Дитяче меню на день народження – справа відповідальна. День народження малюка настане через два дні. Кульки замовлені, подарунки підготовлені, завдяки дитячим форумів придумані конкурси. Справа за малим – святковий стіл.
Перший варіант – поставити на стіл солодку газовану воду, дитячі сосиски і тортик з вершками. Сумнівний варіант? Значить, ви проявляєте турботу про здоров’я вашого малюка і маєте на увазі, що деякі продукти містять консерванти та добавки, а рафінована і високо алергенна їжа може викликати перевантаження дитячого імунітету.
Іноді ці продукти можуть бути обставинами, що роблять вплив на появу ГРВІ та інші інфекції.
У цьому випадку вибираємо варіант другий – побільше простих і корисних страв, які можна їсти без використання столових приладів, тобто руками.
Правильна організація – запорука успішного свята
Щасливі діти після проведення майстер класу на святі
- Для дітей кращим варіантом буде шведський стіл. Для цього можна використовувати або дитячий стіл, або широку і надійну прасувальну дошку. Висоту варто підібрати по зростанню гостей.
Достоїнств у шведського столу багато:
- Перше – не варто думати, де взяти дитячу меблі. Не у кожної родини в будинку можна знайти кілька маленьких стільців і столів.
- Друге – дітей ніхто не вмовляє поїсти, що для них вже щастя. Третє – мало хто з дітей у такому віці вміє добре поводитися зі столовими приладами.
- І останнє – використовуючи шведський стіл, ніхто не буде заважати вам вести святкову програму, викрикуючи, наприклад: «Хочу пити!»
Щоб програма пройшла успішно, почастуєте дітей фруктами, закусками і питвом перед конкурсами, а після завершення програми поставте на стіл гарячі страви і десерт.
Краще придумати багато смішних конкурсів та сюрпризів. Завчасно повідомте мам про те, що день народження буде відзначатися з дитячим столом і тортиком для дорослих. Стіл краще всього накривати барвистою одноразовим посудом із зображеними на них улюбленими персонажами мультфільмів.
Якщо вам хочеться влаштувати день народження малюка на вищому рівні, то не варто ретельно готувати на кухні ексклюзивні страви, маленькі гостям це треба меншою мірою
Особливу увагу слід приділити прикрашання страв. Навіть прості страви для дітей – пюре або їжачки будуть виглядати привабливо, якщо їх оформити по-святковому.
Створіть з шматочків фруктів веселу картинку
Завчасно необхідно поцікавитися у матерів, ні у дітей алергії на будь-які фрукти, щоб виключити їх зі святкового меню.
Завдяки цьому ви можете уникнути дитячих істерик і проявити турботу про дітей. У меню іноді включають сухофрукти, в яких міститься багато калію, заліза і вітаміну B5.
Пиття може бути різноманітним.
Багато люблять сік в пакетику, але для здоров’я дітей краще всього підходять компот, домашній морс, коктейлі або смузі.
Стіл краще всього накривати барвистою одноразовим посудом із зображеними на них улюбленими персонажами мультфільмів
До дня народження дитини, добре б приготувати подарунки завчасно. В магазинах подарунків можна знайти чимало позицій сувенірної продукції, так що можливо без зайвих зусиль знайти хороший подарунок. Крім того, відмінна тенденція – це знайти подарунок на день народження через інтернет-магазин.
На таких веб-сайтах сувенірів легко підібрати презенти і для одного і для шефа, і на ювілей, і на день народження, простіше кажучи – на будь-який смак.
Меню для дітей до 3 років
Перші подарунки
Пудинг для самих маленьких
На перший день народження малюка приготуйте пудинг
На День народження малюкам можна приготувати пудинг — це гідне страву на всі випадки життя. Швидке приготування, відмінні смакові якості, фінансова доступність складових і навіть цей кулінарний виріб, що вийшло з рук дебютирующей господині, зможе прикрасити святковий стіл.
Рисовий пудинг
Рисовий пудинг
Продукти:
- рис і цукор по склянці
- масло — 100 грамів
- 2 склянки молока
- 3 яйця
- 100 грамів родзинок
- 1/3 пачки ванілі або ваніліну
- Протягом десяти хвилин промитий рис відварити, відкинути на друшляк і знову покласти в каструлю з молоком.
- Варити ще 10 хвилин.
- Розтерті з цукром і ваніліном жовтки додати до злегка охолоджений рис.
- До них ж всипати набряклий родзинки, подрібнені горіхи, апельсинову цедру, вершкове масло і круто збиті білки.
Манний
Манний пудинг
Продукти:
- 1 літр молока
- 125 грамів манної крупи
- 150 грамів цукру
- 1 лимон (цедра)
- 25 грамів вершкового масла
- В молоко, поставлене на вогонь, додається масло, цукор, цедра
- Тонкою цівкою в киплячу суміш висипається манна крупа і вариться при постійному помішуванні 10-15 хвилин
- Порубаний мигдаль або горіхи теж опускають у цю ж масу
- Викладають все на розігріту глибоку сковороду або форму і поміщають у підготовлену духовку на 10 хвилин
- Охолоджений пудинг дістають і подають на стіл з варенням, сиропом
Вівсяний
Вівсяний пудинг
Продукти:
- 0,5 літра молока
- 120 грамів вівсяних пластівців «Геркулес»
- 3 яйця
- 1,5 столові ложки олії
- 60 грамів цукрового піску
- Зварити кашу з цукром і ваніліном
- Окремо з цукром і маслом розтерти яєчні жовтки і додати в остигнула кашу
- Білок, круто збитий, вводиться в цю ж масу
- Все викласти у форму, присипавши її дно сухарями і поставити в духовку на середній жар хвилин на 40
- За бажанням прикрасити готовий пудинг ягодами і шматочками фруктів з варення
Вермішелевий
Вермішелевий пудинг
Продукти:
- 1 літр молока
- 80 грамів цукру
- 150 грамів локшини
- 60 грамів вершкового масла
- 3 яйця
- 50 грамів волоських горіхів
- лимонна або апельсинова цедра
- У кипляче молоко з додаванням цукру і цитрусової цедри опускається дрібно поламані вермішель.
- Вариться суміш хвилин 15, не більше, при помішуванні на слабкому вогні, а потім охолоджується.
- У теплу суміш додаються жовтки, товчені горіхи і вершкове масло.
- Все ретельно перемішується, після чого обережно вводиться міцно збитий білок.
- Ще півгодини в добре прогрітій духовці, і пудинг готовий, але подавати його до столу краще через кілька годин після приготування.
- Від цього смак його стане яскравішим.
- Ягідне або фруктове желе, крем – все це цілком годиться для прикраси.
Дитяче меню від 3 до 5 років
Третій день народження
Домашній Шоколад
Зараз дітей не здивуєш шоколадом, хіба що домашнім, зробленим c теплом і любов’ю
Для приготування домашнього шоколаду знадобиться:
- 250 грамів цукрового піску
- 100 мл цільного молока
- ванілін – на кінчику ножа
- 130 г якісного вершкового масла
- 300 грамів сухого молока
- 5 ложок какао (золотий ярлик)
- Замість цукрового піску і молока можна взяти дитячу суху молочну суміш
Приготування:
- Кип’ятимо молоко з ваніліном і цукровим піском на повільному вогні, додаємо вершкове масло
- Після повного розчинення масла повільно засипаємо какао і молочну суху суміш, при цьому постійно помішуємо
- Суміш уварюють протягом 10 — 15 хвилин на слабкому вогні при постійному помішуванні
- Після того, як суміш загусне, повільно виливаємо її на плоску тарілку тонким шаром (дно тарілки має бути змоченою холодною водою)
- Остиглий шоколад розрізаємо на шматочки довільної форми
- При приготуванні можна додати курагу, арахіс мелений, лісові горіхи, родзинки
Яйця Фаберже
Це блюдо здатне стати цвяхом програми на дитячому святі
Для приготування цього оригінального блюда нам знадобиться ціла, неушкоджена яєчна шкаралупа. З допомогою ножа робимо акуратне отвір в шкаралупі.
Нам знадобиться:
- одна пачка желатину
- стакан цукру
- фрукти
Приготування:
- Желатин з цукром заливаємо водою (півлітра). Ретельно перемішуємо до повного розчинення желатину. Ставимо на повільний вогонь і постійно помішуємо, але не кип’ятимо
- Гарячу, але не закипілу жуирующую суміш проціджують через капрон. У підготовлену яєчну шкаралупу кладемо вишеньку, полуницю або гілочку смородини
- Акуратно наливаємо гаряче желе, охолоджуємо до кімнатної температури
- Прибираємо в холодильник для застигання. Через чотири години, коли желе повністю застигне, приступаємо до очищення шкаралупи. Желатинові яйця дуже з ягідкою всередині привернуть увагу всіх без винятку дітей
Какао кульки
Какао кульки на палочці
Продукти:
- 250 г печива галетного
- 100 грамів ядер горіхів
- 150 г цукру
- 2 столових ложки абрикосового джему
- 30 г порошку какао
- 60 р цукрової пудри
Приготування:
- Печиво пустити через м’ясорубку, додати джем, цукор і ретельно перемішати
- З отриманої маси сформувати кульки і обваляти їх суміші какао, цукрової пудри
Фруктово-ягідні десерти
Щоб програма пройшла успішно, почастуєте дітей фруктами, закусками і питвом перед конкурсами, а після завершення програми поставте на стіл гарячі страви і десерт.
Фруктові і ягідні десерти – невід’ємний атрибут дитячих свят
Для приготування цієї страви нам знадобиться:
- 6 яєчних жовтків
- 0,5 л сметани
- цедра одного лимона
- вишня консервована у власному соку – 1 кг
- ванілін на кінчику ножа
Приготування:
- Розтираємо 6 жовтків з однією склянкою цукру, додаємо 0,5 літра сметани, цедру одного лимона, 1 кг консервованих у власному соку вишень без кісточок і трохи ваніліну
- Ретельно збиваємо віночком, вкладай у форми, і ставимо в морозилку на 10 – 12 годин
- Перед подачею на стіл прикрашаємо фруктами
Меню для дітей від 5 до 10 років
Іменинниця готується задувати свічки
Піца
Майже всі діти просто обожнюють піцу
Продукти для тіста:
- борошно – 700 г
- вода – 300 мл
- дріжджі сухі – 2 чайні ложечки
- цукор – 2 ст. ложки,
- щіпка солі
Продукти для начинки:
- 400 г вареної яловичини, (або салямі)
- 1 цибулина порізана кільцями, злегка обсмажена
- натертий сир — 200 г
- помідори, порізані кільцями – 2 шт
- зелень петрушки
- дієтичний майонез – 150 мл
Приготування:
- Замісити дріжджове тісто. Коли воно підійде, вимісити, розкачати в круглий коржик завтовшки в 0,5 см, акуратно покласти на деко
- Викласти начинку на тісто. Підняти краї тіста, щоб начинка не сповзла вниз. Посипте натертим сиром, запікайте в розігрітій духовці
- Подаючи на стіл, гарячу піцу розріжте на порційні шматки і посипте зеленню петрушки
Солодкі гриби з тіста
Спечені грибочки виглядають майже як справжні і дуже сподобається дітям
Інгредієнти:
- 250 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 150 г сметани
- два яйця
- щіпка солі
- пів чайної ложки харчової соди, погашеної оцтовою кислотою
- борошно 700 грамів.
Приготування:
- Спершу приступаємо до виготовлення капелюшків грибів
- Тісто розгортаємо у вигляді ковбаски і розрізаємо на шматочки різної величини, беремо їх в руки і надаємо вид грибних капелюшків
- Тепер приступаємо до виготовлення ніжок грибів
- Для цього знову розкачуємо тісто, ну тепер тонше, довжиною в 2, 4, 6 см (щоб наші грибочки вийшли різноманітними)
- Випікаємо в духовій шафі капелюшки з ніжками
- Після цього готуємо цукровий сироп, щоб склеїти капелюшки з ніжками в цілий гриб
- Для цукрового сиропу ми беремо 150 г цукру, додаємо 4 ложки води і кип’ятимо на вогні, щоб вийшов густий сироп
- З допомогою ножа вирізаємо заглиблення в капелюшку
- Спечену ніжку занурюємо в цукровий сироп, і приклеюємо до капелюшку. Складаємо гриби вгору ніжками
- У цукровий сироп вливаємо 2 столові ложки води, 2 засипаємо дві чайних ложки какао, перемішуємо і кип’ятимо 3 – 5 хвилин. У цю суміш занурюємо капелюшки для додання їм коричневого забарвлення. А ніжки грибів занурюємо в цукровий сироп А після цього в мак.
Домашній зефір
Зефір, приготований вами, стане родзинкою дитячого свята
Нам знадобиться:
- 30 г желатину
- 150 мл води
- 700 грамів цукру
- одна чайна ложка лимонної кислоти
- 1 чайна ложка соди
- цукрова пудра 50 г
Приготування:
- Желатин і 150 мл води змішуємо і залишаємо на 15 — 20 хвилин для набухання, після чого доводимо до кипіння при постійному перемішуванні
- Далі беремо цукор (700 г), додаємо один стакан води і кип’ятимо протягом 5 хвилин цукровий сироп, змішуємо з желатином разбухшим
- Желатинову масу збиваємо блендером не менше 15 хвилин. Додаємо чайну ложечку соди і продовжуємо збивати ще близько 5 хвилин
- Після цього додаємо чайну ложку лимонної кислоти і продовжуємо збивати ще 3 — 5 хвилин
- Викладаємо збиту масу за допомогою кондитерського шприца порціями на харчову плівку і кладемо на півгодини на холод
- Після цього обвалюємо зефір в цукровій пудрі, викладаємо на блюдо, прикрашаємо й подаємо до столу
Морозиво
Морозиво, приготована за цим рецептом, не поступиться за смаком найдорожчому з магазину
Для його приготування нам знадобиться:
- півлітра молока
- 60 г цукру
- 2 столові ложки картопляного крохмалю
- три жовтка
Приготування:
- Яєчні жовтки необхідно перетерти з цукровим піском, додати молоко (один стакан)
- Отриману суміш уварюють на повільному вогні, постійно помішуючи до загустіння
- Після цього розбавляємо крохмаль однією склянкою молока і вливаємо в увариваемую суміш. При постійному помішуванні варимо на повільному вогні до зникнення піни
- Для додання аромату додаємо чайну ложку какао, подрібнені горіхи ванілін на кінчику ножа
- Знімаємо каструлю з вогню і охолоджуємо до кімнатної температури, після чого відправляємо в холодильник на 4 години
- Після того як морозиво загусне збиваємо його віночком і розкладаємо в креманки, ставимо в морозильну камеру для повного застигання
Святковий Торт
Найважливіше страву на будь-якому дні народження
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 300 г цукру
- 1 пакетик ваніліну
- 700 р борошна
- сода – пів чайної ложечки
- крохмаль – 50г
- цукрова пудра – 150 г
- для крему
- вершкове масло – 300 г
- 1 банка згущеного молока
- 2 столових ложки шоколадної стружки
Цей оригінальний святковий торт може послужити прикрасою святкового столу. Він складається з трьох коржів діаметром 26, 20 та 14 див. Тісто для великого коржа (26 сантиметрів) робимо так:
- 5 яєць збиваємо до утворення білої піни з шістьма столовими ложками окропу, додаємо 100 г цукру 1 пакетик ваніліну.
- Окремо збиваємо в дуже круту піну з 5 білків, всипаючи в них цівкою 50 г цукру.
- Змішуємо 50 грамів крохмалю, 100 г борошна, просіваємо через сито на білково-жовткову масу, додаємо одну чайну ложку соди (без гірки), погашену оцтом, і все обережно перемішуємо.
- Тісто викладаємо у змащену жиром форму, розрівнюємо і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів 40 — 45 хвилин.
- Акуратно виймаємо корж з форми і охолодити його.
- Тісто для двох менших коржів готується так само, як і для великого, але викладається у формочки 20 і 14 см і випікається 35 – 40 хвилин.
- Кожен з випечених коржів розрізаємо на 3 пласта, які з’єднуємо вершковим кремом.
- Для вершкового крему розтираємо до білого кольору 300 г розм’якшеного вершкового масла, потім по черзі вводимо в нього 4 жовтки, 150 г цукрової пудри, одну банку вареного згущеного молока і дві столові ложки шоколадної стружки.
- Зверху заливаємо глазур’ю і прикрашаємо.
Меню для дітей від 10 до 12 років
День народження молодого юнака
Домашні гамбургери
Гамбургери можна подати з картоплею фрі
Підготуйте до Дня народження вашої дитини ексклюзивні домашні гамбургери власного приготування з дієтичної домашньої котлеткою.
Готуємо котлети
Котлету можна зробити не просту, а з сюрпризом.
Продукти для котлет з сюрпризом:
- свинина – 700 г
- 1луковица
- 1 сире яйце
- сало – 150 г
- сіль за смаком
- 3 варених круто яйця
- твердий сир – 200 г
- лист салату
Приготування:
- Приготувати звичайний м’ясний фарш, сформувати з нього приплюснуті котлетки.
- На них покласти маленький шматочок сиру, шматочок вареного яйця.
- Потім акуратно защипнути, надати форму котлети, запанірувати в будь-яких сухарях і обсмажити на сковороді
Булочки для гамбургерів
Булочки для гамбургерів
Продукти:
- 0,5 л молока
- 4ст. ложки манної крупи
- 50 р дріжджів
- 50 г цукру
- щіпка солі
- 800 г борошна
- насіння кунжуту – 1 ст. ложка
Приготування:
- З 0,5 л молока і 4 ст. ложок манної крупи зварити манну кашу, остудити.
- У ледь теплу масу покласти 50 г дріжджів, цукор, щіпку солі і 800 г борошна.
- Замісити круте тісто, розкласти у форми, дати піднятися і випікати в попередньо нагрітій духовці на слабкому вогні протягом години. Готові булочки зверху посипати насінням кунжуту.
- Булки розрізаємо, їх внутрішні поверхні змащуємо кетчупом або томатним соусом, поміщаємо між двома половинками котлету, нарізані кільцями помідори, тонкий скибочку сиру і листочок салату.
Сендвічі по-французьки
На день народження можна приготувати ці чудові сандвічі прямо перед маленькими гостями, урізноманітнивши таким чином програму свята. Є тости руками і тому підготуйте заздалегідь серветки для дітей. Під час приготування французьких тостів розкажіть дітям трохи про Франції та французької кухні.
Дітям вони сподобаються
Французи взагалі дуже люблять сир, і багато страви робляться саме з цим продуктом. У Франції дуже багато сортів сиру, і ми не беремося підраховувати їх кількість, але для наших тостів знадобиться сир чеддер. В наших супермаркетах він теж зустрічається, але якщо його немає, то йому можна знайти заміну.
Готувати тости швидко і якщо несподівано прийшли гості, то вам знадобиться не більше двадцяти хвилин для того, щоб пригостити їх цією приємною на смак закускою. Такий розповідь і ваші впевнені дії з приготування страви зацікавлять дітей і привернуть їхню увагу.
Ви можете залучити дітей до процесу приготування і дати їм відчути себе шеф-кухарями!
Для приготування французьких тостів нам знадобиться:
- 6 шматочків білого хліба
- 150 грамів сиру чеддер
- 1 велика ложка масла вершкового
- 20 грамів шинки
- 3 помідора
- листя салату
Приготування:
- Хліб необхідно приготувати в тостері або на розігрітій сковороді.
- Сир потрібно потерти або нарізати на дуже тоненькі смужки. Шинку нарізати дуже тонко.
- На шматочок хліба потрібно покласти шинку, а на неї насипати сир, додати кільця помідорів, листя салату.
- Потім зверху покласти другий скибочку хліба.
- Тости викладаємо на красиву тарілку і дивуємо маленьких гостей, тим, як швидко можна зробити на швидку руку таке смачне французьке частування, замість звичних і всім набридлих бутербродів з ковбасою або сиром.
- Перед подачею прикрасьте їх трьома гілочками петрушки.
Рулетики з м’яса з чорносливом
М’ясні рулетики
Інгредієнти:
- 700 г нежирної свинини
- 300 г чорносливу
- 60 г твердого сиру
- 50 г рафінованої олії
- 200 г 20% сметани
- сіль
Приготування:
- Чорнослив моєму, видаляємо кісточки. Свинину нарізаємо стрічками, відбиваємо, солимо і посипати тертим сиром
- В середину підготовлених смужок м’яса кладемо чорнослив, звертаємо рулетики, перев’язати їх міцною ниткою
- Обсмажуємо рулетики на олії, викладаємо у жаровню, поливаємо гарячою водою, тушкуємо до готовності
- В кінці додаємо до соусу сметану
- Знімаємо нитка, рулетики прикрашаємо зеленню
Полуничний мус
Легкий полуничний мус – прекрасні десерт для дитячого свята
Інгредієнти:
- два склянки полуниці
- півсклянки цукру
- підлогу пакетика желатину
Приготування:
- Відіжміть сік з полуниці і поставте в холодне місце. У решту полуничну масу влийте півтори склянки окропу і проваріть 10 хвилин
- 250 мл відвару процідіть і додайте в нього желатин
- Залишився полуничний відвар сипте цукровий пісок і доведіть до кипіння, введіть набряклий желатин і розмішати до повного розчинення.
- Влийте в масу віджатий сік полуниці
- Охолодіть до 30 градусів і збийте до отримання пишної маси
- Розкладіть у формочці і охолодіть
Пампушки
Пончики прикрашені кольоровою глазур’ю
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 1 банка згущеного молока
- пів чайної ложечки соди, погашеної оцтом
- борошно – 600 г
Приготування:
- Замішуємо некруте тісто. Тісто розгортаємо і звертаємо джгутом (діаметр повинен бути близько трьох сантиметрів)
- Тісто розрізаємо на маленькі шматочки і робимо з них кульки
- Обсмажуємо кульки в киплячому рафінованій олії до золотистого кольору і посипаємо цукровою пудрою
Грильяжні горішки
Це не зовсім цукерки, а карамельки — горіховий грильяж
На жаль, сучасні діти дуже люблять шкідливі консерванти, які знаходяться в різних ласощів, але виявляється, що можна буквально за п’ять хвилин в домашніх умовах приготувати смачні цукерки, в яких цих консервантів немає.
Для їх приготування знадобиться:
- стакан очищених волоських горіхів
- і трохи більше пів склянки цукру
Приготування:
- Ставимо на вогонь сковороду і даємо їй гарненько розігрітися.
- Через хвилину насипаємо на сковороду цукор, і починаємо його помішувати, можна трохи зменшити вогонь
- Перемішуємо, і чекаємо, доки цукор почне плавитися
- При перших ознаках плавлення цукру, висипаємо на сковороду горіхи, все це починаємо помішувати, щоб горішки перемішувалися з цукром
- Цукор буде налипати на горіхи, при цьому самі горіхи починають підсмажується, і перетворюватися в грильяж
- Протягом п’яти хвилин необхідно безперервно помішувати горішки, вони підсмажаться, і кожен шматочок повинен покритися тонким шаром грильяжу
- Висипаємо наші цукерки на попередньо змащену оливковою олією глибоку тарілку, залишаємо горішки для остигання, щоб вони не перетворилися в щільний клубок, розбиваємо їх ножем
- В розплавлений цукор можна додати трохи ваніліну для аромату
- Але сам по собі запах смажених горішків настільки хороший, що додавання ваніліну може і не знадобитися
- Коли горішки охололи, викладаємо їх в красиві вази
Виглядає таке блюдо дуже ефектно, і обов’язково сподобається малюкам.
Торт желейний
Желейний святковий торт з апельсинами
Інгредієнти:
- 0,5 л сметани
- 5 упаковок желе (різного кольору)
- 6 яєць
- 200 г борошна
- 700 г цукру
- 3 столові ложки какао
- 3 пачки желатину
- 0,5 кг апельсинів
- 0,5 кг бананів
Приготування:
- Сметанне желе цукор збити зі сметаною
- Додати ванілін і желатин (3 пачки на один стакан)
- Залити в різні ємності 4 різних желе (на одну пачку — один стакан води)
- Спекти два бісквітних коржа: білий і чорний
- Для цього вам знадобиться: три яйця, 3 столових ложки цукру
- Отриману масу збити до збільшення в об’ємі в 2 — 3 рази
- Поступово всипати 100 г борошна, перемішати і вилити на круглу, змащену жиром форму
- Другий корж замістити так само, тільки додати какао, з борошном
- Після того, як коржі охолонуть, желе застигло, чорний корж, желе і фрукти нарізати кубиками, перемішати
- В каструлю або глибоку форму залити желе (з однієї пачки) і почекати, щоб застигло
- Змішати нарізані желе, бісквіт, фрукти, викласти в каструлю на застигле желе, залити сметанним желе, зверху покласти білий корж, злегка притиснути і поставити в холодильник для застигання на три години
- Перед тим, як викласти торт на блюдо, опустити в каструлю гарячу воду на одну секунду і акуратно перевернути страву.
