Найчастіше кабачки не доставляють проблем городникам. Але іноді кабачки гниють. У більшості випадків це можна запобігти, навіть якщо з’явилися перші ознаки захворювання.
Зміст
- 1 Кабачок — особливості овочу
- 2 Чому починають загнивати кабачки на кущі – причини
- 3 Що робити і чим обробляти при появі гнилей
- 4 Лікування захворювань кабачків
- 5 Що робити для профілактики — способи попередити гниття
Кабачок — особливості овочу
Кабачок — однорічна рослина сімейства гарбузових. Незважаючи на короткий вегетаційний період він встигає дати велику кількість великих плодів. Завдяки невибагливості до відходу він досить простий у вирощуванні.
Кабачок — рослина світлолюбна. Запилення його — перехресне, причому порушення в цьому процесі теж можуть стати причиною загнивання кабачків.
Найкраще кабачки відчувають себе при +18-24°С, але не бояться помірних температур і короткочасної посухи. Тим не менше при несприятливих умовах овоч стає сприйнятливим до захворювань, що викликає гниття плодів і їх зародків.
Справитися з цим можна, але перш ніж лікувати рослина, необхідно зрозуміти, що послужило причиною появи гнилі.
Чому починають загнивати кабачки на кущі – причини
Кабачки можуть гнити при будь-якому способі вирощування в теплиці, парнику, на відкритому грунті. Найчастіше гниль вражає молоді плоди або зав’язі.
Причин, які призводять до загнивання, кілька.
В першу чергу цьому сприяє зайва волога як у повітрі, так і в ґрунті. Наприклад, у дощове літо або при надлишковому поливі. Погіршує ситуацію використання холодної води або денної полив в жарку погоду.
А також зайва вогкість негативно впливає на ріст коренів кабачка, оскільки в таких умовах знижується рівень кисню в ґрунті.
Висока вологість створює парниковий ефект під густо зростаючими листям, для чого гнилі з’являються сприятливі умови.
Квітки кабачка при несприятливих умовах втрачають здатність до запиленню. Життєздатність пилку знижується, якщо температура повітря нижче +12°С або вище 25°С, а вологість вище 95% або нижче 51%. Повноцінного запліднення при цьому не відбувається, зав’язі гниють на корені і обпадають.
Погіршує ситуацію ще й те, що в дощову погоду мало комах запилювачів.
Тісний посадка
З надмірною вологістю перегукується і така причина гниття кабачків, як тіснота посадок. Якщо не враховані вимоги до розміщення цього овоча на грядці, рости кабачків стає некомфортно.
Коріння починають забирати один в одного харчування. Листя перекривають один одного, і провітрювання стає неможливим.
Сонячне світло не проникає крізь намет з листя. В результаті кущі слабшають, і плоди кабачків починають гнити.
Невідповідна температура повітря
Особливо погано для кабачків, якщо вогкість поєднується з холодною погодою. Коли температура падає до +10°С, коріння починають погано постачати воду до наземної частини рослини.
При цьому в листі порушується обмін речовин. У цьому випадку загнивають кабачки на корені. Рослина слабшає і скидає зав’язі.
Більш того, жіночі квітки у такій ситуації часто з’являються раніше чоловічих, і, не опылившись, відвалюються.
Але і сильну спеку вище +30°С кабачки теж не люблять.
Поживні речовини в грунті
Для кабачків небажаний як недолік, так і надлишок макро – і мікроелементів у ґрунті.
Якщо харчування в надлишку, особливо це стосується азоту, листя виростають величезними і в великій кількості. В деяких випадках їх так багато, що грунт під кущами не просихає і не прогрівається. А це провокує масове гниття плодів.
Гнити кабачки на кущі починають і при недоліку харчування. Це викликано тим, що ослаблене рослина не в силах прогодувати все зав’язі. Основні мікроелементи, від нестачі яких гниють кабачки під час плодоношення — йод і бор.
При недоліку бору жовтіє листя, а верхівкова брунька відмирає. На плодах з’являються ділянки, що нагадують пробку. Цвітіння при цьому слабке, плоди— потворні.
При нестачі йоду кабачки цвітуть, але не зав’язуються або гниють ще маленькими.
Загнивання від квітки
Причиною загнивання кабачків можуть виявитися його квітки. Особливо це характерно для сирої погоди, коли в квітках багато вологи. Відмираючи, вони не сохнуть, а починають гнити. Потім гниль перекидається на кінчики плодів.
Схожа ситуація виникає, якщо поливати прямо з квітів і листя. У таких випадках можуть постраждати і зав’язі, і молоді плоди.
Посадка на старому місці
Кабачка можуть загнивати, якщо рослина з року в рік садити на одному і тому ж місці.
По-перше, може позначитися брак поживних речовин, які забрані рослинами з грунту ще минулого літа.
По-друге, перезимували в грунті збудники захворювань навесні нападають на молоду розсаду. Тому навіть на місце, де росли інші овочі сімейства гарбузових, кабачки теж не можна висаджувати.
Хвороби кабачків
Гниють плоди і при захворюваннях овоча. Найпоширеніші хвороби, при яких гниють кабачки:
Хвороба | Причини | Ознаки |
| Борошниста роса | Перепади температури, вогкість, полив холодною водою, надлишок азоту в грунті | Білий борошнистий наліт на всіх частинах рослини. Відмирання листя. Вдавлені плями на плодах |
| Антракноз | Надлишок вологи, полив під час спеки, неприбрані рослинні залишки | Рожево-коричневі плями на листі. Зморщені плоди |
| Біла гнилизна | Загущенность посадок, надмірна вологість, надлишок азоту в ґрунті, використання холодної води для поливу | Біло-сірий наліт на рослині |
| Аскохітоз | Холодна погода, сирість | Темні вологі плями на листках, тканини на цьому місці поступово випадають. Виразки на стеблах. Плями на плодах, які поступово розростаються |
| Верховий бактеріоз | Перепади температур, висока вологість | У кабачків загниває носик, решта ще деякий час зростає |
Хворобу потрібно лікувати відразу, як тільки вона виявлена. Іноді простіше знищити вражений втеча раніше, ніж грибки та віруси перейдуть на всі посадки.
Що робити і чим обробляти при появі гнилей
Важливо вчасно прийняти заходи по усуненню причин, що викликають загнивання. У більшості випадків кабачки вдається вилікувати і згодом отримати від нього повноцінний урожай.
Спочатку необхідно видалити згнилі частини овоча. Роблять це гострим чистим інструментом. Місце зрізу обробляють зеленкою, вугіллям або золою. Бажано після цього обприскати весь кущ розчином діамантової зелені — 2 ч. ложки на 10 л води.
Навіть потерпілий плід можна врятувати, якщо частину обпалити на зрізі. Ранка зарубцюється, і кабачок буде рости далі.
Якщо загнил квітка, його обривають, а місце його приєднання до плоду посипають попелом.
Всі підгнилі частини після видалення спалюють.
Заповнення нестачі елементів
Бажано визначити, якого елемента не вистачає, і внести в грунт саме його. В цьому випадку краще всього використовувати просте добриво, що складається з елемента.
При нестачі бору підгодовують:
| Речовина | Норма на 1 м2 (р) | Вода | Спосіб обробки |
| Бура | 7-8 | 10 л | Полив |
| Борна кислота | 3-5 | Полив | |
| Борна кислота | 1-3 | Обприскування | |
| Борна кислота | 3-9 | Внесення в сухому вигляді, перемішавши з піском |
При нестачі йоду вносять:
| Речовина | Обсяг | Вода | Спосіб обробки |
| Йод | 30-40 крапель | 10 л | Дворазовий полив з інтервалом в 3 тижні — 0,5 л на рослину |
| Йодистий калій | 10-15 мл | Обприскування | |
| Йод | 10 мл | Полив |
Можна використовувати комплексні добрива, до складу яких входять ці елементи.
Надлишок вологи
Якщо кабачки загнили з-за надлишку вологи, крім тимчасового припинення поливу їх потрібно підживити. Це допоможе їм набрати сили. Можна використовувати коров’як, змішаним із золою.
Грунт обережно розпушують, щоб з її поверхні пішла зайва вода, а кисень міг проникнути до коріння.
Небажано, щоб плоди лежали прямо на вологій землі. Тому під них що-небудь підкладають: дощечки, солому, агроволокно.
Лікування захворювань кабачків
Якщо хвороба тільки почалася або хімічні засоби застосовувати вже пізно, кабачки лікують народними засобами:
Грибкові та вірусні захворювання лікують спеціальними препаратами. Застосовувати їх слід строго по інструкції, використовуючи засоби захисту: спеціальний одяг, маску, рукавички.
Борошнисту росу можна вилікувати засобами «Фитофлавин», «Гамаїр», «Фітоспорин».
При аскохитозе посадки опудривают крейдою, змішаним з сірчанокислої міддю 1:1 або мідним купоросом 2:1.
Ефективно лікування антракнозу колоїдної сіркою. Її розводять у воді — 60 грам на відро і застосовують для обприскування. Для цієї ж мети можна використати бордоську суміш — 200 грам на відро води.
Хімічні препарати не можна застосовувати під час збору, тому що з моменту обробки до вживання кабачків в їжу повинно пройти не менше місяця.
Що робити для профілактики — способи попередити гниття
Краща профілактика появи гнилі на кабачках — висівання обробленого насіння, які захищені від хвороб. В першу чергу це гібриди, які виведені селекціонерами зі здатністю протистояти інфекціям.
Наступний крок — правильна агротехніка.
Вимоги до посадки кабачків:
- підготовка грунту — найкраще підійде удобрений супіщаний або суглинистий грунт;
- посадка на старе місце не раніше, ніж через 4 роки, виключається і розміщення на місце гарбузових культур: огірків, динь, патисонів;
- грядка повинна бути на сонячному місці, яке добре провітрюється;
- розсаду садять на відстані 1-1,5 м один від одного;
- землю мульчують, краще всього сіном;
- по сусідству садять рослини, приваблюють бджіл.
Вимоги до догляду за культурою:
- нижні листки зрізають, залишаючи по 3-4 на стеблі, можна прибрати і частина центральних листя;
- верхівкову бруньку видаляють після появи четвертого аркуша;
- бур’яни висапують;
- посадки не обприскують;
- при затяжних дощах для кабачків споруджують укриття з плівки.
Для запобігання гниття кабачків їх украй важливо правильно поливати.
Полив проводять теплою водою близько 22°С тільки під корінь. Роблять це при неяскравому сонце, щоб уникнути опіків листя. Грунт проливають на 1 м в глибину. Норма поливу в спекотну суху погоду — 1 раз в тиждень, в звичайний час — 1 раз в місяць.
Не варто поливати кущі під корінь сильної струменем, щоб запобігти розмиванню землі. Норма поливу — 1-2 відра під кущ залежно від стану грунту.
Якщо квіти погано запилюються з-за погоди або відсутності комах, запилення проводять вручну. Для цього беруть чоловічий квітка, видаляють на ньому пелюстки і наносять пилок на жіночі зав’язі. Роблять це вранці або ввечері при нежаркій погоду.
