Зміст
- Правильний похід
- Нижче наведено список максимальних строків зберігання різних культур:
Не перестаєш дивуватися тому, як з маленького, на вигляд неживого зернини, відроджується нова життя. Але для того, щоб відбулося це таїнство народження, насіння необхідно правильно зберегти. Адже саме від правильного зберігання залежить, яким буде наш урожай в наступному році.
Правильний похід
Для початку нам необхідно зібрати посівний матеріал. До збору так само треба підходити зі знанням справи.
Багато городників, розчарувавшись в якості покупних насіння, воліють збирати матеріал з власного городу. Так вони завжди впевнені в тому, який сорт вони виростять, а по — друге – це непогана економія грошей, що для дачника – пенсіонера зовсім важливо.
Не варто займатися збором насіння в дощову погоду. Але якщо все ж вам довелося це зробити, то все, що ви зібрали необхідно відразу ж гарненько просушити. Для цього насіння розкладають тонким шаром на папері або ще краще шматку сухою бавовняною (лляної) тканини. Температура при сушці не повинна перевищувати сорока п’яти градусів тепла, так як при цьому погіршується якість насіння. При дуже високих температурах відбувається пересихання, тобто пересихає сам насіннєвий зародок.
Збирають посівний матеріал тільки з добре доспілих плодів виключно здорових рослин. Якщо плід не дозрелым або ще гірше підгнившим, то сходів від такого насіння ви не дочекаєтеся і труди ваші будуть марними. А якщо ви зберете матеріал з заражених рослин, посіявши, отримаєте такі ж хвороби і на наступний рік. Частіше всіх інших городніх культур це стосується томатів. Начебто вибираємо на розсаду якісні здорове насіння і тим не менш, фітофтороз – щорічний непрошений гість на наших помідорних грядках.
Порада: деякі городники вважають за краще все ж деякі насіння купувати в спеціалізованих магазинах або супермаркетах. Мова йде про капусту. Виявляється, що на маленьких присадибних ділянках вона може переопыляться з іншими хрестоцвітними культурами, такими як редис і суріпиця і згодом втратити свої сортові якості.
З огірків, як правило, залишають кілька плодів. Дають їм дозріти до придбання жовтого забарвлення шкірки. Вибравши хороше насіння плоду огірка, його необхідно ретельно промити від мезги і висушити.
ВАЖЛИВО! Необхідно знати, що посівний матеріал треба збирати тільки з сортових, а не з гібридних рослин. Інакше повноцінного потомства ви ніколи не отримаєте.
Сушать насіннєвий матеріал в місцях з хорошою вентиляцією. Для цього найчастіше використовують горищне приміщення. Можна сушити і в кімнаті при помірній вологості повітря (при кімнатній температурі).
Добре просушені насіння висипають в мішечки з тканини або паперові пакети. Тканинні мішечки можна використовувати багаторазово, заздалегідь простирав їх. Чому варто відмовитися від зберігання в скляних ємностях і целофанових пакетах? Справа в тому, що насіннєвий матеріал живий і йому необхідно дихати. В поліетилені насіння почнуть задихатися і покриватися цвіллю.
Обов’язково підписуйте на пакетиках назви рослин і рік збору.
Зберігання повинно відбуватися в темному місці при температурі сім – шістнадцять градусів тепла і при помірній вологості повітря. При більш високих температурах зберігання, насіння може пересохнути і надалі не зійти. Не варто зберігати їх у холодильнику, так як там більш підвищена вологість, ніж у кімнаті.
Слід знати і про те, що насіннєвий матеріал може зберігатися лише певний час. Причому у кожної рослини є свій максимальний термін зберігання.
Якщо говорити про огірках, то ця городня культура воліє посів з двох – трьох річної давності насіння, ніж свіжих. У такому випадку виходить більше жіночих квіток і менше пустоцветов.
Нижче наведено список максимальних строків зберігання різних культур:
- Кавун, диня, кабачок, патисон та огірки зберігаємо не більше шести – восьми років.
- Базилік, баклажан, перець і томати – до чотирьох років.
- Морква, буряк, ріпа, мангольд, ісопу, фізаліс, любисток, шпинат, котовник – до чотирьох років.
- Капуста броколі, червонокачанна, пекінська, савойська – до трьох років.
- Капуста білокачанна, цвітна, брюссельська, кольрабі – до чотирьох років.
- Капуста листова, крес – салат, салат – до шести років.
- Горох, квасоля, спаржа, редис, турнепс, бруква – до п’яти років.
- Цибуля ріпчаста, цибуля – батун, цибулю – порей, шніт – цибуля, кріп, щавель, петрушка, кріп, аніс, материнка, кмин, естрагон, чабер, м’ята, шавлія, майоран, меліса – до трьох років.
- Пастернак, селера корінь, селера листовий селера черешкова, цибуля – слизун, катран, котовник, ревінь – до двох років.
- Цукрова кукурудза, эскариол, ендівій – до п’яти років.
Цікавий той факт, що в проклюнувшемся насінні міститься величезна кількість корисних біологічно активних речовин, різних вітамінів і мінералів. Тому проросле зерно корисно вживати в їжу в якості вітамінної добавки, особливо в зимовий період і ранньою весною. Так само вживання проростків зернових на багато покращує травний процес і обмін речовин в організмі. Харчуючись ними, ви можете зміцнити свій імунітет, поліпшити склад крові і навіть надовго продовжити свою молодість.
Ось яка величезна сила закладена природою в насінні рослин. І наше завдання зберегти її до наступних посівів.
Сподіваємося, що, скориставшись нашою інформацією, вам це легко вдасться.
