Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирниківЗавжди хочеться здивувати рідних чим-небудь незвичайним. Приготуйте сирні сирники з яблуками, і ви досягнете бажаного. Погодьтеся, ніхто не очікує, що в маленьких плоских коржиках може виявитися начинка-сюрприз, і ви закріпіть за собою звання майстра-кулінара. Прихильники правильного харчування (пп), цінують легке блюдо за те, що в рецепті не допустимо суворо дотримуватися додержання кількості інгредієнтів, щоб не зашкалювала калорійність. Одні замінюються іншими, сирний продукт можна брати з різною жирністю, зменшити або збільшити кількість солодощі.

Крім яблук, у коржі з сиру можна додати родзинки, гарбуз, моркву. Не забороняється покласти начинку горіхи, кокосову стружку, шоколад і банан. Їх смажать на сковороді, запікають в духовці, але кожен раз вражає пишністю, ніжністю і відмінним смаком. пропоную найкращі варіанти приготування сирників, які отримали в моїй родині вищий бал.

Пишні сирники з яблуками – покроковий рецепт з сиру з манкою

Тримайте найпростіший варіант приготування сирників з корицею і додаванням манної крупи. Вважаю його найкращим рецептом, оскільки зіпсувати їх неможливо, завжди виходять фантастично смачними.

Потрібно:

  • Домашній сир – 200 гр.
  • Манна крупа – 2 великі ложки.
  • Велике яблуко.
  • Яйце.
  • Цукровий пісок – 2 столові ложки.
  • Кориця – щіпка.
  • Борошно – 3 ложки.
  • Соняшникова олія, сіль.

Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

Покроковий рецепт:

Перекладіть сир в миску. В рецептурі вказаний домашній сир, якщо вирішите брати магазинний, віддайте перевагу жирного продукту.

Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

Розімніть виделкою, вбийте яйце, засипте манку. Сумлінно розітріть масу до однорідності.

Додайте цукор, корицю, сіль. У яблука вдарите насінну частину, потріть на тертці з великими отворами. Введіть у суміш.

Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

Засипте борошно. Знову розмішайте тісто.

Зліпіть заготовки, спочатку розкотивши тестовий ком в товсту ковбаску. Потім наріжте шайбочками, рівними за розміром. Змочіть руки водою, пришлепните шайби, і сформуйте красиві сирники.

Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

Обваляйте заготовки борошном.

Розігрійте на сковорідці олію. Смажте сирники спочатку з одного боку, поки не з’явиться легка рум’яність. Вогонь спочатку зробіть великим, потім зменшіть до помірного, готуйте 5 хвилин.

Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

Потім переверніть, і закінчите приготування. Друга сторона смажиться набагато швидше, тому не відходьте далеко.

Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

Готові сирники раджу обов’язково викласти на паперову серветку, тоді вони віддадуть зайве масло і страва стане менш калорійним. Через кілька хвилин перекладіть на тарілку і подайте на стіл.

Рецепт сирних сирників з бананом та яблуком

Включення банана привнесе свій аромат коржиків, і вони вийдуть особливо смачними. Відмінний варіант для сніданку малюкам, але і дорослі не відмовляться.

Інгредієнти:

  • Сир – стандартна пачка.
  • Цукор – 4 маленькі ложки.
  • Яйце.
  • Банан.
  • Солодке яблуко.
  • Сіль – ½ чайної ложки.
  • Борошно – 2 ложки + 2 ложки для обвалки.
  • Рослинне масло.

Як зробити:

  • Яблуко потріть, банан розімніть виделкою в пюре.
  • Аналогічно попрацюйте з сиром, розімніть його, вбийте яйце. Посоліть, посипте солодкість, борошно, замісіть тісто.
  • Сформуйте коржі округлої форми, викладіть на попередньо прогріту сковороду.
  • Посмажте до рум’яної скоринки.
  • Сирні сирники з яблуками в духовці

    Рецепт не можна віднести до дієтичним, але калорійність у нього набагато менше, ніж у сирників, смажених на сковороді. Крім яблук, кладіть на свій розсуд родзинки, горіхи.

    Візьміть:

    • Сир – стандартна пачка.
    • Яйце.
    • Сметана – 2 столові ложки.
    • Борошно – 150 гр.
    • Цукор – 2 столові ложки.
    • Яблуко.
    • Пекарський порошок – маленька ложка.
    • Цукрова пудра, шматочок вершкового масла.

    Як запекти:

  • Розітріть кисломолочний продукт з цукром. Додайте сметану, борошно, розпушувач, вбийте яйце. знову старанно розітріть масу.
  • Кількість борошна контролюйте самостійно, багато залежить від сиру. Якщо він сухий, то піде менше. Не раджу забивати сирники борошном, тоді вони не вийдуть пишними і смачними.
  • Зі сметаною також визначтеся по ходу дій. В жирний сир кладіть менше.
  • У яблука вирізати серединку з насінням. Покришіть дрібними кубиками. Введіть їх в тісто, акуратно перемішайте.
  • Останнім часом для випічки я стала використовувати силіконовий килимок. Якщо у вашому господарстві поки його немає, підстеліть на деко пекарську папір. Промажте її маслом.
  • Якщо щільність тіста дозволяє, сформуйте заготовки сирників. Але якщо тісто рідкувате, викладіть сирну масу ложкою на деякій відстані один від одного.
  • Змастіть верх заготовок вершковим маслом, тоді вам гарантована красива корочка. Запечіть страву при 180 С, встановивши таймер на 30 хвилин.
  • Після закінчення запікання, залишилося щедро присипати блюдо і подати на стіл.
  • Дієтичні сирники з яблуками в духовці

    Калорійність знижуємо за рахунок відсутності цукру і низької жирності сирного продукту.

    Знадобиться:

    • Сир жирністю 0-5% — 250 гр.
    • Борошно – 1,5 склянки.
    • Яйця – парочка.
    • Солодке яблуко.
    • Цукрова пудра – за необхідності.

    Приготування:

  • Яблуко потріть великої стружкою.
  • З’єднайте в посудині сир з яйцями.
  • Введіть в тісто білки, жовтки використовуйте для приготування іншої страви.
  • Засипте трохи цукрової пудри. Замісіть масу. Спробуйте на солодкість. При бажанні додайте пудри.
  • Підсипте борошно, вимісити тісто. Не робіть його занадто щільним, досить, що воно тримає форму.
  • Розкачайте тестовий ком у ковбаску. Наріжте кругляшками.
  • У середину кожної заготовки покладіть трохи тертих яблук. Защипайте краю, покатайте в долоньках, надавши округлу форму.
  • Встановіть таймер на 15 хвилин. Температура в духовій шафі 180 про С.
  • Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

    Смачні сирники з морквою і яблуком

    Завдяки незвичайним морквяним вкрапленням, вони дуже подобаються дітям. Такий сирник ви умовте спробувати навіть самого «нехочуху».

    Візьміть:

    • Яблуко.
    • Сир – 400 гр.
    • Морквина.
    • Яйце.
    • Цукор – велика ложка.
    • Манка – стільки ж.
    • Борошно – 2 ложки.
    • Соняшникова олія, дрібка солі.

    Як готувати:

  • Очищені моркву і яблуко дрібно-дрібно натріть. Додайте в сирний продукт.
  • Туди ж засипте солодкість, манку, ложку борошна, розбийте яйце.
  • Розмішайте масу, замісивши тісто.
  • Будь-яким способом зліпіть сирники, обваляйте борошном.
  • Обсмажте в олії з обох сторін до легкої золотавості. Потім швидко запечіть в духовці при 180 про С. Час запікання 10-15 хвилин.
    Приготування в духовці допустимо виключити, пожарив сирники до готовності на сковорідці.
  • Сирники з яблуком з сиру — 7 рецептів смачних пишних сирників

    Сирники з гарбузом та яблуками і без борошна

    Швидко, без особливих зусиль, ви приготуєте смачні, приголомшливо ніжні сирники. Борошно повністю замінить манна крупа, завдяки чому коржі добре піднімуться і стануть пишними.

    Беремо:

    • Манка – 60 гр.
    • Яйце.
    • Ванілін – 0,5 гр.
    • Цукор – 60 гр.
    • Гарбуз – 150 гр.
    • Сир 5-9% — 400 гр.
    • Яблука солодкі – 150 гр.
    • Борошно для обвалювання, сіль, олія.

    Приготування:

  • Заздалегідь запечіть в духовці шматочок гарбуза, охолодіть, подрібніть в пюре.
  • Вбийте в миску яйце, додайте цукор і ванілін. Збивайте, поки маса не почне біліти.
  • Протріть сирний продукт через сито, перекладіть в яєчну суміш. Старанно розітріть масу до однорідності.
  • Підсипте манну крупу, знову попрацюйте віночком.
  • Введіть гарбузове пюре, крупно потерті яблука. Розмішайте тісто. Розкатати коржі у формі сирників.
  • Обваляйте заготовки, відправте смажитися в розігріте масло на сковорідку.
  • Коли нижня сторона зарум’яниться, переверніть і обсмажте іншу сторону. Не забудьте позбутися від надлишків олії, потримавши сирники на паперовому рушнику.
  • Як приготувати пишні сирники з яблуком і родзинками

    Класичний рецепт повітряних сирників, в начинку яких кладеться не тільки яблучко, але і родзинки. Приємного апетиту!

    Рейтинг
    ( 1 , середня 5 від 5 )
    Корисні поради - Вказівка
    Залишити відповідь

    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!