Зміст
- 1 Очищаємо сковороду
- 1.1 Покриття 1. Тефлон
- 1.2 Покриття 2. Кераміка
- 1.3 Покриття 3. Алюміній
- 1.4 Покриття 4. Нержавіюча сталь
- 1.5 Покриття 5. Чавун
- 1.5.1 Спосіб 1. Механічний
- 1.5.2 Спосіб 2. Хімічний
- 1.5.3 Спосіб 3. Народні засоби
- 2 Підводимо підсумки
Така картина вимагає негайних дій
Як очистити сковороду від нагару – один з найбільш болючих питань для будь-якої господині. Скільки сил, засобів і часу витрачається на те, щоб домогтися блискучою поверхні! У цій статті я розповім, як почистити сковороду від нагару ефективно, починаючи з механічних методів, закінчуючи застосуванням домашніх засобів.
Очищаємо сковороду
Насамперед, метод чищення залежить від матеріалу, з якого зроблена сковорода. Це для чоловіків немає різниці, на чому смажити! А жінки розуміють всі тонкощі і знають, які сковорідки краще використовувати для млинців, а які для котлет.
Кожному виду своє призначення
Сковорода може бути виготовлена з таких матеріалів:
- чавун;
- алюміній;
- нержавіюча сталь.
Зручна посуд – кулінарне мистецтво
Також є сковорідки:
- з тефлоновим покриттям;
- з керамічним покриттям.
В залежності від поверхні будуть відрізнятися і способи чищення від гару.
Покриття сковорідки – важливий момент при виборі способу чищення
Покриття 1. Тефлон
Такий посуд найбільш проста в догляді. Сковорода з антипригарним покриттям, запобігає утворенню нагару і не дає їжі пригорати.
Мінусом є те, що таке покриття відсутня з зовнішньої сторони. Тому доглядати за інвентарем доведеться дуже ретельно.
Тефлонове покриття
Проблема, як відмити сковороду від нагару, щоб не пошкодити поверхню, вирішується просто:
Важливо розуміти, що при чищенні тефлонового покриття не можна використовувати абразивні засоби або металеві йоржики і мочалки. Вони можуть подряпати поверхню.
Для тефлонових сковорідок не підійде використання абразивних засобів
Покриття 2. Кераміка
Якщо у вас посуд з керамічним покриттям, то ви знаєте, що необхідний дбайливий і акуратний догляд. Навіть маленькі подряпини на поверхні призведуть до пригорання їжі.
- Очистити сковороду від нагару можна за допомогою спеціальних засобів, які призначені для керамічних поверхонь і не завдадуть шкоди.
- Також як і у випадку з тефлоновим покриттям, не рекомендується використовувати абразивні речовини і металеві щітки.
З чисткою керамічного посуду відмінно впорається посудомийна машина
- Для цього матеріалу відмінним рішенням буде використовувати посудомийну машину. Вона дбайливо зробить всю роботу за вас.
Покриття 3. Алюміній
Для чищення алюмінію не підійдуть луги і кислоти, а також металеві губки. Найкраще помити інвентар з допомогою соди:
- Набираємо соду на губку і трьом забруднені ділянки.
- Можна також прокип’ятити сковороду в содовому розчині протягом 30 хвилин.
Лимонна кислота – найкращий помічник у догляді за посудом
Лимонна кислота добре справитися з видаленням нагару. Інструкція така:
Лимонна кислота поверне сковороді колишнє сяйво
Ще одним способом очищення є суміш 10 грамів бури, склянки теплої води і нашатирного спирту:
Розводимо буру — отримуємо відмінний засіб для чищення алюмінієвого посуду
Покриття 4. Нержавіюча сталь
Посуд з нержавіючої сталі найбільш вибаглива у догляді. На ній відразу видно всі подряпини, шорсткості і потертості. Так як почистити сковороду від нагару і не залишити подряпин і потертостей?
Сталь – найбільш примхливий матеріал
Це можна зробити за допомогою підручних засобів, ціна яких мінімальна, і вони завжди є у домі:
- сіль;
- сода;
- оцет і лимонна кислота;
- активоване вугілля.
Отже:
Засипаємо сіль на дно і залишаємо на 2 години
Очистити стінки сковороди содою легко і просто. Для цього:
Соду потрібно наносити товстим шаром на чорну кіптяву
Для такого способу нам знадобиться оцет і лимонна кислота:
З нагаром допоможе впоратися упаковка активованого вугілля. Подрібнюємо його і висипаємо на дно. Після цього чистимо миючим засобом.
З нагаром допоможе впоратися активоване вугілля
Покриття 5. Чавун
Хоч сьогодні набирають популярність керамічна і тефлонова посуд, чавунні сковорідки є незмінними улюбленицями господинь. Але щоб вона не втрачала презентабельний вигляд, потрібно знати, як очистити чавунну сковороду від нагару зовні і всередині.
Чавунна сковорода – героїня кухні
Я виділила 3 основних способи, з допомогою яких можна видалити забруднення:
Спосіб 1. Механічний
Це найбільш радикальний і швидкий спосіб чищення посуду від сильного нагару й іржі.
- Можна використовувати спеціальну металеву щітку, яка йде насадкою для дрилі або болгарки.
- Можна застосувати вібраційну або стрічкову шліфувальну машину.
Таку чистку потрібно виконувати дуже акуратно і прийняти всі запобіжні заходи:
- використовуйте респіратор і захисні окуляри;
- виконувати роботу краще на вулиці, так як частинки нагару будуть розлітатися.
Чистимо чавунну сковорідку з допомогою дрелиСпособ 2. Хімічний
Побутова хімія не перестає поповнюватися асортиментом миючих засобів, які швидко і ефективно видаляють нагар. Але:
- Краще всього вибирати препарати, які спрямовані на руйнування жиру. Вони допоможуть позбутися навіть від товстого шару гарі.
- Видаливши верхній шар жиру, з легкістю очищаємо поверхні посуду з допомогою металевого скребка.
Після хімічних речовин необхідно обробити поверхню металевої губкою
- Не забуваємо, що миючі засоби – агресивні. Використовуємо гумові рукавички та маску.
- Таку роботу слід виконувати в провітрюваному приміщенні.
Використовуємо рукавички і маску при роботі з хімічними веществамиСпособ 3. Народні засоби
Чавунну сковорідку можна легко очистити і народними способами
Чистка сковорідок від нагару в домашніх умовах підручними засобами – найбільш поширений метод. Можна скористатися, наприклад, паяльною лампою:
Народні засоби часто перевершують над хімією
- Чистку з паяльною лампою слід проводити тільки на вулиці, де немає поблизу легкозаймистих предметів.
- Можна до такої роботи привабити чоловіка.
- Спрямовується полум’я на чорний шар і опрацьовується близько 5 хвилин. Від чавунної сковорідки нагар буде просто відлітати.
Паяльна лампа швидко прибере нагар зі стінок сковорідки
Менш небезпечно використовувати пісок:
Плюс такого способу полягає в тому, що чистити сковороду не доведеться, в кінці потрібно просто обстукати посуд. Мінусом є запах, який виділяється при нагріванні піску.
Для позбавлення від нагару нагріваємо пісок, як показано на фото
Приготувати очищуючий розчин можна своїми руками за допомогою оцту і води:
- Розводимо інгредієнти в пропорції 1:3 і ставимо на повільний вогонь години на 3-4.
- Необхідно буде стежити за рідиною, щоб вода не випарувалася.
Застосовуючи цей спосіб, слід провітрювати приміщення або включити витяжку. У закритому приміщенні його не рекомендується проводити, можна отримати отруєння.
Коли сковорода «прокипить», нагар видаляється легко і просто
- Щоб позбутися оцтового запаху на поверхнях посуду, її слід прокип’ятити в содовому розчині.
При використанні активованого вугілля необхідно змочити сковороду насипати подрібнені таблетки. Залишити посуд в такому стані на годину, а потім вимити будь-яким миючим засобом.
Господарське мило також допоможе впоратися з пригорілої їжею:
Господарське мило дійсно господарське!
Чищення посуду з допомогою клею і соди – найбільш відомий і поширений метод. Підійде навіть для сучасної посуду.
Нам знадобиться:
- 500 грамів кальцинованої соди;
- брусок господарського мила;
- 2 упаковки силікатного клею.
Очистити посуд допомагають самі несподівані засоби – наприклад, силікатний клей
Мило, клей і сода – справжні помічники на кухні
Після цієї процедури сильний нагар можна буде легко видалити ножем. Сковороду — ретельно промити під проточною водою.
Після застосування соди і клею отримуємо блискучу посуд
Можна прокип’ятити сковороду в розчині солі, оцту і соди:
Позбутися від нагару в домашніх умовах легко і просто
Підводимо підсумки
Як бачите, способів видалити нагар з поверхні сковороди вистачає, щоб підібрати підходящий для конкретної поверхні. Але щоб рідше вдаватися до методів чищення, необхідно робити профілактичні заходи. Тобто не запускати до утворення багаторічного шару кіптяви.
Вивчіть докладніше цю тему відео в цій статті. А якщо хочете дізнатися щось додатково, запитуйте в коментарях.
