Скляний посуд для духовки, форма для запікання скляна

Любимо ми, дівчатка, все красиве. Що ж тут поробиш. Причому наша любов до всякого роду штучок і цікавих штучок стосується і кухонного начиння. А що може бути на кухні красивіше, ніж скляний посуд для духовки?

Форма для запікання скляна

Чоловік приходить увечері такий втомлений, а ти, така красива, на підборах зустрічаєш його на порозі, а в руках у тебе скляна форма для запікання, в якій видно чудовий вечерю. І чоловік тане від твоєї турботи і уваги. Класно, правда?
Але давайте розберемося, що ж це за штука така скляна форма для духовки і з чим її їдять.

  • Спочатку посуд із скла призначалася для мікрохвильових печей, але досить швидко, завоювавши симпатію професійних кухарів і любов господинь, перемістилася і в духову шафу.
  • Посудне скло виготовляється жароміцним. Встановлюємо температуру в духовці більше 300 С і не переживаємо стійкості скла – все витримає.

Рада
при покупці скляної форми для запікання, звертаємо увагу на спеціальну відмітку на посуді, що свідчить про термостійкості скла.

  • Прозора форма дозволяє спостерігати за процесом приготування, щоб вчасно зменшити вогонь або дістати страву з духовки.

Рада
форму для запікання з скла ставимо в злегка розігріту духовку.

  • Стеклопосуда абсолютна нешкідлива для наших організмів, так як скло і продукти не викликають хімічну реакцію. Тому, не боячись, готуємо в ній і для наймолодших членів родини.
  • Форма зі скла довговічна. Через відсутність накипу і нагару, з легкістю відмиваємо, а якщо забруднення досить велике, то просто наливаємо воду і чекаємо, поки отмокнет. Моєму її навіть із застосуванням абразивних чистячих засобів, не боячись заподіяти шкоду.

Рада
виймаємо стеклопосуду з духовки тільки за допомогою сухих прихваток або кухонного рушника.

  • Форма для запікання з плоскою кришкою і бічними ручками стане для вас справжньою знахідкою, так як кришку теж можемо використовувати як неглибоку форму.

Каструля скляна

Давайте, не будемо, проводити змагання серед найкращого матеріалу для каструлі, а просто обговоримо каструлю з скла. Адже ми ж страви оцінюємо не за набором продуктів, що входять в нього, а з остаточним смакових відчуттів і якостей.
В першу чергу, будь-яка каструля, незалежно з чого вона виготовлена, повинна вирішувати два завдання – забезпечити необхідну якість їжі та сприяти легкості приготування страви.

Рада
вибираючи скляну каструлю, зверніть увагу на відсутність повітряних бульбашок у склі та зробіть вибір на користь каструлі блакитного або бірюзового відтінку.

Каструля із скла має ряд відмінних особливостей, що характеризують її позитивно:

  • скло саме по собі безпечно для здоров’я, так що готуємо в каструлі з скла сміливо і впевнено.
  • готуючи в скляній каструлі, не переживаємо про те, що їжа пригорить. Це виключено.
  • догляд за склом не викличе проблем та незручностей. Каструлю після приготування вимиваємо губкою для миття посуду або ж ставимо її в секцію посудомийної машини і спокійно п’ємо чай.
  • страви, приготовані в скляному посуді, що довго зберігають своє тепло. Поки домочадці, прийшовши додому, миють руки і переодягаються, вам не потрібно метушитися на кухні і підігрівати півгодини тому приготовлену їжу. Накладаємо відразу з каструлі ще гаряче блюдо і милуємося, як сім’я уплітає за обидві щоки.
  • каструлю, попередньо остудивши, можемо ставити в холодильник, вона витримає невеликий перепад температур. Але різку різницю в температурі скло не витримає, не забувайте про це.
  • відкривши холодильник, більше немає потреби знімати кришки з кожної каструлі, намагаючись визначити, де суп, а де компот. Крізь прозоре скло відразу побачимо, що нам потрібно.
  • жаростійкий скляний посуд ідеальний для варіння супів і компотів. Особливо смачні будуть кашки і гарнір, приготовані в такий каструльці.

Рада
їду в скляній каструлі на газовій конфорці готуємо тільки з використанням розсікача вогню.

Єдиний недолік такого посуду – скло може розбитися від падіння. Але ми-то акуратні господині, чи не так?

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка