Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

 

Морква по корейськи це страви традиційної корейської кухні. Раніше в часи СРСР страви робили з пекінської капусти, але так як, її важко було дістати, замінили на моркву з прянощами. Я пропоную кілька видів салату, які робив сам і вони мені дуже сподобалися.

Зміст:

  • Як приготувати дуже смачний салат із корейської моркви та сухариків
  • Простий рецепт приготування корейської моркви з м’ясом курки і грибами
  • Смачний салат із корейської моркви та кальмарів
  • Покроковий рецепт салату корейської моркви та капусти з домашнього приготування

Як приготувати дуже смачний салат із корейської моркви та сухариків

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

Цей салат я готую не тільки на свята, але і коли сидимо в колі сім’ї, він нам усім подобається і тому я вирішив поділиться рецептом з вами.

Інгредієнти:

Для салату.

  • Морква по корейськи— 300 гр.
  • Яйця варені— 3 шт.
  • Майонез— за смаком.
  • Сухарики— 1 упаковка.
  • Копчена ковбаса— 200гр.

Для спецій.

  • Часник— 4 зубчики
  • Кінза— 1 ч. ложка.
  • Сіль— 0,5 ч. ложки.
  • Цукор— 0,5 ч. ложки.
  • Суміш мелених перців— 0,5 ч ложки.
  • Перець червоний гострий— за смаком.
  • Сік лимона— 0,5 ч. ложки.
  • Цибуля— 1 головка.
  • Масло рослинне— 60 мл

1. Для початку давайте приготуємо моркву. Покладіть її в холодну воду на годину, щоб вона була хрусткою.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

2. На спеціальній тертці для корейської моркви натріть її.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

3. Тепер давайте моркву посолити, і дамо постояти щоб вона дала сік. Сік, який настоявся вилити, він нам не знадобиться.

Читайте також:
Діагностика псування і пристріту

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

4. Чистимо і режим цибулю.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

5. Далі розігріємо на сковорідці масло додамо кінзу, цибулю. Посмажимо цибулю до золотистого кольору.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

6. Потім цибулю витягнути з сковорідки, а у масло додати спеції за смаком. Відразу зніміть з плити, дайте охолонути.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

7. Коли масло охололо вилити його на терту моркву і додати сік лимона, цукор, часник. Дайте настоятися 3-4 години.

8. Тепер давайте наріжемо тонкими пластинами ковбасу.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

9. Відваримо і поріжемо яйця, дуже дрібно (можна придушити виделкою).

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

10. У глибоку тарілку додамо моркву, ковбасу і яйця.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

11. Перед тим як подати салат до столу додаємо сухарики і майонез. Все добре перемішуємо.

Приємного апетиту!

Простий рецепт приготування корейської моркви з м’ясом курки і грибами

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

Цей простий салат я зазвичай роблю на дні народження або на який не будь свято, Коли він стоїть на столі його з’їдають першим, не вірите-спробуйте самі.

Інгредієнти:

  • М’ясо курки— 400 гр.
  • Гриби опеньки— 300 гр.
  • Огірки— 300 гр.
  • Сіль— за смаком
  • Морква по корейськи— 250 гр.
  • Майонез— за смаком.

1.Для початку візьмемо і відваримо м’ясо курку. Приблизно 30 хвилин.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

2. Витягнемо з каструлі м’ясо і поріжемо його.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

3. Моїм і ріжемо опеньки, і смажимо їх на сковороді 25-30 хвилин

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

4. Моєму огірок нарізаємо на шматочки.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

5. Ну а тепер беремо глибоку посуд, кладемо туди морква по корейськи, м’ясо курки, гриби і огірки. Не багато солимо, додаємо майонез і все перемішуємо.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

6. Можна подавати на стіл.

Смачний салат із корейської моркви та кальмарів

 

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

Я приготував дивовижне блюдо і у мене вийшло. Друзі, ті хто любить кальмарів, прошу до столу. А для цього нам треба приготувати цей смачний салат, рецепт якого я з годину розповім.

Читайте також:
Салат Олів'є — 6 класичних рецептів дуже смачного салату

Нам знадобиться:

  • Кальмари— 300 гр.
  • Морква— 200 гр.
  • Цибуля— 1 шт.
  • Часник—4 зубки.
  • Оцет 6 %— трохи більше половини столової ложки.
  • Сіль, чорний мелений перець за смаком.
  • Олія— 60 мл
  • Приправа для корейської моркви.

1. Моркву натремо на корейській тертці.

 Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

2. Візьмемо і помиємо кальмара, очистимо від шкірки.

3. Далі беремо каструлю і ставимо кип’ятити воду, не забуваючи трохи посолити, як тільки вода закипіла, кидаємо кальмарів і чекаємо поки знову закипить, варимо 2,5 хвилини.

Не треба перетравлювати кальмарів, щоб м’ясо вийшло ніжне, а не гумове.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

4. Витягуємо кальмара і даємо стекти воді, наріжте на смужки.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

5. Далі візьмемо цибулю, помиємо, почистимо і режим півкільцями.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

6. Натремо часник на тертці.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

7. Пора збирати салат. У глибоку тарілку накладаємо морква, на нього різаний лук, зверху тертий часник, засипаємо приправу для корейської моркви, чорний перець, сіль і додаємо оцет і все що у нас вийшла заважаємо.

8. Далі розтоплюємо на сковороді олії і заливаємо в наш салат. Зверху кладемо різаного кальмара і заважаємо.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

9. Всі салат готовий, дамо йому настоятися 2 години.

Покроковий рецепт салату корейської моркви та капусти з домашнього приготування

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

Капуста з морквою це не тільки смачний і красивий салат, але ще в ньому дуже багато вітамінів. Я готую його в основному взимку, коли їх повністю не вистачає. І хочу розповісти вам секрет його приготування.

Інгредієнти:

  • Морква корейська— 250 гр.
  • Сіль— за смаком.
  • Капуста білокачанна— 250 гр.
  • Петрушка— 100 гр.
  • Рослинна олія— 50 мл

1. Візьмемо корейську моркву, як маринувати написано в першому рецепті. Хто не хоче маринувати сам ,можна взяти в магазині. Покладемо в глибоку тарілку.

Читайте також:
Печериці на мангалі + 7 рецептів маринаду для шашлику з печериць

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

2. Візьмемо білокачанну капусту , помиємо очистимо від листя і поріжемо дуже дрібно, і посолимо

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

3. Помнем руками, щоб капуста дала сік

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

4. І перешкодимо з морквою.

5. Далі моєму петрушку і дрібно ріжемо, додаємо в наш салат.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

6. Салат кладемо в салатницю і додаємо рослинне масло.

Салати з корейської моркви приготовані за простим і дуже смачними рецептами

7. Всі салат готовий.

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка