Як варити каву в кавоварці ріжкового, крапельного і гейзерного типу: 3 види — 3 способу

Зміст

• 1 Типи кавоварок
• 2 Як вибрати кавоварку
  • 2.1 Спосіб 1. Варіння кави в агрегаті гейзерном
  • 2.2 Спосіб 2. Варка напою в крапельної системи
  • 2.3 Спосіб 3. Варка напою в агрегаті рожковом
• 3 Висновок

Щоб знати, як варити каву в кавоварці швидко і правильно, потрібно визначити тип приладу

Ви коли-небудь замислювалися про те, який спосіб приготування найкраще зберігає і передає властивості кави – його смак, аромат і міцність? Звичайно ж, багато що залежить від якості самих зерен і їх помелу, але не варто недооцінювати можливості сучасної техніки, яка здатна за лічені хвилини видати вам підбадьорливий напій.

Я б хотіла розповісти про основні типи агрегатів та їх особливості, а також поділитися покроковими інструкціями, як приготувати каву в кавоварці правильно, щоб в повній мірі насолодитися ароматним напоєм.

Типи кавоварок

Зовні конкретний тип кавоварок визначити легко – всього виділяють 3 основних види:

ІлюстраціяОписГейзерні кавоварки – компактна конструкція, що складається з 3 частин:

• внизу, в яку заливається вода;
• фільтра з трубкою, який засипається мелену каву;
• верхній частині – чайничка, в якому утворюється напій.

Такий тип агрегатів також ділиться на:

• електричні – нагрівання відбувається за допомогою підключення приладу до електромережі;
• газові – потрібно розігрів на газової або електроплити.

Принцип дії полягає в розігріві води з нижньої частини, яка перетворюється в пар. Під його тиском краплі води піднімаються через фільтр з меленими зернами в чайничок, утворюючи напій.Крапельна кавоварка – досить об’ємний агрегат з ємністю для води і відсіком для мелених зерен, який з’єднується з чайником.

Принцип дії схожий з гейзерным агрегатом, але трохи відрізняється:

• залита в спеціальний резервуар вода нагрівається до 90 °C;
• після її закипання утворюється пара, яка піднімається по трубках у верхню частину приладу;
• пар, перетворюючись в гарячі краплі, стікає в фільтр з насипаним кави;
• насичена зернами волога стікає по стінках в ємність знизу – скляний чайник.

Ріжкові кавоварки діляться на два типу:

• парові – під дією високих температур утворюється пара, яка проходить через щільної утрамбований мелену каву і витікає прямо в чашку;
• помпові – пар створюється під дією спеціального насоса.

Перший варіант більше підходить для дому, а другий часто можна побачити в кафе.

Як вибрати кавоварку

Якщо ви не можете визначитися з покупкою конкретного типу агрегату і роздумуєте, яка кавоварка краще серед бюджетних варіантів – крапельна або гейзерна, то орієнтуйтеся на особливості цих видів і свої потреби.

Гейзерні кавоварки:

• готують напій всього на 1-2 людини;
• не займають багато місця;
• хоч і досконаліше турків, але все одно вимагають контролю за процесом приготування напою;
• дозволяють отримати насичений смак напою без великої кількості гущі;
• легко чистити після використання.

Гейзерна кавоварка видає максимум дві чашки кави за одне включення

Краплинні кавоварки:

• готують напій на велику кількість чашок, що підійде для всієї родини;
• процес приготування може зайняти трохи більше часу;
• займає багато місця;
• напій виходить більш водянистим і не таким насиченим і міцним;
• вимагають більше часу на миття окремих елементів.

Крапельний апарат приготує відразу кілька чашок кави

Отже, якщо ви плануєте варити каву в кавоварці для себе одного і не хочете витрачати на це надто багато часу, гейзерні тип – ваш ідеальний варіант. Володарям великих сімей він навряд чи підійде і варто звернути увагу на автоматизовану крапельну систему.

Якщо ж вас більше цікавить якість готового напою, і висока ціна аніскільки не бентежить, то в питанні, що краще – крапельна або ріжкова кавоварка, однозначно слід віддавати перевагу другому варіанту.

Ріжкова кавоварка – дороге задоволення, але зате ви отримуєте смачний ароматний напій

Спосіб 1. Варіння кави в агрегаті гейзерном

Як зварити каву в кавоварці гейзерного типу:

ІлюстраціяПослідовність дійКрок 1Агрегат розкручуємо і розбираємо на частини.Крок 2В нижню ємність наливаємо питну воду.Крок 3Зверху акуратно своїми руками встановлюємо фільтр.

Якщо рідина почне переливатися через його отвори, значить, ви залили занадто багато води. Відлийте якусь частину.

Крок 4У фільтр засипаємо мелену каву до країв.Крок 5Зверху встановлюємо чайничок і ставимо прилад на плиту або підключаємо до електромережі.

Напій буде готовий через 5-10 хвилин.

Як тільки вода почне закипати, стежте за тим, щоб напій не перелився за краї чайника – відразу знімайте з вогню або відключіть від електромережі.

Спосіб 2. Варка напою в крапельної системи

Як правильно варити каву в крапельної кавоварки? Інструкція представлена в таблиці:

ІлюстраціяПослідовність дійКрок 1В спеціальний відсік засипаємо перемелені зерна.

Скільки сипати кави? У розрахунку на 1 кухоль приблизно 2 чайні ложки з верхом на 150-200 мл води.Крок 2Наповнюємо резервуар для холодної води.Крок 3Включаємо кавоварку і чекаємо, поки вода насичена повністю не стече в чайник.

Деякі моделі оснащені спеціальним звуковим сигналом.

Спосіб 3. Варка напою в агрегаті рожковом

Варка каву в кавоварці ріжкового типу виконується так:

ІлюстраціяПослідовність дійКрок 1Заповнюємо бойлер водою.Крок 2В металевий ріжок насипаємо мелену каву.Крок 3Щільно утрамбовується мелені зерна своїми руками, легкими надавлюють рухами.Крок 4Встановлюємо ріжок і запускаємо програму варіння кави.

Процес приготування займає всього 2-3 хвилини, після чого напій готовий до вживання.

Щоб ріжковий агрегат добре прогрівся, можна запустити його в роботу з порожнім ріжком, а під окріп підставити чашку.

Висновок

Отже, тепер ми з вами з’ясували, як готувати смачну каву в кавоварці гейзерного, крапельного і ріжкового типу. Вам залишається лише вибрати найбільш підходящий і зручний для вас варіант, щоб насолоджуватися напоєм в домашніх умовах.

Наочно вивчити весь процес можна у відео у цій статті, а в коментарях запрошую обговорити, якими пристосуваннями користуєтеся ви для варіння мелених зерен, і чи влаштовує вас якість готового продукту?