Гарбуз: види і сорти, як виростити баштанну культуру

Гарбуз: види і сорти, як виростити баштанну культуруГарбузове різноманітність

Дивовижна культура має безліч різновидів і сортів.

Вирощена на городі гарбуз види і сорти вражає різноманітністю форм і забарвлень.

У природі налічується кілька десятків їстівних і декоративних видів.

Нижче представлений матеріал дозволить познайомитися з особливостями найбільш популярних сортів.

Зміст

  • 1 Види гарбуза
  • 2 Сорти гарбуза
  • 3 Рання гарбуз
  • 4 Декоративні види
  • 5 Столові сорти

Види гарбуза

У природі зустрічаються круглі, плоскі, витягнутих і незвичайних форм плоди. Колірна гамма їх так само різноманітна, деякі види вражають своїм виглядом навіть досвідчених городників. Серед такого розмаїття складно зробити вибір на користь потрібної різновиди. За класифікацією сорти поділяються:

  • на твердокорые
  • великоплідні
  • мускатні

Кожен з видів підрозділяється на великі, середні, дрібні овочі кущового або кучерявого зростання. Відмінності також поширюються на смак, м’якоть і кількість насіння. Столові сорти вважаються дуже смачними і корисними. Кормові використовують як корм для тварин. Зазвичай вони мають дуже великий розмір:

  • Твердокорые. Назва говорить сама про себе, вони мають товсту частіше одеревеневшую шкірку. Очищати їх складно, потрібно робити це по особливій техніці. Дозрівають вони в кінці літа. Повне дозрівання наступає у вересні. Зберігають їх аж до настання літа. Насіння всередині смачні. Частіше зустрічаються кущові сорти.
  • Великоплідні. Вважаються найбільшими баштанними культурами. Городники вирощують на своїх ділянках гігантські гарбузи вагою в кілька десятків кілограмів. Цукристість м’якоті вище, ніж у стиглого кавуна. Великоплідні сорти легко переносять знижені температури. Зберігати можна навіть у звичайній квартирі.
  • Мускатні. Мають видовжену з розширенням до основи форму. Насіння середньо-великі. М’якоть їх вважається найсмачнішою. Рослина любить тепло, боїться заморозків. В регіонах, де літній період короткий, вони не завжди встигають дозріти. Тому їх вирощують розсадою. Посадка насінням краща для південних регіонів.

Сорти гарбуза

Визнана у всьому світі цінна баштанна культура сімейства гарбузів містить корисні для організму речовини. Незважаючи на свою цінність, вважається всім доступним рослиною.

Гарбуз: види і сорти, як виростити баштанну культуруСорт Амазонка

Виростити гарбуза на своїй ділянці зможе навіть початківець садівник. Під поняттям гарбуз об’єднані цікаві культури різного призначення:

  • Амазонка – вважається скоростиглої різновидом овоча невеликих розмірів. Вага однієї гарбуза близько 1 кг М’якоть соковита, яскраво-помаранчева. Плід багатий каротинами і сахарозою. Росте кущами. Гарбуз види і сорти з фото дозволяють візуально ознайомитися з її зовнішнім виглядом.
  • Голонасінних гарбуз — вважається середньостиглим сортом. Рослина має потужний виткий кущ. У довжину може досягати 5 м. Середня маса плодів 4 кг. М’якоть пухка. Колір оранжевий. Особливість гарбуза — насіння без шкірки. Культура невибаглива у догляді. Не підлягає тривалому зберіганню.
  • Перлова — мускатна різновид затребувана в кулінарії. З неї готують смачні страви, соки і десерти. Сорт прийшов до нас із Мексики. Рослина потужна, але дуже ніжне. Не переносить холод. Славиться за високу врожайність. Добре зберігається в домашніх умовах. Транспортабельна.
  • Билинка — плоди цього сорту мають солодкий смак. Всередині малопривабливою темно-сірої шкірки ховається помаранчева м’якоть. Має яскраво-вираженим гарбузовим ароматом. Форма округла приплюснута. Зберігається до нового врожаю. Вага дозрілої гарбуза до 5 кг М’якуш збагачена пектиновими речовинами.
Читайте також:  Яка ведеться боротьба з шкідниками кімнатних рослин в домашніх умовах, профілактичні заходи захисту

Рання гарбуз

Вирощування ранніх сортів дозволяє одержувати врожай за більш короткі терміни. В основному серед різновидів гарбуза, частіше можна зустріти рослини, які дозрівають ближче до осені. Тому городників хвилює питання вибору скоростиглих сортів. Найбільш популярними вважаються:

  • Скоростигла гарбуз Посмішка росте у вигляді невеликих кущів. В залежності від умов на одному кущі, може зрости від 7 до 10 шт. вагою 1,5 кг. Забарвлення яскраво-оранжевий, зі світлими прожилками. Рослина гарно цвіте. Зберігається в домашніх умовах до середини зими. Солодка м’якоть, хрумтить і приємно пахне.
  • Ранній сорт столового гарбуза Веснянка встигає відразу без подальшого дозрівання. Вважається багато-врожайною. В залежності від клімату на місці дозрілих плодів, з’являються нові. Забарвлення шкірки світло-зелений в цяточку. Форма гарбуза округла плоска.Вага до 0,8 кг. Завдяки маленькому розміру їх можна фарширувати.
  • Гарбуз Грибовська 189 вважається продуктивним рослиною. Дає хороші врожаї. Відноситься до твердокорым видами. Зростає потужним не розлогим кущем. Форма плодів яйцеподібна. Забарвлення шкірки жовто-зелений з вкрапленнями. М’якоть цукриста. Відмінно переносить транспортування. Зберігається в звичайних умовах.
  • Урожайний сорт Кущова Помаранчева дозволяє збирати придатні для зимового зберігання овочі. Сорт добре знайомий багатьом городникам. Виведено кубанськими селекціонерами на базі інституту садівництва і рослинництва ім. Вавілова. Форма плодів округла циліндрична. М’якоть жовта. У стиглому вигляді особливо цінується в кулінарії.
  • Сорт Росіянка дозволяє вирощувати ранньостиглі гарбуза вагою від 1,5 до 5 кг. Різновид цінується, як корисний дієтичний продукт. Добре транспортуються. Підходить для домашнього зберігання. М’якоть цукриста. Всередині мало насіння. Забарвлення яскраво-помаранчевий. Підходить для Центральних регіонів і Підмосков’я.

Декоративні види

Дивовижна баштанна культура славиться декоративними сортами, які використовують для садового декору. Традиційно сад прикрашають квіти. Дізнатися, яка буває декоративна гарбуз види і сорти, відео допоможе оцінити їх візуально:

Читайте також:  Добрива для саду та городу навесні, як запорука якісного осіннього врожаю

Кучеряві по опорі кущі красиво цвітуть і плодоносять. Завдяки потужним пагонам, легко створити зелену огорожу. Підбірка декоративних сортів гарбузів самих незвичайних форм:

  • Чарівний вигляд, яскравого забарвлення сорт гарбуза Апельсинка, вирощують для створення декоративних композицій. Весь період росту, починаючи від цвітіння до дозрівання плодів, рослина ефектно прикрашає сад. Швидкорослий сорт плодоносить гарбузиками масою 300 гр. Підходить для вертикального озеленення веранд. Довго зберігає привабливий вигляд в кімнатних умовах.
  • Батьківщина декоративної різновиди Baby Boo США. Відмінна риса кремово-біле забарвлення. Маленькі гарбузики овальної форми, ребристі. Як елемент декору вони довго зберігають свій вигляд. Використовують в дизайнерських композиціях і кулінарії. Слабовираженний смак. В’ється по сітці або шпалері. Дозріває у вересні. Сорт урожайний. Вага плодів від 200 гр.
  • Гарбуз Кобра так само називають пляшковим сортом. Декоративна рослина сімейства гарбузових культур,має незвичайну форму і забарвлення. Зовні нагадує кобру. Форма булавоподібна. Колір темно-зелений з вкрапленнями. З-за тривалого вегетаційного періоду частіше висаджують розсадою.Крім декоративного використання, стиглі гарбузики вживають в їжу.
  • Незвичайної форми гарбузики Корона названі на честь свого виду. Дивовижне за формою в’юнка рослина, що досягає висоти 3 м. Чіпляючись вусиками за опору, формує зелений паркан. Використовують для декору арок, стін, альтанок. Цвіте жовтими поодинокими суцвіттями. Забарвлення змішаний. Гарбуз їстівна, на смак специфічна. У їжу краще не вживати.
  • Грушовидна різновид дивує схожістю з грушею. Гарбузики чітко повторюють її форми. Цей вид гарбузів дійсно дуже схожий на грушу. Мають помаранчевий або двобарвне забарвлення.Рослина, чіпляючись вусиками за огорожу, швидко спрямовується вгору. Квітки великі. Дозріває до осені. Використовують в якості декору.
  • Гарбуз Мандаринова зовні нагадує яскраво-оранжевий цитрус. Форма кругла ребриста. М’якоть щільна. У їжу вживати не рекомендується. Добре підходить для садового прикраси і створення флористичних композицій. Дрібні плоди до наступного врожаю зберігають привабливий вигляд. Невибаглива рослина любить сонце і регулярний полив.
Читайте також:  Чим краще обробляти капусту від шкідників

Столові сорти

Оцінки переваг найперспективніших сортів столового призначення дозволяє вибрати найбільш продуктивні. Вони повинні добре зберігатися, мати чудові смакові якості і давати багаті врожаї.

Гарбуз: види і сорти, як виростити баштанну культуруСтолові сорти гарбуза

Перераховані види з успіхом вирощують на своїх присадибних ділянках для кулінарних потреб і продажу. Серед популярних сортів як випробувані часом, так і нові види. Останнім часом найбільш затребувані наступні гарбуза:

  • Гілея
  • Арабська
  • Амазонка
  • Десертна
  • гарбуз-гігант Титан
  • Паризька червона

Згадка гарбуза викликає асоціації з округлим плодом оранжевого кольору. Однак насправді ряд баштанної культури досить різноманітний як за формою, кольором, так і смаку. Безсумнівний лідер столових гарбузів — мускатні різновиди. Їх набагато частіше можна зустріти у продажу, ніж інші види.

В принципі всі їстівні та декоративні гарбузи, плодоносять при будь-яких погодних умовах. Єдиний недолік вони не встигають дозріти в природних умовах. Який сорт сіяти вирішувати городникам. Різноманіття корисної інформації не дозволить помилитися.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка