Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

Всі ми знаємо, як приготувати пози в мантоварке або пароварці. Але от питання, а якщо людина живе один і у нього немає цих парових каструль, що робити тоді? Звичайно, хто добре подумає над цим питанням, той завжди знайде вихід. Так от, щоб про це не думати, постараюся докладно описати, як і чому можна приготувати це чудове блюдо азіатських країн.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

Для того, щоб почати готувати манти різними способами, потрібно спочатку зробити їх, як їх і з чого їх ліпити, дивіться у цій статті, а зараз ми на це не будемо відволікатися, дивимося далі.

Як приготувати манти на сковороді, без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб

Один з хороших рецептів приготування мант. Справа в тому, що це блюдо можна сказати подвійне і манти на пару, як в пароварки і картопля смажена, а виходить дуже смачно.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 – 4 шт.
  • Манти – 12 шт.
  • Масло вершкове – 30 гр.
  • Сіль – щіпка.

1. У глибоку сковороду масло нарізаємо дрібними шматочками.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

Масло ставиться для того, щоб надалі, коли википить вода картопля не підгорів, а підсмажився.

2. Чистимо і нарізаємо картоплю кружечками. Відправляємо його на дно сковорідки.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

3. Заливаємо воду.

Порада: заливаємо воду так, щоб манти лежали на сухій картоплі.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

4. Потім викладаємо поверх пози.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

5. Ставимо на плиту, закриваємо кришкою і чекаємо, коли закипить, робимо низький вогонь. Не забувайте поглядати за водою, коли вона википить, за рахунок масла почне смажитися картоплю.

6. Варимо 30 хвилин.

7. Пробуємо на смак манти і відразу смажена картопля.

Рецепт приготування поз без пароварки і мантоварки на пару:

Спочатку хочу написати, чим відрізняються манти від поз, тим що манти в кругову заліплені тестом, а пози завжди роблять з дірочкою і в них кладуть менше цибулі, а замість баранини кладуть яловичину. Готують і те, і інше блюдо на пару.

Читайте також:
Відпочинок на Кубі в 2018: ціни з перельотом, все включено, відгуки

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

Інгредієнти:

  • Яловичина – 350 гр.
  • Ріпчаста цибуля – 1 – 2 головки.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Часник – 1 головка.
  • Сало – 150 гр.
  • Олія для змащування – 30 гр.

1. Перше, що нам потрібно, це приготувати тісто. Приготувати його можна також, як манти. Як готувати, подивіться в цій статті Тісто для мантів.

2. М’ясо порубаємо ножем.

Яловичину для поз, рубають ножем, а не перекручують на м’ясорубки, щоб не витік сік з м’яса.

3. Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками й викладаємо в тарілку, де будете замішувати фарш.

4. Порізаний дрібно часник, відправляємо слідом за цибулею і туди ж кладемо м’ясо, додаючи сіль, перець.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

5. На тертці трьом сало і додаємо до нашого фаршу. Вливаємо 50 гр. теплої води і все добре перемішуємо.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

6. Починаємо ліпити пози. Тісто розкачуємо на кружечки, тонко краю і товстіший в середині, для того, щоб при знятті поз, вони не порвалися.

7. Накладаємо начинку і починаємо загортати. Заліплюючи тісто внапуск.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

8. Наливаємо в каструлю воду і поки вона закипає, робимо наступні. Соняшниковою олією змащуємо друшляк і пози.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

9. Кладемо все на друшляк і закриваємо кришкою. Варимо 35 хвилин.

Як приготувати манти ( або пози ) без пароварки і мантоварки? Кращий спосіб!

 

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка