Салати з селерою і яблуком — ТОП-15 найбільш смачних рецептів

Салати з селерою і яблуком — ТОП 15 найбільш смачних рецептівЗа твердженням медиків салат із селери з яблуком – панацея від багатьох проблем зі здоров’ям. Неважливо, який вид рослини ви візьмете для приготування – стебловий (черешкова), листовий або кореневої, вживаючи страви, ви поліпшите роботу серця, судин, успокоите розгулялися нерви, приведете в норму травлення. Але головне достоїнство апетитних страв – їх практично нікчемна калорійність. Тому дієтологи всіх країн давно взяли на замітку закуски з смачного, корисного овоча з додаванням яблук.

Хочете бути здоровим, мати гарну шкіру, волосся, нігті – їжте смачні салати. Хочете знизити вагу, прибравши зайвий жир з боків і талії – вмикайте страви в щоденне меню. Різноманітність рецептів, представлених у моїй збірці, що дозволить вам протягом двох тижнів готувати закуски, і жодного разу не повторитися.

Салат з селерою і яблуком – простий рецепт

Це найбільш простий рецепт, прозваний худеющими дамами «Нуль калорій». Калорійність настільки незначна, що її можна не враховувати при складанні дієтичного меню. Пригощайтеся стравою в будь-який час доби, і буде вам щастя.

Візьміть:

  • Яблука – парочка.
  • Стебла селери – 3 шт.
  • Натуральний йогурт – скільки необхідно.
  • Сіль.

Як приготувати:

  • Подрібніть обидва головні компоненти будь-яким способом, але краще дрібніші.
  • Присипте сіллю, залийте йогуртом. Перемішайте і бігом за ложкою. Приємного апетиту!
  • Салати з селерою і яблуком — ТОП 15 найбільш смачних рецептів

    Салат зі стеблових селерою, морквою і зеленим яблуком – рецепт для зниження ваги

    Легку закуску, приготовану за даним способом, можна вживати без обмежень, у будь-який час доби. Салат відповідає всім канонам правильного харчування, активно сприяє схудненню. Завдяки наявності клітковини у великому обсязі, страва – своєрідна щітка для кишечника, а за складом інгредієнтів – справжня вітамінна бомба.

    Беремо:

    • Зелене яблуко – велике.
    • Черешок.
    • Морквина.
    • Оливкова олія – 35 мл
    • Лимонний сік – 10 мл
    • Рідкий мед – ложка.
    • Сіль, будь-які приправи за бажанням.

    Готуємо:

  • Крупно потріть моркву. З фрукта зніміть шкірку, вирізати серединну частину, поділіть тонкими брусочками.
  • Стебло поділіть кільцями. Змішайте інгредієнти, заправте медом, лимоном, сіллю, маслом. Розмішайте закуску і ні в чому собі не відмовляйте.
  • Як приготувати салат із селери, огірки і яблука

    Склад:

    • Огірки – 2 шт.
    • Фрукт.
    • Черешки – 3 шт.
    • Оливкова олія, сіль (підсолювати необов’язково, особливо, якщо сидите на дієті).

    Як зробити:

  • Наріжте овочі і фрукти пропорційно, і бажано однаково. Налийте в салатник масло. Спробуйте страву на сіль, при необхідності підсолити.
  • Як приготувати Дамський салат з ананасом

    Відома варіація святкового Дамського салату. Впевнена, що серед наповнених шкідливими продуктами страв, багато звернуть увагу саме на нього.

    З волоськими горіхами і чорносливом

    Знадобиться:

    • Черешкова селера – 200 гр.
    • Кисло-солодкі яблука – 200 гр.
    • Лимон – ¼ плода.
    • Чорнослив – 80 гр.
    • Волоські горіхи – 80 гр.
    • Майонез (легкий) – 100 мл
    • Перець, сіль.

    Як приготувати:

  • Очистіть черешки, поріжте соломкою. Аналогічно наріжте фрукт (очищати від шкірки не треба).
  • Складіть в салатник, посоліть і збризніть соком лимона.
  • З чорносливу виберіть кісточки, якщо такі є, дрібно порубаєте. Подрібніть горіхи. Додайте в салатник.
  • Заправте майонезом, добре перемішайте і подавайте.
  • Салати з селерою і яблуком — ТОП 15 найбільш смачних рецептів

    Салат «Вальдорф» (Уолдорф) з чорносливом, горіхами

    Авторство салату не встановлено. Відомо тільки, що вперше його запропонували гостям знаменитого американського готелю «Вальдорф Асторія» в 1893 році. Звідси закуска і веде свою історію. Пропоную класичний рецепт приготування, хоча відомо кілька варіацій.

    Знадобиться:

    • Яблука, червоне і зелене – по одному.
    • Стебловий селера – 2 палички.
    • Яйця – 3 шт.
    • Десертне вино – 50 мл
    • Родзинки – 100 гр.
    • Ядра волоських горіхів – 3 шт.
    • Салатні листя.
    • Оливкова олія – 80 мл
    • Лимонний сік від ½ плода.
    • Гірчиця – маленька ложка.
    • Цукровий пісок – маленька ложка.
    • Перець.

    Увага! Сушений родзинки допустимо замінити свіжим виноградом червоного сорту. Якщо зважитеся на заміну, обов’язково видаліть кісточки з ягід.

    Приготування:

  • Ізюм залийте вином, залиште на півгодини, щоб ягідки просочилися.
  • Розбийте в миску яйця, залийте олією, лимонним соком, додайте гірчицю, цукор, перець. Збийте заправку міксером. Ви можете взяти звичайний майонез, але неодмінно додайте перець і сік лимона.
  • Видаліть з фруктів серцевини, наріжте спочатку на часточки, потім поділіть їх навпіл.
  • Перекладіть яблучну нарізку в салатник, відразу перемішайте з ложечкою заправки, щоб вона не потемніла.
  • Видаліть в стебел білу частину, наріжте шматочками в 2-3 мм. завтовшки. Перекладіть до яблук, зробіть паузу на 30 хвилин, щоб страва настоялося.
  • Додайте родзинки, іншу заправку, гарненько перемішайте.
  • З листя салату зріжте тверду середину, красиво розкладіть на широку тарілку.
  • Поверх, центр, викладіть гіркою салат. прикрасьте подрібненими горіхами і подайте на стіл.
  • Салати з селерою і яблуком — ТОП 15 найбільш смачних рецептів

    Смачний салат з селерою, і яблуком і сиром

    Сирний продукт зробить закуску ситніше. Віддавайте перевагу твердим представникам з мінімальною жирністю. За бажанням можна замінити бринзою, сулугуні, тоді салат придбає несподіваний смак.

    Візьміть:

    • Сир – 150 гр.
    • Стебла – 2 шт.
    • Яблука кисло-солодкі – парочка.
    • Сік лимона – 20 мл
    • Сметана – 75 мл
    • Сіль.

    Готуємо:

  • Зрізати шкірку з фруктів не обов’язково, але насінну коробку видаліть. Настрогайте м’якоть плоду соломкою. Відправте в посудину, збризкайте лимоном, перемішайте.
  • Покришіть черешок. Сир натріть великої стружкою.
  • З’єднайте компоненти в салатнику, залийте сметаною. Сіль кладіть по необхідності.
  • Курячий салат з грудкою, селерою і яблуком

    Незважаючи на додавання до інгредієнтів курячого м’яса, салат чудово підійде для дієтичного харчування. Калорійність його всього 230 ккал. Він більш ситний, різноманітний за складом.

    Інгредієнти:

    • Куряча грудка.
    • Черешок селери.
    • Редиска – 3-4 шт.
    • Велике кисло-солодке яблуко.
    • Лимонний сік – трохи.
    • Майонез, сметана – по ложці.

    Готуємо:

  • Відваріть грудку, остудіть її прямо в бульйоні, тоді вона вийде соковитіше. Охолодіть, наріжте невеликими шматочками.
  • Покришіть кубиками фрукт, видалити насінну частину. Поділіть кільцями черешок. З’єднайте інгредієнти в мисці.
  • Додайте майонез зі сметаною, підсолити, розмішайте.
  • Салати з селерою і яблуком — ТОП 15 найбільш смачних рецептів

    Салат з кореневого селери і яблука

    Оригінальна закуска з гострим смаком. З кореневого виду рослини можна приготувати безліч страв, але цей виділяється незвичайним поєднанням продуктів.

    Необхідно:

    • Кореневий селера – 350 гр.
    • Петрушка пучок.
    • Яблуко будь-якого сорту.
    • Соєвий соус – 20 мл
    • Лимонний сік – 20 мл
    • Столова гірчиця – 10 гр.
    • Оливкова олія – 70 мл
    • Сіль, перець, цукор – по щіпці.

    Приготування:

  • Очистіть корінь, наріжте м’якоть соломкою. Аналогічно покришіть очищене яблуко.
  • Порубаєте в крихту зелень петрушки.
  • Складіть компоненти в салатник, залийте олією, додайте спеції. Зручніше заздалегідь зробити заправку, з’єднавши інгредієнти, запропоновані в рецепті і збивши їх міксером.
  • Рецепт капустою і селерою — відео

    Крабовий салат із зеленим яблуком

    В одному рецепті зібрано два види закуски, оскільки можна брати консервовані краби або крабові палички. Калорійний майонез допустимо замінити легким йогуртом.

    Візьміть:

    • Краби, консервовані – баночка в 240 гр. (або упаковка паличок).
    • Селера – 2 черешка.
    • Яйця – парочка.
    • Зелене яблуко.
    • Майонез, перець, сіль.

    Як приготувати:

  • Завчасно зваріть круто яйця. Остудіть, покришіть дрібним кубиком.
  • Крабові палички (м’ясо крабів) поріжте кільцями, також поділіть черешки.
  • Подрібніть фрукт соломкою.
  • З’єднайте підготовлені продукти в посудині, залийте майонезом, розмішайте і озбройтесь ложкою. Солити страву, або обійтися, вирішуйте самі.
  • Салат з авокадо і зеленим яблуком

    Беремо:

    • Яблуко.
    • Авокадо – 2 шт.
    • Листя салату.
    • Черешкова селера – 2 палички.
    • Червона цибулина – ½ головки.
    • Лимонний сік – велика ложка.
    • Горіхи, волоські – 100 гр.
    • Оливкова олія – ложка.
    • Сіль, гілочки петрушки.

    Приготування:

  • Зробіть заправку, з’єднавши масло з соком. Підсолити, додайте часник, якщо виникне бажання.
  • Очистите авокадо, поріжте м’якоть кубиками. Аналогічно покришіть яблуко разом з шкіркою.
  • Стебла поділіть кільцями, порубаєте петрушку, порвіть руками салатні листя. Цибулину наріжте четвертинками кілець.
  • Складіть компоненти в миску, засипте роздроблені горішки, заправте і знімайте пробу.
  • Салати з селерою і яблуком — ТОП 15 найбільш смачних рецептів

    Як приготувати салат з селерою і мовою

    Беремо:

    • Мова (свинячий, яловичий) – 200 гр.
    • Яблуко.
    • Волоські горіхи – 100 гр.
    • Стебловий селера – 4 палички.
    • Шпинат – 120 гр.
    • Зубчики часнику – парочка.
    • Лимонний сік – 2 великі ложки.
    • Натуральний йогурт – 100 мл
    • Гранатові зерна – 50 гр.
    • Цукор – маленька ложка.
    • Сіль.

    Як зробити:

  • Завчасно мова відваріть, остудіть, наріжте брусочками.
  • Аналогічно наріжте яблуко, стебла. Обсмажте без масла горіхи, розкришіть.
  • Для соусу змішайте йогурт, сіль, цукровий пісок, сік лимона, роздавлений в кашку часник.
  • На широке блюдо викладіть листя шпинату, поверх розподіліть салат. Пролийте соусом, прикрасьте гранатом.
  • Салати з селерою і яблуком — ТОП 15 найбільш смачних рецептів

    Фруктовий салат з яблуком, апельсином, селерою

    Закуска для дитячого свята. Аромат і смак – приголомшливий!

    Беремо:

    • Груша.
    • Яблуко.
    • Апельсин.
    • Селера – 2 стебла.
    • Консервований ананас – маленька банку.
    • Волоські горішки – жменя.
    • Сметана – 50 мл

    Як приготувати:

  • Наріжте довільно всі фрукти, черешки.
  • Горіхи прожарити на сковороді, розкришіть.
  • З’єднайте інгредієнти в салатник, розбавити сметаною, перемішайте.
  • Відео з рецептом салату з креветками

    Скільки господинь, стільки цікавих ідей для страв з селерою. Можливо, вам сподобається закуска з морепродуктів. Я не пробувала, але обіцяю найближчий свято пригостити всіх корисним салатом. Приємного апетиту!

    Рейтинг
    ( Ще немає оцінок )
    Корисні поради - Вказівка
    Залишити відповідь