Як очистити пригоріла емальовану каструлю, чим відмити від нагару, темного нальоту і підгорілої їжі на день - Корисні поради

Зміст

Багато хто до цих пір віддають перевагу недорогим, яскравим емальованим речей. У той же час, напевно, немає такої господині, у якої б каструля жодного разу не пригоріла. Якщо ця неприємність трапилася на вашій кухні, не переживайте: є маса способів очистити посуд від пригару, знову повернувши їй чистоту і сяйво.

Як доглядати за емальованому каструлею

Перед першим застосуванням в емальовану каструлю наливаємо доверху воду, доводимо до кипіння і залишаємо до повного охолодження. Так «загартовуємо» емаль — каструля прослужить довше.

Щоб емаль не потріскалася, не можна лити холодну воду в гарячу посуд.

Не слід готувати в такому посуді страви, що містять молоко, наприклад, каші, так як вони можуть підгоріти, і вам доведеться докласти зусилля, щоб відмити сотейник.

Пригоріла начиння чистіть відразу ж — потім видалити пригар буде набагато важче, а після очищення на дні залишиться некрасива жовтизна.

Не намагайтеся відтерти темні плями за допомогою абразивних речовин і металевих щіток — емаль подряпається і потьмяніє.

Відколи на такі речі говорять про те, що вони більше не придатні до використання на кухні.

Щоб емальований посуд не пригоріла, краще не готувати в ній молочні страви, каші

Як очистити пригорілі місця на емалі домашніми засобами

Якщо вам «пощастило» спалити каструлю, не хвилюйтеся. Все можна виправити. Скористаємося доступними для кожної господині способами.

Щоб прибрати запах гару, візьміть рушник або тканину, намочіть і накрийте каструлю — запах вбереться.

Сода зніме потемніння всередині і зовні

Наливаємо в каструлю літр води.

Додаємо півсклянки соди.

Кип’ятимо суміш на повільному вогні протягом декількох хвилин.

Даємо рідини постояти ще дві години, після чого зливаємо.

Промиваємо каструлю теплою водою.

Сода ефективно очищає кухонне начиння як зсередини, так і зовні.

Відео: знімаємо содою пригар від молока

Сіль відчистить пригоріла кашу

Пригорілий ділянка рясно посипаємо сіллю.

Через 2-3 години промиваємо гарячою водою.

Сіль роз’їсть несильний темний наліт.

При більш складному забрудненні робимо крутий соляний розчин.

В одному літрі води розчиняємо 5-6 столових ложок солі.

Заливаємо розчин в сотейник.

Кип’ятимо 40-45 хвилин.

Промиваємо.

Пригорілі їжа (особливо рис, гречка, манна каша) відійде від емалі.

Таким чином можна зняти тільки свіжі залишки їжі, з застарілої гаром сіль може не впоратися.

Сода з сіллю: подвійний удар по жиру і гарі

В пропорції 1:1 змішуємо соду і сіль.

Засипаємо в постраждалу каструлю.

Додаємо теплої води для одержання кашки.

Закриваємо.

Через добу міняємо суміш на нову.

Додаємо води до покриття пригорілого місця.

Кип’ятити 30 хвилин на повільному вогні.

Даємо охолонути, промиваємо.

Сода і сіль підсилюють дію один одного

Оцет усуне сильний пригар і видалить жовтизну

Якщо всередині каструлі залишився жирний наліт, з проблемою справиться оцет.

Наливаємо столовий оцет на пригоріла поверхню на 1-2 сантиметри.

Накриваємо кришкою.

Даємо постояти дві години.

Кип’ятимо в каструлі два літри чистої води, щоб промити її від запаху оцту.

Оцет допоможе позбутися від пригару і утворилася на емалі жовтизни.

При сильному забрудненні доведеться витратити трохи більше часу на очищення.

Всипаємо в ємність 1 столову ложку солі, 1 столову ложку харчової соди.

Наливаємо оцет, щоб покрив темна пляма.

Залишаємо на 3 години.

Додаємо воду і ставимо кип’ятити на 20 хвилин.

Вимикаємо і залишаємо на ніч.

Доводимо до кипіння на наступний день.

Даємо охолонути.

Протираємо губкою.

Під час і після застосування оцту обов’язково провітрюйте приміщення.

Якщо оцту в будинку немає, в боротьбу вступає лимонна кислота.

Лимонна кислота видалить чорні плями

Налийте в сковороду трохи води, щоб покрила пригоріла місце.

Розчиніть в ній пакетик лимонної кислоти або столову ложку лимонного соку.

Прокип’ятіть протягом 10-15 хвилин.

Відчистіть сліди пригара губкою з порошком.

Відео: прибираємо чорноту на дні каструлі

Молочна сироватка — якщо посуд потемніла всередині

Наливаємо сироватку в ємність на 1-2 см вище горілого нальоту.

Через добу зливаємо.

Промиваємо миючим засобом.

Пригар відійде від емальованої поверхні завдяки вмісту в молочній сироватці кислот. Стінки посуду знову набудуть білосніжний вигляд.

Сироватка містить кислоти і луги, які активно розщеплюють пригорілий наліт

Для більш вираженого ефекту краще брати домашню сироватку, що залишилася після приготування сиру.

Активоване вугілля прибере сліди підгорілої каші і буряків

Подрібнюємо упаковку активованого вугілля.

Засипаємо їм пригорелость.

Залишаємо на 15-20 хвилин.

Додаємо теплу воду і залишаємо ще на 15-20 хвилин.

Промиваємо миючим засобом.

Активоване вугілля діє як губка, вбираючи найдрібніші частинки речовин

Цим способом можна швидко почистити кухонне начиння від слідів молока, каші, буряків або зеленки.

Газовані напої знімають темний наліт

Часто господині використовують недорогі солодкі газовані напої для видалення накипу в чайниках, чищення срібних прикрас, а також для очищення забруднень в емальованих каструльках. Для цього:

Наливаємо газовану воду в ємність.

Даємо постояти 40-50 хвилин.

При необхідності кип’ятимо півгодини.

Ортофосфорна кислота, що міститься в таких напоях, активно руйнує будь-які органічні освіти.

Шкірка яблук: якщо пригоріло варення

Варення часто варять в емальованих тазиках — вони широкі, невисокі і підходять для того, щоб зберігати в них варення до розфасовки деякий час. Але якщо варення пригоріло, доводиться подовгу відмочувати таз від жорсткої цукрових скоринки. А можна поступити простіше.

Очистимо одне яблуко.

Потремо шкіркою пригоріла місце. Пригар легко відійде.

Якщо не вдалося відтерти пригар таким способом, використовуємо яблука трохи інакше.

Очистимо кілька кислих яблук.

Заллємо шкірку водою.

Кип’ятимо 15 хвилин.

Кислота, що міститься в яблуках, розщеплює частки цукру і фруктозу.

Шкірка яблук містить кислоту, расщепляющую пригар

Побутова хімія — швидкий спосіб позбутися від нальоту

Для видалення нагару і въевшегося жиру випускають спеціальні засоби. Для різних типів кухонного начиння підходять різні засоби, тому перед покупкою завжди слід вивчати інструкцію на упаковці. Емалеві вироби можна відмити «Шуманитом». Він дуже швидко справляється навіть з сильними забрудненнями.

Увага! «Шуманит» — засіб, що має надзвичайно їдкий склад і сильний запах, тому ні в якому разі не використовуйте його на внутрішній поверхні посуду, а під час роботи відкривайте вікна і надягайте щільні рукавички.

Засіб розпилюємо на забруднену поверхню.

Залишаємо на 20-30 секунд.

Оброблене місце витираємо мокрою ганчіркою і промиваємо водою.

Існують і більш щадні для емалі засоби, у яких боротьба з пригаром займає трохи більше часу. Це, наприклад, всім відома «Білизна». Однак добре подумайте, перш ніж використовувати хлорний відбілювач на внутрішній поверхні посуду, в якій готується їжа. Виробники таке застосування цього хімікату забороняють.

Інструкція:

Наливаємо в каструлю холодну воду.

Додаємо «Білизну» (один ковпачок на два літри води)

Залишаємо на один-два години.

Кип’ятимо в каструлі воду. Зливаємо. Повторюємо процедуру.

Добре промиваємо чистою теплою водою кілька разів, щоб позбутися від залишків засобу і нейтралізувати запах хлору.

Тільки після того, як запах остаточно зникне, каструлю можна використовувати знову.

Відео: усуваємо пригорелость «Білизною»

Щоб запобігти утворенню нальоту на емальованому посуді, мийте її щодня з додаванням питної соди. Якщо посуд пригоріла, не відкладайте миття на потім, інакше на ній залишаться негарні жовті плями. Не використовуйте абразивні засоби, які можуть подряпати емаль. Побутову хімію застосовуйте лише на зовнішній поверхні. Пам’ятайте, що багато домашні засоби, напевно наявні на вашій кухні, здатні непогано справлятися з пригаром. Після очищення не забувайте ретельно вимити посуд.