Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способи

Зміст

  • 1 Де зберігати манго?
    • 1.1 Спосіб 1. Холодильник
    • 1.2 Спосіб 2. Комора
    • 1.3 Спосіб 3. Морозильна камера
  • 2 Як переробити манго для тривалого зберігання?
  • 3 Як визначити стиглість?
  • 4 Висновки

Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиМанго — швидкопсувний фрукт, який не можна довго зберігати в домашніх умовах

Манго — соковитий і солодкий фрукт, який довго не лежить. Цікаво, де зберігати манго в домашніх умовах, щоб продовжити його свіжість? Давайте розберемося, які є способи зберігання.

Де зберігати манго?

Спосіб 1. Холодильник

Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиСвіжі овочі та фрукти найкраще зберігати в холодильнику

Самий передбачуваний спосіб зберігання — в холодильнику. Але так як фрукт вибагливий, важливо знати особливості, як саме.

Якщо плід не до кінця стиглий, то низькі температури можуть тільки нашкодити його смаковими якостями. В такому випадку краще залишити його дозрівати при кімнатній температурі.

Як продовжити термін зберігання манго в холодильнику:ІлюстраціяОписЯк зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 1

Недозрілий плід помістіть в паперовий пакет і залиште на вікні під сонцем.

Цей плід не потрібно обертати плівкою, інакше він не зможе дихати і швидше зіпсуватися.Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 2

Зачекайте 2-5 днів, щоб манго дозріло.Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 3

Після дозрівання плід можна помістити в холодильну камеру, де він зможе зберігатися близько п’яти днів.

Спосіб 2. Комора

Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКомора – відмінне місце для зберігання фруктів та овочів

Зберігання манго в домашніх умовах також можливо в коморі:

  • Промиваємо плоди і насухо витираємо.
  • Кладемо в комору, де тримається кімнатна температура, а вологість не перевищує норми.
  • Термін зберігання в коморі — не більше двох-трьох діб. Після закінчення цього часу, зовнішній вигляд і смакові якості манго почнуть псуватися.

    Спосіб 3. Морозильна камера

    Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиЗаморожене манго можна купити в магазині, але краще заморозити його своїми руками

    Заморожене манго можна зберігати кілька місяців. Але пам’ятайте, що в такому випадку порушуються його смакові якості і корисні властивості.

    Для зберігання у замороженому вигляді:ІлюстраціяОписЯк зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 1

    Промиваємо плоди під чистою водою.Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 2

    Очищаємо фрукти від шкірки і нарізаємо шматочками.Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 3

    Кладемо в ємність або брикет з поліетилену. Відправляємо в морозильну камеру.

    Як переробити манго для тривалого зберігання?

    Так як з цього фрукта роблять різні страви, то його можна зберігати, наприклад, у вигляді пюре. Як це зробити:

    ФотоІнструкціяЯк зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 1

    Як чистити манго? Озброюємося ножем з гострим лезом і очистити шкірку.Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 2

    Наріжте очищений стиглий плід кубиками, не відокремлюючи їх від основи.Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 3

    Розтовчіть нарізані кубики до стану пюре.Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиКрок 4

    Поставте ємність з отриманим пюре в холодильник.

    У вигляді пюре манго можна зберігати не більше двох днів.

    Як визначити стиглість?

    Як визначити стиглість манго? Три основні риси, які допоможуть вам вибрати стигле манго:

  • Аромат — солодкий і насичений.
  • Плід — пружний з м’якою шкіркою, але не твердий.
  • Форма — округла.
  • Що стосується кольору, то він не впливає на стан стиглості, так як залежить від сорту, тому за кольором стиглість визначити практично неможливо.

    Як зберігати манго в домашніх умовах: 3 простих способиЗелене манго, червоне або оранжеве — будь-який сорт може бути як стиглим, так і недозрілим

    Висновки

    Я описала універсальні способи зберігання манго. Кращими вважаю заморожування і зберігання в коморі. Все ж це вибагливий фрукт, який довго зберігати не вдасться, хіба що при заморожуванні, але тоді його корисні якості знизяться.

    Додаткову інформацію про це ви можете дізнатися з відео в цій статті. А в коментарях чекаю на ваші запитання.

    Рейтинг
    ( Ще немає оцінок )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!