Одна з найпопулярніших культур для вирощування – щавель. Існує більше 200 сортів цієї рослини. Багато сортів використовуються в кулінарії, а також дуже часто щавель застосовують сільському господарстві в якості корму для тварин.
Він досить невибагливий, містить безліч корисних мікроелементів і володіє приємним кислуватим смаком.
Однак, незважаючи на простоту вирощування, є кілька проблем, пов’язаних з його вирощуванням. Одна з таких ситуацій – коли щавель пішов в стрілку. Чому рослина йде в колір і що робити в цьому випадку, ми й розглянемо у статті.
Зміст:
- Чому рослина стрілкою?
- Коли цвіте і як виглядає квітуча культура?
- Існують сорти без стрілкування?
- Що буде, якщо нічого не зробити?
- Що робити?
- В яких випадках зберігають рослина?
Чому рослина стрілкою?
Часто можна спостерігати, що при посіві з однієї партії, в один і той же час і в однакових умовах, одні рослини часто йдуть в стрілку, а інші набагато рідше. Справа в тому, що щавель відноситься до дводомних рослин. Це означає, що у нього є рослини чоловічі і жіночі.
Процес утворення стрілок абсолютно природний і відноситься до жіночого рослині.
Вони найбільш схильні до цвітіння і часто йдуть в стрілку.
Стрілка – це майбутнє суцвіття, після цвітіння на ньому утворюється насіння. Під час цвітіння і дозрівання насіння, листя щавлю стають жорсткими і непридатними для вживання в їжу. Жіночі рослини рекомендується викинути, залишивши пару кущів для збору насіння. Чоловічі рослини так само йдуть в стрілку, однак роблять це набагато рідше.
Важливим фактором також є умови вирощування щавлю. Якщо рослині не вистачає вологи, сонячного світла або грунт дуже кисла, то щавель буде часто йти в стрілку.
Радувати вас свіжими і соковитими листям при цьому йому буде важко, так як в таких стресових умовах метою рослини буде принести насіння і продовжити свій рід, а не виростити більше свіжих зелених листя.
Коли цвіте і як виглядає квітуча культура?
Перший рік для щавлю є врожайним. На другий рік рослина активно починає йти в стрілку, у нього починаються фази цвітіння і семяобразования. Це можна запобігти, повністю зрізуючи все листя і стебла під корінь. Після цього грунт слід рясно полити водою, щоб рослина швидше почало давати новий урожай. Однак робити це слід тільки в тому випадку, якщо ви не плануєте дозрівання і збирання насіння щавлю.
Якщо стрілку не зрізати під час її формування, незабаром можна буде спостерігати цвітіння щавлю. В залежності від сорту, це можуть бути білі, зелені або червоні зовсім маленькі суцвіття, витягнуті вгору.
Існують сорти без стрілкування?
Процес утворення стрілок залежить від декількох факторів. В першу чергу, від сорту рослини.
Багато сортів щавлю виведені зі стійкістю до стеблування і рідко йдуть в стрілку.
До таких сортів належать, наприклад, смарагдовий сніг, бельвильский, крупнолистий та інші. Тому при виборі сорту важливо це враховувати і звертати увагу на опис сорту, його характеристики.
Що буде, якщо нічого не зробити?
У разі, якщо ви не видалите утворюються стрілки, не позбудетеся від жіночих рослин або не змініть умови, не варто очікувати врожайності. Коли щавель йде в стрілку, все рослина спрямовує всі сили і ресурси на освіту насіння. При цьому листя стають жорсткими, пропадають корисні властивості, він насичується щавлевої кислотою. А вона шкідлива для організму людини. В період цвітіння і дозрівання, листя можуть пожовтіти або прірву зовсім.
Тому, якщо ви не плануєте збір насіння з рослини, краще запобігти цвітіння способом, описаним вище. Або просто зрізати стрілки по мірі їх появи. Але в такому разі їх утворення буде частим.
Що робити?
Отже, що ж робити, якщо ви бачите, що ваша рослина починає йти в стрілку?
В яких випадках зберігають рослина?
Не варто зрізати стрілки або знищувати рослина у разі, якщо ви хочете зібрати насіння. Або, якщо вашим рослинам вже 3-4 роки і пора оновити їх.
В такому разі можете залишити кілька стрілок, щоб щавель посіяли природним шляхом і на наступний рік у вас були молоді рослини. Якщо ви хочете зібрати насіння вашого щавлю і, наприклад, виростити його будинку взимку, слід зробити наступне:
Після цвітіння і дозрівання необхідно дати рослині відпочити. Найімовірніше, в цьому сезоні на ньому більше не буде освіти врожаю. Зате в наступному у вас буде безліч нових кущів свіжого щавлю.
Щавель – корисна культура, яка увійшла в наше життя і зростає майже в кожному городі. Цій культурі не потрібно багато догляду та спеціальних умов для того, щоб радувати вас свіжою зеленню. Потрібно лише дотримуватися кількох правил по догляду і ваша сім’я буде насолоджуватися смачними стравами з цього прекрасного рослини з грядки.
