Зміст
- 1 Специфічний матеріал
- 1.1 Перше використання
- 1.2 Очищення: 5 способів
- 1.3 Правильний догляд
- 2 Висновок
Антипригарне покриття робить сковороду більш практичною і довговічною.
Посуд з керамічним покриттям використовувати дуже зручно — можна готувати їжу швидко і безпечно. На жаль, всередині і зовні посуду з’являється чорнота, від якої важко позбутися своїми руками. Я пропоную з’ясувати, як очистити керамічну сковорідку від нагару в домашніх умовах.
Специфічний матеріал
Сьогодні сковорідку з керамічним покриттям можна купити в кожному побутовому магазині. Вона має безліч переваг, і при цьому ціна залишається цілком доступною.
Серед всіх достоїнств варто згадати:
Така начиння витримує до 450 °C всередині ємності, в той же час ручка залишається кімнатної температури.
Якщо правильно доглядати за посудиною, то термін її служби складе конкуренцію навіть чавунним сковородам.
В середньому на смаження одного страви потрібно на 50% менше масла, якщо використовувати посуд з антипригарним покриттям.
На відміну від тефлонові, алюмінієвих і чавунних сковорідок, керамічна може бути забарвлена в будь-який колір.
Незважаючи на всі плюси, є й кілька мінусів. Головний з них — крихкість матеріалу. Потрібно дотримуватися безліч нюансів, щоб посуд залишалася у початковому вигляді дуже довго. Як доглядати за керамікою?
Перше використання
Як готувати на новій сковороді? Дуже важливе питання. Інструкція, представлена в таблиці, підкаже, як правильно підготувати сковороду:
Після покупки відразу ж помийте посудину теплою водою з м’яким миючим засобом.
Протріть внутрішню поверхню сухою губкою, щоб прибрати зайву вологу.
Поставте сковороду на плиту і включіть нагрівання. Коли з’явиться пар, змастіть всі керамічне полотно рослинним маслом і прогрійте її ще пару хвилин.
Після того як посуд охолоне, можна сміливо починати готувати страви.
Підготовчі процедури перед першим використанням слід проводити обов’язково. Після такої обробки сковорода прослужить набагато довше.
Очищення: 5 способів
Тепер з’ясуємо, чим очистити і як відмити керамічну сковорідку від нагару:
Рекомендую використовувати миючий засіб з нейтральним pH. Наприклад, для миття дитячого посуду.
Таким чином можна видалити невеликий нагар з посудини з білим керамічним покриттям.
Як почистити керамічну сковорідку від чорноти з зовнішньої сторони? Відмінно підійде губка з меламінової смоли:
Терти внутрішнє покриття таке губкою заборонено. Поверхня подряпається.
Таким способом можна позбутися навіть від товстого шару жиру і нагару.
Використовувати жорсткі мочалки і будь-які абразивні засоби (соду в тому числі) заборонено!
Правильний догляд
Ми з’ясували, як відмити сковорідку з керамічним покриттям. Тепер розберемося, як зберегти її якості максимально довго. Правильний догляд за керамічною посудою включає кілька рекомендацій:
- Перед тим як починати готувати страву, завжди змащуйте дно і стінки посудини невеликою кількістю рослинного масла.
- Щоб помити сковороду, спочатку дочекайтеся її повного остигання. Кераміка не любить різких перепадів температур.
- Ідеальна температура для миття близько 50 °C. Якщо використовуєте посудомийку, обов’язково контролюйте ступінь нагрівання води.
- Використовуйте тільки дерев’яні або силіконові лопатки для перемішування їжі у такій посуді.
Металеві прилади можуть подряпати поверхню.
- Після очищення завжди насухо витирайте як внутрішню, так і зовнішню поверхню.
- Зберігати такі ємності краще в положенні на боці так, щоб вони не стикалися один з одним.
Ідея правильного зберігання сковорідок з керамічним покриттям.
Висновок
Я детально розповіла про всі тонкощі очищення сковорідок з антипригарним покриттям. Використовуйте запропоновані рекомендації, щоб ваша посуд прослужила як можна довше. Відео у цій статті докладно покаже, як правильно очистити керамічну поверхню сковороди. Якщо щось незрозуміло чи ви знаєте інші методи очищення – пишіть в коментарі.
