Здрастуйте дорогі гості та читачі цього блогу! Нещодавно ми готували з вами смачний і красивий салат ” Грибна поляна. Сьогодні продовжимо осінню тематику, коли на вулиці дощ, то сльота, коли день стає все коротшим, а сонце світить все менше, дуже хочеться привнести в своє життя яскравих фарб, чи не так? Згідно з дослідженнями психологів жовтий колір знімає стрес і напругу, дарує гарний настрій та радість, знімає сонливість і бадьорить. Порадувати себе і яскравими сонячними фарбами в похмурий день можна, використовуючи даний рецепт приготування салату.
Крім радісного кольору цей салат має ще дуже ніжним смаком. Поєднання крабових паличок і солодкої кукурудзи вважається класичним і не залишить байдужих за вашим столом!
Сьогодні в статті:
- Класичний рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою і свіжим огірком
- Дуже смачний крабовий салат з кукурудзою без рису
- Рецепт салату з пекінською капустою
- Салат з крабовими паличками, помідором, часником і сиром
- Покроковий відео-сюжет приготування салату з помідорами
- Крабовий салат з кукурудзою і рисом
Класичний рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою і свіжим огірком
Салат по цьому рецепту готується зі свіжим огірком, так сказати літня версія. На смак легкий, святковий і дуже смачний! Запорука успіху цієї страви якісні крабові палички і солодка кукурудза, тому до вибору інгредієнтів, необхідно підходити ретельно, при покупці уважно читайте склад. Не будемо відволікатися, інші секретики я розповім вже в самому рецепті, приступимо …
Для приготування необхідно:
- Крабові палички — 240 гр.
- Кукурудза — 1 банку
- Яйця — 3-4 шт.
- куряча грудка -250 гр.
- Огірок свіжий — 1-2 шт.
- Майонез
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Важливо! Уважно читайте склад крабових паличок, в ньому має міститися рибний фарш «сурімі» на першому місці в списку інгредієнтів, якщо він стоїть на другому і нижче, це означає що сурімі у складі мінімум. Якщо в складі рибний фарш відсутня, тоді купувати цей продукт не слід. Якісні крабові палички повинні бути соковитими на смак, а зовні виглядати акуратними і пружними.
2. Нарізаю кубиками яйця
3. Курячу грудку також ріжемо невеликими кубиками
4. Огірки у мене з тонкою шкіркою, тому я зрізати її не буду і також як і інші інгредієнти салату нарізаємо кубиками
5. З’єднуємо всі компоненти в глибокій мисці — крабові палички,кукурудзу, яйця, огірки і курячу грудку.
6. Додаємо майонез, солимо за смаком і перемішуємо. Пробуємо на смак і за необхідності додаємо те чого не вистачає. Можна додати в салат зелень і трохи поперчити чорним меленим перцем, це на ваш розсуд.
Майонез я вводжу потроху, щоб салат не був сухий, і вводжу стільки скільки потрібно, орієнтуючись на густоту майонезу. Якщо переборщити, то овочі в ньому будуть плавати і салат не буде тримати форму.
7. Викладаємо салат в підходящу посуд, прикрашаємо, даємо трохи часу просочитися і подаємо до столу.
Ось і готовий наш салат! Правда вийшов яскравий і барвистий? Такий салатик не соромно і на день народження приготувати і на Новорічний стіл поставити
Приємного апетиту! Пригощайтеся!
Дуже смачний крабовий салат з кукурудзою без рису
Тепер хочу запропонувати наступний варіант, цей салат готується дуже легко і приготування займає мінімум часу. Відмінно підійде, коли хочеться побалувати рідних, а часу на приготування їжі зовсім немає.
Інгредієнти:
- Крабові палички — 250 гр.
- Яйця — 3-4 шт.
- Огірок — 1 штю (свіжий)
- Кукурудза — 1/2 банки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений
- Кріп
- Зелена цибуля
- Майонез
Процес приготування:
1. Для початку нам необхідно відварити яйця круто. Поки варяться яйця, очистимо крабові палички від обгорнення, помиємо огірок і зелень.
2. Крабові палички нарізаємо кубиками, кріп і зелену цибулю подрібнюємо 
3. Яйця, я пропускаю через яйцерезку, це дуже зручно і головне швидко. Якщо у вас немає ще даного пристосування, рекомендую обзавестися — дуже економить час. 
4. Додаємо кукурудзу.
Важливо! Кукурудза повинна бути солодкою, не дуже м’якою і не твердої, інакше вона просто зіпсує смак салату.
5. Останній інгредієнт нашого салата — огірок нарізаємо кубиками середнього розміру.
6. Перемішуємо, солимо, згідно своїм смаковим уподобанням і заправляємо майонезом. Якщо готуєте для себе, то заправляйте невеликими порціями, стільки, скільки скушаете за один раз, а не заправлений приберіть в холодильник. Так ви завжди будете подавати на стіл свіжий салат, він не втратить своїх властивостей, не потече і не просочиться рідиною.
Приємного апетиту!
Рецепт салату з пекінською капустою
Дуже смачний і корисний салат. Цей рецепт підійде для дієтичного харчування або людям, які стежать за своїм здоров’ям: сирі овочі багаті клітковиною і містять мало калорій, а заправка з оливкової олії додасть у ваш раціон корисні жирні кислоти. Оцінять його і любителі смачно поїсти. Приступимо до приготування…
Інгредієнти:
- Пекінська (китайська капуста) — 200 гр.
- Кукурудза солодка консервована — 1 банку
- Крабові палички — 200 гр.
- Олія оливкова Еxtra virgin — 2-3 столових ложки
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Злити рідину з банки з кукурудзою і пересипати її в салатну миску. Посуд має бути достатньо глибокою для зручного перемішування інгредієнтів..
Крок 2. Пекінську (китайську) капусту промити під проточною водою, просушити паперовим рушником, очистити від верхніх листків (якщо вони подвялі) і нарізати кубиками.
Крок 3. Крабове м’ясо (крабові палички) теж нарізати кубиками, краще купувати охолоджені вони найбільш соковиті. Коли інгредієнти приблизно однакової форми і розмірів, салат виглядає більш естетично привабливим і апетитним.
Крок 4. Крабове м’ясо (крабові палички) теж нарізати кубиками. Коли інгредієнти приблизно однакової форми і розмірів, салат виглядає більш естетично привабливим і апетитним.
Крок 5. Салат заправити оливковою олією холодного віджиму (Extra Virgin), додати сіль за смаком, якщо потрібно. Можна і не досолювати, так як крабові палички досить солоні і вже надають салату гармонійний смак. Ще раз перемішати , щоб оливковою олією рівномірно просочилися всі компоненти салату.
Даний рецепт розрахований приблизно на 3 порції. Можна прикрасити зеленню (якщо готуєте в сезон) і подавати до столу у великій салатнику або порційно, в маленьких креманках. Відмінним смаковим і корисним для здоров’я доповненням до салату будуть тости з цільнозернового хліба.
Збалансований перекус, який дарує радість і сонячний настрій, готовий!
Приємного апетиту!
Салат з крабовими паличками, помідором, часником і сиром
Смачні салати завжди гарний привід для застілля. А якщо салат ще і легко готується, то це вдвічі приємно. Ніжний і в той же час яскравий салат з крабовими паличками і помідором, носить в народі назву «Червоне море». Це страва прикрасить будь-який стіл, будь то свято або звичайний вечеря з сім’єю. Незвичайний, трішки пікантний смак дивовижного салату сподобається всім, без частки сумніву. Можна з упевненістю сказати, що він стане головним частуванням вечора.
Варто відзначити одну важливу особливість салату, він не може довго зберігатися після заправки, тому що майонез і помідори утворюють деяку кількість соку. Тому, майонез необхідно вводити у склад продуктів, строго перед подачею.
Необхідні компоненти:
- крабові палички – 100 гр.
- помідори стиглі – 100 гр.
- сир твердий – 80 гр.
- яйця варені – 2 шт.
- часник – 3 зубчики
- харчова сіль – за смаком
- майонез – 50 грам.
Поетапна послідовність приготування:
1. Крабові палички слід подрібнити ножем. Викласти шматочки у підготовлену миску.
2. Вимитий помідор нарізати дуже дрібно.
3. Невеликі шматочки сиру відправити у загальний посуд.
4. Заздалегідь відварити яйця і охолодити. Почистити їх, а потім добре подрібнити.
5. Зубчики часнику необхідно акуратно порізати на дрібні шматочки. Трохи посолити все, а після ретельно розмішати.
6. Перед подачею влити в миску з усіма продуктами майонез. Знову акуратно перемішати масу.
7. Салат «Червоне море» можна подавати на стіл.
Приємного апетиту! Готуйте із задоволенням!
Покроковий відео — сюжет приготування салату з помідорами
Незвичайно смачний салат, легкий і повітряний, готується дуже швидко і з такою ж швидкістю зникає зі столу. Родзинкою це рецепту є те, що цей салат укладається шарами не перемішуючи інгредієнти.
Приємного апетиту!
Крабовий салат з кукурудзою і рисом
Пропоную всіма улюблений рецепт класичного салату з рисом, кукурудзою і крабовими паличками.
Інгредієнти для приготування:
- Рис пропарений дліннозерновой — 1 ст.
- Яйця — 3 шт.
- Крабові полички — 2 упаковки (або одна вагою 500 гр.)
- Кукурудза консервована — 1 банка
- Сіль за смаком
- Майонез
- Рослинна олія
Процес приготування:
1. Яйця варю після закипання близько 13 хвилин.
2. Рис відварюю в злегка підсоленій воді (близько 20 хвилин). Даю крупі набрякнути під закритою кришкою.
3. В цей час нарізаю кубиками крабові палички.
4. Кладу в салатник.
5. До крабовим паличкам додаю кукурудзу, попередньо зливши з неї розсіл.
6. Готові яйця остуджую в холодній воді приблизно 5 хвилин. Очищаю їх від шкаралупи. Розминаю вилочкою і перекладаю в салатник.
7. Готовий замочений рис промиваю під холодною водою і відправляю до інших компонентів.
8. Перемішую салат, додаю за смаком сіль і майонез. Порцію прикрашаю жовтої кукурузкой і крабовими паличками. Для прикраси підійде і свіжа зелень.
Ось і готовий наш класичний салат з крабовими паличками і рисом! Пригощайтеся!
Дуже сподіваюся, що вам сподобається ця добірка рецептів і ви будете готувати по них, адже ці салати прості в приготуванні, необхідно мінімум продуктів і часу, а виходять незвичайно смачними. Якщо у вас є свій фірмовий рецепт, можете поділитися ним, я буду дуже рада. Якщо сподобався рецепт, сміливо додавайте в закладки, щоб не втратити і натискайте кнопки соціальних мереж.
На цьому у мене все! До нових публікацій!
