Силіконові форми для випікання міцно увійшли в наше життя: вони зручні, не виділяють при нагріванні токсичних речовин, не займають багато місця, з них легко дістається випічка. Але, як і всяка посуд, вони брудняться, і перед нами постає питання: як відмити силіконову форму для випічки і випадково не зіпсувати її.
Зміст
- 1 Моєму форму за хвилину
- 2 Позбавляємося від старих плям
- 3 Прибираємо запах
- 4 Очищаємо нагар
- 5 Правильний догляд за посудом
Моєму форму за хвилину
Очистити силіконову форму можна швидко і якісно за допомогою лимонної кислоти.
- У глибоку ємність налити гарячу воду (від 3 до 5 літрів),
- Насипати туди 2 ст. л. лимонної кислоти,
- Опустити в ємність виріб так, щоб вода повністю її закривала,
- Через 20 хвилин потерти губкою для посуду і помити будь-яким миючим засобом. Такий посуд потрібно мити у великій кількості води з рясною піною.
- Сполоснути холодною водою і обтерти сухою серветкою.
Силіконову форму від нагару допоможе відмити харчова сода. У 2-3 літри теплої води налити 2 ст. л. оцту і туди ж висипати 2 ст. л. соди. Коли почнеться хімічна реакція, опускаємо туди посуд з силікону рівно на 1-2 хвилини, а потім чистимо забруднені місця твердої стороною губки.
ВАЖЛИВО: не забуваємо споліскувати формочки після чищення холодною проточною водою!
Іноді зверху по краях залишаються сліди від налиплого тесту або жиру. Їх досить легко усунути, якщо відразу ж після використання потерти м’якою ганчіркою з содою. В цьому випадку виріб можна не замочувати і повністю не мити. Але цей метод допоможе тільки в тому випадку, якщо посуд очищаємо відразу ж після приготування їжі.
Позбавляємося від старих плям
Стару форму зі плямами від жирної випічки, ягідного соку або сажі можна відмити таким способом:
- Взяти велику каструлю (краще вже вийшла з ужитку).
- Налити води, налити миючого засобу, насипати 50 г хлібної соди.
- Покласти всередину каструлі форму і поставити на вогонь.
- Кип’ятити п’ять хвилин із закритою кришкою.
- Остудити, ополоснути і висушити.
Прибираємо запах
Приготувавши в силіконової посуді смачне блюдо з риби або м’яса з часничком, ми задаємо собі питання: чим відмити її, щоб позбутися від різкого, неприємного запаху?
Для цього є свій спосіб. Якщо після миття з миючим гелем все-таки залишився запах їжі, то замочіть виріб у холодній воді з розведеним у ній столовим оцтом або потріть шматочком лимона, а потім вже сполосніть холодною водою. Запах безслідно зникне.
Очищаємо нагар
Будь-яка господиня, яка користується формами для випічки, стикається з проблемою очищення посуду від нагару. Силіконовий посуд не можна чистити металевими мочалками або шкребти ножем, але від нагару можна позбутися за допомогою спеціального складу.
- 50 г харчової соди змішати з 2 ч. л. лимонної кислоти або соком з половини лимона.
- Коли склад почне пінитися, нанести на проблемні місця.
- Залишити суміш на 15-20 хвилин, після чого потерти м’якою щіткою.
- Краще до використання пасти формочку ненадовго замочити в гарячій воді.
Правильний догляд за посудом
Щоб форми з силікону не рвалися, не тріскалися і служили як можна довше, за ними потрібно правильно доглядати.
- Купуємо нову форму, відмиваємо її від заводського мастила, споліскують у холодній воді, висушуємо серветкою і змащуємо олією. В наступні рази мазати маслом форму вже не потрібно.
- З обережністю використовуйте агресивні миючі засоби, вони можуть розчинити ніжний силікон і зіпсувати посуд.
- Не забуваємо перед кожним використанням сполоснути силіконовий посуд теплою водою, оскільки вона навіть в щільно закритій шафі або ящику покривається пилом.
- По закінченні готування з форми видалити всі забруднення, нагар, але лише дочекавшись повного остигання.
- Якщо силіконову форму при митті не вимочувати, то на ній обов’язково залишаться частинки пилу і жиру.
Якщо виконувати ці нескладні правила, то посуд буде служити довго і не принесе вам неприємних сюрпризів у вигляді стороннього запаху або присмаку в улюбленій страві.
