Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

Сучасні технології з успіхом застосовуються на наших кухнях. Приклад тому — сковорідки з екологічно чистим керамічним покриттям. Їжа в такому начиння готується з невеликою кількістю масла, яке легко відмивається, готується їжа не пристає до покриття. Однак і на стінках керамічної сковороди з часом з’являються плями, вони темніють і їх просто відмити водою вже ніяк не виходить. Розглянемо способи очищення керамічної сковороди від нагару зсередини і зовні.

Зміст

  • 1 Як правильно мити й чистити керамічну сковорідку
  • 2 Як очистити керамічну сковорідку зсередини від пригорілого жиру і масла
  • 3 Способи відмити сковорідку від темного нагару зовні
  • 4 Відео: правила догляду за сковородою з екологічно чистим покриттям

Як правильно мити й чистити керамічну сковорідку

Основу сковороди становить алюміній, завдяки чому вона легка і зручна в застосуванні. Всередині сковорода покрита керамікою, що обумовлює рівномірне нагрівання поверхні, що готується їжа не пристає і не пригорає. Але цей матеріал вимагає делікатного догляду. Мити і чистити посуд треба акуратно.
Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

Антипригарна, легка, яскрава керамічна сковорода припала до смаку багатьом господиням

Перед першим застосуванням сковороду потрібно мити м’якою губкою з гелем для посуду, обполоснути і протерти насухо. На дно і внутрішні стінки наносимо рослинне масло — і вона готова до застосування.

Слід пам’ятати, що шар кераміки, що покриває сковороду, досить крихкий та тонкий. Як правило, справедливо і те, що чим дешевше начиння, тим він тонше.

Кераміку можна піддавати різким перепадам температури. Якщо вливати в гарячу сковороду холодні інгредієнти, класти заморожені продукти на розпечене дно, підставляти гарячий посуд під холодну воду, на покритті з’являться мікротріщини. Готується їжа пристане, поява нагару на поверхні неминуче.

Для миття і чищення кераміки не можна використовувати абразивні засоби, металеві губки, нашатирний спирт, соду. Сода — це абразив, очищення нею рівносильно використання скребка, кераміка буде подряпана. Після кип’ятіння керамічної сковороді води з додаванням соди, покриття складно буде назвати антипригарним — вся готується їжа буде пригорати.

Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

На керамічному покритті також з’являються забруднення

Щоб запобігти появі мікроподряпин на поверхні керамічного посуду і тим самим продовжити термін служби, рекомендуємо використовувати силіконову лопатку. Для очищення можна скористатися доступними кожній господині засобами або покупними спецзасобами.

Відео: керамічний посуд, її переваги та недоліки

Як очистити керамічну сковорідку зсередини від пригорілого жиру і масла

Існує кілька способів очищення внутрішньої керамічної поверхні від нагару:

  • При свіжому пригаре проведемо процедуру «замочування». Наливаємо в сковороду теплої води, додаємо пару крапель гелю для миття посуду, залишаємо на півгодини. Зливаємо воду, протираємо м’якою губкою з додаванням невеликої кількості миючого засобу, обполіскуємо водою.
  • Суха гірчиця впорається з жиром і прилипла до поверхні їжею. Насипаємо на дно столову ложку сухої гірчиці, наливають теплу воду, щоб покривала місце забруднення. Залишаємо на годину. Зливаємо, очищаємо поверхню губкою, промиваємо.
  • Пригорілий жир допоможе видалити звичайний спирт, тільки не нашатирний, а медичний. Замість нього підійде і міцний алкоголь, та ж горілка. Але застосовувати її доведеться довше і інтенсивніше. Протираємо плями ватним диском, змоченим спиртом. Процедуру повторюємо декілька раз до зникнення плям.
  • З косяком жиром, частинками їжі впорається лимонна кислота, яка пом’якшить їх і розчинить. Для цього наливаємо в сковороду воду, щоб покрила забруднення, додаємо чайну ложку лимонної кислоти. Доводимо розчин на повільному вогні до кипіння, вимикаємо, залишаємо остигати. Зливаємо, протираємо губкою, промиваємо.
  • Фотогалерея: Що взяти для чищення керамічної сковороди

    Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

    Гірчиця славиться своїми властивостями обезжиривать і дезінфікувати поверхні

    Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

    Як відомо, спирт розчиняє жир, тому від нагару може бути ефективний

    Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

    Будь-гель для миття посуду безпечний для кераміки

    Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

    Лимонна кислота або сік лимона теж здатні допомогти розчинити нагар

    Відео: як почистити антипригарну сковорідку всередині і зовні підручними засобами

    Способи відмити сковорідку від темного нагару зовні

    Нагар зовні керамічної сковороди видалимо з допомогою меламіновою губки, використовуваної для догляду за кахлем. Змочуємо губку теплою водою і оттираем поверхню. По закінченні процедури споліскуємо сковороду і протираємо. Меламінова губка абразивна, застосовуємо її тільки для очищення зовнішньої поверхні.

    Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

    Меламінову губку можна використовувати для очищення зовнішньої поверхні керамічного посуду

    Видалити забруднення з зовнішньої сторони можна за допомогою побутової хімії. При проведенні таких процедур обов’язково користуватися рукавичками. Потужна формула спецзасобів, таких як «Містер Мускул Крем» або «Сіф Крем», легко впорається зі стійкими забрудненнями:

  • Наносимо засіб, рівномірно розподіляємо по поверхні, залишаємо на 3-5 хвилин.
  • Протираємо поверхню губкою, ретельно промиваємо і витираємо.
  • Дані засоби мають досить агресивну формулу, тому щоб уникнути пошкодження внутрішнього керамічного покриття, використовуємо їх тільки для очищення зовнішньої поверхні сковороди.

    Ідеальним варіантом є використання засобів, які призначені для очищення мікрохвильових печей — вони досить м’які і при цьому ефективно розчиняють складні жирові відкладення і нагар.

    На просторах інтернету можна зустріти пораду щодо застосування спецзасобів для видалення пригару і жиру на кухні, наприклад, таких як «Саніта Антіжір» або Flat, для очищення внутрішньої поверхні керамічної сковороди. Хоча це гелі з м’якою формулою, але вони містять луг.

    Після їх застосування посуд не буде володіти антипригарними властивостями. Їжа буде приставати до поверхні, витрата масла при приготуванні їжі буде набагато більше.

    Як відмити керамічну сковорідку від нагару, щоб не пошкодити покриття

    Будьте обережні, не застосовуйте їдкі лужні засоби для керамічного покриття, а ось очистити сковороду зовні ними цілком можна

    Ці кошти підійдуть для видалення дуже значних забруднень на зовнішній поверхні сковороди:

  • Наносимо засіб на поверхню, рівномірно розподіляємо.
  • Гель проникає в шар пригара, розчиняє його.
  • Через 3-5 хвилин протираємо поверхню губкою, ретельно промиваємо посуд під проточною водою із застосуванням гелю для миття посуду.
  • Відео: правила догляду за сковородою з екологічно чистим покриттям

    Надовго зберегти антипригарні якості та належний вигляд керамічної сковороди нескладно, якщо поводитися з нею дбайливо і акуратно очищати від залишків пригорілої їжі відповідними способами. Простіше відмити незначні забруднення, ніж видаляти застарілий нагар з такого покриття. Робота повинна проводитися виключно з використанням щадних засобів. Тільки так можна гарантувати довговічність і ефективність посуду.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка