Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Добрий час доби, друзі!

Напевно кожна господиня напередодні Нового року починає замислюватися про святковому меню. І обов’язковою складовою в ньому є різні салати. Крім «Оселедця під Шубою», » Мімози» та «Олів’є» хочеться приготувати що-небудь нове, смачне і незвичайне. Так як ми будемо зустрічати Жовту Земляну Свиню, то буде розумно виключити з новорічних страв свинину. Тому ми зібрали для вас добірку смачних страв з яловичини, морепродуктів і курки, щоб не злити, а навпаки розташувати до себе хазяєчку настає 2019 року.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Найголовніше, що всі рецепти перевірені часом і прості в приготуванні. На столі вони будуть виглядати ефектно, яскраво і святково. А також приготували кілька новинок, які просто стануть смакової бомбою на Вашому святковому столі.

А ще не забудьте на стіл поставити святкові закуски, ну як же без них?! До речі, я цим питанням буквально днями спантеличилася і мені дуже сподобалась підбірка у Ельвіри https://vkusniye-recepti.ru/zakuski-na-novyj-god-prostye-i-vkusnye.html повірте там є з чого вибрати, тому тема закусок для мене вирішена! Може й вам буде цікаво, тому переходьте по ссилці та обирайте самі смачні.

І так, давайте вже приступимо до приготування салатів, щоб святковий стіл був найсмачнішим, барвистим і оригінальним…

Зміст:

  • Оригінальний салат у вигляді поросяти на новорічний стіл 2019
  • Самий простий і смачний рецепт салату з курки та грибів на святковий стіл
  • Смачний новорічний салат з морепродуктами
  • Дуже простий і красивий салат з креветками
  • Цікавий салат у вигляді Свинки з крабових паличок
  • Новий салат з яловичини — «Принц»
  • Салат «Парижанка» без майонезу на новорічний стіл

Оригінальний салат у вигляді поросяти на новорічний стіл 2019

Смачний і простий салатик з курочкою і овочами. Оригінальність полягає в його незвичайній формі свинки — господині майбутнього року. таким чином ви порадуєте Підсвинка, задобрите її на весь рік і красиво оформіть новорічний стіл.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Потрібно:

  • 300 г копченої курки;
  • 3 картоплини;
  • 2 моркви;
  • 4 варених яйця;
  • 3 свіжих огірка;
  • 100 г твердого сиру;
  • сіль, майонез — до смаку.

Для прикраси:

  • виноград або маслини;
  • ковбаса;
  • огірок;
  • болгарський перець;
  • свіжа зелень.

Покрокове приготування:

1. Морква, яйця і картоплю відварюємо до готовності. Остуджуємо і ріжемо кубиком. До них ж додаємо огірки. З курки знімаємо шкірку і жир. Рубаємо таким же чином, як і овочі. Всі інгредієнти добре перемішуємо, підсолюємо і додаємо майонез.

Солити такий салат потрібно помірно, так як в ньому вже є копчена курка і майонез.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

2. Переходимо до найголовнішого. Беремо красиве блюдо і викладаємо компоненти у формі порося. Голова буде круглої, а тулуб у формі овалу. По боках формуємо чотири ніжки.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Не варто зневірятися, якщо блюдо виглядає не презентабельно, адже ми ще не прикрасили його.

3. Натираємо сир на крупній тертці. І рівномірно обсипаємо їм свинку. Носик формуємо з гуртка ковбаси. Ніздрі вирізаємо коктейльною трубочкою. Як вушок у нас ковбасні трикутники. Хвостик — тонка смужка ковбаси.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

4. Тепер поміщаємо всі деталі на місця. Додаємо оченята. Для цього розріжемо маслину навпіл. Бока прикрашаємо півкільцями свіжого огірка, болгарського перцю і зелені. У цьому випадку все залежить від фантазії господині.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Отримуємо ось таку милу свинку на зеленій галявині. Діти точно будуть в захваті!

Самий простий і смачний рецепт салату з курки та грибів на святковий стіл

Чудовий рецепт закуски з куркою, сиром і грибами під назвою «Гурман». Чудово прикрасить будь-яке застілля. Від такої закуски залишаться всі в захваті і зметуть в першу чергу зі столу, не залишиться і ложечки. Перевірено!

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Потрібно:

  • 300 г курячого філе (варене);
  • 250 г свіжих грибів;
  • 2 свіжих помідори;
  • 250 г твердого сиру;
  • 1 цибулина;
  • вершкове масло;
  • майонез — за смаком.

Покрокове приготування:

1. На вершковому маслі обсмажимо цибулю. Його можна порізати будь-яким способом. До нього додаємо дрібно порубані гриби. Продовжуємо смажити до готовності, регулярно перемішуючи. Остуджуємо.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

2. Куряче філе поріжемо невеликими кубиками. А помідори тонкими кружечками. Сир натираємо на крупній тертці.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

3. Залишилося викласти салат шарами. Для того щоб він був презентабельним, нам знадобиться спеціальна форма. Але у нас такої немає, тому зробимо її з тетро-пакету від молока. Помиємо його, виріжемо смужки необхідної ширини і з’єднаємо скріпками.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Кожен шар викладаємо у форму на блюді, утрамбовуємо, розрівнюємо і змащуємо майонезом.

4. Приступимо:

1 шар – 2/3 частини нарізаною курки;

2 – гриби;

3 – помідори;

4 – частину курки;

5 – сир.

5. Виклавши половину сирного шару, додаємо кілька чайних ложок майонезу і посипаємо рештою сиру. Це не дасть йому підсохнути.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

6. Готову страву відправляємо в холодильник. Мінімум на 3 години. Після минулого часу дістаємо його і знімаємо картонну форму.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Смачний салат до столу готовий!

Смачний новорічний салат з морепродуктами

Проста закуска і мінімум продуктів на 4 порції. По достоїнству оцінять любителі морської екзотики. Смачно, просто, смачно і незвично. Як раз такий вкуснотище саме місце за святковим столом.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Потрібно:

  • 430 р морського коктейлю в розсолі;
  • 3 варених яйця;
  • 2 огірка;
  • 80 г твердого сиру;
  • 50 г майонезу;
  • листя салату, зелень (для прикраси);
  • сіль, перець – за смаком.

Покрокове приготування:

1. Огірки розрізаємо уздовж, потім кожну частину поперек тонкими пластинками. Сир натираємо на тертці середнього розміру. Яйця очищаємо і подрібнюємо кубиками.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

2. Змішуємо огірки, морепродукти (без розсолу), сир, яйця. Солимо, перчимо за смаком. Заправляємо майонезом. Додаємо трохи рідини з коктейлю.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

3. Залишилося красиво викласти на блюдо з листям салату і прикрасити.

Дуже простий і красивий салат з креветками

Смачний і ніжний салат з креветками і крабовими паличками прикрасить новорічний стіл. Дуже простий рецепт, але смачний, просто за вуха не відірвати…

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Потрібно:

  • 2 картоплини;
  • 3 яйця;
  • 200 г крабових паличок;
  • 150 г твердого сиру;
  • 180 г ікри мойви;
  • 100 г майонезу;
  • 150 г очищених креветок (в неочищеному вигляді близько 400 г);
  • Сіль, перець, зелень – за смаком.

Покрокове приготування:

1. Картоплю і яйця відварюємо, чистимо і натираємо на дрібній тертці. Подрібнюємо сир таким же способом. Крабові палички дрібно нарізаємо. Майонез та ікру мойви змішуємо.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Отриманим соусом промазуємо кожен шар.

2. Ставимо круглу форму на блюдо і починаємо збирати:

1 шар – картопля;

2 – крабові палички;

3 – яйце;

4 – сир.

Поверх четвертого шару акуратно викладаємо соус і розрівнюємо.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

3. Прибираємо форму. Прикрашаємо салат очищеними креветками, колечками оливок і зеленню.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Цікавий салат у вигляді Свинки з крабових паличок

Дуже смачна закуска під назвою «Свинка». Порадує гостей своїм виглядом, адже страва оформлено на честь господині 2019 року за східним календарем і чудовим смаком.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Потрібно:

  • 3 варених яйця;
  • 250 г філе тунця (вареного);
  • 1 цибулина;
  • 250 р крабових паличок;
  • 200 г відвареного рису;
  • 200 г солоних огірків;
  • майонез (для заправки);
  • маслини і ковбаса (для прикраси).

Покрокове приготування:

1. Цибулю нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору. 2 яйця, крабові палички, огірки нарізаємо філе тунця так само, як і цибуля. Рис наносимо за допомогою вареного буряка.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

2. Змішуємо яйця, цибуля, огірки, крабові палички і філе тунця. Заправляємо майонезом.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

3. Інгредієнти викладаємо на блюдо у вигляді свинячий мордочки. Для вічко робимо поглиблення столовою ложкою. А щоб надати поросяті рожевий колір, візьмемо пофарбований рис. Акуратно обсипаємо їм мордочку і притискаємо ложкою.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

4. Залишилося прикрасити її. З білків виріжемо оченята. З вареної ковбаси — вушка і п’ят, а копчена послужить язичком. Додасть маслин і хрюша готова!

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Ось такий гарний і оригінальний Хрюнчик вийшов, стане гідною прикрасою новорічного столу!

Новий салат з яловичини — «Принц»

Дуже смачний, простий в приготування і ситний листковий салат. Рекомендую до приготування. На святковому столі, саме те. Знадобиться мінімум інгредієнтів, але на виході виходить чудове блюдо.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Потрібно:

  • 500 г вареної яловичини;
  • 4 варених яйця;
  • 6 солоних огірків;
  • 3 часникових зубця;
  • 1 ст. волоських горіхів, обсмажені на сковороді;
  • майонез;
  • листя салату (для прикраси).

Покрокове приготування:

Яловичина готується в підсоленій воді.

1. Приступимо до нарізки продуктів. Яловичину, яйця і огірки – кубиками невеликого розміру. Горіхи подрібнюємо. Часник натираємо на дрібній тертці або використовуємо чеснокодавку.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

2. На блюдо викладаємо листя салату. На них ставимо роз’ємне кільце і приступаємо до сервіровці:

Кожен шар розрівнюємо по формі і змащуємо майонезом.

1 шар – м’ясо;

2 – огірки і часник;

3 – яйце.

Посипаємо все волоським горіхом і прибираємо в холодильник на 2 години.

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

3. Після минулого часу акуратно знімаємо форму. Святкова закуска готова!

Салати на Новий рік 2019: прості і смачні рецепти новорічних салатів

Подавайте до столу!

Салат «Парижанка» без майонезу на новорічний стіл

І цвях програми — салат без майонезу. Це дуже смачна закуска з грушею, сиром і зеленню, а особливу гармонію і смаковий шарм додають карамелізовані горіхи. Приготуйте цю дивину, і ви приємно здивуєте гостей, я просто впевнена на всі 100% вони будуть в приємному шоці…

На цьому наша добірка салатів до Нового року закінчена. Думаємо, кожна господиня знайде для себе цікавий рецепт і обов’язково скористається ним. А щоб не втратити, натискайте кнопки соц. мереж, розташованих під статтею. І обов’язково залишайте коментарі, нам буде цікаво дізнатися вашу думку…

До нових публікацій!

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!