- Як легко без бризок зняти шкірку апельсина
- Спосіб 1. Ніж і столова ложка
- Спосіб 2. Краса і збережений сік
- Спосіб 3. Якщо під рукою немає підсобних матеріалів
- Спосіб 4. Красиво, елегантно і без втрат
Апельсини – улюблений фрукт мільйонів людей. Ось тільки впоратися з його очищенням вдається не завжди і не кожному. Щільна шкірка, біла скоринка відокремлюються нелегко. І це ще півбіди – сік не просто виливається назовні, а пирскає в очі, на одяг, на співрозмовника. Саме тому в деяких делікатних ситуаціях багато відмовляються від авантюрної, але вельми привабливою затії. А адже способів як швидко почистити апельсин без ризику схибити досить просто. Існують декілька способів, і кожен з них дивно унікальний і витончений.
Як легко без бризок зняти шкірку апельсина
Любителям цього фрукта треба звертати увагу на апельсини вже при покупці. Плід повинен бути щільним, рівне-круглим, яскраво-оранжевого кольору, без обмякших частин і прожилок іншого відтінку. Тільки свіжий, здоровий продукт подасться очищення легко. До того ж сумно не здивує споживача поганим смаком і нетравленням шлунка. Вибравши відповідний плід і приготувавшись до чищення, варто покатати його по столу, злегка придавлюючи долонею. Шкірка трохи відійде і відокремити її буде простіше.
Повернутися до змісту
Спосіб 1. Ніж і столова ложка
Все що потрібно для самого легкого відповіді на питання: «як почистити апельсин» — знайдеться на будь-якій кухні, навіть похідної. Ніж повинен бути добре заточений, а ложку краще вибрати з найменшою глибиною (підійде десертна, якщо така є під рукою). Принцип роботи:
Поздовжньо зробити неглибокий надріз на апельсині. Він повинен йти протилежно часточок. Ніж не варто глибоко засаджувати у фрукт, так як м’якоть повинна залишитися цілим. Краще не намагатися зняти разом з шкіркою і білу шкірку.Ця операція не повинна зайняти більше 2 хвилин навіть при самому делікатному підході.
Важливо! Дуже соковитий або перестиглий апельсин в більшості випадків навіть при легкому натисканні виділить вагома кількість соку. Тому варто підготувати миску надіти фартух і стежити за процесом.
Повернутися до змісту
Спосіб 2. Краса і збережений сік
Для прикраси столу або кондитерських виробів можна застосувати такий метод, заснований на повній ліквідації як шкіри, так і білястої плівки.
- Гострим тонким ножем зрізається основа: плодоніжка і протилежна сторона до початку самих часточок. При цьому потрібно постаратися видаляти якомога менше соковитої м’якоті.
- Після цього шкірка апельсина зрізати невеликими шматочками вздовж – від плодоніжки до іншого кінця. Частина м’якоті разом з плівкою і білою шкіркою також видаляються.
- Після того, як фрукт отчищен від верхньої оболонки, необхідно вирізати кожну часточку, розриваючи сполучає плівку.
Спосіб досить трудомісткий і час витратний, зате кожен шматочок буде виглядати неймовірно смачно, а сік залишиться всередині, адже гострий ніж тільки розріже, але не розірве м’якоть.
Повернутися до змісту
Спосіб 3. Якщо під рукою немає підсобних матеріалів
Часто трапляється, що апельсин хочеться з’їсти прямо тут і зараз, а ні ножа, ні ложки поруч немає. Або ж просто лінь йти за ними в іншу кімнату, затишно влаштувавшись біля телевізора. Тоді можна застосувати наступний спосіб очищення фрукта руками:
Повернутися до змісту
Спосіб 4. Красиво, елегантно і без втрат
Якщо все зроблено правильно, а фрукт був свіжий, то вийде апетитна композиція: часточки будуть ще прикріплені «спинкою» до шкірці, але між ними утворюються прогалини. Так легко отримати гармошку, яку не тільки приємно з’їсти, але і поставити на святковий стіл.
Варіантів очищення кілька апельсинів, і для кожного випадку підходить окремий. Але головне, що всі вони дієві і не зажадають довгого часу.
