Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використання

Зміст

  • 1 Особливості використання посуду з термоскло
    • 1.1 Переваги і недоліки
    • 1.2 Правила використання: 6 порад
  • 2 Висновок

Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняСтійкі до нагрівання підноси, жаровні і листи з термоскло – незамінна посуд для духовки

Розігріти в мікрохвильовці, запекти в духовці або навіть приготувати щось на плиті — з цим відмінно справляється стеклопосуда.Але як така тендітна річ може бути настільки багатофункціональною і не потріскатися від жару? Сьогодні я розповім, чи можна ставити скло в духовку і як користуватися скляним посудом у духовці.

Особливості використання посуду з термоскло

Сучасні технології обробки крихкого скла дозволили багаторазово поліпшити його властивості опору відкритого вогню та високих температур, тому посуд з цього матеріалу досить міцна і служить довго.

Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняЗапікаючи їжу в скляному посуді, ви гарантовано отримуєте соковите блюдо

Спочатку всілякі скляні жаровні виготовлялися для приготування страв у СВЧ-печах, але до запікання в духовці справа не доходила по одній простій причині: були серйозні побоювання, що скло лопне.

Насправді можна використовувати посуд для мікрохвильовки в духовці, при цьому така жаростійка начиння дозволяє готувати ніжні та ароматні страви, пишну випічку і контролювати процес в цілому.

Переваги і недоліки

Скляний посуд для духовки і мікрохвильової печі має масу переваг:ФотоОписМожна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПеревага 1

Скло здатне витримувати високі температури до 300 °C.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПеревага 2

Прозорі стінки посуду дозволяють оцінити ступінь готовності страви, не порушуючи його цілісність.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПеревага 3

Привабливий і лаконічний зовнішній вигляд дозволяє використовувати скляний посуд для подавання страв безпосередньо до столу.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПеревага 4

Завдяки товстим стінкам і щільно прилягає кришці приготовлена їжа довго залишається гарячою.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПеревага 5

Скляні ємності зручно мити, оскільки до матеріалу практично не прилипають залишки страви, а дно не пригорає.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПеревага 6

Приготовлена їжа в скляному посуді не змінює смак.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПеревага 7

Скло не втрачає привабливого зовнішнього вигляду впродовж всього терміну експлуатації.

Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняМожна ставити посуд на вогонь, але використовуючи розсікач полум’я, інакше чаша лопне

Завдяки стійкості до високих температур може використовуватися така посуд для мікрохвильовки в духовці. В ній запікають смачну печеню, овочеві страви, навіть пишну випічку.

Не всяка скляна жароміцний посуд. Переконатися в наявності такого властивостей допоможе інструкція на етикетці ємності, на якій обов’язково вказується ступінь жароміцності.

Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняРезультат недотримання рекомендацій

Без недоліків теж не обійтися:

ФотоОписМожна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняМінус 1

Все ж це скло, як і фарфор, фаянс, глина та інші матеріали, воно крихке, хоч стінки такий начиння відрізняються особливою товщиною.

Незначне падіння навіть з маленької висоти може бути останнім для улюбленої жаровні.

Акуратність у використанні і дотримання всіх рекомендацій продовжує термін служби виробів з жароміцного скла.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняМінус 2

Головний мінус склопосуду: непереносимість різких перепадів температур. Це якість пояснює небажання багатьох господинь ставити в духовку таку начиння.

Але, користуючись жароміцними ємностями і враховуючи цей нюанс, як правило, ніяких проблем не виникає.

Правила використання: 6 порад

Не варто боятися використовувати ємкості з термоскло для приготування страв в духовці, проте дотримуватися певних правил вкрай необхідно.

Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняВ скляних ємностях можна готувати їжу не тільки в НВЧ, але і в духовій шафі

Таблиця містять основні рекомендації, як правильно користуватися скляним посудом у духовці, щоб продовжити термін служби:ФотоОписМожна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПорада 1. Ставте блюдо в холодну або трохи розігріту духовку.

Якщо поставити посуд з скла в гарячий духовий шафа, то висока ймовірність її псування.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПорада 2. Вийнявши вміст з гарячою ємності, не слід заливати її холодною водою.

Перепади температур сприяє утворенню тріщин і порушення герметичності.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПорада 3. Гаряча посуд не повинна контактувати з мокрими предметами.

Вода у даному випадку впливає на скляну поверхню як холод.

Перед тим як поставити блюдо на стіл, його варто протерти насухо.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПорада 4. Завантажуючи в духовку жаровню з вмістом, переконайтеся, що вона буде стояти на холодному деку або решітці.

Тому краще розмістити решітку, а слідом саму начиння.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПорада 5. Скло, відправлене в духову шафу повинно бути сухим.

Якщо ємність була вимита і планується в ньому що-небудь запікати, то слід витерти посуд насухо. Причому зовнішні стінки теж, щоб не залишилося вологи.Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняРада 6. При чищенні від забруднень не використовуйте абразивні миючі засоби і залізні терки.

Як правило, скло легко відмивається навіть від серйозних забруднень.

Достатньо просто залити ємність водою на деякий час, а потім відмити м’якою губкою зі звичним миючим засобом.

Можна ставити в духовку скляний посуд: 6 правил використанняПри покупці звертайте увагу на моделі з ручками з боків: такі чаші зручніше діставати з духовки.

Висновок

Жароміцний посуд із скла для СВЧ-печей – відмінна заміна противням і жаровням. Скляні предмети зручні, привабливі і служать довго, якщо ними акуратно ними користуватися та доглядати належним чином.

Ціна таких ємностей для запікання дозволяє придбати їх будь-кому, щоб своїми руками створювати кулінарні шедеври. Відео до цієї статті наочно демонструє всі переваги і недоліки жароміцної посуду. А якщо у вас виникли питання – відповім на них у коментарях.

Рейтинг
( Ще немає оцінок )
Корисні поради - Вказівка
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!