Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами

Процес приготування рисової каші в мультиварці «Поларіс» практично не відрізняється від приладів інших моделей. Варіантів такого блюда багато – кашка на молоці, воді, з додаванням гарбузової м’якоті, родзинок. І це далеко не всі рецепти!

  • 1 Як приготувати рисову кашу в мультиварці «Поларіс»?
  • 2 Традиційний рецепт
  • 3 «Сонячна» каша
  • 4 Бабусин рецепт
  • 5 Незвичайний плов для гурманів
  • 6 Хазяєчкам на замітку:

Як приготувати рисову кашу в мультиварці «Поларіс»?

Незважаючи на те, що мультиварка стала нам незамінною помічницею на кухні, цей прилад не повністю ідеальний. У нього теж можна знайти кілька недоліків. А головний з них – кашка все-таки може «втекти». Щоб не потерпіти фіаско в процесі приготування рисової каші, послухаємо досвідчених кухарів.

Кулінарні поради:

  • Змастіть маслом вершковим верхню частину мультиварочной ємності. А також покладіть шматочок в кашу під час варіння.
  • Рисову крупу обов’язково промийте кілька разів, як кажуть, до чистої води.
  • Каша точно «не втече», якщо ви будете її варити на молоці, розведеному фільтрованою водою.
  • Наприкінці варіння акуратно зніміть клапан на приладі і випустіть злегка пар. Тільки не обожгитесь!

Традиційний рецепт

Молочна рисова каша в мультиварці «Поларіс» виходить з ніжним вершковим смаком, майже карамельним. А скільки користі таїть у собі це блюдо!

Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами

Склад:

  • 1 ст. рисової крупи;
  • ½ Склянки очищеної води;
  • ½ Склянки молока;
  • сіль;
  • 2 ст. л. цукрового піску;
  • м’яке вершкове масло.

На замітку! Навіть солодку кашу в процесі варіння потрібно злегка посолити, інакше вона вийде прісної на смак.

Приготування:

  • Заллємо крупу холодною водою і залишимо на десять хвилин.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Потім кілька разів рис промиваємо, як кажуть, до чистої води.
  • Викладемо рисову крупу в мультиварочную ємність.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Введемо цукровий пісок, а також сіль.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Активуємо опцію «Молочні каші» або просто «Каша» і готуємо протягом 40-50 хвилин.
  • У готову кашку додамо масло, розмішуєм.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Доведемо кашу до бажаної структури в режимі автоматичного підігріву.
  • На замітку! При приготуванні в мультиварці рису можна відміряти продукти як мультистаканами, так і мірною ємністю.

    «Сонячна» каша

    Багатьох ласунів підкорила рисова каша з гарбузом. В мультиварці «Поларіс» (і в інших моделях приладу) вона готується просто і швидко. І навіть якщо ваші домочадці не люблять гарбуз, від такого ласощі вони не відмовляться.

    Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами

    Склад:

    • 0,3 кг гарбузової м’якоті;
    • 1 ст. рисової крупи;
    • 4 ст. молока;
    • сіль;
    • 4 ст. л. цукрового піску;
    • ваніль.

    Приготування:

  • Готуємо потрібні нам продукти.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Зрізаємо з гарбуза шкірку, приберемо насіння, а також волокна.
  • Промиємо сонячний овоч і обсушим.
  • Натремо гарбуз на середній тертці.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Рисову крупу промиваємо і викладаємо в мультиварочную ємність.
  • Вливаємо молоко і додаємо гарбузову масу.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Вводимо цукровий пісок, сіль і ваніль, розмішуємо.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Виставимо опцію «Каші» і готуємо страву протягом сорока хвилин.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Потім залишимо кашку в режимі автоматичного підігріву хвилин на 15, щоб вона «дійшла». Готово!
  • Рада! Якщо перед тим як варити кашку, рисову крупу обсмажити на сухій розжареній сковороді, вийде страва з приємним незвичайним смаком.

    Бабусин рецепт

    Наші бабусі в рисову кашку додавали яйце. Звичайно, вони її варили на печі чи плити. А ми зваримо рисову кашу в мультиварці «Поларіс» на молоці.

    Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами

    Склад:

    • 1 л молока;
    • 1 ст. рисової крупи;
    • 2 ст. л. цукрового піску;
    • сіль;
    • 2 яйця;
    • яблуко;
    • 85 г м’якого вершкового масла;
    • кориця;
    • мед.

    Приготування:

  • Промиємо крупу, викладемо в мультиварочную ємність.
  • Додамо молоко, сіль.
  • Включимо опцію «Каші». Готуємо протягом 40-45 хвилин.
  • У самому кінці додаємо цукровий пісок та олію.
  • Злегка взобьем яйця. Нам потрібна однорідна, але не пишна маса.
  • Тоненьким струменем вводимо яєчну суміш в кашку, перемішуємо.
  • Потомим кашку в режимі автоматичного підігріву 10 хвилин.
  • Подаємо кашу з медом, яблучними часточками і корицею.
  • Рада! Не викидайте залишки рисової каші. З неї можна спекти смачну запіканку або биточки.

    Незвичайний плов для гурманів

    Спробуйте приготувати в мультиварці плов без м’яса за цим рецептом. Парочка секретних інгредієнтів перетворить блюдо в справжній шедевр.

    Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами

    Склад:

    • 1 ст. рисової крупи;
    • морква;
    • цибуля;
    • часникова головка;
    • 2 ст. л. барбарису;
    • 2 ст. л. родзинок;
    • 1,5 ч. л. зіри;
    • очищене масло рослинне;
    • сіль.

    Приготування:

  • Очистимо цибулька, а також морквяний коренеплід.
  • Цибулю шаткуємо дрібними кубиками, моркву – тонкою соломкою.
  • У мультиварочную ємність додамо очищене масло рослинне.
  • Викладемо цибулька.
  • Активуємо опцію «Випічка» і пасеруємо його протягом 10 хвилин.
  • Тепер додамо моркву.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Обсмажимо пару хвилин. Викладемо в мультиварочную ємність родзинки (попередньо запарений водою), введемо барбарис, а також зіру.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Рисову крупу промиємо і викладемо рівним шаром в мультічашу поверх всіх інгредієнтів.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • Не розмішуємо продукти! Вводимо 2 ст. очищеної води.
  • Включимо опцію «Плов» (або «Рис»).
  • Головку часнику надрежем зверху, але не чистимо її.
  • Через десять хвилин увіткнемо часничок в плов.Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами
  • По закінченні програми часник приберемо, а плов розмішуєм. Готово!
  • Господиня на замітку:

    Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами

    • Для приготування в мультиварці вибирайте круглий рис. Можна навіть варити кашу на основі січки. А ось пропарені довгі зернятка не підходять.
    • Що стосується молока, віддайте перевагу продукту з жирністю 3,2 %. Його можна розбавити фільтрованою водою.
    • Рисову кашу можна готувати на основі сухого молока.
    • Крім гарбузової м’якоті, смак каші з рису можна доповнити сухофруктами, горіхами, медом, улюбленими ягодами і шматочками фруктів.
    • Не тільки солодку рисову кашу варять в мультиварці. Ви можете приготувати кашку з м’ясом, фаршем, овочами, грибочками.

    В мультиварці набагато легше зварити рисову кашу, ніж на плиті. Ця кухонна помічниця не підведе. А якщо на вашому приладі є опція відкладеного старту, ви можете заздалегідь викласти в мультічашу всі інгредієнти і задати потрібний час. І тоді смачний сніданок або вечеря буде готова практично без вашої участі. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!