Зміст:
- Стандарти з температурним режимам
- Розподіл температури по полицях
- Нормальна температура для морозильної камери
- Відділення — зона свіжості
- Що ще потрібно знати про холодильниках
Щодня використовуючи в побуті холодильні камери, ми мало думаємо про те, якою повинна бути температура в холодильнику. А адже це дуже важливо для продуктів знаходяться всередині нього.
Крім того, для кожного продукту в холодильнику є своє місце!
Стандарти з температурним режимам і причини їх використання
Встановити довільно температуру в нових холодильниках Lg, Індезіт, Самсунг та інших — неможливо.
Сучасні виробники пропонують кілька стандартних режимів в наборі пристрої і на цілком зрозумілих підставах.
Продукти, придбані в магазині і потребують правильному зберіганні, не повинні знаходитися в камері холодильника з градусом вище ніж +5°С.
Саме з цього, оптимальна температура в холодильнику і морозильній камері встановлена за замовчуванням. Дуже зручний режим використовується в деяких моделях на випадок від’їзду господарів. В даному випадку, морозильна камера вимикається повністю і використовується лише холодильне відділення.
Розподіл температури по полицях
Якщо на табло ви бачите цифру +5°С, зовсім не обов’язково, що дана температура в побутовому холодильнику відповідає всім полкам всередині. Коливається градус від 0°С до +8°С.
Холод розподіляється наступним чином: ближче до морозильній камері — холодніше, далі від неї — тепліше.
Продукти, у відповідності з даним положенням справ, найкраще розподіляти наступним чином:
Нормальна температура для морозильної камери
Щоб зрозуміти, яка температура повинна бути в вашому морозильнику, необхідно оглянути все що зберігається в ньому.
- Якщо планується зберегти вітаміни в овочах, м’ясі та рибі на тривалий термін, тоді потрібно глибоке заморожування. В даному випадку вибираємо максимальний режим більшості холодильників, це -24°С для морозилки. Багато фахівців вважають, що при глибокому заморожуванню, практично всі вітаміни і корисні речовини зберігаються краще.
- Якщо ви хочете знати, яка оптимальна температура для морозильників в які часто поміщають продукти і не заморожують їх надовго, тоді вибирайте середній режим -18°С. Це буде безпомилковий вибір для зберігання м’яса і риби строком близько одного місяця.
- Мінімальна температура в морозильнику -6°С. При такому градусі м’ясо зберігати не більше 3 днів! Цей режим досить рідко використовується, так як заморожені продукти потребують більш холодному середовищі.
Відділення — зона свіжості
Це відділення присутній не у всіх моделях холодильників.
Щоб визначити, скільки повинна градусів мати зона свіжості, достатньо зрозуміти, що полиця призначена для продуктів, що зберігаються на межі заморозки.
Відмінно підійде місце для зберігання свіжого м’яса і риби, м’ясних та кондитерських напівфабрикатів, ковбаси, твердого сиру та аналогічних продуктів.
Що ще потрібно знати про холодильниках
Суттєвою різницею для користувачів є відмінність холодильників за принципом розморожування.
Раніше активно користувалися холодильною технікою потребує розморожуванні. Зараз, на зміну попередникам, прийшли холодильники з системою No Frost.
Відмова від розморожування приніс з собою багато приємних моментів, але в той же час, як позбавити холодильник від неприємних запахів? Періодично, навіть сучасні моделі холодильників Атлант, Бош, Стінол та інші, потребують ретельного прибирання.
Розморозкою процес назвати звичайно ж не можна, а ось такий народний засіб, як очищення холодильної та морозильної камери розчином перекису водню, стало більш актуальним.
