Як відкрити шампанське правильно, у тому числі без бавовни, якщо зламалася пробка на пляшці, лайфхаки для дівчат з фото і відео

Ігристе вино — загадка. Батьківщиною напою здавна стала Шампань, одна з провінцій романтичної Франції. Біле і рожеве шампанське дарують нам неповторний смак і радісний настрій. Шампанське часто називають божественним напоєм. І цілком обгрунтовано. Навіть відкривання пляшки на свято — це своєрідний ритуал, виконання якого призведе до насолоди смаком і радості гостей. І дозволить уникнути фатальних наслідків.

Що впливає на легкість відкривання шампанського

  • Насамперед, це температура напою. Тепле шампанське відкрити набагато складніше, ніж охолоджене. І виною тому вуглекислий газ, який міститься в напої. Якщо остудити в холодильнику пляшку, то кількість газу скоротиться в кілька разів. Головне — це не заморозити вино. Так, воно втратить не тільки грайливість, але і неповторний смак. Досить покласти пляшку в холодильник на кілька годин. Або поставити в посуд з льодом. Крапельки вологи, які виступили на склі, можна пізніше ввібрати, обернувши рушником.
  • Склад пробки також впливає на легкість відкупорювання пляшки. Коркові пробки роблять із кори коркового дуба. З-за свого органічного походження вони більш щільно прилягають до ємності. Виходить, що пластикові пробки менш герметичні, але їх легше витягти з горлечка пляшки.Як відкрити шампанське правильно, у тому числі без бавовни, якщо зламалася пробка на пляшці, лайфхаки для дівчат з фото і відео

    Пробка. Від неї залежить герметичність ємності і простота відкупорювання пляшки

  • Шампанське можна струсити, щоб пробка активніше вилетіла з пляшки. Але половина вмісту виявиться в цьому випадку або на гостях, або на підлозі. Тому, якщо не хочеться провести свято з губкою в руках і миючим засобом — краще звертатися з вином дбайливо і акуратно.
  • Чи згодиться штопор? Цілком можливо. Якщо при відкорковування пробка відламалася (що іноді відбувається з корковими), то скористатися штопором буде дуже доречно. Адже якщо спробувати просто їм відкрити пляшку, то більша частина шампанського проллється з-за підвищеного тиску.

Відкриємо пляшку правильно: з бавовною або без?

Краще відкоркувати пляшку з бавовною або без? У веселій молодіжної компанії, мабуть, усі висловляться за. Гамірно, весело, яскраво. І тільки пара дівчат закриють вуха. А ось знавці шампанського впевнені: відкривати його потрібно ніжно і тихо. Бавовна повинен бути схожий на шепіт люблячої дівчини, а не на залп з гармати. Для цього необхідно обернути попередньо охолоджену пляшку тканинною серветкою або рушником. Нахилити трохи від себе, і, звичайно, не в бік гостей. Акуратно прибрати фольгу і обережно відкрутити мюзле — це вуздечка з тонкою, але міцною дроту, яка утримує пробку. Притримуючи на всяк випадок пробку, накрити її серветкою, обернувши тканина навколо горлечка. Витягаючи повільно пробку вгору, потрібно акуратно повертати пляшку. Пара секунд — ледве чутний звук, і шампанське розливається по келихах.

Відео: легкий і безпечний спосіб відкоркувати пробку напою

Відкрити шампанське з пострілом пробки досить просто. Для цього потрібно легенько струсити пляшку. Головне, не забути укутати її в тканину. При пострілі пробки рушник вбере зайві піну і рідина. І, зрозуміло, при відкорковування необхідно стежити, щоб пробка не була спрямована на оточуючих. Або на тендітні б’ються предмети.

Мінус такого методу в тому, що проконтролювати повністю політ пробки неможливо. І велика частка ймовірності, що тільки розбитими келихами відбутися не вийде.

Різниця при відкорковування пробки з пластику та коркової пробки невелика. З другої доведеться докласти трохи більше зусиль. Але трапляється, що пробка ламається в руках. Частина, як водиться, залишається в шийці пляшки. Ось тут штопор і стане найкращим помічником. Попередньо в пробці робиться прокол, щоб зайвий газ вийшов. Тепер штопор потрібно обережно вкрутити по центру пробки. І потім повільно витягнути з горлечка.

Що робити, якщо і штопор не витримав такого випробування? Тут на допомогу прийдуть народні методи. Деякі люди радять в цьому випадку як слід грюкнути рукою або книгою по дну пляшки. Від удару і під тиском вуглекислого газу пробка сама вилетить.

Існує і більш екстремальний спосіб, прозваний «гусарським». Їм користуються в основному в якості подання на святах. Але і для відкупорювання пляшки із застряглою пробкою цілком підходить. Шампанське також тримається під нахилом від себе. Різким ударом шашки, кинджала або ножа під шийкою пляшки відбивається частина, в якій присутній і пробка. Як стверджують, осколки скла не встигають потрапити в напій, вибиваючись піною на поверхню.

Метод реально дієвий і видовищний. Але якщо людина відкриває не пройшов до цього курс володіння холодною зброєю і джигітовки, є велика можливість поранитися самому. Чи зачепити ненароком оточуючих. Ще одним мінусом є те, що дрібні частки скла все ж потраплять в вино. Так що вдаватися до цього способу варто виключно професіоналам

Але як бути, якщо представники сильної статі відсутні? Розмахувати шашкою нікому, так і відмивати квартиру від растрясенного шампанського не хочеться. Дівчині можна затиснути пляшку колінами для стійкості. Далі обережно зняти мюзле і укутати горлечко тканиною. Так руки будуть менше ковзати по поверхні. Легенько розгойдуючи пробку, повільно і притримуючи, підтягувати її вгору.

Відео: відкриття по-гусарки

Ще один варіант відкупорювання пляшки ніжними жіночими руками не завадить. У пробці робиться прокол, який знизить тиск. Потрібно дати шампанському постояти близько 10 хвилин. Воно не видихається. Якщо пробка пластикова, то верх її просто зрізається дуже гострим ножем. Так як пробки із пластику порожнисті всередині, то шампанське легко наллється через залишилася в пляшці частина. З корковою справа йде складніше. Верх потрібно зрізати ножем. Як і у випадку з пластиком виконується проколювання або ж крихітний отвір. Час для виведення зайвого газу така ж. Потім ножем або іншим зручним приладом пробка по міліметрам проштовхується всередину. Дрібні шматочки пробки все ж потрапили в напій? Розлити по келихах можна на кухні через дрібне ситечко.

Ми розповіли про найбільш легких і цікавих способи відкрити улюблений святковий напій. Сподіваємося, що наші поради допоможуть в самий потрібний і важливий момент. Не бійтеся експериментувати і пробувати щось нове. Будьте впевнені у своїх силах, і у вас все вийде!

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка