Як правильно підгодовувати огірки дріжджами — рецепти, терміни та схеми внесення

Ефективність застосування дріжджів на огірках уже доведена практикою овочівників. Ми пропонуємо ознайомитися з кращими рецептами підгодівель для огірків, які легко готуються і не зажадають ні грошових витрат, фізичних зусиль. Особливо оцінять цей спосіб любителі натурального землеробства, для яких якість плодів і їх користь є пріоритетними.

Як правильно підгодовувати огірки дріжджами — рецепти, терміни та схеми внесення

Зміст

  • 1 Дріжджі для огірків – корисні властивості
  • 2 Кращі рецепти дріжджовий підгодівлі для огірків
  • 3 Схема підгодівлі з дріжджів і дозування
  • 4 Правила використання дріжджовий підживлення

Дріжджі для огірків – корисні властивості

Дріжджі – харчовий продукт, багатий протеїном, жирами і вуглеводами. До складу цього продукту також входять рідкі амінокислоти, органічне залізо та інші необхідні рослинним організмам мікроелементи. Здавалося б, благотворний вплив дріжджів на рослини пояснюється саме цінним складом, проте це не зовсім так.

Ефективність підживлення обумовлена дією дріжджових грибків – найпростіших мікроорганізмів, які після внесення в ґрунт починають інтенсивно розмножуватися, витісняти патогенну флору і створювати сприятливі умови інших корисних грунтових бактерій. Завдяки цьому огірки менше хворіють, у них підвищується стійкість до несприятливого клімату і шкідників.

Дріжджові грибки прискорюють переробку внесених раніше органічних добрив та агрохімікатів, насичують грунт доступним рослинам азотом і фосфором. Але, незважаючи на перераховані корисні якості, використовувати дріжджову підгодівлю на городі потрібно обережно.

В процесі бродіння дріжджі поглинають велику кількість кальцію і калію. Нерідко в підгодівлю додають перемелену шкаралупу яєць і деревну золу, щоб компенсувати нестачу поживних елементів.

Якщо внести дріжджове добриво в грунти, не містять достатньої кількості гумусу, це призведе до виснаження ґрунту, хоча короткочасний позитивний ефект від підживлення і буде спостерігатися.

Як правильно підживити рослини дріжджами, щоб не нашкодити ґрунті:

  • проводять дріжджову підгодівлю тільки після внесення органіки та мінеральних добрив з інтервалом 7 – 14 днів;
  • разом з підгодівлею або за кілька днів до неї вносять деревну золу і яєчну шкаралупу з вологого грунту з подрібненням або розчинами з поливом;
  • суворо дотримуються схеми підживлень і дозувань, зазначених у рецептурі.

Якщо підгодівля внесена правильно, позитивний ефект стане помітний вже протягом 2 – 3 днів у дорослих рослин у першу добу на розсаді.

Як правильно підгодовувати огірки дріжджами — рецепти, терміни та схеми внесення

Найкращі результати від підживлення дріжджами спостерігаються у огірків і помідорів. Під ці культури закладають велику кількість органіки і мінеральних добрив, створюється сприятливе середовище для життєдіяльності дріжджових грибків.

Застосування дріжджовий підживлення на огірках допомагає збільшити урожай за рахунок наступних факторів:

  • Прискорюється початок плодоношення огірків в середньому на 10 – 14 днів.
  • Огіркова розсада краще вкорінюється і не хворіє.
  • На огіркових плітях формується велика кількість суцвіть і зав’язей, знижується кількість пустоцветов.
  • Відзначаються більш тривалі строки плодоношення.
  • Поліпшується смак плодів, огірочки стають більш соковитими і солодкими.
  • Передпосадкова обробка насіння в дріжджовому розчині дозволяє скоротити терміни проростання і отримати дружні сходи.

    Кращі рецепти дріжджовий підгодівлі для огірків

    У приготуванні підгодівлі можна використовувати харчові, кормові або пивні дріжджі. Самим доступним і недорогим варіантом стануть харчові, застосовувані для випічки. Використовувати можна як сухі, так і пресовані дріжджі, які реалізуються в брикетах.

    Щоб процес бродіння почався швидше, в підгодівлю додають цукор, а розчин наполягають в теплому місці при температурі +30 – +40°C. Дріжджові грибки активніше розмножуються в кислому середовищі, яку створює цукор.

    Базові рецепти з сухих і пресованих дріжджів можна доповнити молочними продуктами, які запобігають виникненню грибкових інфекцій на огірках і дають необхідний для бродіння кальцій. Функцію природного фунгіциду виконає і зола, яка заповнить дефіцит калію, а яєчна шкаралупа також дасть необхідний кальцій.

    Настій з деревної золи готують окремо й додають до дріжджового розчину безпосередньо перед поливом.

    Настій із золи готується протягом 12 годин, дріжджовий розчин без додавання цукру настоюється 6 годин, з цукром – 2 – 4 години. Врахуйте ці нюанси при готуванні складних складів із дріжджів. Для приготування розчину цукор часто замінюють варенням, медом або сиропом.

    Базовий рецепт з пресованих дріжджів

    Для приготування 100 г живих дріжджів заливають літром теплої води і для прискорення початку бродіння додають 50 г цукру. Коли поверх розведених дріжджів з’явиться піниста шапка, розчин повільно доводять водою до об’єму 10 л і застосовують одразу після розведення.

    Базовий рецепт із сухих дріжджів

    Приготування розчину з сухими дріжджами виконується аналогічним способом, на літр теплої води знадобиться 10 г продукту.

    Підживлення, приготовані за базовим рецептами, вже готові до застосування, але їх можна ускладнити і зробити дріжджове добриво для огірків максимально корисним.

    Молочна підживлення дріжджів

    Існує два способи приготування підживлення з молоком. Для першого способу береться базовий рецепт, але замість води дріжджі розводять літром підігрітого молока. Розчин по готовності не розводять і використовують для обприскування огіркових батогів проти борошнистої роси та інших грибкових інфекцій.

    У другому варіанті необхідно приготувати базову підгодівлю, в яку безпосередньо перед застосуванням додають 1 л молока і склянку порошку яєчної шкаралупи. Молоко можна замінити кефіром або сироваткою. Приготовленим розчином рекомендується удобрювати грунт навколо дорослих огіркових батогів.

    Дріжджове добриво з деревною золою

    Спочатку заздалегідь готують зольний настій. Склянку попелу заливають 3 л окропу і настоюють не менше 12 годин, після приготований концентрат фільтрують і доводять до 10 літрів.

    100 г пресованих дріжджів (або 10 г сухих) настоюють в літрі теплої води. При утворенні пишної піни дріжджовий концентрат акуратно вводять в зольний настій, додають половину склянки порошку яєчної шкаралупи або 15 г будь-калійного добрива (крім хлористого калію).

    Використовують підгодівлю з золою для поливу грунту навколо огіркових кущів у відкритому грунті, для добрива розсади в домашніх умовах, в теплиці з полікарбонату і парниках.

    Зелене добриво для огірків з дріжджами

    Цей рецепт стане в пригоді власникам ділянок, грунт яких не відрізняється багатим вмістом гумусу. Для підгодівлі окремо готують концентрат з попелу, як і в попередньому рецепті, і окремо розводять 100 г свіжих дріжджів в літрі води.

    Настій з трав потрібно приготувати заздалегідь. Для чого десятилітрове відро на чверть заповнюється будь травою: кропивою, календулою, свіжоскошеної газонної, сидератами і навіть бур’янами, якщо вони ще не утворили насіннєвих коробочок.

    Трави попередньо подрібнюють, доводять водою до об’єму повного відра і настоюють добу. Потім трав’яний настій відціджують і додають до нього 3 л концентрату золи і розведені дріжджі. Підживлення використовують для огірків на відкритій грядці, в парниках і теплицях.

    Схема підгодівлі з дріжджів і дозування

    Підживлення огірків дріжджами проводять строго за схемою і у дозах, зазначених у рецептах.

    Витрата підгодівлі:

    • для дорослих огірків: 1 літр/1 кущ;
    • для тільки що пересадженої на постійне місце розсади – 300 – 500 мл/1 саджанець;
    • для розсади на підвіконні: 15 – 30 мл/1 рослину.

    Дріжджове добриво вноситься під огірки не більше трьох разів за сезон кореневим способом і не більше двох разів методом обприскування. Обприскування проводяться в теплу, але похмуру погоду, щоб уникнути опіків огіркових батогів. Якщо після обробки листя пройшов дощ, обприскування повторюють, так як дріжджовий склад легко змивається водою.

    Перша підгодівля дріжджами

    Проводиться на стадії вирощування розсади після появи 2 – 4 цього листа біля сходів. Зверніть увагу, що на огіркової розсаді дріжджові підгодівлі застосовуються тільки при наявності якісної грунтової суміші з великим вмістом гумусу та поживних речовин. В іншому випадку перше добриво огірків дріжджами краще відкласти, поки саджанці не будуть пересаджені на постійне місце.

    Друга підгодівля дріжджами

    Виконується після вкорінення огіркової розсади на основному місці і через тиждень після внесення органіки: настою з курячого посліду або коров’яку. Якщо проводилася передпосадкова обробка органіки на огіркові грядки, то дріжджовий розчин можна вносити раніше: через 10 днів після пересадки розсади.

    Третя підгодівля дріжджами

    Проводиться в період цвітіння і формування зав’язей. Пізніше дріжджові розчини вносити в грунт не рекомендується, так як в період плодоношення рослинам необхідний калій у великих кількостях, а дріжджі виносять його з ґрунту. Після цвітіння дріжджі застосовуються для обприскування огіркових батогів.

    Правила використання дріжджовий підживлення

    Дріжджі активно розвиваються в теплу, але не посушливу погоду. Активне розмноження грибків спостерігається при температурі +30 – +35°C, після +40°C починається масова загибель мікроорганізмів.

    Враховуйте цей факт при використанні дріжджів в теплицях, де температура повітря в денний час досягає іноді +45 – +50°C. Перед внесенням розчину під тепличні огірки проведіть спочатку провітрювання або обирайте для процедури ранкові години.

    Ранні підживлення у відкритому грунті не приносять користі, при температурі нижче +4 – +8°C грибки повністю загальмовують свій розвиток. Використовуйте дріжджі на огірках з встановленням стабільно теплої погоди.

    Зверніть увагу, що вологе середовище активізує діяльність мікроорганізмів, тому грунт перед підгодівлею добре зволожують.

    У деяких джерелах говориться, що дріжджові розчини можна зберігати тижнями, але це тільки в тому випадку, якщо у грибків достатню кількість живильного середовища, що складається з цукрів. Якщо підгодівля готується стандартним способом, використовувати її потрібно відразу, інакше вона «перебродить» і живих мікроорганізмів в ній вже не буде.

    Позитивні відгуки фермерів доводять благотворний вплив дріжджовий підживлення на огірки: слабка розсада після пересадки стає міцною, збільшується кількість зав’язей, огірочки стають щільними, без внутрішніх порожнеч.

    Ми розповіли, як правильно застосовувати дріжджі для огірків, і запропонували кращі рецепти підживлень. Скористайтеся ними, щоб отримати багатий врожай у новому сезоні.