Яка калорійність манної каші та як її вживати

У цій статті ви дізнаєтеся все про калорійності манної каші, приготовленої різними способами, її користі для організму і можливу шкоду. Ознайомитеся з кількома простими рецептами приготування манної каші і страв з манної крупи.

Калорійність і норма споживання

З ранку дієтологи рекомендують їсти каші, тому що саме цей сніданок вважається найбільш цінних для організму. До них також можна додати який-небудь білок, приміром омлет.

Саме від каш і круп ви отримуєте максимум насичення, і відчуття голоду не турбує вас протягом трьох-чотирьох годин. Хтось любить гречку з грибами, хтось віддасть перевагу рис з овочами, а для когось кращим сніданком стане вівсянка. Існує безліч різноманітних варіантів, але є один, про який багато хто чомусь забувають – це манна каша і ми хочемо розповісти все про її калорійності трохи нижче.

Скільки калорій в манної каші:Ккал в 100 г
на молоці з маслом та цукром173 ккал
на молоці з цукром без масла146 ккал
на молоці без цукру і масла98 ккал
на воді з цукром80 ккал
На воді з маслом100 ккал
На воді без цукру і без олії55 ккал

Яка калорійність манної каші та як її вживати

Як використовують в дієтології і для схуднення

Насправді, незалежно від того, скільки калорій в манної каші, вживати її все одно потрібно, як і будь-які інші крупи і каші. В них міститься все найнеобхідніше для нормального функціонування організму – це вітаміни, мінерали, мікро – і макроелементи. Усі ці компоненти відіграють велику роль у стабілізації здоров’я людини, особливо, якщо він сидить на дієті. Багато хто відмовляється їсти на сніданок калорійний рис або пшоно, хоча з усіх цих калорій вони могли б отримати максимум користі.

Для тих, хто дуже турбується про свою вагу і не може дозволити собі з’їсти на сніданок калорійні крупи і каші, ми пропонуємо замінити їх на манну кашу. Вона ідеально підходить тим, хто дотримується дієти з-за хвороби або просто хоче схуднути. Як думаєте, скільки калорій міститься в одній тарілці манної каші?

Вище ми показали табличку, в якій розписані всі варіанти приготування цієї страви. Як правило, для повноцінного сніданку буде достатньо 200-250 грамів каші. Це приблизно від 200 до 350 ккал, в залежності від того, на молоці або на воді ви її готували, а також додавали цукор і масло, чи ні.

Яка калорійність манної каші та як її вживати

Наприклад, якщо б ви їли будь-яку іншу кашу, її калорійність склала трохи більше – приблизно 400-500 ккал. Але якщо вам цієї інформації недостатньо, ми провели дослідження і з’ясували, як дієтологи відносяться до манної каші і рекомендують вони її до вживання на дієті.

  • Каша готується дуже швидко, а значить, зберігає в собі максимум корисних речовин. І хоча її потрібно вміти варити, повірте, приготувавши її кілька разів, ви швидко звикнете до того, що її потрібно швидко перемішувати і ніякі грудочки і специфічний смак не будуть вам страшні.
  • Існує категорична думка, що дітям манну кашу не можна. У якомусь сенсі – це так, але не зовсім. Справа в тому, що в цій страві є глютен, який дуже погано засвоюється дитячим організмом. З-за цього у дитини можуть з’явитися проблеми з шлунково-кишковим трактом, що може привести до порушення травлення. Однак проблема легко вирішується тим, що дитині просто не потрібно давати цю кашу у віці до трьох років. У дітей старше цього віку починають вироблятися спеціальні ферменти, які розщеплюють глютен. Звичайно, це стосується не всіх дітей – у деяких може бути алергія або непереносимість глютену, але все це ви дізнаєтеся у лікаря, коли здасте аналізи. Якщо ніяких проблем з перенесенням немає, можете сміливо годувати малюка смачною і корисною манкою.
  • Манна каша включає в себе багато вітамінів і інших компонентів, а значить, вона ідеально підходить для проведення моно-дієт. Що це таке? На моно-дієти ви харчуєтеся тільки одним переважаючим продуктом (в даному випадку, це манна каша) і просто розбавляєте своє харчування різними зеленими чаями, кава без цукру, фруктами і овочами (але не всіма). На манної каші моно-дієти можна проводити не довше трьох-п’яти днів, перш ніж на неї сідати, потрібно проконсультуватися з лікарем щодо того, скільки грамів каші за день ви повинні спожити. Найчастіше це приблизно 500-700 грам. Звичайно, дуже важливо дотримуватися правил і не дозволяти собі є якісь шкідливі продукти, адже тоді ніякого сенсу від вашої дієти не буде.
  • Крім моно-дієти, яку ми описали вище, манну кашу не радять вживати щодня тим, хто хоче схуднути. Так чи інакше, вам потрібно харчуватися різноманітно і намагатися не є одне і те ж кожен день. Але якщо мова йде не про дієту для схуднення, а про відновлення сил після хвороби або операції, то манка ідеально підійде для таких цілей. Вона допомагає швидко повернути сили, енергію і наповнити організм всіма необхідними йому корисними речовинами.

Яка калорійність манної каші та як її вживати

  • Манну кашу можна їсти як вранці, так і ввечері. Так як її калорійність не така велика, і вона, хоч і є дуже поживною і ситної, але перетравлюється швидше інших круп, дієтологи рекомендують вживати манну кашу не тільки строго з ранку, але і ввечері, не турбуючись, що це вплине на фігуру. Звичайно, якщо ви вирішили з’їсти манну кашу ввечері, обмежтеся невеликим її кількістю, приблизно 150 грамами. І не запивайте її водою, чаєм або іншими напоями – так ви не дасте каші нормально перетравлюватися.
  • Манну кашу не рекомендують або радять обмежити вживання людям з цукровим діабетом і проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Крім цього, якщо у людини є проблеми з ожирінням або хронічна втома, не варто вживати кашу у великих кількостях і перед сном. Вона дає багато енергії та сил і може навіть бадьорити, подібно кави. З цієї причини цю кашу не рекомендують тим, хто страждає безсонням.

Популярні рецепти

Приготування манної каші не вимагає особливих навичок, хоча, з першого разу мало у кого це блюдо виходить ідеальним. Але навчитися можна всьому! І ми пропонуємо вам ознайомитися з декількома рецептами, які ми підібрали для вас, щоб допомогти вам зробити самий смачний сніданок для себе і своєї сім’ї. Незважаючи на простоту в приготуванні, страви виходять дуже апетитними! Спробуйте, вам точно сподобається.

Ідеальна манна каша

Калорійність: 130 ккал на 100 грам.

Інгредієнти:

Манна крупа3 ст. л.
Молоко300 мл
Вершкове масло50 г
Цукорза смаком

Процес приготування:

  • Вилийте молоко в сотейник і доведіть до кипіння. Підготуйте манну крупу і цукор.
  • В коли молоко закипить, зменшивши вогонь, додайте цукор і перемішайте.
  • Потім тонкою цівкою додавайте крупи в молоко, інтенсивно розмішуючи його за годинниковою стрілкою виделкою.
  • Каша буде варитися 5 хвилин. Протягом цього часу не припиняйте її помішувати, щоб не утворилися грудочки.
  • Коли каша буде готова, вимкніть плиту, розлийте кашу по тарілках і тільки тоді додайте вершкове масло.
  • Готово!

    Яка калорійність манної каші та як її вживати

    Мус з манної каші і ягід

    Калорійність: 190 ккал на 100 грам.

    Інгредієнти:

    Манна крупа4 ст. л.
    Цукор5 ст. л.
    Збиті вершкиза смаком
    Ягодиза смаком
    Ванілін1,5 г

    Процес приготування:

  • Закинути в каструлю ягоди і цукор, залити двома склянками води, довести до кипіння і готувати протягом 7 хвилин, постійно помішуючи.
  • Отриману рідину потрібно процідити через сито.
  • Знову вилити вже проціджену рідину в каструлю, додати манну крупу і ванілін.
  • Протягом 5 хвилин варити кашу, постійно помішуючи, поки вона не загусне.
  • Потім остудіть кашу і в теплому стані збийте її блендером або міксером. Мус повинен вийти повітряним і більш світлим після 5-7 хвилин збивання міксером.
  • Готово! Подавайте до столу зі свіжими ягодами і збитими вершками.
  • Яка калорійність манної каші та як її вживати

    Сирники з манної крупи

    Калорійність: 136 ккал на 100 грам.

    Інгредієнти:

    Манна крупа5 ст. л.
    Молоко2 склянки
    Вершкове масло50 г
    Сметана120 г
    Борошно200 г
    Цукор2 ст. л.
    Розпушувач5 г
    Олія рослинна2 ст. л.

    Процес приготування:

  • Зварити манну кашу по стандартному рецептом. У готову кашу додати вершкове масло.
  • Перемішати сметану і готову манну кашу, поступово додаючи борошно. Консистенція повинна вийти у вигляді густої сметани. Туди ж додати цукор і розпушувач і перемішати.
  • Столовою ложкою на розігріту з рослинною олією сковороду вилити невелику кількість тіста. Обсмажити з двох сторін до готовності.
  • Подавати до столу з варенням або сметаною.
  • Яка калорійність манної каші та як її вживати

    Харчова цінність та хімічний склад

    Манна крупа зберігає в собі різні вітаміни, мінерали та компоненти, які насичують організм людини і дають йому багато сил і енергії. Крім цього, страва може позитивно впливати на серцево-судинну систему і приносити багато користі всьому тілу. Якими саме корисними властивостями ще має ця каша ми розповімо нижче, а поки розберемо харчову цінність. Вона включає в себе:

    • білки – 10.3 р (12.56 % від норми);
    • жири – 1 г (1.54 % від норми);
    • вуглеводи – 70.6 р (55.16 % від норми);
    • харчові волокна – 3.6 м (18 % від норми);
    • вода – 14 г (0.55 % від норми).

    Хімічний склад:

    • вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9);
    • вітамін РР;
    • вітамін Е;
    • кальцій;
    • магній;
    • залізо;
    • фосфор;
    • хлор;
    • сірка;
    • цинк.

    Яка калорійність манної каші та як її вживати

    Корисні властивості

    Ми вже говорили, що манна каша буде дуже корисна для всього людського організму – і для серця, і для кісток, і для мозку. Ось якими корисними властивостями володіє манна каша більш конкретно:

    • зміцнює кістки;
    • підвищує витривалість організму;
    • покращує кровообіг;
    • знижує ризик розвитку анемії;
    • знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань;
    • покращує роботу нервової системи;
    • нормалізує роботу кишечника;
    • покращує травлення і обмінні процеси;
    • покращує роботу нирок;
    • підвищує статевий потяг;
    • покращує стан шкіри, волосся і нігтів;
    • підвищує імунітет, допомагає боротися з інфекціями;
    • захищає клітини від руйнування.

    Яка калорійність манної каші та як її вживати

    Відео з рецептом запіканки

    Ми розповіли, як правильно варити кашу і як приготувати смачні сирники, але ми знаємо, що цього мало, адже існує ще багато незвичайних рецептів з манною крупою в складі. Один з рецептів ви знайдете в цьому відео! Ви дізнаєтеся, як приготувати смачну запіканку з найпростіших інгредієнтів. Рецепт дуже легкий, а значить, навіть сама недосвідчена дівчина впорається з приготуванням цього смачного десерту. Приємного апетиту!

    Люди, які харчуються правильно і регулярно займаються спортом, відчувають себе щасливими частіше, ніж ті, хто цього не робить. Погодьтеся, іноді так складно почати вести здоровий спосіб життя, але по суті все, що для цього потрібно лише зробити перший крок. Нехай вашим першим кроком буде сніданок, за яким ви з’їсте манну кашу.

    А як ви ставитеся до цієї страви? Любили її в дитинстві або навідріз відмовлялися їсти? Поділіться своїми історіями нижче в коментарях!

    Корисні поради - Вказівка