- Окремо стоїть кухонна техніка
- Порівняння електричних і газових варильних поверхонь
- Духові шафи та їх особливості
У сучасних магазинах побутової техніки представлений великий вибір варильних поверхонь, як залежних від духової шафи, так і окремих комплектів. Такий асортимент дозволяє нам сформувати кухню по своєму смаку навіть на маленькому просторі. Яку вибрати варильну панель і духова шафа, залежить від багатьох факторів, а що ви повинні враховувати при своєму виборі — спробуємо розібратися в наступному матеріалі.
Окремо стоїть кухонна техніка
Незалежні варильні поверхні бувають чотирьох видів:
- Газові (від газу). Мають від двох до п’яти конфорок, Всі сучасні моделі оснащені ручкою підпалу і на великих конфорках подвійні і потрійні ряди коронок вогню для рівномірного розігріву великих ємностей.
- Електричні (від електрики). Варильні поверхні з млинцями з чавуну, а в сучасних просто кіл на склі, що позначали нагрівальні елементи.
- Індукційні — підключається до електрики, але нагрівальним елементом служить електромагнітне поле. Плюсів у такий варильної поверхні багато:
- дуже швидко готується їжа;
- прилад відключається самостійно, варто лише прибрати каструльку;
- виключає підгорання їжі.
- варильні поверхні. На плиті є і газові та електричні конфорки.
Найбільш зручний і популярний поєднання стоїть окремо кухонної техніки — це варильна панель і духову шафу. Їх розміри і комплектацію можна підібрати індивідуально, враховуючи потреби кожної господині в кількості конфорок, об’єм духовки і розмірів кухні.
Для невеликих просторів є варильні поверхні за принципом «Доміно»: одно– та дво-конфорочні, подовжені. При бажанні можна взяти дві поверхні скомпонувати в будь-якому порядку. Але це використовується рідко, часто самотніми людьми.
Повернутися до змісту
Порівняння електричних і газових варильних поверхонь
Газові варильні поверхні відрізняються більш низькою ціною, але в іншому нічим не поступаються електричних плит. Вода на газовій горілці закипає швидше, в той час як електричним потрібно спочатку розігрітися.
Електричні поверхні споживають велику потужність, це слід враховувати при прокладці проводки. На 4 конфорки потрібно приблизно 5 Вт. Зате мити рівну поверхню електричної плитки — одне задоволення.
Розрізняються варильні поверхні і матеріалом покриття. Воно може бути з склокераміки, полірованої сталі та емалі, але найпопулярніші — із загартованого скла. Це золота середина по практичності і ціною між відносно дешевими емальованими і дорогий склокерамікою.
Також важливо які решітки пропонуються до плитки: вони бувають з емальованої сталі і чавунні. Чавунні решітки стійкі, але із-за шорсткості досить незручні в чищенні.
Сучасні виробники оснащують варильні поверхні рядом додаткових функцій, які роблять їх експлуатацію більш комфортною і часто впливають на вибір при покупці. Серед найбільш популярних додаткових функцій кухонної техніки зустрічаються:
- можливість розпалювати без сірників (електричні);
- функція захисту від випадкового включення;
- для газових плит — функція «газ-контроль», що запобігає витік газу.
Відрізнятися варильні поверхні можуть і пристроєм системи управління. Найчастіше зустрічаються сенсорні (коли режим варіння задається на дисплеї) і механічні (настройка за допомогою обороту важеля).
Розміри незалежних варильних поверхонь відрізняються від виробника, нагрівального елемента і кількості конфорок. Приклад відмінності варильних поверхонь в залежності від цих факторів наведено в таблиці нижче.
Розміри верхньої панелі.
Розміри для вбудовування.
Кількість конфорок або елементів нагріву.
Газова панель AEG FM.
Газова панель Electrolux.
FRANKE Crystal
Електрична Smeg SE 2958 TC.
Neff N 14K30N0
Повернутися до змісту
Духові шафи та їх особливості
Духові шафи розрізняються не тільки підключенням, а й функціональністю. Серед безлічі різних додаткових функцій, найчастіше покупці звертають увагу на наступні:
- Дверцята у духовок. Вони можуть бути відкидними і висувними, скляними і металевими.
Кількість стекол (від двох до чотирьох). Повітря між стекол служить прошарком, що позначається на часі, яке духовка тримає тепло, а також ступеня нагріву зовнішнього скла.- Конвекція. Вентилятор на стінці духовки, дозволяє домогтися рівномірності температури між двома і навіть трьома листами.
- Гриль. Додатковий потужний нагрівальний елемент, служить для запікання скоринки.
- Телескопічні напрямні. Дозволяють без особливих зусиль висувати листи.
- Функція СВЧ. Завдяки вбудованому в духову шафу елементу він одночасно може служити мікрохвильовкою.
- Різні системи очищення: каталітична і каталітична. Каталітична – це покриття стінок духовки, перетворюють жирову бруд в золу; піролітичне очищення від жиру відбувається за рахунок високої температури.
Кількість стекол (від двох до чотирьох). Повітря між стекол служить прошарком, що позначається на часі, яке духовка тримає тепло, а також ступеня нагріву зовнішнього скла.У духових шаф розміри залежать від обсягу:
Для невеликої сім’ї з двох — трьох чоловік досить невеликого обсягу.
Комплекти, коли плитка розташовується над духовкою і при цьому обидва прилади мають загальне управління, називаються залежними.
Дуже часто їх укладають в один корпус, з’єднують спеціальними роз’ємами, а панель керування виносять на верхню частину духовки.
Плюсами залежних моделей можна назвати їх відносну доступність в ціні і те, що на варильну поверхню і духова шафа в комплекті потрібна тільки одна розетка.
А от недоліків значно більше:
- при поломці будь-якої частини, ви не зможете користуватися всім комплектом;
- заощадити на просторі кухні вже не вийти;
- якщо вам сподобався духова шафа, панель варильну вам вибирати не доведеться: візьмете тільки те, що підходить саме до цієї моделі шафи. Це означає, що і вибір функцій залежних комплектів також обмежений;
- з розмірами комплектів великого вибору також не спостерігається: 60х90 см і 30х90 див.
користуватися всім комплектом;Встановлювати газові варильні поверхні, духові шафи, а також залежні комплекти повинні тільки фахівці. Не варто економити на безпеці. З електричною варильною поверхнею і духовою шафою гострої необхідності у виклику майстра немає, проте варто уважно вивчити інструкцію перед початком експлуатації, щоб не пошкодити прилад і не створити небезпечну ситуацію для себе і своєї сім’ї.
