Дубровник – багаторічна трав’яниста рослина-напівчагарник сімейства Губоцвітих. Він має близькоспоріднені зв’язки з відомими пряними травами – базиліком, м’ятою, чебрецем, материнкою. При приготуванні страв зазвичай використовуються такі різновиди трави дубровник, як білий, лавролистный і чесночновидный.
Опис дубровника
Це медоносна рослина налічує приблизно 100 різних видів, з них близько 20 видів ростуть на Євразійському материку, у тому числі в Росії і країнах СНД. Його представники розрізняються розмірами і забарвленням квітів.
Джерело: Depositphotos
Дубровник — красивий напівчагарник, невибагливий і корисний
Окремі представники роду Дубровник досягають висоти до 1 м, а є і більш низькі родичі, що не перевищують 10 див.
Більшість видів рослини об’єднують наступні характеристики:
- Різкий специфічний запах.
- Еліпсоїдні з клиновидним низом листя, смарагдового кольору.
- Підняті гілочки, опушені легкими волосками, біля основи — одресвеневшие.
- Квітки утворюють колос і зазвичай забарвлені в білий, біло-кремовий, рожево-ліловий або фіолетовий колір.
- Чашечки квітів мають зубці, вкриті волосками і віями.
- Широкі овальні плоди, схожі на горішки коричневого кольору.
На фото представлено зображення самосилу гайового.
Рослина краще росте на сонячних узліссях сухих і світлих лісів. Для його зростання краще підходять вапняні і кам’янисті ґрунти пухкі. Тому його можна зустріти в Центральних і Південних областях Євразійського континенту, на Україні, у Вірменії, Туркменістані, а також в країнах Африки.
Види дубровника
У дубровника білого квітки мають кремово-біле або чисто-біле забарвлення. В такий же колір забарвлені його пухнасті стебла. Цей невисокий багаторічний напівчагарник не перевищує 40 см у висоту і відрізняється невибагливістю. Він починає цвісти в травні і радує своїми квітами до серпня.
Дубровник східний добре переносить зиму і цвіте до заморозків. У нього червоно-фіолетові квітки, зібрані в колос. Рослина починає цвісти в липні. Висота куща не перевищує 25 див.
Самосил гірський — один з низькорослих видів рослини, його висота становить не більше 10 див. Квітки пофарбовані у біло-зелений або жовтий колір. Цей вид відрізняє декоративність і зовнішня привабливість.
Більшість видів цього напівчагарника невибагливі і їх можна з легкістю виростити на своїй дачній ділянці.
Для того щоб рослина добре цвіла, ґрунт рекомендується удобрити перегноєм або компостом.
Рослина не тільки порадує вас своїми красивими квітками, але й буде корисним у вигляді прянощі. Його листя додають у салати і супи, а настої і відвари можна використовувати в якості в’яжучих засобів.
Читайте також: єжеголовник, види і опис
