Зміст:
- На що звертати увагу при установці мікрохвильовки
- Як підготуватися до використання
- Основні правила використання
- Як поступати при пошкодженнях
- Як довго буде жити мікрохвильовка
Мікрохвильова піч вперше була представлена публіці в 1947 році, а популярною стала в середині 70-х. Сьогодні без цієї демократичною техніки в побуті — як без рук. Розповімо, як користуватися мікрохвильовкою, щоб вона служила довго і без збоїв. І почнемо з незвичайного принципу нагрівання в ній продуктів.
Коли яка-небудь речовина розігрівається, молекули в ньому починають рухатися швидше. Спочатку прискорюються ті молекули, що ближче до джерела тепла, потім вони передають енергію іншим. Це добре видно, коли потрібно швидко згасити на сковороді заморожені овочі. Спочатку вони зовні — теплі, а всередині – крижані.
А у мікрохвильовки все навпаки. Хвилі проникають вглиб їжі на 2-5 см, «підбадьорюючи» звідти молекули води і жирів. Коли ми дістаємо зі своєї печі lg нагріте закритий пиріг з джемом, він теплий зовні і гарячий всередині.
Мікрохвилі – короткі електромагнітні радіохвилі. Вони знаходяться приблизно в тому ж діапазоні, що і випромінювання від мобільного телефону. У СВЧ-печах найчастіше використовується частота 2,45 ГГц, в моделях виробництва США – 915 МГц.
На що звертати увагу при установці мікрохвильовки
У мікрохвильовки проста інструкція по установці: поставити пічку і включити в розетку. Але важливі деталі. Наприклад, чи можна ставити СВЧ-піч на холодильник або посудомийну машину? Якщо місця дуже мало, то можна.
Але зверніть увагу на наступні моменти:
- повинні залишатися повітряні зазори для вентиляції з усіх боків духовки, зверху і знизу;
- не встановлюйте піч поблизу радіоапаратури, цим створюються перешкоди;
- не розміщуйте СВЧ-піч поблизу нагрівальних приладів, це скорочує термін служби;
- врахуйте, що НВЧ-піч створює легку вібрацію, тому сама може послужити причиною несправності приладів, на які встановлено;
- поверхню під мікрохвильовою піччю повинна бути по можливості рівною, без ухилу.
Як підготуватися до використання
Мікрохвилі невидимі, зате результат їх роботи цілком відчутний. Тому ще до першого включення в мережу уважно прочитайте рекомендації по експлуатації НВЧ-печі.
Крок 1. Переконайтеся, що посуд, яку ви збираєтеся використовувати, підходить для мікрохвильової печі. Адже, щоб зрозуміти, як користуватися мікрохвильовкою, потрібно спочатку дізнатися, чого робити не можна. Не використовуйте металевий посуд, так як мікрохвилі проникають через метал. До речі, саме тому духова шафа СВЧ-печі samsung і будь-який інший марки виконується з металу, створюючи додатковий захист. Не рекомендується також посуд з дерева, бамбука, алюмінієвої фольги, паперові пакети.
Крок 2. Перевірте встановлену на приладовій панелі потужність (кнопка «потужність»). Для різних продуктів вона різна. Максимальна хороша для попкорну. Для розморожування краще встановити 30-40% потужності.
Рівні мікрохвильової потужності для приготування різних страв можна подивитися в таблиці:
- Кип’ятіння води
- Підрум’янення страв з м’ясного фаршу
- Приготування шматків птиці, риби, овочів
- Приготування шматків нежорсткого (“ніжного”) м’яса
Високий
- Підігрів всіх страв
- Смаження великим шматком м’яса і птиці цілком
- Приготування грибів і морепродуктів (молюски та ракоподібні)
- Приготування страв, в яких містяться сир та яйця
- Випікання пирогів і коржів
- Приготування яєць
- Приготування солодкого крему
- Приготування рису, супів
Середній, Низький
- Розморожування всіх продуктів
- Розплавлення масла і шоколаду
- Приготування більш жорстких шматків м’яса
- Розм’якшення вершкового масла та сиру
- Розм’якшення морозива
- Підйом дріжджового тіста
Крок 3. Запасіться ємностями, в яких можна готувати без шкоди для СВЧ-печі. Не ставте в духовку герметично закриті предмети, закорковані пляшки. При використанні спеціальних контейнерів переконайтеся, що клапан для випуску пари відкритий.
Крок 4. При використанні заморожених продуктів і напівфабрикатів прочитайте на етикетці, як їх готувати в мікрохвильовій печі. Якщо опису немає, розігрівайте в кілька етапів. Великі сирі овочі наріжте, так вони приготуються швидше.
Основні правила використання
Мікрохвильовку не порівняти за ступенем небезпеки з автомобілем і навіть газовою плитою, але все ж і є правила, яких варто дотримуватися. Їх не так уже й мало, ми нарахували 7 універсальних для всіх моделей:
Читайте також: як швидко почистити мікрохвильовку в домашніх умовах
Як поступати при пошкодженнях
Найгірше, що можна зробити у випадку поломки, це ремонт своїми руками. Навіть якщо просто облізла емаль, яка виконує декоративну роль, не намагайтеся підібрати фарбу і загрунтувати пошкодження. В крайньому випадку акуратно зачищайте місце ушкодження і спостерігайте, щоб не з’явилася іржа.
Якщо емаль можна хоч якось відновити своїми силами, то з серйозними проблемами впорається тільки фахівець. Тому як тільки помітите несправності вашої мікрохвильовки — звертайтеся до майстра.
Як довго буде жити мікрохвильовка
Термін служби такої техніки виробник зазвичай визначає в 3-5 років. Але скільки років можна користуватися нею на практиці, залежить від догляду та утримання. НВЧ-піч може послужити і понад 10 років без шкоди для вашого здоров’я. Хоча часто така техніка застаріває морально. На ринку постійно з’являються моделі, виконані за новими технологіями: таким як система потрійного розподілу хвиль або биокерамика. А деколи так хочеться нового!
І наостанок відео. 3 лайфхаки по використанню мікрохвильовки:
