Як Вибрати Блендер, Який Краще Підійде Для Кухні

Купити блендер не проблема, але от тільки купівлю цієї кухонної техніки не варто перетворювати в данина моді, а осмислено підійти до питання, як вибрати блендер.

Як правильно вибрати блендер для кухні

До того, як правильно вибрати блендер для кухні, визначаємося, а для чого він нам, власне кажучи, необхідний:

  • основною функцією блендера є подрібнення продуктів.
  • додаткові можливості пристрою дарують насадки.

Рада
якщо на вашій кухні «живе» кухонний комбайн, то необхідність у покупці блендера відпадає, так як в комбайн вже включений подрібнювач продуктів.

Який вибрати блендер занурювальний або стаціонарний

Вибирати доведеться з двох видів:

  • заглибного;
  • стаціонарного.

А ось, який вибрати блендер занурювальний або стаціонарний, слід розглянути докладніше. Почнемо з занурювального пристрою:

  • його відразу можемо дізнатися по довгій ручці, на кінці якої знаходяться ножі.
  • кришити такий прилад може невелику кількість овочів і фруктів, льоду.
  • подрібнення проводитися не тільки в спеціальній чаші, але і в будь-якій іншій посуді.
  • швидкість, з якою продукти подрібнюються величезна, так, наприклад, цибуля подрібнюється за п’ять секунд, а яблуко – десять.
  • процес кришення керований. І якщо консистенція подрібнених продуктів нам не сподобається, то туди і направляємо пристрій.

Рада
змішування продуктів відбудеться тим швидше, чим дрібніше ви поріжете.

  • велика кількість насадок для цього виду блендерів дозволить подрібнювати і вздовж і впоперек.
  • миється такий кухонний прилад легко і швидко. Так що на питанні догляду навіть не будемо зупинятися.
  • до мінусів заглибного блендера відноситься тимчасові обмеження щодо безперервного використання. Робота більш ніж хвилина небажана. А якщо у вашому володінні виявилося пристрій, який може функціонувати більше шістдесяти секунд, ви почнете відчувати навантаження на руку.

Тепер про стаціонарному блендері:

  • ножі для подрібнення в цьому кухонному приладі розташовані внизу чаші, тому після кришення продукти висипаємо або перелити в інший посуд.
  • рука не втомиться, так як стаціонарний блендер не потребує вашої допомоги. Продукти засипаємо, блендер включаємо і чекаємо.
  • цей пристрій більше за розмірами (знаходимо для нього місце на кухні) і набагато потужніше заглибного.

Рада
чашу в стаціонарному пристрої слід заповнювати на сто-двісті мілілітрів менші, ніж заявлена місткість.

  • так, процес кришення коригуванню не підлягає. Але, зрештою, можна ж і зупинити роботу пристрою, ложечкою розподілити частково подрібнені продукти і включити блендер знову.
  • з миттям слід бути дуже акуратним. Ножі адже внизу, не забуваємо про це.

Тобто, вибір на користь одного з двох типів блендерів (вартість не беремо до уваги) залежить від того:

  • як часто ви станете користуватися пристроєм (часто – стаціонарний, періодично – занурювальний).
  • наскільки багато продуктів вам слід подрібнити (багато – стаціонарний, трохи чи вас влаштує кришінню за кілька разів – тоді занурювальний).
  • чи достатньо у вас місця на кухні, щоб «поселити» там стаціонарний блендер.
  • чи є у вас міксер, якщо так, то від покупки заглибного міксера відмовляємося, а беремо стаціонарний.
  • чи збираєтеся ви використовувати блендер для коктейлів/смузі (якщо так – робіть вибір на користь стаціонарного, а якщо ні, то відповідно).

Як вибрати найкращий блендер

Щоб не розгубитися в магазині, слідуємо чітким радам, як вибрати кращий блендер, виходячи з технічних характеристик:

  • потужність двигуна. Думаючи, як вибрати блендер по потужності, звертаємо увагу на найбільш ходові варіанти, які відмінно зарекомендували себе на багатьох кухнях. Це пристрої з потужністю від 300 до 500 Вт. Такий показник роботи пристрою, як потужність, залежить від частоти роботи самого приладу.

Рада
якщо блендер необхідний для колки льоду або різання твердих продуктів з тривалою переробкою, оптимальним рішенням стане придбання блендера потужністю від 500 Вт до 700 Вт.

  • з чого зроблена чаша блендера. Пластик і скло. Розбитися, як ми розуміємо, може і один, і інший матеріал. Але перевага скла полягає в самому матеріалі, який екологічно чистий і вступає в реакцію з продуктами.

Рада
естетам слід взяти до уваги той факт, що з часом пластикова чаша потьмяніє і втратить свій первісний вигляд. Хоча блендери нового покоління від відомих виробників забезпечені пластиковими чашами, не тьмяніючими навіть через багато років. Питання тільки у вартості такого пристрою.

  • об’єм чаші. Для заглибних блендерів ця характеристика не настільки важлива, оскільки можемо поміняти чашу або обійтися іншим посудом. А ось для стаціонарного пристрою, уважно продумати, якою повинна бути ємність. Самі прикидаємо, який обсяг необхідний вашій родині. Найчастіше, вистачає півтора-два літри.

Рада
при виборі чаші для стаціонарного блендера пам’ятайте про загальну і корисному об’ємі, який «з’їдається» ножами. Наприклад, при загальному обсязі ємності для подрібнення в 1,75 літра, корисний складе десь півтора літра.

  • швидкості. Починаємо вибирати моделі з кількістю швидкостей від п’яти і вище. Відмінно, якщо ви зупините свій вибір на пристрої, що має турборежим. Така функція дозволить протягом буквально декількох секунд збільшити швидкість у два рази.

Рада
щадний перехід від швидкості до швидкості в блендері забезпечує плавний регулятор.

  • насадки не остання річ, на яку потрібно звертати увагу, не замислюючись, як правильно вибрати блендер:
    1. Блендер – класична насадка, призначена, щоб подрібнити і перемішати. Така насадка невід’ємна частина занурювального пристрою. А ось в стаціонарному вона має іншу назву – подрібнювач.
    2. Віночок. Стаціонарні моделі позбавлені такої насадки, а ось для заглибних – це звичне і корисне явище.
    3. Вакуумний насос. Приголомшлива штука для відкачки повітря з ємностей з продуктами, що дозволяє істотно збільшити термін і якість зберігання.
    4. Насадки під «кухонний комбайн». Можемо, звичайно, спробувати зробити з блендера кухонний комбайн, але давайте тверезо дивитися на речі. Будова такого пристрою, як блендер, не призначене для такого роду навантажень.

Рада
якщо блендер вам необхідний для збивання тіста, то купуйте модель з потужністю 1000 Вт.

Трохи детальніше хотілося б зупинитися на додаткових можливостях блендера:

  • самоочищення. Не обов’язковий, але актуальний режим для стаціонарного блендера.
  • колка льоду. Причому колоти лід слід тільки в пристрої, в яких передбачена ця функція, інакше чаша може не витримати навантаження.
  • робота імпульсом (ривком). Просто, щоб знали, що є і таке.
  • соковижималка. Якість вичавленого соку залишає бажати кращого, все-таки, чавить сік не комбайн і не соковижималка. Але, загалом, непогано.
  • барабанний дріб!!!!!! Кавомолка. Буквально кілька моделей можуть похвалитися можливістю молоти кавові зерна. Якщо вам пощастить знайти таку, то – прийміть вітання.

Як вибрати універсальний блендер

Хочеться всього і відразу, але поспішати не варто. Дізнаємося, як вибрати універсальний блендер.
Давайте порівняємо два типи блендерів, і попутно з’ясуємо, що вибрати міксер або блендер. А хтось з’ясує — блендер або комбайн, що вибрати для себе.

  • занурювальне пристрій подрібнює продукти до маленьких шматочків, а стаціонарний – перетворює продукти в пюре.

Порада якщо ви хочете використовувати стаціонарний блендер для м’яса, будьте готові до пюреподібної консистенції фаршу.

  • пристрій, з занурюваними ножами шинкує тоненькими скибочками або рубає на дрібні шматочки, стаціонарні різати не можуть.
  • стаціонарний агрегат може дробити на дрібні шматочки виключно тверді продукти (лід, горіхи, жорсткі овочі).
  • овочеві та фруктові пюре під силу будь-якому блендеру.

Рада
за допомогою вакуумної насадки занурювального пристрою можете замаринувати не тільки овочі, але і м’ясо для шашликів. Продукти вкладаєте в контейнер, заливаєте маринадом, откачиваете насадкою повітря з ємності і закриваєте кришкою.

Ось і виходить, що занурювальний кухонний прилад виявляється більш універсальним.

Як вибрати блендер для дитячого харчування

Для матусь маленьких діток блендер для дитячого харчування виявляється життєво необхідною технікою. Підбираючи прекрасного помічника на кухні, керуємося нехитрими порадами, як вибрати блендер для дитячого харчування:

  • оскільки їжа для крихт повинна бути кремоподібна, то краще для досягнення такої консистенції продуктів підходить стаціонарний агрегат. Крім того, саме цей тип блендера здатний надати м’ясу стан пюре.
  • занурювальне пристрій дозволяє готувати маленькими порціями, а також не громіздко і зручно в експлуатації. А для мам швидка мийка посуду важлива перевага.
  • приготувати молочні коктейлі, смузі для діточок можна тільки за допомогою стаціонарного пристрою.

Якої марки вибрати блендер

Враховуючи різноманіття моделей кухонної техніки для подрібнення продуктів, спробуємо трохи класифікувати пристрої, наприклад, по ціновій категорії. Щоб не стушуватися, не знаючи, якої марки вибрати блендер.

  • бюджетний варіант (Aurora, Delfa, Dex, Hilton, Maestro, Mirta, Orion, Polaris, Rotex, Supra, Saturn, Scarlett, Vitek). При покупці такої техніки будьте готові до пошуку запасних частин при поломці пристрою, так як в сервіс центрах деталей для цієї продукції може просто не виявитися.

Рада
жоден з блендерів не здатний витримати навантаження більше, ніж заявлено в керівництві для користувача.

  • поєднання ціна-якість (BEKO, Clatronic, Kenwood, Moulinex, Sencor, Zelmer, Zanussi). Ці моделі кухонної техніки виправдовують ціну.
  • бренди серед кухонної техніки (Bosch, Braun, Electrolux, Panasonic, Philips, ProfiCook, Tefal). Навіть відносно недорога модель будь-якого з цих брендів прослужить вам вірою і правдою.

Блендер, куплений з правильним підходом до вибору, миттєво стає затребуваним помічником на кухні.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!