Салати з куркою 2019-2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Курка — один з найпопулярніших інгредієнтів в салаті.

Якщо ми проведемо опитування на вулиці на тему популярного інгредієнта в салаті звичайно, більшість назве куряче м’ясо. І справді, цей продукт відмінно підходить для приготування м’ясних, овочевих салатів. Куряче м’ясо чудово поєднується з більшістю продуктів, які тільки можна собі уявити.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Саме складне в приготуванні салату з курки — це вибір рецепта. Адже їх безліч, що все полювання спробувати.

Багато салати, які готуються з куркою, включають в себе інгредієнти будь-яких фруктів. Не варто лякатися такого поєднання. У Вас вийде закусочний салат, а не десертний. Курка чудово поєднується з ананасом, виноградом і навіть з апельсином. Найголовніше дотримуватися рецептури, тому що кожен інгредієнт може змінити смак, причому, в першу чергу саме смак фрукта, що входить до складу такого салату.
Курка дієтичний продукт і вона поєднується практично з будь-якими соусами, соняшниковою олією, тому дуже популярна в кулінарії.Ми підготували для вас кілька простих і смачних рецептів з курки.

Зміст:

  • Салат з куркою, ананасом і волоським горіхом
  • Салат з копченою куркою і помідорами. Покроковий рецепт фото
  • Салат Цезар по простому класичному у домашніх умовах
  • Дуже смачний салат з куркою і шинкою на святковий стіл

Салат з куркою, ананасом і волоським горіхом

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Куряче філе-500 гр.
  • Консервовані ананаси (шматочками) -300 гр.
  • Сир твердих сортів — 200 гр.
  • Волоські горіхи (очищені) — 50 гр.
  • Майонез — 200 гр.
  • Яйця варені (для прикраси) — 4 шт.
Читайте також:
Товщиномір для лакофарбового покриття автомобіля: принцип роботи, який вибрати, як користуватися

Приготування

Для початку курячу грудку відварюємо в простій або трохи підсоленій воді.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Зварити яйця і охолодити їх.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Консервовані ананаси відкинути на друшляк і дати стекти надлишків сиропу. Зварену курячу грудку перекласти з бульйону на тарілку, щоб охолола. Варені яйця очистити від шкаралупи. На 8 порцій салату візьмемо курячу грудку вагою 500 грам, 4 яйця, 200 грамів твердого сиру, 300 грам консервованих ананасів, пакетик майонезу і 50 грам очищених волоських горіхів.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Відварену і охолоджену курячу грудку ріжемо невеликими кубиками, приблизно 1,5 — 2 див.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Першим шаром на блюдо кладемо кубики курячої грудки і розподіляємо їх рівно. Для зручності можна скористатися будь-якою формою, щоб надати форму салату.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Наш перший шар змащуємо майонезом.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Наступним шаром викладаємо шар консервованих ананасів і його також змащуємо майонезом.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Далі натираємо на тертці твердий сир і розподіляємо по ананасовому шару. Зверху сир також змащуємо майонезом.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Тремо на дрібній тертці яйця і посипаємо ними сир. І в завершенні салат посипаємо подрібненими ядрами волоських горіхів. Салат готовий, його можна подавати на стіл!

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Салат з копченою куркою і помідорами. Покроковий рецепт фото

Інгредієнти (на 5-6 порцій):

  • Копчена куряча грудка — 2 шт.
  • Крабові палички — 200 гр.
  • Помідори — 2 шт.
  • Перець болгарський — 2 шт.
  • Сир твердих сортів — 200 гр.
  • Яйця варені — 4 шт.
  • Майонез — 200 гр.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Приготування:

Так як цей салат укладається шарами, кожен шар змащувати майонезом.

Копчену курячу грудку ріжемо невеликими шматочками.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Крабові палички нарізаємо кубиками й викладаємо на курку.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Помідори нарізати кубиками, не дуже дрібно.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Очищений болгарський перець дрібно шаткуємо.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Тремо сир на крупній тертці і ріжемо кубиками яйця.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Укладати салат в салатницю або креманки в такій послідовності : копчена курка, болгарський перець, крабові палички, помідори, яйця і сир.

Читайте також:
Як позбавитися від запаху ніг в домашніх умовах швидко і ефективно

Наш салат готовий, прикрасити можна зеленню (за смаком).

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Салат Цезар по простому класичному у домашніх умовах

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Куряча грудка — 2-3 шт.
  • Сир твердих сортів — 100-150 гр.
  • Помідори черрі — 200-250 гр.
  • Листя салату — 100 гр.
  • Батон (для сухариків)
  • Варені яєчні жовтки — 2 шт.
  • Гірчиця — 1 чайна ложка
  • Олія оливкова — 4-5 столових ложки
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Часник (за смаком)

Приготування:

Спочатку відварюємо курячі грудки, а коли вони охолонуть, поріжемо на невеликі кубики 1,5-2 див.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

М’якоть батона також ріжемо на невеликі кубики, скроплюємо оливковою олією і сушимо в духовці (тільки не забудьте про них, а то виходити угольки).

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Головне в Цезарі — це соус: подрібнюємо в блендері яєчні жовтки і 1-2 зубчики часнику. Додаємо сік половини лимона, гірчицю і оливкове масло. Все змішуємо в блендері. Соус повинен вийти не густим і не рідким.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Ріжемо або рвемо салат (крупно!) і тремо на дрібній тертці сир. Все перемішуємо і додаємо нарізані курячі кубики. Поливаємо соусом і знову перемішуємо. Зверху кладемо сухарики, але не заважаємо!

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Помідори черрі ріжемо навпіл або на четвертинки і кладемо зверху. Салат готовий!

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Салат «Соняшник» з куркою і грибами

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 500 гр.
  • Сир твердих сортів — 200 гр.
  • гриби (печериці) — 250 гр.
  • Яйця — 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Маслини без кісточок — 1 банка
  • Майонез — 200 мл
  • Чіпси — 1 пачка

Приготування

Відварити куряче філе і яйця. Ріжемо філе дрібними кубиками і укладаємо на дно страви. Зверху курку змащуємо майонезом.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Гриби (печериці) дрібно порізати і обсмажити. Потім обсмажені гриби викладаємо другим шаром на курку. Якщо гриби консервовані, то обсмажувати не обов’язково. Їх ми відразу подрібнюємо і укладаємо на курку. Також змащуємо майонезом.

Читайте також:
Маски для обличчя від зморшок в домашніх умовах: рецепти і правила застосування

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Білки і сир тремо на дрібній тертці, промазуючи кожен шар майонезом.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Тертими яєчними жовтками ми гарненько прикриваємо наш салат. Поверх жовтків робимо майонезну сітку так, щоб в цю сітку ми могли покласти нарізані навпіл маслини.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Чіпси (цілі, не ламані) акуратно розкладаємо навколо салату, притискаючи до нього. Салат готовий!

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Також приготування цього салату Ви можете подивитися у відеоролику.

Дуже смачний салат з куркою і шинкою на святковий стіл

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 250 гр.
  • Шинка — 250 гр.
  • Морква по-корейськи — 200 гр.
  • Пекінська капуста — 1 шт.
  • Яйце куряче — 4 шт.
  • Ядра волоських горіхів — 100 гр.
  • майонез — 150 мл
  • Чорний мелений перець — за смаком
  • рослинна олія
  • сіль — щіпка

Приготування:

Спочатку зробимо омлетну стрічку. Для цього збийте курячі яйця з сіллю. Підсмажте з обох боків наші омлетные млинці. Остиглі млинці наріжте соломкою. також наріжте соломкою варене куряче філе і шинку, пекінську капусту. Складіть все в салатницю і додайте моркву по-корейськи.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Все перемішати, додати майонез і мелений перець. Волоські горіхи подрібнити і додати до нашого салату. Все перемішати.

Салати з куркою 2019 2020: прості і смачні покрокові рецепти з фото

Приємного апетиту!

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка