Потрібна витяжка на кухні: з електричної та газової плитою, для чого

Суперечки про необхідність витяжки тривають уже не одне десятиліття. В її наявності, як і відсутність, є багато плюсів і рівно стільки ж мінусів. Хтось вважає, що потрібна витяжка на кухні так само, як електричний чайник, а інші навіть при встановленій в будинку витяжній системі нею не користуються. Навіщо ж вона потрібна і чому добре як з витяжкою, так і без неї?

Зміст статті

  • Що таке витяжка
    • Переваги і недоліки
  • Види кухонних витяжок
  • Призначення витяжки
  • Чи потрібна вона вам на кухні?
  • Висновок

Що таке витяжка

Витяжна система – це механізм, який очищає повітря від запахів їжі та жиру, який виділяється при готуванні. Грубо кажучи, це вентилятор з фільтром, який «провітрює» кухню і захищає вашу техніку та меблі від забруднень.

Традиційно вважається, що витяжка – обов’язковий елемент у кухні з газовою плитою. Адже запах гару і надлишки газу, не згорілі під час готування, краще прибираються спеціальною вентиляцією, ніж звичайним провітрюванням.

У електричних плиток проблеми з несгоревшим надлишком газу немає, так потрібна витяжка на кухні з електроплитою? Відповідь — так, не завадить. Якщо виключити питання неприємного запаху, всі інші процеси готування відбуваються однаково як електричної, так і на газовій плиті – виділяються жир і кіптява, які згодом осідають на меблях і утворюють наліт. До речі, і від пригорілої яєчні або каші електроплита вас не застрахує, а значить, витяжна система стане у нагоді незалежно від виду плити на кухні.

Але не все так очевидно, як здається. Витяжна система на кухні має як переваги, так і недоліки. Тому перед купівлею уважно вивчіть всі нюанси і вирішите особисто для себе – чи дійсно вона вам потрібна.

Потрібна витяжка на кухні: з електричної та газової плитою, для чого

Переваги і недоліки

Кухня з витяжкою виглядає красиво і затишно. Але чи потрібна вона насправді? Хтось вважає, що вона необхідна, а хтось категорично проти її установки на своїй кухні. Звідки такі різнобічні погляди?

Які переваги у використання витяжки на кухні:

  • У кухні з витяжною системою завжди свіжо. Крім того, запах готування або підгорілої їжі не покине межі кухні, що особливо зручно для квартир-студій.
  • З нею кухня виглядає повноцінно, немає порожній «дірки» над плитою.
  • Якщо постійно користуватися вентиляцією, на одязі, меблях та інших поверхнях не буде осідати жир, який з часом перетворюється в складно виводиться наліт. А значить, і генеральні прибирання можна проводити не так часто.
  • Вентиляційна система оновлює повітря в приміщенні, тим самим підтримуючи постійний повітрообмін навіть при закритих вікнах.
  • Не потрібно постійно відкривати вікно, щоб провітрити кухню. Особливо це зручно в холодну пору року.
  • Мінуси пристрої:

  • В першу чергу, це додаткові витрати.
  • Витяжки – галасливі прилади. Можна вибрати і безшумну модель, але така коштує в рази дорожче.
  • Любителів мінімалізму бентежить громіздкість пристрою. Особливо воно виділяється в маленьких кухнях, де простір і без того перевантажені.
  • Іноді витяжну систему купують, встановлюють, але так і не користуються нею. Тоді вона стає не лише непотрібною декорацією, але і предметом, що вимагають додаткового догляду.
  • При неправильному догляді або його відсутності фільтри системи забиваються, накопичують у собі багато жиру і бруду, в яких люблять заводитися і жити хвороботворні бактерії.
  • Витяжка підводиться до будинкової вентиляції, і при її роботі може виникнути суміжна тяга з вентшахти санвузла. У вашій квартирі проблем не виникне, а от зіпсувати повітря сусідам можна в буквальному сенсі.
  • Переваг у витяжки багато, як і недоліків. Відзначте для себе, що з перерахованого важливо конкретно для вас, і тільки після цього приймайте рішення про встановлення витяжки.

    Потрібна витяжка на кухні: з електричної та газової плитою, для чого

    Види кухонних витяжок

    Вентиляційні системи за принципом роботи поділяються на два види:

  • Витяжні, або проточні. Вони з’єднуються з вентиляційною шахтою, з-за чого складні в установці. Зате з ними можна не турбуватися про заміну фільтрів для очищення повітря – вентиляція виведе запахи з кухні прямо на вулицю і заповнить кімнату свіжим повітрям. Такі системи підійдуть любителям жирної та смаженої їжі, т. к. вони справляються з великими потоками повітря.
  • Циркуляційні. Ці витяжки не мають виходу до вентиляцію, а проганяють повітря через фільтри і подають назад у кухню вже очищеною. При цьому запахи з приміщення нікуди не підуть, але і тепло з кухні такі прилади не витягують. Монтуються циркуляційні витяжки просто і коштують недорого. Але раз на кілька місяців доведеться міняти фільтри, інакше сенсу від вентиляції не буде.
  • Дизайн проточних і циркуляційних витяжок різноманітний. Якими ж вони бувають:

  • Купольні. Або ще їх називають «витяжка-люстра для кухні» з-за зовнішнього вигляду, що нагадує купол або люстру. Працюють вони тільки з воздухоотводов, здатні швидко провітрити навіть велику кухню. Але такі вентиляції одні з найдорожчих, вони займають багато місця і встановлюються тільки фахівцем, т. к. підводяться до вентшахте будинку.
  • Вбудовані. Встановлюються в шафу кухонного гарнітура, практично не шумлять, здатні очищати велика кількість повітря і тому підійдуть для великих приміщень. Вони непомітні, при цьому можна вибрати багато варіантів – від компактної до великою і потужною. Але коштує така вентиляція сама по собі дорогувато, а з підвищеною потужністю та додатковим функціоналом ціна зросте в рази.
  • Підвісні. Вбудовується така витяжка в стіні на кухні, легко встановлюється, займає мало місця. Але в основному буває тільки циркуляційної, гучної і не підходить для великих приміщень. Зате її можна зробити не тільки плоскою. Наприклад, скляна похила витяжка для кухні може бути як раз підвісний.
  • Острівні. Кріпиться ця витяжка в стелі на кухні. В основній масі стельові кухонні витяжки – це прерогатива ресторанів, де їжа готується постійно. Зараз же великі острівні витяжки на кухні зустрічаються і в звичайних квартирах. Вони якісно очищують повітря у всій квартирі, виглядають стильно, встановлюються в будь-якому місці. Але з усіх видів витяжок вони найдорожчі і самі галасливі.
  • Потрібна витяжка на кухні: з електричної та газової плитою, для чого

    У всіх витяжках використовуються фільтри. У проточних вони жіроулавлівающие і виглядають як металева сітка. Її легко зняти і помити, тому такий фільтр розрахований на довгий термін служби. А в жіночих моделях ставляться фільтри тонкої очистки у вигляді ємностей з активованим вугіллям (з додаванням смоли або срібла проти бактерій). Вони очищають і знезаражують повітря, але потребують постійної заміни на нові.

    Примітка. Деякі моделі оснащені рядом додаткових функцій: підсвічуванням, таймером, сенсорним управлінням, автовключением одночасно з плитою та іншими. Від цього залежить ціна витяжної системи, але багато хто з функцій дійсно корисні на кухні.

    Призначення витяжки

    Як ми вже з’ясували, вентиляція очищає повітря на кухні від жиру і кіптяви, захищаючи меблі та техніку. При відсутності витяжки страждають всі поверхні, в тому числі стеля та стіни, які з часом жовтіють і не відмиваються.

    До речі, вдалим вибором для кухні стане навісний стеля – він легко миється, нескладний в установці, так і витяжка під натяжною стелею на кухні цілком можлива. Тим більше, що між базовим і натяжною стелею можна заховати всі некрасиві труби від витяжки.

    Ще одна важлива здатність вентиляції – усувати запахи. Але якщо це основна причина покупки витяжки на кухню, вибирайте проточну, т. к. циркуляційна з неприємними запахами не справляється.

    Чи потрібна вона вам на кухні?

    Якщо ви не любите неприємні запахи в квартирі і намагаєтеся від них скоріше позбутися, якщо набридло відмивати в’їдливий шар жиру з меблів і техніки, вам однозначно потрібна витяжка. І особливо вона стане в нагоді в квартирах-студіях або в кухнях, де немає дверей, щоб забруднене повітря не залишав межі однієї кімнати.

    Але якщо ви не готові витрачати сили і час на догляд за витяжкою, десять разів подумайте перед покупкою. Адже без належної турботи цей прилад перетвориться не тільки зайвий предмет, але і джерело небезпечних мікробів, які легко розмножуються на скопившемся у витяжці жирі.

    До речі, в маленьких кухнях можна легко обійтися без витяжки. Місця в такій кухні не так багато, а значить, проблема з забрудненим після готування повітрям вирішується просто – відкриттям кватирки. Вам також не знадобиться витяжка, якщо в будинку практично не готують на плиті.

    Якщо в будинку є маленькі діти, швидше за все, витяжку незабаром після покупки перестануть включати через гучний страшного шуму вентилятора. Уникнути цього допоможе безшумна витяжка, так що задумайтесь про це при покупці.

    Потрібна витяжка на кухні: з електричної та газової плитою, для чого

    Висновок

    Потрібна витяжка на кухні – вирішувати тільки вам. Хтось вважає, що це даремна і, більш того, шкідлива річ, а хтось користується нею кожен день. Витяжна система не тільки очищає повітря і позбавляє від неприємного запаху вашу кухню (а то і всю квартиру!), але і рятує меблі і техніку, на які постійно сідає жир, утворюючи неприємний і сложноотмываемый наліт.

    Вивчіть всі плюси і мінуси вентиляцій, з’ясуйте, яка модель вам потрібна — проточна або циркуляційна, і лише тоді приймайте рішення: купувати чи не купувати витяжку для кухні.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка