Імбир дітям – з якого віку можна давати

Імбир цінний саме своїми корисними властивостями: він допомагає від багатьох хвороб, і, природно, що батьків цікавить питання, чи можна імбир дітям і з якого віку. Чи можна дітям імбирний чай? Дитячі педіатри схиляються до того, що імбир можна дітям молодше 2-х років. Більш раннє застосування загрожує роздратуванням ШКТ.

Давати імбир дітям краще вперше після отримання схвалення від лікуючого лікаря. У нього ж можна уточнити, коли можна починати використовувати спецію при лікуванні саме вашої дитини.

Що таке імбирний корінь

Терапевтичні можливості імбиру досить великі. Це і підвищення імунітету, і нормалізація обміну речовин, і налагодження роботи травного тракту. Корінь сприяє підвищенню апетиту, знімає м’язові спазми, позбавляє від головних болів. Він допомагає при нудоті і спазмах.

Цілющі компоненти

Рослина містить більше 400 різних елементів: мінеральні речовини і вітаміни, ефірні масла і жирні кислоти (омега-3 і омега-6), калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, селен, марганець і т. д.

Сполуки, що містяться в корені, беруть участь у процесах, що забезпечують зниження рівня холестерину, розрідження крові, очищення організму.

У вигляді чаю імбир надає зігріваючу і тонізуючу дію, допомагає відновити сили після перенесених захворювань і операцій. Його використовують як протиглистовою кошти і навіть як знеболююче в разі ударів, запаленнях суглобів.

Ця спеція – вірний засіб від сухого або вологого кашлю, зумовленого застудою, а також від нежиті і синуситу.

Як приготувати імбир

Приємний смак і запах теплих напоїв, приготовлених з цієї спеції, пояснює той факт, що імбир дітям дуже подобається. Для приготування цілющих складів з імбиром для дітей застосовують свіжий корінь. Імбирний порошок відрізняється пекучим смаком. У такому вигляді спецію використовують у малих дозах.

Перш приготування з кореня акуратно знімають шкірку, потім нарізають на дрібні і тонкі шматочки, або пропускають через тертку. Коренева частина рослини має жорстку волокнисту структуру, тому процес подрібнення на тертці буде непростим. Можна скористатися часничницею.

Готовий до вживання складу можна зберігати в морозилці. Із замороженого і згодом розмороженого кореня навіть можна віджати сік.

Найкраще спеція поєднується з медом і лимоном. Але їх додавання, слід визначитися з тим, чи можна давати їх дитині, чи немає у нього на них алергії.

Підвищення імунітету

Добре підтримує дитячу імунну систему чай з імбиром. З двох років можна давати цей напій в теплому вигляді.

Приготування:

• від кореня відрізається шматок, товщиною 2 см;
• з нього знімається шкірка;
• корінь подрібнюється;
• масу заливають 2 склянками окропу і кип’ятять чверть години;
• даний відвар повинен охолонути до температури 20-25ºС;
• його проціджують, вмішують 2 чайні ложки меду;
• відвар перемішується, потім у нього додають лимонний 1 скибочка.

При кип’ятінні відвару іноді додають зелений чай, а замість лимона можна використовувати сік або свіжовичавлений апельсиновий. При застудах можна давати імбир в такому вигляді 2-3 рази на добу по 100-150 мл

Якщо доступний лише мелений корінь імбиру, то технологія приготування буде трохи інший:

• 2 столові ложки суміші заливаються 2 л теплої води і ставлять на вогонь;
• коли вода закипить, вогонь зменшують;
• відвар вариться 20 хвилин.

Імбир для дітей, для посилення імунітету використовують і у вигляді соку:

• корінь звільняється від шкірки;
• протирається на тертці;
• отриману суміш віджимають через марлю.

Прийом – один раз в день по 3-5 мл в залежності від віку дитини: чим він молодший, тим менша доза.

Також можна приготувати імбирний напій:

• одну чайну ложку подрібненої спеції засипають в чашку;
• потім його заливають 2 столовими ложками соку лимона або апельсина;
• суміш перемішується, до неї додають мед (цукор);
• потім половину гуртки заливають теплою водою, а ще третина – окропом;
• напій відстоюють і проціджують.

Для імунітету хороший імбирний корінь з медом:

• 1 корінь очищається і подрібнюється;
• спецію перекладають у каструлю і заливають 100 г меду;
• суміш настоюється протягом доби, потім перекладається в банку і щільно закривається кришкою.

Половину чайної ложки суміші додають в чай.

Лікування застуди

Найбільш повно корисні властивості рослини виявляються при лікуванні застуди. Інгаляції на основі імбирного масла пом’якшують сухий кашель, а також допомагають очистити дихальні шляхи від мокроти при вологому. Під час процедури одночасно обробляються слизові носа, трахеї, а також бронхів.

Для санації застосовують парові інгалятори. На конкретній моделі стандартно дається інформація, з якого віку її можна застосовувати. Зазвичай трирічний малюк легко погоджується на процедуру.

В дозатор інгалятора слід налити 2 краплі імбирного масла, розчинені у 2 мл фізіологічного розчину. Тривалість процедури – 5-7 хвилин.

Аналогічний процес отримують за допомогою звичайного чайника. Тоді в ємність з водою, прогрітій до 40ºС, капають 2-3 краплі олії, а на носик надягають лійку, зроблену з щільного паперу. Час дії – теж.

У перший рік життя дитина ще не готовий до такої інгаляції, процедура категорично протипоказана. Не можна проводити і при високій температурі.

Полегшують стан горла і імбирні льодяники:

• з тертого кореня сік віджимається (2-3 столові ложки);
• 1 кг цукру акуратно розтоплюється на повільному вогні. Його потрібно регулярно помішувати, особливо в перші хвилини, щоб не пригорів;
• в розтоплений цукор додають отриманий сік, суміш перемішується;
• карамель розливається по формах для льодяників і остуджується при кімнатній температурі.

Коли не можна давати імбир

Імбир, незважаючи на всі свої корисні властивості, має протипоказання:

• Елементи, що містяться в ньому, можуть спровокувати алергічну реакцію. Тому при першому прийомі слід дати мінімальну дозу і уважно слідкувати за реакцією організму. Можлива поява дерматитів, розлади ШКТ, біль у животі.
• Корінь не можна вживати при проблемах з серцево-судинною системою, шлунком і жовчним міхуром.
• Заборонений прийом спеції при тромбоцитопенії.
• У рослині міститься речовина кемпферол. Це флавоноїд, що перешкоджає нормальному засвоєнню заліза. Завдяки його дії кров «розріджується», тобто можуть виникнути проблеми із зупинкою кровотечі.
• У спеції є капсаїцин. Це алкалоїд зумовлює пекучий смак рослини. Він відповідає за потужне подразнення слизової оболонки верхніх дихальних шляхів і активізує слиновиділення.
• Докорінно присутні елементи, що пригнічують моторну активність стравоходу, що небезпечно для дітей, молодших 7 років.

Тут представлені найбільш прості в приготуванні і ефективні рецепти роботи з імбиром, придатні для застосування для маленьких дітей. Запропонована рецептура відкрита – її можна модифікувати так, щоб результат сподобався саме вашій дитині.