Як приготувати тушкована картопля в мультиварці?

Зміст

  • 1 Швидкий тушкована картопля в мультиварці Редмонд
  • 2 Тушкована картопля з грибами в мультиварці
  • 3 Як приготувати тушкована картопля в мультиварці з капустою і овочами?
  • 4 Тушкована картопля з куркою в мультиварці

У кожної господині в кулінарній книжці повинен бути набір рецептів простих, але дуже поживних і смачних перших і других страв. Одним з таких є тушкована картопля, який роблять і на плиті, в духовці, і в мікрохвильовці. Але найшвидший і самий ніжний – в мультиварці, адже вона зберігає підвищену вологість всередині під час роботи, а отже, навіть без жирного соусу скибочки картоплі не висохнуть. З чим приготувати таку страву, як правильно це зробити?

Швидкий тушкована картопля в мультиварці Редмонд

Це блюдо – відмінний гарнір до будь-якого м’яса або риби, а для когось може стати цілком самостійним або скомпоноваться з овочевим салатом. Тушкована картопля в мультиварці це завжди швидко і просто, і навіть особливо екзотичних спецій не потрібно, щоб вийшло дуже смачно. Головне, використовуйте молоду картоплю, щоб вона не перетворилася в пюре, а зберегла щільність.

Як приготувати тушкована картопля в мультиварці?

Інгредієнти:

  • картопля – 700 г;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • морква;
  • пучок кропу;
  • масло рослинне – 3 ч. л.;
  • сметана 15% – 3 ст. л.;
  • зубчик часнику;
  • сіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  • Очистіть картоплини, наріжте товстими кружечками. Посоліть, змішайте руками зі сметаною і подрібненим кропом.
  • З лука зніміть піну, з моркви – шкірку. Наріжте дрібно, висипте в каструлю.Як приготувати тушкована картопля в мультиварці?
  • Додайте масло, на «Випікання» подрумянивайте 10 хв.
  • Додайте картоплю і очищений і натертий часник, опустіть кришку.Як приготувати тушкована картопля в мультиварці?
  • Змінивши режим роботи приладу на «Гасіння», готуйте картоплю 50 хв.
  • Тушкована картопля з грибами в мультиварці

    Хочете повноцінне блюдо, а не просто гарнір? Якщо ідея додати м’ясо до картоплі для Вас неприваблива, візьміть гриби. Це можуть бути і самі недорогі і доступні печериці, і ароматні лисички, і поживні білі – всі вони готуються майже за однаковою технологією і неймовірно смачні в тандемі з тушкованою картоплею. Родзинку додадуть страві сир і молоко.

    Як приготувати тушкована картопля в мультиварці?

    Інгредієнти:

    • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
    • гриби заморожені – 250 г;
    • картопля – 6 шт.;
    • молоко – 200 мл;
    • сир напівтвердий – 120 г;
    • сіль;
    • мелений білий перець;
    • масло вершкове – 20 р.

    Спосіб приготування:

  • Замочіть гриби на 20-25 хв., добре промийте і поріжте на 4-5 частин.
  • Картоплю очистіть, наріжте великими кубиками, посоліть.
  • Дайте шматочку масла розтанути на режимі «Випічка» і висипте до нього гриби.
  • Готуйте їх, не опускаючи кришку, 10 хв.
  • Очищений лук наріжте півкільцями, додати до грибів.
  • Укрийте картоплею. Залийте молоком, поперчіть.
  • Посипте натертим на крупній стороні терки сиром.
  • Опустіть кришку, режим поміняйте на «Гасіння» і встановіть таймер на 1 ч.
  • Як приготувати тушкована картопля в мультиварці з капустою і овочами?

    Ще один дуже поживний варіант обіду без грама м’яса, а значить, низькокалорійний і нежирний – тушкована картопля, приготовлена з овочами: хрусткою білокачанної капустою, помідорами і перцем. За рахунок сметани вони виходять ніжними і соковитими, зерна кмину додають приємну пікантність, а томати, позбавлені шкірки, при гасінні перетворюються в пасту.

    Як приготувати тушкована картопля в мультиварці?

    Інгредієнти:

    • картопля – 600 г;
    • капуста білокачанна – 400 г;
    • помідори великі – 2 шт.;
    • лук фіолетовий – 2 шт.;
    • перці болгарські – 3 шт.;
    • сметана – 200 г;
    • масло рослинне – 1 ст. л.;
    • сіль;
    • зерна кмину.

    Спосіб приготування:

  • З цибулин зніміть піну, натріть крупно.
  • Помідори Обдайте окропом, зробіть неглибокі хрестоподібні розрізи на кожному і видаліть шкірку. М’якоть поріжте кубиками.
  • У перців приберіть насінну частину, наріжте з короткими товстими брусками.
  • Змішайте овочі.
  • Капусту промийте, приберіть верхні листки з качана. Інше тонко нашаткуйте і коротко.
  • Викладіть в каструлю, влийте олію і на «Випікання» готуйте 5 хв.
  • Обмийте і почистіть картоплю, наріжте короткими брусочками.
  • Розподіліть щільним шаром по капусті, потім укрийте сумішшю овочів.
  • Сметану розведіть половиною склянки води, залийте всі продукти отриманим соусом.
  • Присипте зернами кмину (щіпка).
  • Опустивши кришку, готуйте на «Гасіння» год.
  • Тушкована картопля з куркою в мультиварці

    Мало хто сперечатиметься, що самою ситної комбінацією продуктів є картопля-м’ясо, а щоб блюдо не вийшло занадто важким, м’ясний компонент повинен бути дієтичним – наприклад, куркою. В ідеалі використовувати стегна і крила, які за рахунок власного жиру не дають пересушиться картоплі та інших компонентів. Якщо Ви стежите за фігурою, візьміть філе, тільки просочіть його парою ложок сметани.

    Як приготувати тушкована картопля в мультиварці?

    Інгредієнти:

    • картопля – 8 шт.;
    • курячі стегна – 3 шт.;
    • курячі крила – 4 шт.;
    • томатна паста – ½ ст.;
    • олія оливкова – 3 ст. л.;
    • зубчики часнику – 3 шт.;
    • морква – 2 шт.;
    • суміш мелених перців – 1 ч. л.;
    • паприка мелена – 1 ч. л.;
    • вода холодна – 300 мл

    Спосіб приготування:

  • Натріть курячі стегна і крила паприкою, загорніть в плівку і дайте полежати півгодини на холоді.
  • Очистивши картоплю, розріжте на четвертинки, якщо він дрібний, і на 8 частин – якщо великий.
  • Змішайте в маленькій ємності томатну пасту, спеції і оливкове масло. Залийте цим соусом картоплю.
  • Очищену моркву натріть крупно, перемішайте з пропущеним через прес часником.
  • Починайте викладати продукти в мультиварку: спочатку курку, зверху картоплю. Після обов’язково полити його залишками соусу.
  • Укрийте всі тертою морквою з часником і додайте холодну воду.
  • Тушкуйте картопля з куркою на однойменному режимі 1 ч. 20 хв. За бажанням перед подачею посипте меленим сушеним базиліком.
  • Картопля, тушкована з м’ясом в мультиварці, готується точно так само, як і з куркою, тільки м’ясо нарізати великими шматками. За бажанням його можна обсмажити перед початком гасіння, але, в будь-якому випадку, бажано півгодини маринувати в базовому наборі спецій (сіль, перець, трави). В цілому ж, тушкована картопля – страва настільки просте і універсальне, що Ви можете підбирати доповнюють компоненти до нескінченності, щоразу розкриваючи в ньому нові смакові якості.