Чорнушка, калінджі, нигелла – це всі назва лікарської рослини, відомого нам як «чорний кмин». Індійські цілителі радили використовувати чорний кмин, корисні властивості та протипоказання якого ми розглянемо у статті, в якості сильного противопаразитарного кошти. Насіння чорного кмину додають стравам з м’яса смак і аромат грибів, без них не обходиться квашення капусти, консервація огірків і помідорів.
Походження, зовнішній вигляд і хімічний склад
Чорний кмин і кмин звичайний – близькі родичі. Нигелла з’явилася тисячоліття тому в Індії, Єгипті та інших азіатських країнах. Є легенда, яка свідчить, що вперше про чорний кмин дізналися послідовники Мухаммеда від самого пророка, який вважав, що насіння кмину можуть вилікувати все, крім смерті. Зараз нигеллу висівають навіть у Північній Америці та Нової Зеландії.
В слов’янських країнах, зокрема, в Росії, чорний кмин нерідко з’являється сам, як бур’ян, і люди, по незнанню, позбавляються від цієї цілющої трави, як і від кульбаби, подорожника або полину.
Як визначити, що перед вами не шкідливий бур’ян, а калинжди? Це рослина сорока сантиметрів у висоту, з гіллястим стеблом, великими блакитними квіточками. Чорні великі насіння збирають пізнім літом і ранньою осінню. Найцінніше в них – це жирна олія, що міститься в насінні в кількості 35 відсотків від загальної маси і відрізняється наступним хімічним складом:
- незамінні жирні кислоти Омега-3 і Омега-6;
- вітаміни групи В;
- залізо, цинк, марганець і інші мікроелементи;
- дубильні речовини;
- білок протеїн;
- мінеральні солі;
- олеїнова, міристинова, пальмітинова, стеаринова, ліноленова і эйкозандиеновая кислоти
- аскорбінка.
Корисні властивості
Протизапальні і регенеруючі властивості чорного кмину сприяють оздоровленню організму людини. Чим корисний чорний кмин:
- нормалізує процеси травлення, зменшує надмірну вироблення соляної кислоти, знімає здуття і печію;
- сприяє схудненню і очищенню організму від шлаків, прискорює обмінні процеси;
- нормалізує гормональний фон, чим допомагає жінкам при клімаксі, чоловікам – при зниженні потенції;
- знижує рівень цукру в сечі і крові;
- позитивно впливає на шкіру, волосся і нігті;
- бореться з вірусами, грибком і паразитами;
- нівелює негативний вплив хіміотерапії і робить згубний вплив на ракові клітини.
За яких недугах лікування чорним кмином не буде суперечити основної терапії:
- зараження глистами і іншими паразитами;
- розтяжки, проблеми зі шкірою особи;
- онкологія;
- імунодефіцит;
- грип та застуда з кашлем, нежиттю і болем у горлі;
- ревматизм;
- клімакс, зниження потенції, проблемний пубертатний період;
- сечокам’яна хвороба;
- діабет;
- гастрит з підвищеною кислотністю, синдром подразненого кишечника, ентероколіт.
Приймаємо з обережністю
Будь-які ліки, рослинного, а не штучного походження, може викликати алергію, побічний ефект або виявитися дієвим для вашого організму. Тому вживати чорнушку для лікування організму потрібно правильно, починати з мінімальних доз, при приготуванні настою чорного кмину, як і інших лікарських трав, дотримуватися зазначені пропорції.
Протипоказання чорного кмину – це наявність індивідуальної непереносимості рослини, гастрит у фазі загострення з сильними болями, інфаркт та інсульт, період вагітності та грудного годування, тромбофлебіт і наявність імплантатів. Рослина істотно підсилює імунітет і опосередковано може викликати відторгнення трансплантованих органів і тканин.
Найчастіше він переноситься людьми добре, але якщо ви почали приймати насіння чорного кмину і виявили на тілі висипання, лущення, відчули свербіж, нудоту, запаморочення – не варто пробувати ще раз.
Дітям будь-які лікарські рослини потрібно приймати обережно, навіть якщо мова йде про звичайну мелісі. У медичних цілях використовують наступні дозування чорнушки в залежності від віку:
- 3-6 років – половина чайної ложки на суки;
- 6-11 років – ціла чайна ложка на добу;
- 11-15 років – півтори чайної ложечки на добу;
- вагітним і годуючим мамам – допускається використання тільки зовнішньо.
Корисні рецепти
Поєднання чорного кмину з медом допомагає відновити захисні сили і зміцнити організм. Перш ніж додавати куди-небудь насіння, їх потрібно промити, висушити і подрібнити в кавомолці. Пропонуємо вам декілька простих, але дієвих рецептів, щоб подолати низку застуд:
Як і скільки пити чорний кмин для того, щоб позбавитися від зайвих кілограмів і очиститися від токсинів?
Це залежить від рецепту відвару. Рослина має жовчогінний і сечогінний ефект, нейтралізує продукти розпаду жирів. Можете приготувати відвар, для чого залийте половиною літра окропу дві чайні ложки цілих насіння, проваріть їх до 5 хвилин. Перед їжею приймайте проціджений відвар по 150 мл Можна просто жувати половину чайної ложечки кминного насіння вранці і на ніч.
Лікуємо шкіру і волосся
Чорний кмин з глиною, медом та іншими добавками допоможе повернути шкірі пружність, живить і зволожує, лікує гнійники, покращує колір обличчя.
Хочете позбутися від вугрової висипки? Рецепти на чорному кмин ви оздоровлять шкіру. Допоможе цілюща маска:
Замучило випадання волосся? Як брати в цьому випадку чорний кмин? Зробіть маску, змішавши по столовій ложці олії чорнушки, розторопші, кропиви і 4 краплі мандариновий эфироли. Маску можна робити на ніч, закупав волосся поліетиленом і рушником. Вранці змити шампунем для жирного волосся. Можете просто наносити олія чорнушки в чистому вигляді на корені або суміш кминної олії, червоного перцю або касторки, потім добре промити волосся.
Чорний кмин, чиї користь і шкоду були розглянуті в статті, — один з найпоширеніших лікарських рослин по всьому світу. Завдяки унікальним лікувальним властивостям його використовують при лікуванні багатьох недуг. Головне, знати всі його лікувальні властивості і протипоказання, щоб від вживання насіння була тільки користь.
