, перцям потрібно трохи більше тепла і світла.

Слід зазначити, що чорний перець горошок запашний перець до свого стручковому «тезки» не мають ніякого відношення. Це зовсім інші рослини, що не належать навіть до сімейства Пасльонових; їх плоди повністю позбавлені м’якоті, і вони використовуються виключно як спеції.

Підготовка ділянки

Якщо дозволяє клімат вашого регіону, можна вирощувати перець у відкритому грунті. Основних вимог до ділянки повинно бути три:

  • сонячна сторона, попадання прямих сонячних променів
  • пухкий грунт
  • закритість ділянки від вітру

Ідеальним варіантом, що задовольняє таким вимогам є ділянка, розташований біля південного боку будинку, сараю чи іншої будівлі. Якщо захист як така відсутня, можна створити якусь подобу огорож з шпалер, імпровізованих парканчиків, або використовувати в якості захисту живопліт – наприклад, провести навколо ділянки з перцем посадки кукурудзи.

Перець вимогливий до попередників. Оптимальними попередниками для нього будуть бобові (горох, квасоля, біб) або хрестоцвіті (різні види капусти). Не виключені попередники у вигляді коренеплодів (буряк, морква, ріпа) або гарбузових (огірки, кабачки, гарбузи).

А ось інші пасльонові попередниками перців бути не повинні. Не можна висаджувати перець там, де до цього росли помідори, картоплю, баклажани, фізаліс або ті ж перці.

Причому, вважається, що пасльонові можна садити на місці своїх побратимів не раніше, ніж через три роки. Це обумовлено тим, що, по-перше, у них спільні хвороби і збудники деяких з них здатні досить довго прожити в ґрунті в очікуванні жертви. А, по-друге, пасльонові досить сильно виснажують грунт і після їх культивування повинен пройти (іноді і не один) етап сівозміни.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Молоді рослини на грядці

Грунт під перець повинна бути досить родючим рихлим, але разом з тим, обов’язково хороше дренування, її висока вологоємність.

Підготовка ділянки починається ще в осінній період минулого сезону. Необхідно повністю видалити всі залишки культури-попередника і ретельно перекопати грунт.

На цьому етапі обов’язково внесення суміші мінеральних і органічних добрив з наступними нормами на один квадратний метр:

  • суперфосфат – 40-60 г
  • деревна зола – 80 г
  • перепрілий гній, перегній або компост – 5-7 кг

Внесення не перепрілого гною категорично заборонено, оскільки у перцю немає необхідності в свіжих органічних добривах. А перележавший зиму гній дасть настільки позамежну концентрацію азоту в грунті, що вся енергія перцю піде в зростання його вегетативної, зеленої частини – стебло і листя, при цьому зав’язі квітів можуть взагалі не сформуватися.

Крім того, надмірна концентрація активних речовин у такому гної може навіть викликати опіки кореневої системи перцю. Свіжий гній краще всього застосувати під попередника перцю восени перед його вирощуванням. Знову ж таки, попередника треба вибирати такого, для кого свіжий гній буде корисний; наприклад, капусту чи моркву.

Після внесення добрив ділянку слід добре перекопати, поливати його не потрібно.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Перекопування ділянки під перець

Навесні грунт необхідно добре розпушити і внести по 30-50 г на кв. м фосфорно-калійних добрив і 15-30 азотистих. Грунт за кілька днів до висадки розсади в грунт повинна бути перекопана на глибину до 1 багнета, її великі грудки повинні бути обов’язково подрібнені, а сам ділянку ретельно вирівняний.

Вирощування розсади

Загальні питання

Це один з найбільш відповідальних етапів вирощування, і він має масу особливостей. Якщо будуть допущені прорахунки в поливі, якщо молоді рослини будуть піддаватися перепадів температури протягом доби, якщо при пересадці їх коріння будуть сильно пошкоджені, хорошого врожаю може не вийде. З усіх пасльонових, саме розсада перців є самої примхливої і пред’являє серйозні вимоги до городникові. Навіть картопляна розсада, хоч і володіє великими термінами вирощування, не є настільки вибагливий, як перцева.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Насіння на пророщування етапі

При вирощуванні розсади особливу увагу слід звернути на два важливих аспекти. Перше – слід не дати стеблу задеревенеть, оскільки тоді його ріст у товщину сповільниться, і рослина почне витягатися, як воно робило б, якщо б йому не вистачало світла. Це дуже погано, оскільки рослини з тонким стеблом не зможуть дати великих врожаїв. І справа тут не в здатності стебла витримати вагу плодів – внаслідок невеликої його товщини, не лише плодам, але і, можливо, листям, не вистачить харчування.

Другий аспект – це підвищена вразливість перцевої розсади до такого захворювання, як коренева гниль. Тому при пікіровці рослини, що проводиться при появі двох справжніх листочків, не допускається його заглиблення до рівня сім’ядолі, як це робиться практично для всіх культур, які вирощують за допомогою розсади. Внаслідок подібної процедури молоде рослина може захворіти, його темпи зростання сповільняться, і воно з високою ймовірністю або не пройде відбраковування, або загине від грибної інфекції.

Саме тому часто при вирощуванні перцевої розсади не рекомендують проводити пікетування молодих саджанців взагалі, причому, не залежно від способу посадки: групового або індивідуального. На користь подібної методики також говорить той факт, що з усіх пасльонових перець найбільш вразливий до травм кореневих волосків при будь-яких його пересадках. Їх регенерація відбувається відносно довго і в цей час рослини не ростуть взагалі. Тому питання – робити пікіровку, чи ні, є суто індивідуальним.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Пророщування насіння на спонже

При вирощуванні у відкритому грунті в умовах відносно короткого літа, посів розсади необхідно робити рано і весь час її утримання у «домашніх» або тепличних умовах необхідно забезпечувати їй більш-менш постійні умови, щоб жодним чином не піддавати її стресів. З 120-150 днів життя перцю до першого плодоношення, на розсаду припадає від 60 до 80 днів, тобто половина його життя.

Грунт для розсади

Зайнятися підготовкою грунту бажано заздалегідь. З урахуванням пори дозрівання перших плодів у перцю, оптимальним часом його посадки буде кінець лютого – початок березня. Завдяки такому графіку, висадка розсади в грунт відбудеться на початку або в середині травня, а до збору врожаю можна буде розпочати вже в липні.

Можна використовувати будь покупної грунт для розсади, однак, для перцю його потрібно трохи модифікувати: додати добре промитий просіяний пісок в пропорції 1 частина піску на 5-6 частин грунту.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Грунт для розсади перцю

Однак, краще всього приготувати ґрунт для розсади перцю самостійно.

Для цього знадобиться:

  • перегній або компост – 2 частини
  • торф – 2 частини
  • пісок – 1 частина

Після перемішування суміш необхідно піддати термічній обробці (наприклад, в пароварці або духовій шафі). Це допоможе позбутися від бур’янів і грибкових спор. Після цього протягом 2-3 тижнів суміш повинна «вилежатися» під марлею в сухому і теплому місці для відновлення мікрофлори.

Таким чином, якщо посадка розсади запланована на кінець лютого, то вже в його перших числах необхідно зробити і термічно обробити грунт, і поставити його на відновлення флори.

Підготовка насіння

Насіння необхідно оглянути і провести попередню відбракування. Всі деформовані, пошкоджені, занадто сухі і «кволі» слід видалити. Після чого проводиться профілактична обробка насіння від зараження грибком. Їх необхідно замочити в розчині якого-небудь фунгіциду, наприклад, фітоспорину.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Насіння перцю

Для того, щоб насіння не спливали, можна занурювати їх у фунгіцид в якомусь тканинному мішечку, або використовувати дві просочені їм ганчірочки, між якими розташовуються насіння. Тривалість такої процедури не повинна бути більше півгодини. Після чого проводиться промивка насіння чистою водою та знезараження їх у розчині 0.1% перманганату калію.

Далі насіння підсушується протягом години, і на наступні 10-12 годин занурюються в розчин епіне (концентрація епіне не повинна бути занадто високою, досить 2 крапель на 100 мл). Це допоможе стимулювати проростання насіння.

Після обробки епіне необхідно приступити безпосередньо до проращиванию. Насіння розкладають між двох просочених теплою водою ганчірок або шматочків марлі і отриману конструкцію поміщають в тепле місце. Причому обов’язково повинна дотримуватися наступна умова: зменшення температури нижче +25°С не допускається; це критично для насіння перцю.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Пророщування насіння

Прокльовування насіння відбувається приблизно через один або два тижні. Необхідно щодня провітрювати насіння, поливати їх і оглядати на предмет появи паростків.

Загортання насіння в грунт

Після того, як насіння проросли, їх висаджують у грунт у неглибокий ящик або в індивідуальні невеликі горщики. Посадка в ящики проводиться з кроком 2 см між рослинами м рядами. Садити перець більш густо не варто, оскільки він буде витягуватися і заважати рости сусідам.

Сама посадка проводиться наступним чином: вноситься приблизно 3-4 см ґрунту, вирівнюється. На цю поверхню за допомогою пінцета з кроком 2 на 2 см викладаються проклюнулися насіння, після чого всі вони рівномірно присипаються шаром ґрунту від 1 до 1.5 див.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Посадка насіння

Грунт трохи ущільнюють і роблять обережний полив за допомогою спеціального розпилювача. При цьому вся площа повинна бути помірно вологим, але також слід не допускати вимивання насіння з грунту. Після чого проводиться укриття скриньки за допомогою плівки для забезпечення йому «тепличних» умов.

Отриману конструкцію відправляють в те ж місце, де і проклевывались насіння – з температурою не менше +25°С.

Зазвичай для сходів насіння необхідно час близько тижня. Як тільки з’являться сходи, слід змінити умови, при яких міститься розсада. Це повинно бути тепле місце з температурою повітря в районі +15-17°С.

Розсаду слід поливати регулярно, але помірно, стежити за тим, щоб не накопичувалася вода. Крім того, для рівномірного росту молодих перців, необхідно регулярно повертати розсаду різними сторонами до світла.

Пікіровка

Якщо ж ви все-таки зважилися пікірувати перець, необхідно робити це в той час, як у рослини сформуються два справжніх листочка; це час настає приблизно через місяць після сходів. Важливо при цьому заглиблювати рослина на глибину не більше, ніж 5 мм.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Розсада готова до пікіровці

В деяких випадках рекомендується ще більш екстремальний на перший погляд спосіб пікіровки: він проводиться на стадії сім’ядоль. В принципі, так, можливо, буде навіть краще, оскільки в цьому віці сіянці переносять пікіровку набагато легше і їх можна занурювати в землю до сім’ядольних листочків.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Пікіровка перцю

Проте, цей спосіб застосовується тільки для професійного вирощування, де можливо швидко і якісно забезпечити необхідне зниження температури на цьому етапі розвитку сіянця. Адже саме подібний прийом агротехніки дозволяє сформувати короткий і щільне подсемядольное колінце. В домашніх умовах виконати таке не вийде і сходи все одно будуть дещо витягнуті, тому краще використовувати саме перший спосіб.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Пікіровка з грудкою землі. Ще один альтернативний спосіб

Безпосередньо перед пікіруванням потрібно рясно змочити грунт водою і дочекатися, поки вся вода стече в піддон. Пересаджувати перець необхідно в горщики обсягу близько 150 мл, більшого обсягу не потрібно, оскільки темпи зростання перцевої розсади невеликі. При пікіровці бажано брати рослина за листочки, а не за стебло, оскільки він більш крихкий.

Обсяг лунки в горщику повинен бути достатній, щоб корінець повністю містився в ньому, без згинів і переломів. Після того, як буде досыпан необхідний обсяг грунту, проводиться його слабке втоптування.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Розсада після пікіровки

Після пікіровки розсади виставляється на підвіконня, причому перший тиждень вона не повинна потрапляти під прямі сонячні промені. Бажано її чим-небудь притінити, або використовувати який-небудь розсіювач. Температура при цьому повинна знаходитися в тому ж діапазоні +15-17°С. Нижче її опускати не бажано, оскільки вже при +13°С перець перестає рости, а більш високі температури призводять до пожовтіння листя.

Підживлення розсади

Підгодовувати розсаду перцю необхідно два рази. Перше добриво вноситься приблизно через 10-15 днів після пікірування, друге – через 15 днів після першого. В якості підгодівлі можна використовувати рідкі добрива для розсади, наприклад, кошти Здоровань або Растворін.

Іноді рекомендують провести ще одну підгодівлю – за місяць до передбачуваної дати висадки. Зупинимося на ній детальніше. Приблизно в цей час розсада перцю повинна бути пересаджена у великі горщики, об’ємом близько 1 л. Перець нормально переносить цю процедуру, оскільки пересадка здійснюється методом перевалки і коренева система при цьому практично не пошкоджується.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Рослина в великому горщику за місяць до висадки у відкритий грунт

При цьому, в процесі приготуванні ґрунтосуміші для вже дорослою розсади за рецептом, наведеним раніше, в нього додають додаткові компоненти.

Вони включають в себе:

  • 20-30 г суперфосфату
  • 50 г деревної золи
  • 20-30 мл того ж Здорованя або Растворина

Все це вноситься на 10 кг грунтосуміші. Подальший догляд за перцями увазі продовження поливів і поворот горщиків щодо освітлення для їх рівномірного зростання.

Висадка у відкритий грунт

Як тільки середньодобова температура зрівняється з температурою вирощування розсади, її можна сміливо пересаджувати у відкритий грунт. Зазвичай, це відбувається в останніх числах травня.

Процедуру загартовування для перцю зазвичай не виробляють, але якщо таке бажання є, можна проробити її за наступною схемою:

  • тривалість першого перебування розсади на відкритому повітрі – 2 години
  • кожен день додається по 1.5 години
  • на 8-й день, за день до осідання, розсада залишається на відкритому повітрі на добу

Перед висадкою в грунт розсада рясно поливається, щоб рослини не виглядали зів’ялими. В’янення може призвести до поганої адаптації рослини в перші дні, що може стати причиною поганого врожаю. Якщо день спекотний, краще висаджувати розсаду ближче до вечора, в похмуру погоду час висадки не грає ролі.

На грядці робляться лунки глибиною близько 10 см з кроком 50-60 см в ряду і 30-40 між рядами. Кожна лунка перед посадкою поливається водою, приблизну кількість: 1.5-2 л. Краще використовувати теплу воду (наприклад, нагріту на сонці).

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Висадка рослини в город

Розсада поміщається в лунку цілком з грудкою, щоб не пошкодити коріння рослини. При цьому необхідно на 1-2 см більше, ніж у горщику заглибити рослина, досыпав додаткової землі зверху кома. Це допоможе перцю сформувати додаткові корені, забезпечивши рослину великою кількістю харчування.

Звичайно, частина рослин (до 10 штук) залишають в якості резерву на заміну тим, які не зможуть адаптуватися або загинуть. Якщо ж всі рослини приживуться, резерв висаджується в різних куточках городу на сонячних ділянках.

Догляд за рослиною на грядці

Полив

Поливи перцю повинні проводитися з періодичністю 2-3 доби. Полив проводиться лійкою без розпилювача, виключно під корінь рослини; норма витрати води: 2 л на один кущ. Якщо погода суха і сонячна, поливи проводяться щоденно з тим же об’ємом вноситься рідини.

З іншого боку, поливи навіть в жарку погоду не повинні бути занадто великими. Зазвичай використовується наступний критерій для оцінки необхідності поливу: якщо рослина потемніло повністю, то йому потрібен полив. В’янення рослин також неприпустимо, це призводить до втрати бутонів і фактично значного скорочення обсягів врожаю.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Початок дозрівання плодів

Можна сказати, що полив перцю – заняття вимагає постійного контролю стану рослини. Необхідно постійно оцінювати зовнішній вигляд рослини, стан верхнього шару ґрунту, прогноз погоди на найближчі дні, ступінь пухкості грунту і так далі.

Розпушування ґрунту

Перцю необхідна пухкий грунт, крім того, неприпустимо поява кірки на верхньому шарі. Останнє може привести до утруднення проникнення повітря до коріння, а це є серйозною проблемою для рослини.

Розпушування сприяє гарній провідності грунтом повітря, коріння отримують повноцінне харчування і забезпечують рослину в повному обсязі всіма необхідними речовинами. Крім того, багата повітрям грунт надає додаткову стимуляцію для розвитку корисної мікрофлори, яка в свою чергу збільшує її родючість. Важливим є і роль розпушування ґрунту в боротьбі з бур’янами.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Садовий розпушувач грунту

У перші 10 днів після висадки у відкритий грунт у перцю спостерігається відносно повільне зростання, оскільки у них виробляється зміцнення кореневої системи. Щоб уникнути травм або її температурних впливів, рекомендується до закінчення цього терміну не рихлити грунт і не виробляти надмірно рясних поливів.

Після того, як цей час закінчиться, проводять перше розпушування грунту. Його глибина не повинна бути надто великою – зазвичай вистачає 5-10 см, так як коренева система перцю розміщена відносно близько до поверхні. Якщо ж грунт дуже «важка», перше розпушування може бути і більш глибоким: його завдання не тільки зруйнувати кірку верхнього шару ґрунту, але і сприяти її прогріванню і збагачення киснем.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Розпушена земля навколо рослини

Наступні розпушування грунту виробляються після внесення вологи – будь то дощ іл полив. Головне виконати їх між моментом просихання грунту і утворення кірки. Якщо ж цього зробити не вдалося, тобто момент упущений і на грунті утворилася кірка – необхідно провести розпушування тільки після наступного поливу.

Зазвичай для скоростиглих сортів розпушування проводиться частіше, ніж для середньостиглих або пізніх. Скоростиглих сортів потрібно до 4 розпушувань. Всім іншим – 2-3. Крім того, необхідно проводити постійне розпушування міжрядь. Ця процедура повинна робитися дуже обережно щоб уникнути ламкості стебел та випадкового пошкодження коренів. Глибина розпушування міжрядь не повинна перевищувати глибину при розпушуванні кущів.

Також необхідно під час цвітіння зробити підгортання всіх кущів перців.

Підживлення

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Під час активного росту перець необхідно підгодовувати кілька разів

Перша підгодівля завжди поєднується з першим розпушуванням грунту і проводиться через два тижні після висадки у відкритий грунт. Кращим складом для першого підживлення є суміш органічних і мінеральних добрив (наприклад, пташиного посліду з фосфорно-калієвими), в яку додають деревну золу.

Пташиний послід розводять в концентрації 1 до 10, після чого до нього додають близько 50 г фосфорно-калійних добрив і склянку деревної золи.

У разі відсутності органічних добрив можна обійтися тільки мінеральними.

В цьому випадку склад подкормочной суміші буде наступний:

  • суперфосфат – 50 г
  • хлорид калію – 15 г
  • нітрат амонію – 20 г
  • вода – 10л

Цього обсягу суміші вистачає на підгодівлю 10 рослин. Друга, третя і наступні підживлення проводяться через 2 тижні після попередніх.

При утворенні плодів у рослини різко збільшується потреба в поживних речовинах, тому з третьої підживлення (ну, або з тією, яка припадає на цвітіння) дуже бажано вносити органічні добрива. Крім того, з початком плодоношення приблизно на третину рекомендується збільшити дозу нітрату амонію.

В якості органічних добрив під час цвітіння можна використовувати той же пташиний послід (концентрація 1 до 10-15), гнойову рідоту (концентрація 1 до 4-5) або коров’як (концентрація 1 до 10). Крім того, з початком цвітіння необхідно звести до мінімуму або взагалі відмовитися від використання добрив, що містять хлор. У цьому зв’язку рекомендується замінити хлорид калію з наведеного раніше рецепта на 50-60 г деревної золи.

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки

Збір врожаю

Крім того, рекомендується вносити останню підгодівлю (фактично четверту або вже п’яту) в кінці літа, коли плодоношення у рослини ще триває, однак плоди стають істотно менше в розмірах. Це є явною ознакою того, що рослині не вистачає поживних речовин. У цьому разі не рекомендується вносити нітрат амонію взагалі, щоб замість росту плодів не почався посилений ріст зеленої частини рослини.

Вирощування перцю від А до Я

Перець на грядці. Опис, вирощування з насіння, садіння у відкритий грунт і догляд (Фото & Відео) +Відгуки