Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

Блендер полегшує рутинну роботу на кухні і дозволяє урізноманітнити асортимент страв. Перевага заглибного приладу перед стаціонарним в його компактності: він не займе багато місця навіть на невеликій кухні. Але важливо правильно вибрати апарат.

Зміст

  • 1 Як виглядає занурювальний блендер і що він вміє
  • 2 Тонкощі вибору
  • 3 Порівнюємо блендери різних виробників
  • 4 Відгуки користувачів

Як виглядає занурювальний блендер і що він вміє

Занурювальний блендер являє собою корпус-ручку з мотором всередині і ножем-пропелером на торці в захисній розетки. Прилад комплектується склянкою, але працювати можна в будь-який посуд — миски, каструлі, тарілки, кухлі. Невелика незручність — необхідність постійно тримати його в руках.

Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

Заглибним блендером подрібнюють різні продукти, роблять смузі, овочеве пюре, м’ясний фарш

Основна функція блендера — подрібнення і змішування. Він не призначений для переробки великого обсягу продуктів, але допоможе швидко приготувати порцію дитячого харчування, подрібнити горіхи або панірувальні сухарі, збити яйце, майонез або тісто для млинців. Основною ніж не годиться для приготування коктейлів, але просунуті моделі комплектуються набором насадок, перетворюють нехитрий прилад в справжній кухонний міні-комбайн. Їм можна змолоти у фарш куряче філе, нарізати продукти скибочками, кубиками або брусками, подрібнити лід, зробити смузі і багато іншого.

Вибираючи блендер, подумайте, які функції потрібні, а що буде зайвим. Так ви визначите необхідну мінімальну комплектацію апарату.

Тонкощі вибору

Акцентуйте увагу на таких параметрах:

  • потужність;
  • кількість швидкостей, їх перемикання і наявність імпульсного режиму;
  • матеріал насадок;
  • склад насадок;
  • шнур або акумулятор;
  • додаткові зручності.

Потужність

Це одна з найважливіших характеристик, від якої залежить, з якою роботою впорається блендер, як швидко її виконає. Апарат з потужністю до 250 Вт подрібнить горіхи і сухарі, пюрирует варені овочі, але з замороженими не впорається. Для цього знадобиться потужність 250-600 Вт. Для домашніх справ і не надто інтенсивного використання вистачить 300-400 Вт. Щоб приготувати фарш або подрібнити лід, потрібна потужність від 400 Вт. Якщо планується часто користуватися цими функціями, вибирайте потужність 600-800 Вт, інакше прилад буде перегріватися і швидко вийде з ладу.

Швидкість роботи

Кількість швидкостей може бути від 1 до 24. В кулінарних рецептах зустрічаються рекомендації починати роботу на малих обертах і продовжувати на великих. Для побутового використання оптимальна кількість швидкостей — від 5 до 8.

Перемикання швидкостей може бути плавним (не прив’язане до певних значень і допомагає точніше підібрати потрібний режим) або ступінчастим. Для домашнього використання цей параметр не особливо важливий. Зручний імпульсний режим, регулювання швидкості силою натискання на кнопку. Він дозволяє не припиняти роботу для зміни налаштувань апарату.

Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

Перемикання швидкостей буває плавним і ступінчастим

Комплект і матеріал насадок

Від складу доданих до блендеру насадок залежить, чи отримаєте ви прилад для змішування і подрібнення або кухонний міні-комбайн. У першому випадку вистачить двох насадок (основний і віночка), які йдуть в комплекті до всіх апаратів, у другому знадобляться додаткові:

  • Основна насадка — ніж-пропелер в захисному кожусі у вигляді круглої розетки. Варто звернути увагу на форму розетки: чим вона фигурнее, тим краще насадка впорається з роботою. За допомогою цього пристосування виконується більшість операцій — збивання, подрібнення, змішування. Ніж найчастіше не можна замінити, тому важливо звернути увагу на його заточування.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Основна насадка виконує більшість операцій

  • Віночок для збивання. Розрізняють двох видів: крапля і спіраль. Першим комплектуються майже всі блендери. Він призначений для збивання яєць та рідкого тіста. Спіралевидний застосовується для замішування густого тесту, тому для моделей маленької потужності марний. Дріт каплевидної віночка тонше, ніж у міксерів. Не користуйтеся вилкою для його очищення, щоб не пошкодити.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Каплевидний віночок взобьет яйце або тісто на млинці

  • Чаша-подрібнювач — це ємність з кришкою і змінними ножами, встановленими на день. Корпус блендера вставляється в гніздо на кришці і приводить в рух ножі.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Чаша-подрібнювач з комплектом насадок перетворює блендер в міні-комбайн

  • Ножі, диски і терки для нарізки та подрібнення овочів, фруктів, сиру і ковбаси. Товщина нарізки залежить від зазору дисків. Він може бути заданий, а може регулюватися.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Диски, терки і ножі-подрібнювачі допоможуть нашаткувати продукти, порізати їх скибочками, брусками або кубиками, дрібно порубати

  • Млинок схожа на чашу-подрібнювач, тільки маленького розміру. В ній перемелюють маленькі порції твердих продуктів — кави, цукру, сухарів, горіхів, крупи.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Млинком зручно подрібнювати зерна кави, цукор та інші тверді продукти

  • Насос для створення вакууму в спеціальних контейнерах для продуктів. Кілька ємностей зазвичай входить в комплект.
  • Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    При відповідному наборі насадок занурювальний блендер замінить кілька побутових приладів

    Всі ножі і віночки виконуються з металу. Корпусу додаткових насадок завжди пластикові, тому має сенс звернути увагу тільки на матеріал основної насадки. Це може бути метал або пластик. Металева насадка міцніші, довговічніші, не боїться гарячої, але дорожче. Перевага у пластику тільки одне — низька ціна.

    Характеристики пластикових і металевих насадок — таблиця

    ХарактеристикиПластикМеталРобота з нагрітими інгредієнтамиОбмежена, можна пошкодити насадкуНемає обмеженьДовговічністьЗ часом пластик стирається і деформуєтьсяНе схильний до стиранняБезпекаЧастинки пластику потрапляють в їжуБезпечнийМіцністьПри падінні можлива поломкаМіцнийЗовнішній виглядЗ часом забарвлюється продуктамиНе змінюється

    Шнур або акумулятор?

    Більшість блендерів випускають зі шнуром живлення, але останнім часом стали з’являтися акумуляторні моделі. Перевага очевидна — немає прив’язки до розетки, можна переміщатися по кухні не припиняючи роботи, а на дачі навіть виходити на вулицю. Зарядки акумулятора вистачає на 30-40 хвилин безперервної роботи, а заряджається він 3-4 години. Але такий прилад набагато важче. Якщо врахувати, що під час роботи доводиться постійно тримати в руках, це може виявитися істотним мінусом. По потужності він поступається провідним, та й коштує дорожче. Тому для кухні з доступними розетками має сенс придбати апарат з шнуром. При виборі зверніть увагу на його довжину.

    Купуючи блендер, враховуйте, що при роботі на великих обертах прилад видає сильний шум. Це важливо, якщо в сім’ї є маленькі діти.

    Додаткові зручності

  • Добре, якщо ручка блендера прогумована. Вона не вислизне навіть з мокрих і жирних рук.
  • Мірний стакан допоможе відміряти необхідну кількість продуктів.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Мірний стакан використовується для визначення потрібної кількості продуктів

  • Настінне кріплення допоможе розташувати пристрій так, щоб воно постійно було під рукою і не займало корисний простір на кухонному столі.
  • Підставка з успіхом замінить настінне кріплення у просторій кухні.
    Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Зручно зберігати всі частини заглибного блендера на спеціальній підставці

  • Блендер не повинен мати надто велику вагу, так як під час роботи його доводиться тримати в руці.

    Поради щодо вибору заглибного блендера — відео

    Порівнюємо блендери різних виробників

    Виробники пропонують різні по характеристиках і комплектації занурювальні блендери. Знаючи параметри вибору, нескладно підібрати модель у відповідності зі своїми потребами.

    Характеристики блендерів різних марок — таблиця

    МаркаПотужність, ВтКомплектність, насадкиДизайнПриміткаОцінка на яндекс.МаркетіBamix Swissline Superbox200
    • Основна;
    • віночок, для перемішування, рубання м’яса;
    • млин для твердих інгредієнтів;
    • диски для нарізання;
    • 4 склянки і підставка.
    Класичний
    • Турборежим;
    • 5 хв безперервної експлуатації.
    4 з 5 балівPhilips HR 1379300Подрібнювач і ємністьКласичнийПрацює від акумулятора, час зарядки 3 години роботи — 20 хв.Braun MR 6550 MFP HC600
    • Для нарізання і шинкування;
    • віночок;
    • основна з ножем для рубки, диски для нарізання і шинкування;
    • тримач аксесуарів.
    Традиційний і ергономічний
    • Імпульсна регулювання швидкості;
    • турборежим;
    • тримач для насадок.
    4,5 ізі 5 балівBosch MSM 7700 mixxo quattro750
    • Чаша-подрібнювач;
    • мірний стакан;
    • віночок.
    Лампочка індикатора швидкості і петля на ручці
    • Ніж з чотирма лопатями;
    • турборежим.
    3,5 з 5 балівBinatone HB 733700
    • 2 чаші-подрібнювача;
    • стакан;
    • віночок.
    Прогумована ручка і пластиковий корпус
    • Настінне кріплення;
    • немає турборежиму.
    2,5 з 5 балівMoulinex HAPTO DD408600
    • Чаша кухонного комбайна з двома дисками для нарізки;
    • тертки;
    • ніж;
    • млинок;
    • віночок;
    • глечик.
    Корпус і ніжка з нержавіючої сталіТурборежим3 з 5 балівKenwood HB 795700
    • Млинок;
    • чаша-подрібнювач;
    • спінювач;
    • віночок;
    • підставка для аксесуарів.
    ВражаючийВисока швидкість роботи і зручність управління4,5 з 5 балівVitek VT-1472PR400СтаканПрогумована петля на ручці
    • Імпульсна регулювання швидкості;
    • час безупинної роботи 30 секунд.
    3,5 з 5 балів

    Тестування популярних моделей

    Завдання: приготувати песто, збити білок, змолоти підсушений хліб в паніровку, подрібнити цибулю, приготувати фарш з курячого філе. Різні моделі впоралися з ними не однаково:

  • Bamix Swissline Superbox. Песто швидко і добре приготувалося (важливо використовувати для цього охолоджену зелень). Сухарі добре измельчились, цибулю порубился відмінно, без соку.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Bamix Swissline Superbox комлектуется стильною підставкою, яка прикрасить кухню

  • Philips HR 1379. Песто готувалося довше, але якість порадувало. Сухарі вийшло змолоти насадкою-подрібнювачем для льоду. Цибуля измельчился нерівномірно, залишилися шматочки великого розміру. Білки непогано взбились основною насадкою. Фарш з курки вийшов.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Блендер Philips HR 1379 оснащений акумулятором, що дозволяє працювати без прив’язки до розетки

  • Braun MR 6550 MFP HC. Песто — швидко, ідеальної якості. Сухарі измельчились однорідно, білок швидко і якісно взбился великим віночком, а курячий фарш вийшов потрібної консистенції.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Блендер Braun MR 6550 MFP HC відмінно справляється з основними функціями — подрібнення сухарів, отримання фаршу, песто

  • Bosch MSM 7700 mixxo quattro. Песто вийшло грубим, сир і листя измельчились недостатньо, паніровка — з невеликою кількістю більш великих часток. Цибуля порубился нерівномірно, курячий фарш вийшов, білок взбился миттєво.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Блендер Bosch MSM 7700 mixxo quattro має ніж з чотирма лопатями

  • Binatone HB 733. Песто вийшло схожим на гречану кашу. Білок раскидался по стінках. Цибуля, куряче філе і панірування — на відмінно.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Блендер Binatone HB 733 має зручну ручку прогумовану

  • Moulinex HAPTO DD408. Песто порубилось. Сухарі та цибулю измельчились нормально, білки взбились добре, а фарш не вийшов.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Корпус і основна насадка блендера Moulinex HAPTO DD408 виконані з нержавіючої сталі

  • Kenwood HB 795. Песто, білок, сухарі, фарш, цибуля — все відмінної якості.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Блендер Kenwood HB 795 краще усіх справився з поставленими завданнями

  • Vitek VT-1472 PR. Песто вийшло неоднорідним, а для решти ця модель не пристосована.Як вибрати занурювальний блендер для будинку і які виробники краще і відгуки

    Блендер Vitek VT-1472PR — компактна і недорога модель з металевою насадкою для подрібнення продуктів

  • Найкраще з поставленими завданнями впорався блендер Kenwood HB 795, трохи відстав від нього Braun MR 6550 MFP HC.

    Відео: що потрібно враховувати при виборі блендера

    Відгуки користувачів

    Блендер від міксера дуже відрізняється. Можна подрібнити Блендером в пюре що завгодно — навіть заморожені ягоди — або змішати те, що не можна збивати. У мене Браун Мульти-квик. Рекомендую всім. Комплект: сам «движок» блендера, занурювальна насадка, 2 чаші з ножами (мала і велика), чаша для колки льоду, вінчик і чаша під нього. Потужність — 600 Вт. Я дуже часто роблю пюре з заморожених ягід — чистий лід! Змішувала їм морозиво з сухим молоком — дуже густа маса. Йому все по барабану. Можна використовувати замість м’ясорубки, але не для м’яса, а для чого-небудь типу кальмарів. Мій улюблений агрегат на кухні.

    Feline

    https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=4940

    У мене два блендера — один з глечиком (Браун), а ручний блендер Кенвуд, чесно? З блендером Браун користуюся дуже рідко, не тому що він поганий, він робить все добре, але ручної набагато зручніше і швидше, і перевіряла на собі — ніякої різниці, також роблю коктейлі, супи пюре,рідке тісто для млинців, оладок і, картопля пюре робить відмінно, в комплекті дві насадки, стандартна і велика, готую великої пюре, взагалі написана, що дана насадка для більш швидкого приготування в плоскому посуді, я звичайно не пробувала на плосокой посуді подрібнювати щось, але ця насадка все таки в «тему». Так, що моя порада, купуйте ручний блендер, місця менше, а у функціях блендеру з глечиком не поступається.

    Рушанна

    https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=4940

    У мене блендер Braun MR 6550 M BC HC, дуже хороша модель. Мені чоловік подарував кілька років тому, використовую практично щодня. Подрібнює дуже добре, пюре виходить гомогенізований, лід коле швидко і якісно. Сам блендер досить компактний, можна мити в посудомийці. За час використання жодної поломки не було. Оскільки у мене немає м’ясорубки — блендер це мій головний помічник.

    Buchy

    https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=4940

    У нас « Філіпс» ,блендер купили перед народженням малюка, купівлею задоволені, вважаю, що в будинку така річ необхідна, особливо тим у кого є дітки. Я користуюся ним без перебільшення кожен день, дуже виручає. Задоволена ще й тим, що занурений блендер зроблений з металу, а не з пластику. Мінус, чаша (з ножем) маленька в обсязі, багато не входить

    Luciola

    https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=233&t=4940&sid=c7872c4e591ab884774e750dc2f2b110&start=15

    Занурювальний блендер Redmond RHB-2919 я придбала акції у гіпермаркеті «Стрічка» за 1200 руб. у Воронежі (в магазинах побутової техніки повна вартість варіюється від 1800 руб. до 3300 руб.). За чотири місяці роботи особливих мінусів у роботі не помітила, крім того, що мережевий провід закороткий (1,3 метра), не дуже зручний стакан для збивання (часом рідина розхлюпується), не можна мити кришку від чаші-подрібнювача — туди потрапляє вода та її ніяким чином не зробити (я перший час, не подивившись в інструкції, мила в раковині), а тільки протирати вологою ганчіркою (від чого вона з часом не дуже добре виглядає), при роботі треба робити часті перерви, щоб блендер не перегрівався. Але це все несуттєві недоліки, плюсів більше. Блендер добре подрібнює фрукти і овочі до стану пюре (дуже зручно для молодих мам), тільки морквину до дуже дрібних шматочків (до пюре її не може подрібнити), збиває чудово, перемішує теж добре, єдине, ножі у цієї насадки трохи тупі, подрібнити ними щось не вийде, тільки трошки «розбити» і якісно перемішати

    абрикосик1992

    http://otzovik.com/review_2374322.html

    Щоб блендер став помічником, а не тягарем, що займає дорогоцінний місце на кухні, підійдіть до вибору відповідально. Прилад повинен відповідати вашим запитам і потребам. Тоді перебування на кухні буде приносити радість.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка