Як Вибрати Силіконовий Посуд. Поради Щодо Вибору Та Застосування

Ви вже чули про силіконової посуді, і напевно бачили на кухні у кого-небудь з подруг. Зручна така посуд і чи варто її придбати? Однозначно, але перед цим дізнаємося, як вибрати силіконовий посуд.

Силіконова посуд

Синтетичний харчової каучук є основою силіконової посуду, безпека якої підтверджена сертифікатами якості.

  • посуд з силікону не надає продуктам синтетичний або який-небудь інший смак і запах, оскільки не взаємодіє з їжею в гарячому, ні в холодному вигляді.
  • готування в силіконі не здатна вплинути на якість їжі.

Рада
в силіконовій формі не можна різати приготовані страви, інакше ви ризикуєте розрізати ножем і сам посуд.

  • температура, яка допускається для приготування їжі в посуді з синтетичного харчового каучуку, повинна бути не більше 220 градусів.
  • силікон – матеріал інертний, він не кришиться і не піддається іржі/

Будь господині хочеться полегшити свою працю на кухні. Силіконова посуд для духовки здатна істотно допомогти в цьому:

  • будь-яка форма посуду володіє великою гнучкістю і еластичністю. А це означає, що місце для її зберігання можна мінімізувати, якщо згорнути такий посуд в трубочку.
  • силіконова посуд вигідно відрізняється від іншої антипригарній поверхнею.
  • силіконова кухонне начиння дуже просто обслуговується. Їх миють вручну (з такою легкістю, що ви здивуєтеся), або в посудомийній машині. На таких формах і кухонні пристосування з силікону не залишається їжа.
  • приготовану їжу до силіконової посуді для запікання можна не виймати з форми, а поміщати в холодильник для охолодження. Коли з’явиться необхідність розігріти їжу, відразу діставайте силіконовий посуд з холодильника і відправляйте в мікрохвильовку.

Рада
силіконова посуд спокійно витримує температуру до мінус сорока градусів, тому можна її використовувати як контейнер для заморожування продуктів.

  • посуд з силікону буде завжди виглядати чудово, так як стійка до подряпин. Але, якщо ви побачите пару подряпин на силіконі, можете сміливо користуватися посудом далі, а не так як тефлонової, яка після кількох подряпин стає небезпечною для використання.

Рада
якщо вам заважає еластичність посуду з силікону, то в процесі приготування підставляйте тарілку під форму або каструлю.

  • перераховані вище переваги відносяться і до силіконової посуді для дітей. Додатковий плюс полягає в тому, що із силіконової посуду можна годувати, не переживаючи про здоров’я, дуже маленьких діточок. Така посуд не поранить і не подряпає ніжні ясна малюка.

Рада
якщо ви ще сумніваєтеся в силіконової посуді, то почніть знайомство з силіконовою кришки для посуду або кришки-невыкипайки.

При виборі каучукової посуду в магазині керуйтеся нехитрими, як і сама посуд, порадами:

  • переконуємося в достовірності посуду, попросивши у продавців документи, які розвіють ваші сумніви щодо якості та безпеки.
  • перевіряємо виріб з силікону на згин і дивимося, якщо на лінії згину видно білі павутинки-злами, то відмовляємося від такого посуду (силікон додано пластик).
  • уважно знайомимося з інформацією на упаковці. Іноді виробник вказує допустиму температуру приготування їжі нижче 220 градусів. Це також означає, що в силіконі присутній пластик, тому краще такі вироби не брати.

Силіконові форми для випічки

З всіляких варіантів посуду та кухонних приналежностей з силікону, особливу любов заслужили силіконові форми для випічки.

  • за антипригарну поверхню силіконових форм ми вже знаємо. Але ось наступна інформація стане для вас дуже корисною. Після покупки, перед тим, як випікати в силіконовій формі, змастіть її вершковим маслом. В наступні рази вже не варто використовувати ніякі жири.

Рада
оскільки силіконові форми м’які, то перш ніж заповнити її рідким тістом, поставте форму на деко або решітку. Інакше тісто може виплеснутися.

  • форми для випічки можемо ставити і в газову та електричну духовку, і в мікрохвильову піч.
  • важливо те, що випічка в силіконі виходить рівномірно пропеченою зі всіх сторін і відповідно оцінять ваші домочадці об’ємність і легкість кексу або пирога.
  • з таких форм випічка витягується в два рахунки. Потягніть за край форми для кексу і вигніть силікон у зворотний бік. Випічка сама вистрибне з формочки.
  • випікати в силіконових формочках весело, оскільки в залежності від обраних форм (а їх величезна різноманітність), ви можете спекти забавних звіряток, чарівні квіти, геометричні фігури фантастичних тварин та багато – багато іншого.

Недорога силіконова посуд гідно займе своє місце (причому невелике) на вашій кухні.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!