Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

Одним з найцінніших продуктів, що містять безліч корисних вітамінів і речовин, є волоський горіх. Завдяки чудовим смаковим якостям його ядерця користуються особливою популярністю серед дітей і дорослих, які люблять ласувати цими горіхами круглий рік. Однак зелена шкірка і міцна шкаралупа горіха, надійно захищає це вишукане ласощі, подароване природою, з працею піддаються чищенню. Щоб розколоти плід, досить скористатися перевіреними і ефективними методами, що дозволяють впоратися з цим завданням легко і просто.

Зміст

  • 1 Як правильно розколоти волоський горіх в домашніх умовах
  • 2 Як очистити ядра від лушпиння (шкурки, шкурки, плівки)
  • 3 Як обробити і знезаразити очищені волоські горіхи перед вживанням
  • 4 Як можна використовувати шкаралупу волоських горіхів

Як правильно розколоти волоський горіх в домашніх умовах

Остаточне дозрівання волоського горіха традиційно припадає на вересень. Саме в цей час зелена шкірка плодів починає темнет і розтріскуватися, оголюючи коричневу шкаралупу. Стиглі волоські горіхи зазвичай падають з дерева самостійно, однак, при масштабний збір врожаю багато з них можуть залишитися в зеленій шкірці, володіє великою кількістю соку.

Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

Стиглі волоські горіхи в зеленій шкірці

Перед початком чищення горіхів, від неї необхідно позбутися, пам’ятаючи про те, що зелена шкірка містить велику кількість юглон, що виступає в ролі сильного натурального барвника. Саме це речовина миттєво офарбить ваші незахищені руки і одяг в коричневий колір. З цієї причини чищення горіхів від зеленої шкірки рекомендується проводити в гумових рукавичках.

Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

Ощищая нрецкие горіхи від зеленої шкірки, можна сильно забруднити руки і одяг

Якщо сік горіха все ж потрапив на незахищені ділянки шкіри, позбутися від нього можна за допомогою теплої ванни з додаванням свіжого лимонного соку або з допомогою перекису водню.

  • Для цього нанесіть перекис ватним тампоном на забруднені ділянки рук.
  • Надягніть на руки гумові рукавички.
  • Зніміть рукавички через 15 хвилин.
  • Рясно намильте руки господарським милом і потріть їх твердою щіткою.
  • Після завершення цієї процедури рекомендується використовувати крем для рук.
  • Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    З допомогою перекису водню можна позбутися від плям соку горіха на руках

    Підготовка волоських горіхів до розколюють

    Позбавити плід від зеленої шкірки можна кількома способами. Зазвичай ця оболонка легко видаляється з допомогою ножа. Зробивши невеликий надріз, ви легко звільніть стиглий горішок з зеленого полону. Але якщо доводиться мати справу з недозрілими плодами, необхідно акуратно зрізати зелену шкірку невеликими скибочками, поступово очищаючи коричневу шкаралупу горіха, як картоплю.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Очистити горіх від зеленої шкірки можна за допомогою ножа

    Якщо під рукою немає ножа, що дозволяє легко впоратися з чищенням горіха, а сам процес чищення відбувається на вулиці, можна скористатися ще одним методом, добре відомим більшості школярів.

  • Покладіть волоський горіх в зеленій шкірці на асфальт.
  • Злегка притисніть його ногою, і прокрутіть його, позбавляючи від зеленого «будиночка».
  • Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Очистити горіх від зеленої шкірки, можна легенько наступивши на неї ногою

    Увага! Не варто навалюватися на горіх всім вагою. Інакше шкаралупа коричнева теж не витримає і трісне, а цінне ядро виявиться розчавленим на землі.

    Такий метод дозволить швидко горіхи очистити від зеленої шкірки, не забруднюючи при цьому руки.

    На наступному етапі підготовки горіхів до чищення необхідно зібрати їх в підходящу ємність, в ролі якого може виступити таз, відро або мішок. Потім надягши гумові рукавички, і озброївшись металевою щіткою або їжачком для миття посуду слід відтерти з поверхні шкаралупи горіхів залишки зеленої шкаралупи у вигляді білих сіточок і прожилок.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Залишки зеленої шкірки горіха можна видалити за допомогою металевого їжачка

    Після завершення роботи зі зняття зовнішньої оболонки зі свіжих горіхів, розкладіть горіхи на площині тонким шаром, і дайте їм підсохнути протягом 5-6 тижнів. За цей час молочні ядерця затвердіють, стануть хрусткими, а їх верхня захисна плівка поступово втратить свою гіркоту.

    Інструменти, необхідні для розколювання грецьких горіхів в домашніх умовах

    Для самостійної розколювання грецьких горіхів в домашніх умовах не обійтися без наявності певного інструментарію. В його ролі традиційно виступає:

    • молоток;
    • ніж;
    • плоскогубці;
    • спеціальні щипці для колки горіхів;
    • фірмовий орехокол.

    Найпростіший спосіб колки волоського горіха передбачає застосування звичайного молотка. При цьому для більшої простоти й ефективності рекомендується використовувати сантехнічну муфту, діаметром 20 мм, що виступає в ролі зручної підставки. Іноді для цієї ціди використовується горлечко пляшки від шампанського, але працювати з муфтою значно комфортніше.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Сантехнічна муфта діаметром 20 і 15 мм

  • Застеліть стіл газетою, і приготуйте ємності для збору розбитої шкаралупи і очищених ядер волоського горіха.
  • Поставте муфту на газету і покладіть на неї горіх загостреним кінцем вгору.
    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Встановивши горіх на таку імпровізовану підставку, вам буде зручно розколоти його молотком

  • Притримуючи горіх пальцями, нанесіть удар по горіху молотком, розбиваючи його шкаралупу.
    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    При певній силі удару можна зберегти цілісність ядра волоського горіха

  • Трохи потренувавшись, вам вдасться вирахувати силу удару, що дозволяє розколоти горіх таким чином, щоб ядро залишалося цілим.

    За допомогою цього способу, ви зможете наколоти необхідну кількість горіхів досить швидко. Крім того, при його використанні спостерігається високий відсоток отримання цілого ядра, однак, це залежить лише від наявності певної кількості досвіду.

    До недоліків цього методу можна віднести:

  • Високий рівень шуму.
  • Велика кількість дрібних осколків шкаралупи, що розлітаються в усі сторони.
  • Ризик потрапити молотком по пальцях, фіксуючим горіх в процесі роботи.
  • Як розколоти горіх молотком

    Як розколоти горіх «метеликом» молотком

    Корисним пристосуванням, що дозволяє розколоти плід самостійно, є щипці для колки горіхів. З допомогою цього простого пристрою ви також зможете впоратися з твердою шкаралупою, однак, при цьому вам навряд чи вдасться зберегти цілісність самого ядра.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Такі спеціальні щипці здатні багато в чому спростити процедуру колки горіхів

  • Розкрийте щипці для колки горіхів і помістіть горішок в поглиблення, розташоване в їх верхній частині.
  • Обхопіть долонею дві нижні рукоятки і міцно стисніть їх, намагаючись з’єднати разом.
  • На жаль, далеко не всі види волоського горіха подаються розколюють за допомогою щипців. Для видалення занадто товстої шкаралупи іноді просто не вистачає сил їх стиснути.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Твердість шкаралупи волоського горіха залежить від його виду

    Як колоти волоські горіхи спеціальними щипцями

    Аналогічним чином можна розколоти горіх плоскогубцями. Однак цей метод також вимагає наявності немалої сили.

  • Візьміть плоскогубці, і стисніть ними горіх, обхопивши його другою рукою, це запобігає розсипанню осколків його шкаралупи.
  • При використанні цього методу існує ризик порушити цілісність ядра.
  • Увага! Утримуючи горіх в момент розколювання шкаралупи незахищеною рукою, ви можете поранитися її гострими осколками.

    Очистити волоський горіх від шкаралупи можна за допомогою ножа. Для цієї мети краще підібрати ніж невеликого розміру. Уважно придивившись до волоському горіху, ви побачите, що його шкаралупа складається з двох однакових половинок, а форма є злегка витягнутої.

  • Поверніть горіх таким чином, щоб його гострий кінчик дивився вниз.
  • Вставте вістрі ножа в маленьке поглиблення, розташоване між двома половинками шкаралупи, що знаходиться на верхній, тупий частини горіха.
    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Так повинно розташовуватися вістрі ножа, при посадках горіхів

  • Проверніть ніж, міцно утримуючи горіх іншою рукою. Від цього руху шкаралупа розколеться надвоє, і ви зможете без проблем дістати ядро. Для цього акуратно піддягніть ножем ядерце і витягніть його з половинки шкаралупи.
  • Увага! При використанні ножа в процесі колки волоського горіха, існує шанс нанести собі травми, раптово соскочившим лезом.

    Як розколоти горіх ножем

    Однак найзручнішим засобом, що дозволяє розколоти плід «метеликом», є конусний орехокол. З його допомогою ви без праці наколіть будь-яку кількість горіхів, не порушуючи при цьому цілісність їх ядер. Завдяки конструктивним особливостям пристрою, все сміття при цьому збирається в спеціальному контейнері, а само воно відрізняється надійністю і максимальною зручністю і простотою у використанні.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    За допомогою конусного орехокола ви зможете швидко почистити будь-яку кількість волоських горіхів

  • Помістіть горіх в спеціальну «чашечку», розташованої на пристрої.
  • Стисніть горіх, прикладаючи мінімальні фізичні зусилля.
  • Протягом однієї години ви зможете розколоти 15 кг волоських горіхів без високого рівня шуму та бруду в домашніх умовах, використовуючи це зручний і практичний пристрій.

    Як розколоти орехоколом

    Як колоти волоські горіхи і як позбавити його від коричневої лушпиння

    Способи розм’якшення шкаралупи волоських горіхів

    Іноді шкаралупа горіха може бути настільки твердою, що розколоти її, бажаючи зберегти при цьому цілісність ядра, стає досить важко, особливо жінкам. Саме в таких випадках доцільно скористатися деякими способами, що дозволяють її розм’якшити перед рубав.

    Окріп

  • Візьміть ємність відповідного розміру і покладіть в неї горіхи.
  • Залийте горіхи окропом і залиште в такому стані на 10 хвилин.
  • Коли вода охолоне, дістаньте з неї горіхи і приступите до їх посадках, використовуючи найбільш зручний для вас інструмент. Якщо вам потрібні цілі ядра горіхів, найпростіше буде провести процедуру колки за допомогою ножа. Розпарена шкаралупа легко розкриється на дві половинки.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Окріп допоможе розм’якшити шкаралупу волоських горіхів

    Обробка в духовці

    Полегшити процес колки волоського горіха допоможуть високі температури.

  • Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
  • Розкладіть горіхи на деко тонким шаром і відправте його в духову шафу.
  • Через 10 хвилин, вийміть деко з горіхами і дайте їм охолонути.
  • Скористайтеся будь-яким зручним інструментом для колки горіхів.
  • Шкаралупа, оброблена в духовці, стане більш крихкою і податливою. При посадках таких горіхів молотком значно знизиться рівень шуму.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Сушка горіхів в духовці дозволить зробити їх шкаралупу більш крихкою

    Термічна обробка на сковороді

    Також можна забезпечити необхідну термічну обробку горіхам, скориставшись сковородою.

  • Поставте сковороду на вогонь і розігрійте
  • Викладіть на неї волоські горіхи тонким шаром.
  • Розігрівайте горіхи протягом 20 хвилин, постійно помішуючи.
  • Як очистити ядра від лушпиння (шкурки, шкурки, плівки)

    Позбавивши горіх від твердої шкаралупи, ви помітите, що його ядро покрите тонкою плівкою. Якщо була проведена очистка свіжого плоду, ця плівка буде відрізнятися світлим бежевим відтінком, а також еластичністю. Якщо шкаралупа була знята з горіха, встигла полежати в сховищі протягом деякого часу, його плівка стане коричневою і сухий.

    Зазвичай плівка, що покриває свіжі горіхи, має гіркуватим присмаком. Саме з цієї причини її бажано видаляти перед вживанням волоських горіхів, а також перед використанням їх у різних кулінарних стравах.

    Найпростіше позбутися від неї, працюючи зі свіжими плодами. Але навіть з лежалих горіхів плівку можна зняти, скориставшись кількома способами.

    Окріп

  • Покладіть горіхи, звільнені від шкаралупи, ємність відповідного розміру.
  • Залийте горіхи окропом і залиште на 5 хвилин.
  • Набрякла шкірка легко відокремиться від ядер, що володіють своєрідним «молочним смаком»

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Окріп дозволить позбавити ядра горіха від шкірки

    Смаження на сковороді

  • Розігрійте сковороду і висипте на неї очищені від шкаралупи горіхи.
  • Підсмажте горіхи протягом 5 хвилин, і коричнева шкірка почне відпадати самостійно.
  • Щоб горіхи не підгоріли, рекомендується їх акуратно помішувати.
  • Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Легке обсмажування волоського горіха на сковороді дозволить легко позбавити його від шкірки

    Теплова обробка в духовці

  • Розігрійте духовку до температури 200 градусів.
  • На чистому листі розкладіть очищені від шкаралупи горіхи тонким шаром.
  • Через 5 хвилин, вийміть деко з горіхами.
  • Дайте горіхам охолонути.
  • В процесі нагрівання лушпиння сама відокремиться від ядер, після чого її можна буде видалити вручну, не докладаючи особливих зусиль.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Термічна обробка ядер волоського горіха в духовці дозволить легко позбутися від шкірки

    Як обробити і знезаразити очищені волоські горіхи перед вживанням

    Очищені і неочищені волоські горіхи, придбані на ринках і в супермаркетах, а також зібрані у власному саду, потребують додаткової обробки перед вживанням. Немиті горіхи можуть завдати вашому здоров’ю серйозної шкоди, адже в більшості випадків продавці цього товару не забезпечують належних умов при його транспортуванні і зберіганні, а в момент збору урожаю більшість плодів виявляється на землі.

    Неочищенныйплод рекомендується знезаражувати, використовуючи окріп.

  • Покладіть горіхи в підходящу ємність і залийте їх окропом
  • Через 25-30 вийміть горіхи, і промийте їх під струменем проточної води.
  • Викладіть промиті горіхи на сухе рушник і дайте їм обсохнути.
  • Після проведення цих процедур волоські горіхи готові до посадках.
  • Очищений також потребує миття.

  • Покладіть ядра волоських горіхів в підходящу ємність і залийте їх теплою водою (не окропом!).
  • Гарненько промийте їх, і акуратно вийміть з води за допомогою шумівки, не зливаючи її при цьому. В іншому випадку часточки бруду, що осіли на дні посудини, прилипнуть до ядер знову.
  • Викладіть промиті горіхи на чисту серветку і дайте їм підсохнути.
  • Після завершення промивання ядер волоських горіхів рекомендується просушити їх в духовці протягом 15-20 хвилин, попередньо виставивши мінімальну температуру. Це дозволить набути продукту приємний смаковий відтінок.

    Як можна використовувати шкаралупу волоських горіхів

    Досить часто, очищаючи волоські горіхи, багато господині викидають їх шкаралупу, забуваючи про те, що в ній міститься велика кількість корисних для людського організму елементів. Саме вони можуть сприяти очищенню кровоносних судин, зменшуючи ризик виникнення тромбозів.

    Настоянка шкаралупи волоських горіхів

    Застосування настоянки з горіхової шкаралупи, дозволить нормалізувати кров’яний тиск. Таке ліки домашнього виробництва може виступити в ролі профілактичного засобу. Рецепт приготування настоянки з шкаралупи волоських горіхів досить простий і доступний.

  • Візьміть шкаралупу від 15 штук волоських горіхів, ретельно помийте її в чистій воді, обдайте окропом і висушіть.
  • Підготуйте емальовану або скляну ємність необхідного розміру і викладіть в неї чисту шкаралупу.
  • Налийте в шкаралупу 0,5 л горілки.
  • Накрийте ємність кришкою і поставте її в темне місце на 2-3 місяці.
  • Через два тижні настоянка готова до вживання. Її основна цінність полягає у наявності великої кількості кумарину-речовини, розсмоктуючої тромби, при попаданні в кров. Використовують цю настоянку і при лікуванні бронхітів.

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Така настоянка, створена з шкаралупи волоських горіхів, володіє безліччю корисних властивостей

    Настоянка шкаралупи волоських горіхів

    Зола шкаралупи волоського горіха в якості фільтруючого матеріалу

    Шкаралупа волоського горіха дозволить ефективно знезаразити воду. В даному випадку принцип її дії можна порівняти з принципом дії активованого вугілля. Для приготування знезаражуючого складу знадобитися зола шкаралупи волоського горіха.

    Спалити шкаралупу можна в будь-якій зручній для цих цілей каструлі, проте, слід врахувати, що в процес проведення цієї процедури буде супроводжуватися великою кількістю диму. З цієї причини спалювати шкаралупу найкраще у вуличних умовах, або ж у добре провітрюваних приміщеннях.

  • Покладіть шкаралупу горіхів в будь-яку підходящу ємність і поставте на вогонь.
  • З початку утворення диму шкаралупу необхідно ретельно помішувати протягом 15 хвилин.
  • Отримані угольки остудити, і перетерти в порошок, скориставшись ступкою.
  • Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Зола волоського горіха модет бути використана в якості природного фільтруючого матеріалу

    Отриманий порошок використовують як природний фільтр для очищення води, засипаючи його в спеціалізовані фільтруючі пристрої, які передбачають можливість застосування активованого вугілля.

    Його також можна вживати всередину при розладах шлунково-кишкового тракту.

    Для цього 1-2 столові ложки порошку золи волоського горіха розчиняють у 250 мл води, після чого вживають по 2 столові ложки розчину з інтервалом в 15 хвилин.

    Зола шкаралупи волоського горіха як засіб для депіляції

    Золу шкаралупи волоського горіха також можна використовувати в якості засобу для депиляции.

  • Для цього змішайте золу з невеликою кількістю води до утворення кашки.
  • Нанесіть кашку на ділянки тіла, які мають небажаною рослинністю.
  • Дайте підсохнути і видаліть разом з прилиплими до висохлого складу волосками.
  • Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    З допомогою золи волоських горіхів можна провести процедуру депіляції

    Шкаралупа волоських горіхів — чудовий природний матеріал для творчості

    Крім того, шкаралупа волоських горіхів може виступити в ролі чудового матеріалу для всіляких декоративних виробів. Особливо корисна вона буде при роботі з дітьми, дозволяючи розвивати їх творче мислення і безмежну фантазію.

    Галерея виробів з шкаралупи волоського горіха

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Виріб із волоського горіха

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Кораблики з шкаралупи волоського горіха обов’язково сподобаються хлопчикам

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    Всілякі поділи з волоського горіха

    Як чистити волоські горіхи від зеленої шкірки, шкаралупи або шкірки, застосування різних способів, щоб розколоти його

    З допомогою цих простих методів ви зможете впоратися з рубав волоського горіха в домашніх умовах, використовуючи при цьому підручні засоби. Який би метод не був обраний вами, слід пам’ятати про правила особистої безпеки, а також про те, що перед початком колки плоди повинні бути оброблені належним чином. Використовуючи смачні і корисні ядра, ви зможете збагатити ваші страви корисними речовинами, а також насолодитися їх неповторними смаковими якостями.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка