Все про боротьбу з нагаром на сковородах - Корисні поради

Зміст

Способи результативної боротьби з нагаром
Вплив вогнем
Використання спеціальних пристосувань
Застосування хімії і не тільки побутової
Бабусині засоби очищення кухонного начиння
Господиням на замітку

У процесі приготування їжі важливу роль відіграє і чистота посуду. Кожна господиня піклується про те, щоб їжа була не тільки смачної, але естетичною та корисною. А хіба гарно подавати чоловікові яєчню на сковороді зі звисаючими пластівцями горілих залишків? Тому чистка сковорідок в домашніх умовах актуальна для будь-якої домогосподарки. Нагар псує не тільки зовнішній вигляд. Вченими доведено, що продукти горіння, вступаючи в реакцію з поверхнею сковороди, накопичуються в організмі і можуть стати причиною раку шлунка. Тому боротьба з брудом такого роду є питанням досить серйозним.

Способи результативної боротьби з нагаром

Якщо ви не мільйонер і не можете щотижня купувати нові сковороди, то слід знати, як саме можна очистити сковороду від нагару в домашніх умовах. Варіантів досить багато і кожен знайде відповідний для себе по кишені і витрат часу.

Повернутися до змісту

Вплив вогнем

Пропонований метод не підходить для чищення скород з чавуну. Для його проведення необхідні деякі умови:

відкритий простір або в приміщення, яке можна провітрити;
пальник газова;
ємність з холодною водою.

Процес нескладний, але вимагає обережності. І краще доручити його чоловікові. На вогнетривку підставку — цегла або камінь — сковорідку кладемо догори дном. Пальником або паяльником обпалюємо рівномірно всю поверхню посудини до тих пір, поки нагар не почне горіти. Щоб прискорити справу, можна ножем піддягати відійшли шматки. Через 20 хвилин, коли всі обгорить, треба покласти сковороду в ємність з холодною водою для видалення бруду. Якщо після цього нагар ще залишився з допомогою щітки з металу завершуємо процес чищення.

Повернутися до змісту

Використання спеціальних пристосувань

Раніше посуд чистили із застосуванням піску і води. Зараз це дія механізовано і називається піскоструй. Якщо звернутися в автосервіс, має таке обладнання, то за малі гроші вашої сковороді за кілька хвилин за допомогою стисненого повітря повернуть первинний вигляд.

Якщо вдома є машинка для шліфування — з її допомогою можна також очистити сковороду від нагару. Потрібна лише відповідна насадка і 5 хвилин очікування. Результат здивує і порадує.

Для самих терплячих підходить спосіб звичайного тертя за допомогою металевої губки або щітки. Її можна купити в магазині будівельних приладдя.

Повернутися до змісту

Застосування хімії і не тільки побутової

Цей спосіб вимагає застосування засобів захисту, ознайомлення з інструкцією та виконання заходів обережності. Можна скористатися як спеціально призначеними для чищення засобами, так і нестандартними.

Рідина для очищення духових шаф і варильних поверхонь. Зараз чистячих і миючих засобів в надлишку. Тому кожен може підібрати щось підходяще. Краще брати спеціальні рідини для чищення духовки. Використовувати потрібно строго по інструкції, щоб уникнути непотрібних неприємностей.

Луг для прочищення труб каналізації. Чистка сковорідок від нагару в домашніх умовах таким способом не зовсім стандартна. Тут потрібна луг тільки в чистому вигляді і додавати її треба в воду і ніяк не навпаки. У ємність наливаєте 1 літр лугу і розбавляти її 10 літрами води. В отриману суміш кладете брудну начиння на деякий час. Потім звичайною губкою миєте сковороду, вилучену з ємності. Все обов’язково проробляєте в гумових рукавичках в відсутність дітей.

Електролізна чистка. Ще один цікавий спосіб видалення бруду. Більше підходить для автовласників, у яких є пристрій для зарядки акумулятора. Беремо пластиковий таз і опускаємо в неї деко з духовки і сковороду. Затискач червоного кольору кріпимо на деко, а чорний — на брудний посуд і вмикаємо на 10 ампер. В процесі чищення сковорідку треба крутити, бо чиститися буде тільки сторона, звернена до листу. Для ефекту можна додати столову ложку соди.

Повернутися до змісту

Бабусині засоби очищення кухонного начиння

Ще в радянські часи особливо популярним був спосіб очищення з допомогою канцелярського клею. Зараз він також актуальний і не тільки при догляді за сковорідками — каструля теж засяє чистотою. Для цього знадобляться:

алюмінієва ємність потрібного розміру;
брусок мила господарського не менше 72%;
півсклянки канцелярського клею;
півсклянки соди кальцинованої;
металева губка і ніж.

Отже, в киплячу воду кладемо натерте на крупній тертці мило і зменшуємо вогонь. Розмішуємо вміст і додаємо соду і клей. Опускаємо в ємність сковороду, попередньо знявши ручку, якщо вона є. Залишаємо все це варитися не менше двох годин. Не забувайте додавати воду в міру необхідності і відкрити вікно — запах буде не з приємних! Як тільки нагар розм’якшиться, слід все почистити ножем і губкою.

Є і інші рецепти, які часто використовуються на практиці в домашніх умовах. Для чищення можна використовувати різні компоненти, наявні під рукою:

Сода, оцет і сіль. На дні поверхні, що очищається треба змішати 2 столові ложки солі і оцту. Коли суміш почне кипіти додаємо 50-100 грам соди і ставимо вогонь на мінімум. Через 15 хвилин все це змиваємо водою і обробляємо миючим засобом.

Вугілля активоване. Упаковку таблеток вугілля дрібно розтерти і змішати з невеликою кількістю води. Суміш нанести на сковородное дно і дати постояти 1-2 години. Після почистити під струменем води.

Рослинна олія і порошок. У ємність для чищення насипати жменю порошку для ручного прання і додаємо пару ложок олії. Все це кип’ятимо і залишаємо киснути. Далі потрібно почистити поверхню звичним посудним засобом.

. Цей спосіб підходить для не дуже брудних предметів кухонного начиння. У літрі води розводимо чайну ложку лимонки і кип’ятимо. У гарячий розчин кладемо на годину сковорідку.

Нашатирний спирт і бура. У склянці теплої води змішуємо пару крапель нашатирю і чайну ложку бури. Отриману кашку наносимо на брудну поверхню на годину. Далі, моєму як зазвичай.

Сода і перекис. Розігріту сковороду змащуємо сумішшю перекису водню і соди. Після охолодження використовуємо щітку і миючий засіб.

Повернутися до змісту

Господиням на замітку

Для того щоб не довелося вдаватися до складних або шкідливим способів очищення, існують ряд аспектів, який треба враховувати.

Щоб не псувати ручки різними речовинами краще купити сковороду з кераміки. Догляд за нею простий, але користуватися потрібно акуратно.
Треба мити посуд відразу і не відкладати на потім. Тоді її не доведеться чистити, а достатньо буде просто змивати бруд. Бажано використовувати для цього господарське мило.
Необхідно добре розігріти сковороду в процесі готування. Так на неї менше будуть налипає залишки їжі.
Алюмінієві сковороди після чистки треба змастити мильним розчином. Через деякий час утворюється захисна плівка.
Тефлон взагалі не варто терти. Тільки дбайливий догляд з м’якою губкою.
Щоб після чищення їжа не пригоріла необхідно прожарити сковороду з сіллю, потім ще гарячу змастити рослинним маслом.

Різноманітність засобів і способів очищення сковороди від нагару в домашніх умовах вражає уяву. Але щоб не довелося тримати в голові всю цю інформацію, витрачати час на пошуки необхідних компонентів треба лише вчасно доглядати за кухонним начинням. І вона відповість взаємністю — буде радувати всю сім’ю смачною і корисною їжею довгий час.