Як прожарити духовку перед першим використанням

Сторонні запахи — одна з найбільших проблем, які можуть з’явитися на кухні. Багато видів побутової техніки набувають неприємні аромати в процесі експлуатації, якщо вони використовуються для приготування їжі і за ними відсутня своєчасний догляд. Але коли необхідно позбутися від заводських запахів з нового духового шафи, фахівці радять прожарити духовку перед першим використанням.

Підготовка нової духовки до роботи

Сучасна вбудована техніка для кухні відрізняється стильним зовнішнім виглядом, функціональністю і можливістю гармонійно вписатися в будь-який інтер’єр. Одним з таких кухонних електроприладів є духова шафа. Більшість вбудованих духовок крім стандартного нагріву також можуть бути оснащені функцією гриля, конвекції, блокування і відкладеного старту. Однак, ніж функціональніше і складніша техніка, тим більше вимог висувається до її встановлення та налаштування.

Як прожарити духовку перед першим використанням

Перш ніж виконати перший запуск духової шафи, його необхідно підготувати до роботи. Для цього фахівці рекомендують виконати наступну послідовність дій:

  • Прочитати інструкцію, що додається до вибраного виробу та ознайомитися з правилами його введення в експлуатацію.
  • Виконати установку і підключення духової шафи згідно інструкції. Цю роботу бажано довірити спеціалісту сервісного центру, що має досвід в обслуговуванні даного обладнання.
  • При установці слід забезпечити можливість швидкого відключення пристрою від електричної мережі. Якщо доступу до розетки немає, то необхідно виконати підключення через автоматичний вимикач, розташований в зручному місці. Не рекомендується для комутації використовувати трійники і подовжувачі.
  • По закінченні монтажу пристрою у відповідну нішу і введення в експлуатацію, його необхідно звільнити від пакувальних плівок. Перед першим включенням духовка повинна нагрітися до кімнатної температури.
  • Прожарити духова шафа разом з усіма листами і решітками, наявними в комплектації.
  • Після прожарювання духовку необхідно вимкнути від мережі і дати їй охолонути.
  • Вимити внутрішню поверхню шафи і знімні деталі мокрою ганчіркою з використанням неабразивних миючих засобів, потім протерти чистою ганчіркою і витерти насухо.

Як прожарити духовку перед першим використанням

Прожарювання духової шафи

Процес термічної обробки внутрішньої поверхні, або прожарювання, дозволяє видалити сліди технічних масел, токсичних речовин та залишки упаковки, наявні в новій духовці, які також є причиною виділення специфічного запаху. Цей метод є простим і ефективним і не вимагає ніяких додаткових коштів. Дану процедуру рекомендується проводити не тільки для духового шафи, але і для всіх його знімних деталей.

Прожарювання слід виконувати в одному з перерахованих випадків:

  • Перше включення духової шафи;
  • Після заміни скла на дверцятах духовки;
  • Після очищення з використанням миючих засобів.

Для того щоб прожарити духова шафа, необхідно включити його на максимальну температуру нагріву і залишити працювати протягом 2-3 годин. За цей час всі залишки технічних рідин і матеріалів повинні згоріти і вивітритися, а сторонні запахи повністю зникнути. Використання додаткових режимів духовки (верхній нагрів, конвекція) скорочує час прожарювання до 20-30 хвилин.

Як прожарити духовку перед першим використанням

Якщо нова духовка не має додаткових функцій, то її можна швидко прожарити ще одним способом. Для цього знадобиться посуд, здатна витримати високу температуру. У неї потрібно набрати воду, поставити в духовку, включити нагрівання до 180° С і залишити працювати в такому режимі, поки вся вода з ємності не випарується.

Дану процедуру рекомендується проводити в добре провітрюваному приміщенні з працюючою витяжкою.

Очищення духовки каталітична

Деякі сучасні моделі духовок мають вбудовані програми очищення, найбільш ефективними серед яких є:

  • піролітичне очищення;
  • каталітична очистка;
  • EcoClean.

Піролітичне очищення є альтернативою прожаренню і дозволяє не тільки прибрати запах нового виробу, але і очистити духову шафу від накопиченого в процесі експлуатації жиру і залишків їжі. Дана функція являє собою швидкий нагрів духовки до 500° С, в результаті якого жири та олії повністю згоряють і перетворюються в попіл, який можна буде легко видалити, просто протерши ганчіркою.

Як прожарити духовку перед першим використанням

На відміну від прожарювання, каталітична очистка виконується при більш високій температурі, тому перше використання даної функції в духовці повинно проводитися при суворому дотриманні правил безпеки. Перед включенням з духової шафи необхідно витягти всі наявні знімні деталі, включаючи листи та решітки, а дверцята духовки поставити на блокування. Процес піролізу буде супроводжуватися виділенням диму, тому під час проведення очищення кухня повинна добре провітрюватися. Відкривати духовку можна буде тільки після того, як її температура зменшиться до 200° С.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!