Як посадити базилік у відкритий грунт насінням

За звичкою, поспішаємо за свіжою зеленню в супермаркет, щоб пряний базилік прикрасив улюблене блюдо. А адже виростити самостійно вишукану траву на грядках просто. Трохи старанності, працьовитості та приправа порадує запашним ароматом і смаком. Коли слід висаджувати теплолюбна рослина, які особливості посадки і вирощування з насіння, дізнаємося докладніше.

Як посадити базилік у відкритий грунт насінням

Зміст

  • 1 Сорти базиліка
  • 2 Терміни посіву пряної зелені
  • 3 В який грунт сіяти насіння
  • 4 Як треба садити базилік
  • 5 Догляд

Сорти базиліка

Різноманітність сортів настільки велика, що здатна догодити запитам кулінарів різних країн. Складно уявити французьку та італійську кухні без зеленого базиліка, кавказькі страви прикрашені фіолетовими листочками, тайську кухню доповнить лимонний аромат.

Сорти базиліка розрізняються по смаку, аромату, формою, кольором листя і їх величиною. Це можуть бути фіолетові або зелені, овальні або довгасті, великі чи дрібні листочки.

Широко поширені такі види:

Запашний (звичайний, камфорний) – найпопулярніший вид, добре адаптується до іншого клімату, невимогливий у догляді. Високі гіллясті кущі з прямим стеблом заввишки до 70 см. Має злегка терпким, ніжним гвоздиковим ароматом. Представники сорти: Магія Сходу, Арарат, Запашний красень, Genovese Gigante.

Коричний (мексиканський) – назву отримав завдяки яскраво вираженим ароматом кориці, але смак пекучий. Виростає висотою 60 см, листя блискучі темно-зеленого кольору, невеликі. Відрізняється стеблом бордовою забарвлення і бузковими суцвіттями. Цінують сорти Чудовий, Коричнева, Ніжний ранній.

Фіолетовий – найбільш звичний в наших регіонах вигляд. Листки великі, з яскравим фіолетовим забарвленням. Запашна Зелень, терпка, з м’яким смаком. Висота 50 див. Традиційно доповнюють страви азіатської і кавказької кухні. Відомі сорти: Мавританський, Пурпурний, Застільний, Москворецкий.

Лимонний – низькорослий вид базиліка висотою до 35 див. Гіллясті, густі кущі з ніжним листям. Здатний за сезон давати врожай 250 грам листя з одного куща. Характерний м’який пікантний аромат і смак лимона. Найбільш улюблені сорти Іскра, Лимонний, Московський богатир, Новинка.

Зелений – кущі заввишки до 45 см, яскраво – зелене листя з легким терпким смаком. Деяким сортам властиво опушення стебла і листя. Популярні сорти Тонус, Вибух, Зелений волошка, Коханий, Фантазер.

Терміни посіву пряної зелені

Базилік – теплолюбна рослина. Виростити пряність на грядках можна шляхом посіву у відкритий грунт або розсадою. Оптимальний варіант – посіяти насіння в спеціальні контейнери в кінці березня або початку квітня. Період вирощування розсади займе близько двох місяців.

Молоді саджанці будуть готові до посадки в останній декаді травня. Якщо грунт недостатньо прогрілася, спостерігаються перепади температур, то перенесіть висаджування на початок червня. Терміни, коли можна садити базилік в землю, залежать від погодних умов регіону.

Якщо не поспішайте зібрати ранній урожай, то посійте базилік відразу у відкритий грунт. Так як рослина погано переносить холоду, не варто це робити рано. Найкращий час, коли потрібно садити базилік при вирощуванні з насіння – кінець травня або початок червня.

У цей період встановиться стабільна тепла погода і можна не боятися загибелі врожаю тому, що нічні заморозки позаду і грунт прогрівся до 15°C. Урожай з’явиться у вас на столі тільки в серпні.

В який грунт сіяти насіння

Базилік – вимоглива і примхлива культура. Щоб отримати пряну приправу, треба добре потрудитися і забезпечити доглянуту грунт.

Для розташування грядок під посадку вибирайте сонячний ділянку, без протягів. Зелень любить родючу землю, яка добре дренується. Відмінно підійдуть грядки після бобових, томатів і картоплі. Не рекомендується саджати пряну культуру на одному і тому ж місці на наступний рік. Це сприяє розвитку грибкового захворювання.

Найкраще базилік приживається на супіщаному грунті з хорошою повітропроникністю. Уникайте важкого глинистого ґрунту з надлишком вологи, так як отримати хороший урожай буде важко. Рослина буде слабким, хворобливим і швидко загине.

Приступати до підготовки ґрунту потрібно восени. Для цього скопайте ґрунт, удобрити, видалите бур’яни. Внесіть органічні добрива – перегній, торф з розрахунку 2 кг/кв. м. Навесні за два тижні до посадки вносять азотовмісні добрива, амофос, калійну сіль у пропорції 10-20 г/кв. м.

Як треба садити базилік

Вибрати правильне місце та хороший ґрунт недостатньо, щоб рослина відчувало себе комфортно на відкритій грядці. Перед тим, як садити пряну зелень, потрібно подбати про майбутніх «сусідів». Прагнення вигідно розмістити овочі, зелень на дачній ділянці призводить до порушення правил сумісності різних культур.

Як «сусіда» базилік відмінно підійде цибулі, капусти, огірків і перцю. Аромат захистить овочі від шкідників — попелиці, білокрилки. Посаджена поряд з помідорами пряність вбереже від розвитку хвороби — цвілі, борошнистої роси. Добре поєднуються між собою базилік і боби, кукурудза, кабачки. Уникайте сусідства з кропом і майораном.

З настанням тепла можна приступати до посадки насіння в грунт. Не забудьте перед посадкою провести дезінфекцію насіння в розчині марганцівки. Так як зерна базиліка містять ефірні олії, схожість може бути утруднена.

Рекомендуємо попередньо витримати посівний матеріал в стимуляторі росту протягом 9 годин. Якщо забули про підготовчі заходи, полийте підготовлені борозни стимулюючим розчином.

Порядок посадкових робіт наступний:

  • Розрівняйте пухкий, удобрений грунт.
  • Зробіть лунки на глибину 2 см, щоб саджанці змогли прорости через товщу землі.
  • Ряди розташуйте паралельно, на відстані 30 см. для кращої вентиляції зеленої маси куща.
  • Підготовлені траншеї трохи зволожити.
  • Насіння треба садити з інтервалом 3 див. Для кращої схожості сійте зерна парами.
  • Акуратно, не ущільнюючи ґрунт, розрівняйте поверхню.
  • Після завершення посадки накрийте грядку укривним матеріалом, щоб забезпечити саджанцям тепличний ефект. Перші паростки базиліка здадуться із землі вже на 10 добу з моменту посадки.

    Якщо ж проводили попередню обробку стимулюючим препаратом, то сходи порадують вже на п’ятий день.

    Як тільки грядка покрилася зеленими паростками, плівку знімайте.

    Догляд

    Запашну рослину вимагає терплячого догляду і уваги до найменших змін в процесі вегетації. Особливих знань не потрібно, потрібен лише копітка праця.

    Особливе ставлення у базиліка до поливу. На перезволоженому, болотистому грунті рослина гине. Але і без достатньої кількості води посадки базиліка розвиватися не будуть. Ґрунті однозначно буде потрібно додатковий дренаж або гідрогель, щоб уникнути загнивання коренів при надлишку вологи. Як тільки земля підсохла, полити, щоб уникнути утворення земляний кірки. Для поливу посадок базиліка використовуйте тільки теплу відстояну воду. Городники для цих цілей заводять пластикові ємності, в яких настоюється вода.

    Повітропроникність ґрунту забезпечте шляхом частого розпушування. За сезон проводите 8-10 розпушування землі. Рекомендується також для цих цілей застосовувати мульчування посадок. В якості мульчі підійдуть тирсу, трава. Шар мульчі формуйте в межах 5-7 див. Мульчування грядок з базиліком допоможе позбутися від докучливих бур’янів.

    Проводите підживлення органікою і мікроелементами. Отримати хороший обсяг зелені допоможе азот – застосуйте аміачну селітру в пропорції 15г/кв. м. Першу підгодівлю проведіть до цвітіння. В якості другої підгодівлі використовують суперфосфат — 15г/кв. м. Вносите добрива не частіше одного разу на місяць.

    Для формування густих кущів базиліка, видалите першу пару листя і трохи пізніше — бутони. Це дозволить рослині спрямувати сили на освіту зеленої маси, наростити більшу кількість гілок. Збір урожаю починають з моменту появи суцвіть. Обривайте листочки акуратно, щоб не завдати шкоди куща.

    Великі трудовитрати і ретельний догляд за грядками, будуть винагороджені рясним урожаєм ароматного базиліка.