Полив капусти у відкритому грунті – правила, графіки та норми води

Капуста – улюблена рослина овочівників, зустрічається на кожному городі, але так легко виростити цю культуру? Існує два діаметрально протилежних думки. Деякі городники, особливо новачки, вважають її складною у вирощуванні культурою. Досвідчені городники успішно її виховують, тому що знають деякі секрети, один з них – як правильно і як часто поливати капусту в умовах відкритого грунту.

Полив капусти у відкритому грунті – правила, графіки та норми води

Зміст

  • 1 Нестача вологи у капусти – загальні відомості
  • 2 Як поливати капусту правильно?
  • 3 Способи поливу капусти
  • 4 Про воду для поливу капусти
  • 5 Суміщення поливу з підгодівлями

Недолік вологи у капусти – загальні відомості

Капуста, яких би сортів вона не була, має біологічну особливість – невеликий об’єм кореневої системи при значній масі надземної частини.

В результаті, для повноцінної вегетації цієї культури необхідний особливий догляд, що складається з регулярного, рясного поливу і подачі в грунт елементів живлення. Крім того, качани є особливим «ласощами» для шкідників, тому протягом вегетації її слід обробляти від комах.

При нестачі вологи у капусти не відбувається утворення головок, культура гальмує розвиток і не зростає. Ситуація може ускладнюватися сухою погодою. У спеку для самоохолодження рослина виділяє вологу, щоб вижити, але качани при цьому не зав’язуються. З підвищенням температури від +28°C щовечірній полив стає обов’язковою процедурою.

Як часто потрібно поливати капусту, залежить також:

  • від стадії вегетації;
  • від типу грунту на ділянці;
  • від виду капусти.

Поливи поєднують із внесенням добрив і обробкою проти шкідників. Про всіх цих моментах поговоримо детально.

Як поливати капусту правильно?

Капуста – вологолюбна культура, при вирощуванні якої не можна допускати, щоб грунт пересихає. Для ранніх сортів є оптимальною вологістю 80%, для пізніх – 75%. Особливо страждають від нестачі вологи ранні сорти.

Полив капусти по стадії вегетації

На ранньому етапі вегетації, аж до початку і в період формування качанів, капусту будь-яких видів поливають дуже інтенсивно – через день, а в деяких випадках молодий капустяної розсаді необхідний і щоденний полив. Все залежить від погодних умов, наприклад, в сухий період саджанці поливають раз на добу, а в період затяжних дощів подачу води скорочують до одного разу в 2 – 4 доби.

Щоб заощадити час, замість щоденного поливу можна виконувати дощування капусти протягом 2 – 3 годин.

У середньому полив капусти в центральних регіонах проводиться 1 раз у 5 – 7 днів, у південних 1 раз за дві доби. Частота поливу залежить також і від сорту. Так, раннім сортам найбільше вологи потрібно в червні, а пізно – в серпні.

Ранню капусту поливають через 2 дні після висадки розсади, пізню – в день пересадки, а потім через 5 – 8 днів. Це час потрібно на вкорінення саджанців. Востаннє раннім сортам подають вологу за 2 тижні до збирання качанів, для капусти пізньостиглої полив припиняється за місяць до збору врожаю.

Під час утворення качанів під капусту вносять до 12 л рідини/м2, в решту часу достатньо 7 – 8 л/ м2. Якщо на стадії кочанообразования полив був менш інтенсивним, ніж до і після цього періоду, активно рости почнуть внутрішні листя капусти, що призведе до розтріскування качанів. Поливати слід регулярно з рівними інтервалами, витримуючи норми води, що подається.

На замітку! Надлишок вологи не приносить користі капусті. У качанів скорочуються терміни зберігання, і погіршується здатність добре переносити транспортування.

По типу грунту на ділянці

Відомо, що щільні ґрунти схильні до застою вологи, легкі грунтові суміші добре вбирають воду, але слабко її утримують. Відповідно, на щільних ґрунтах кількість поливів і частота скорочуються, на легких води капусті потрібно більше, а проміжки між поливами будуть менше.

Капуста краще росте на ґрунтах поживних і пухких, де присутня приплив кисню і процеси газообміну протікають у нормальному режимі. Цій культурі протипоказані кислі грунти, перед посадкою насіння на сходи або перед пересадкою розсади грунт вапнують доломітового борошном або агромелом.

Перед посадкою грунт можна підправити. Глинисті грунти холодні і щільні, при стисканні у грудку така земля не розсипається. На такі ділянки вносять перегній, який при переробці мікроорганізмами на гумус дає тепло, додають золу і трохи піску. На 10 м2 знадобиться 30 кг перегною, 2 десятилітрових відра золи і стільки ж піску. Закладають всі компоненти у верхній шар ґрунту з осені.

Піщаним ґрунтам не вистачає поживних речовин і природного гумусу, при цьому вони занадто легкі. Обтяжують пісковики торфом, а недолік харчування компенсує суміш з чорнозему і перегною. Перегній можна замінити перепрілим компостом з чистих рослинних залишків. На пісковиках на кожні 10 м2 навесні і восени знадобиться по 2 відра перегною та чорнозему і 1 відро торфу.

На щільних торфовищах і болотистих ґрунтах вода перетворюється з одного головного ворога капусти. В ідеалі на таких ділянках спочатку споруджують дренаж у вигляді канав, засипаних галькою і гілками. Потім канави засипають родючою землею, змішаною з перегноєм. Над канавами розташовують грядки з капустою.

Якщо дренаж часу робити ні, то на 10 м2 грядки під капусту вносять по 2 відра піску і родючої землі, а також по 1 відру рослинного компосту і золи. Щільні грунти відрізняються кислотністю, зола роскисляє грунт. Грядки роблять обов’язково високими, щоб усунути застій вологи.

Полив і вид капусти

Не тільки білокачанна капуста споживає багато вологи. Брокколі любить воду не менше, цей вид зволожують з розрахунку 15 літрів рідини на тиждень. При поливі грунт повинен промокнути на глибину не менш 40 – 45 див.

Цвітній капусті вологи потрібно трохи менше, приблизно 10 л на тиждень, але потрібно враховувати погодні фактори. У спеку брокколі і цвітну капусту поливають до 3 – 4 раз за тиждень.

Пекінська капуста належить до скоростиглих видів, тому полив повинен здійснюватися систематично з рівними проміжками. Особливо любить «пекинка» дощування теплою водою, крім того такий душ позбавить рослину від хрестоцвітної блішки.

Білокачанній капусті до формування качанів потрібно до 1 л рідини на рослину, в період кочанообразования норму збільшують до 2,5 л – 3 л, а в період активного росту надземної частини під кожну рослину дають близько 4 л.

Способи поливу капусти

Існує кілька способів полити капусту:

  • Традиційний за допомогою траншей.
  • Крапельний полив.
  • Дощування.
  • Всі способи мають свої недоліки і переваги, кожен городник вибирає зручний для нього варіант.

    Традиційний спосіб

    У цьому варіанті воду подають звичайної лійкою або через шланг у спеціально пророблені борозни. Полив в траншеї підходить тільки на родючих грунтах, так як на легких ґрунтах вода буде швидко йти в нижні шари. До плюсів відноситься попадання води безпосередньо в прикореневу зону.

    Крапельний полив

    Більш дорогий, але ефективний спосіб, особливо у випадках, коли дачники відвідують свої ділянки тільки раз в тиждень по вихідних. До переваг крапельного поливу відносяться зниження трудовитрат і економія часу.

    При правильному налаштуванні напору води коріння капусти постійно зволожені, на поверхні землі не утворюється кірка.

    Дощування

    Зрошення капусти з листям приносить користь, особливо в період формування і зростання качанів, крім того, спосіб підходить для всіх типів грунту. Серед недоліків поява кірки на поверхні грунту, посадки доведеться частіше рихлити.

    Не застосовують дощування на розсаді.

    Про воду для поливу капусти

    Капусту поливають теплою водою з температурою не менше +17 – +20°C, хоча в разі дощування можна зробити виняток. Не використовується для поливу водопровідна вода, що містить хлор, і вода зі свердловин з великим вмістом заліза.

    Перед застосуванням на капусті воду відстоюють у бочках, залізний осад зливають подалі від культурних посадок. Зрошують рослини в похмуру погоду або ввечері, коли сонце менш агресивно, щоб не обпалити капустяне листя.

    Поєднання поливу з підгодівлями

    У присадибних господарствах капусту підгодовують до 2 – 4 разів за сезон залежно від виду. Азот необхідний протягом всієї вегетації, так як ця культура активно нарощує вегетативну масу. З азотних добавок можна вибрати карбамід або аміачну селітру. У перші два підживлення подають також фосфор розчином суперфосфату для зміцнення кореневої системи і кращого укорінення розсади.

    В останні підживлення обов’язково додають калійні добрива: сульфат калію або сірчанокислий калій. Саме калій відповідає за якість качанів, їх лежкість і здатність переносити транспортування. Спрощує процедуру внесення добрив комплексні агрохімікати, які можна використовувати всі чотири рази. Необхідні капусті мікроелементи містяться в добриві гумату калію або натрію.

    З народних рецептів можна порекомендувати настій кропиви, в який додають у першу підгодівлю по 10 г аміачної селітри, простого суперфосфату і сульфату калію. У наступні підживлення дозу хімічних добавок збільшують вдвічі. Для настою десятилітрове відро на третину заповнюють свіжою кропивою, додають воду до повного об’єму і настоюють близько 12 годин.

    Можна приготувати відвар з сухої трави: 150 г кропиви заливають окропом, загортають рушником і настоюють протягом ночі. Вранці настій відціджують і доводять до об’єму десятилітрового відра відстояною водою. Кропива багата азотом, а також здатна відлякати блішок і капустяну муху.

    Альтернативою капустяного стане настій з лушпиння цибулі. Для приготування лушпинням на третину заповнюють відро, заливають 5 л холодної води, настоюють добу, відціджують, доводять до об’єму відра і використовують разом з агрохімікатами.

    Перше підживлення виконують через 6 – 10 днів після посадки, інші проводять з інтервалом в 20 днів. Вносять добрива у вигляді розчинів в добре зволожений грунт ввечері або рано вранці, намагаючись не потрапляти на листя, щоб не спровокувати опіки. Витрата підгодівлі для молодих рослин становить 0,7 – 1,0 л, у період зростання качанів норма збільшується до 1,4 – 1,6 л.

    Грамотний полив капусти у відкритому грунті – одне з головних правил догляду. Дотримуючи всі агротехнічні прийоми, ви гарантовано отримаєте міцні качани найвищої якості.