Плодоносна груша
Грушева культура росте повільно, формуючи велике, більш конкретну у порівнянні з яблунею дерево, як говориться: “На століття”.
Плодоношення починає приблизно з шостого року після висадки.
Для нормального запилення рекомендовано висаджувати три, квітучих в один час, сортових видів або прищеплювати сортовий вид-запилювач в крону основної груші.
Колір на груші з’являється на тиждень раніше яблуні, квіти ризикують потрапити під поворотні заморозки по весні, але без сумних наслідків вони здатні витримати до -2 градусів.
Земля прийнятна дренований і родюча. Догляд за грушами навесні починається з того, що на території з жебраками грунтовими складами попередньо вносимо органічні суміші під вскопку, а на родючих ділянках вистачає підсипати їх посадочні канави.
Зміст
- 1 Температурний режим
- 2 Посадка груші
- 3 Роботи з догляду за грушею навесні
- 4 Підгодівлі і обприскування
- 5 Як зберегти груші тривалий час
- 6 Користь фруктів
Температурний режим
Перед тим, як обзавестися грушевої культурою, слід усвідомити, що вона любить, а що ні. Культура ця світлолюбна, ніж яблунька. Дорослі екземпляри не переносять затінення, в загущених высадках вони занадто тягнуться вгору і проводити прибирання плодів стає не досяжно.
Грушеве дерево
Рослина наділена глибоким кореневищем порівняно з тією ж яблунею, значить грушу слід розміщувати на територіях, де відсутня близьке розташування грунтової води.
Культура більш теплолюбна.
Під неї обирають саме комфортне місце для вирощування.
Вдало підійдуть теплі схили, де немає застою повітря. Холодні низини непридатні. Дерева розміщуємо з проміжком у три метри від іншої рослинності таким чином, щоб високі представники не створювали тінь більш низьким. Не варто ущільнювати молоді екземпляри ягідними кущами. Дерева, у такому разі отримують слабкий розвиток, а ягідники погано плодоносять.
До семи років міжряддя молодого саду допустимо займати овочевими культурами та суницями, але тільки не картоплею.
Груша своєю біологією по багатьом факторам перегукується з яблунею і має схожу з нею агротехніку, тільки ця культура набагато теплолюбна і може гинути в сувору зиму. Максимальним температурним режимом в зимовий час для неї є -26. Квіти страждають при -2 градусів. Зав’язі плодів можуть перенести до -4.
Посадка груші
Посадка саджанця груші
Всю рослинність вдаліше висаджувати по весні, але в південних районах проводити даний захід допустимо і в осінню пору.
Якщо будемо висаджувати восени, то потрібно встигнути зробити це за місяць до морозу.
Тоді у саджанця з’явиться шанс вкоренитися на новій території виростання.
Все ж більш вдалий час для висадки — весна, остання декада квітня. Для досягнення хороших урожаїв, висаджуємо культуру на височинах. Для неї абсолютно не підходять низини.
Обираючи територію для висадки, потрібно розуміти, що у цієї рослинності кореневище знаходиться глибоко, для неї потрібні щедрі поживні складові і пухкий достатньою мірою грунт. Найбільш прийнятні для культури суглинки і глинисті почвогрунт.
Губить її ґрунтова вода знаходиться поруч. Коли коренева система зустрічається з цим мокрим шаром, вони перегнивають, і дерево гине. Знаходження грунтових вод допустимо на глибині не менше 3 м. В тому випадку, якщо ми плануємо висадити культуру по весні, яму під посадку викопуємо по осені, а якщо з осені, то через 20 днів до висаджування.
Потрібно прагнути зберегти у саджанця найбільшу кількість коренів, щоб рослина спокійно переніс висадку. Зовсім незайвою виявиться така міра, як занурення кореневища в бовтанку з суміші землі з розчином гетероауксину.
Основне правило при висадці саджанців: не повинно залишатися повітряних пустот в зоні кореневища. По центру канави треба вбити кол.
Якщо культура щеплена на підщепу великих габаритів, окружність посадкової канави повинна бути близько метра, глибина при тому повинна становити 60 див.
Щеплення груші
Якщо ж підщепа невеликої величини, канава в окружності повинна бути 70 див., при глибині 60 см
Якщо маємо справу з глинистим або суглинним грунтом, то потрібно додати в канави мінеральні і органічні сполуки.
В піщаний грунт вносять 1 ст. ложку добрива комплексного і 3 відра гною, але тільки перепрілого.
По центру канави вбиваємо кілочок, наповнюємо її присмаченим ґрунтових складом на 1/2 обсягу канави. Висаджуємо росток в канаву з боку півночі від кілочка, присипаємо канаву і влаштовуємо по колу культури улоговинку окружністю 70 див. Завершивши висадку, не потрібно утрамбовувати землю.
Адже щільна і волога земля не пропустить повітря до кореневища. Вдаліше сипати поступово родючий шар грунту і в міру зрошувати стовбурову окружність, щоб мокра грунт наповнила в канаві порожнечу і прилипла до кореневища. Не варто поглиблювати росток при висадці. Це загальмує розвиток рослинності і час початку плодоношення, а також сприяє новоутворення порослі кореневої системи.
Провівши дані маніпуляції, додаткові підживлення протягом трьох років не потрібно. Завершивши висадку або з по весні, коли робимо посадку по осені, вкорочуємо провідник по центру і бічні відводки на 1/3, якщо весна видалася посушлива.
Роботи по догляду за грушею навесні
Догляд за грушами в саду починається з того, що після зими слід провести прибирання в саду. Ліквідувати застарілі листя, гілки, плоди адже в них, чекаючи тепла, можуть ховатися різноманітні шкідливі комахи.
Формування крони
У паростків дволіток формуємо крону і габарити дерева. Грушева культура росте старанно, і якщо її старанність не контролювати, вона виросте так, що знімати урожай на верхніх ярусах гілок не представиться можливим дією. Щоб такого не сталося, верхівку її в перший час розвитку урізуємо. Залишився кількість збережених гілок визначить загальну структуру і зовнішній вигляд рослини.
По закінченні часу на рослинності виникають зайві відростки. Їх ліквідують, щоб не стала загущеною крона, а волога добиралася до певних місць і не витрачалася даремно.
Дає можливість влаштувати сад цікавіше і плідним. Зніжену і примхливу грушеву культуру зрошуємо, вспушиваем під нею грунт, проводимо мульчування. Толку буде набагато більше, якщо процес мульчування під молоденькими росточками проведемо за допомогою торфу або перегною. Далі підходить час щорічних неодмінних заходів.
Підживлення і обприскування
Підтримка плодової рослинності по весні підгодівлями має багато тонкощів. Вони не складні, лише підживлюють складів для покращення врожайності й розвитку культурної рослини безліч і садівникам легко заплутатися серед їх асортименту.
Тому доводиться обирати особливо підходять конкретній території. Але ці деталі враховуємо за місцем, а є загальні закони, які застосовуються у всіх садах без винятку. Так, підтримка корисними складами по весні яблучної та грушевої культури, відмінностей практично не має.
Весняне обприскування груші
Груші поставляємо поживні склади різними методами і в різному вигляді. Залежить це від певних показників, таких як: час, коли доцільно додавати хімію або органіку, кількість опадів, призначення тих або інших складів. Під молоденькі рослини підживлення вносимо в круги біля стовбурів, а дорослі груші живимо в міжряддях.
Буває, що перенісши міцні зимові морози, культура підмерзає, підживлення в такому випадку роблять позакореневим способом. Адже реанімувати рослинність потрібно терміново, а чекати поки корисний склад проникне з допомогою кореневої системи занадто довго.
Живильні суміші в рідкому вигляді або у вигляді розчинів вносимо під грушеву культуру в сухому кліматі або тоді, коли є рекомендації виробників. Вдала методика швидкої доставки розчинів до кореневої системи – заповнювати розчином тридцатисантиметровые канавки, які розташовані по краю крони в проміжку один метр один від одного.
Складами у сухому вигляді рослини живлять при першій перекопуванні після зимового періоду кіл у стовбурів. В інший час сухі склади теж допустимо застосовувати, тільки рідина найбільш активно проникає в грунт, значить, активніше виявляється в деревині, листі та плодах грушевої культури.
У чому полягає харчування культури у весняний час, це важливо. Тільки важливо також всі корисні склади грамотно і своєчасно вносити. Азотовмісні суміші рекомендовано додавати відразу на початку весняного періоду, з першим вспушиванием землі.
Азот стимулює розвиток стовбура. Наступну підживлення азотом проводимо в середині липня. Кальцій ж, від частини зольний пудру, вводимо в грунт до кінця серпня, початку вересня. Фосфор додаємо в грунт один раз за чотири роки в суміші з азотом, в період початкової перекопування з весни або осені. Калій зміцнює деревину. Вносимо його по весні в торфосодержащие грунту і в осінні дні – суглинки.
Завершивши заходи з весняної підживлення та удобрення культури, починаємо проводити з метою профілактики заходи щодо захисту саду від різноманітних недуг і ліквідації садових шкідливих комах.
Обприскування:
- Культуру у весняну пору обробляємо двічі до цвітіння, ще раз після, робимо п’ять обробок за весь літній сезон і раз після того, як рослина скине листя.
- Від хвороб і шкідливих комах засоби бувають різні, і строки їх розподілу на груші будуть різними. За правилами, для початку застосовуємо склади, що знищують шкідливих комах, а потім запобігають недуги.
- Заходи по обробці дерев не повинні діяти агресивно. А саме, намагатися справитися з завданням одним махом безглуздо – дія буде тривати короткий термін, а рослина можемо загубити. Концентрат розчинів вдаліше готувати слабкіше, чим міцніше.
- Склади, призначені для обробки краще чергувати. Так знищення шкідників відбувається ефективніше.
- У тому випадку, якщо можна обійтися без застосування хімічних складів, наприклад, за допомогою пасток, то вдаліше боротьба без хімії.
Грушеву культуру належить розмножувати за допомогою насіння і вегетативних чином. З насіння дикої і рослинності возращивают підщепи під щеплення на них різноманітних сортових видів. До сівби насіння, які утворені в результаті штучної методи схрещування або натурального запилення, вдаються також при отриманні нових сортових видів груш.
Розмноження вегетативне допомогою нирок і живців більш популярно в роботі садівника, адже дарує можливість зберегти характер культурного сортового виду, який був щеплений на відповідні підщепи. Зрідка застосовують відводки.
Як зберегти груші тривалий час
Тривалість та якість збереження на пряму залежать від якостей того або іншого сортового виду. Приміром, сортовий вид Вільямс термін зрілості радує приємними і соковитими плодами, але період їх збереження зовсім невеликий.
Зберігання груш
Однак дані плоди, які зняли в період технічної стиглості, лежать довше. При тому їх м’якоть надалі не стане такий же солодкий і соковитою.
Час збереження різноманітних сортових видів:
- ранні сортові види при холодних температурних режимах зберігаються близько 3 тижнів, при більш високих пів місяця
- осінні сортові види при холодних температурних режимах зберігається близько двох місяців, у більш теплих режимах-всього півтора місяця
- зимові сортові види в холоді лежать чотири місяці, а при більш теплих режимах збережуться всього пару місяців
Відмінними для збереження груш будуть межі температур від -1 до 0 градусів. Вологість при тому повинна відповідати 85-90%.
Під час збереження грушевих плодів рекомендовано виключати різкі перепади температур, щоб вони не запітніли, щоб не слабшала шкірка і фрукти активно не зіпсувалися. Терміни збереження фруктів в приміщенні з температурним режимом більше +8 градусів значно знижуються. Тому плоди набагато триваліше лежать в погребах.
Пристрій фруктів в ящиках оберігає плоди при перевезеннях і зберігає плоди. Вдаліше для заощадження грушевих плодів застосовувати ящики з дерева, які вміщають 15 кг.
Ящики слід гарненько висушити – ємність для збереження не може мати сторонніх запахів. Краще, якщо ще кожен плід буде на додаток упакований, приміром, у крафт-папір.
Грушеві плоди ароматні, яскраві і соковиті по душі всім. Особливо доставлять задоволення пізні сорти, визрівають до осіннього періоду, коли літні дні вже залишилося позаду. Груші, відрізняючись від яблук, не довго зберігаються, тому для збереження цього солодкого річного шматочки, найвдаліше законсервувати на зимовий час фрукти.
З плодів можна наготувати безліч різноманітних заготовок на зимовий період. Законсервовані фрукти вдалі не тільки у вигляді самого ласощі, але і як наповнення для пиріжків, булочок, декорування різної випічки.
Користь фруктів
Свіжа м’якоть дозрілих грушевих плодів складається з пектину, цукрів, клітковини, каротину, вітамінних наборів, дубильних складових, сорбіту, каротиноїдів. Також присутні в плодах аскорбінова, яблучна, лимонна і фолієва кислоти. Цінні плоди сахарозою, фруктозою і глюкозою. З-за такого складу вітамінних груп і мікроелементів груша найчастіше застосовується в дієтах. Їх частенько радять, як спеціальний продукт для діабетиків.
Грушеві фрукти благотворно впливають на травну систему, при лікуванні каменів у нирках. Їх радять вживати дітям, адже груша не веде за собою алергічні реакції. Плоди наділені протимікробною дією, підтримують імунну, серцеву і судинну системи. Також рекомендована пацієнтам, ослабленим після хвороби, при відсутності апетиту, швидкою втомою і постійними запамороченнями. Фрукти стимулюють відновлення сил і благотворно впливають на весь організм в цілому.
Про корисні властивості груші – на відео:
