Зміст
Горох прекрасний у будь-якому вигляді. І літні салати з нього виходять чудові, і на пару його можна зварити, а в новорічні свята без нього не обходиться жодне застілля. Але які ж сорти гороху вибрати для посадки на своїй ділянці? Нижче розглянемо опис найбільш відомих різновидів цієї бобової культури.
Зміст:
Низькорослі сорти
Низькорослими вважаються різновиди зі стеблами 30-70 див. Вони найбільш популярні серед дачників, так як для більшості з них не потрібно ставити опори. Розглянемо найбільш відомі з них:
Альфа
- Для цього сорту не потрібно ставити опори, так як рослина виростає у висоту всього близько півметра.
- Відноситься до цукровим, ранньостиглим сортам, який дозріває за 46-53 дня.
- Врожайність – 60-70 ц/га.
- Стручки збирають за 1 раз. Їх довжина може бути до 9 див.
- «Альфа» стійкий до зниженнях температури. Не схильний до ураження аскохітозом та фузаріозом.
- Горошини підходять для заморожування, консервування, вживання в необробленому вигляді.
Варіс
- Сорт виведений казанскими селекціонерами. «Варіс» рекомендується вирощувати в Республіці Татарстан, Калузької області.
- Перші боби можна зняти через 73-96 після прокльовування паростків із землі.
- Рослина невисока – 48-78 див. Стручки з 4-5 насінням всередині, довжиною 5-6 див.
- Найбільшу врожайність «варіс» показав на початку століття – 57 ц/га.
- Володіє підвищеною стійкістю до аскохитозу.
- Призначений для зернового використання.
Вега
- Середньорання бобова культура, яка утворює стиглі плоди за 2 місяці.
- Кожен стручок довжиною 7-9 див. Число насіння всередині 7-10.
- Їх можна застосовувати в сирому вигляді, для консервації.
- З одного га ділянки можна зібрати близько 40 ц/ га врожаю.
- Відзначена середня стійкість до аскохитозу.
Ватан
- Рослина заввишки 64 див. маленький Стручок – 5-6 див. Всередині нього знаходиться 4-7 зерен.
- «Ватан» рекомендований для вирощування в Середньому Поволжі.
- Рослина сприйнятливе до чорної ніжки, іржі.
- Технічна стиглість бобів настає через 55-79 днів.
- Врожайність 42-55 ц/ га.
- Підходить для механічного прибирання.
Амброзія
- Популярний у всіх частинах країни.
- Ранньостиглий цукровий сорт, перші боби якого можна зірвати через 45-55 днів після появи молодих рослин.
- Низькорослий, у висоту сягає 50-70 см, але потребує встановлення опор.
- Стручек, довжиною до 10 см налічує всередині 8-9 насіння.
- Невибагливий сорт, з урожайністю 0,9-1,3 кг/ м2.
- Придатний для вирощування на території України, Росії, Молдови.
- Боби застосовуються для консервування, заморожують, кладуть у свіжі салати.
- «Амброзія» не склоннна до зараження фузаріозом.
Глоріоза
- Ранній високоврожайний сорт з періодом дозрівання стручків у 60-65 днів.
- Стебла висотою 50-60 див.
- Рекомендований для вирощування на території Молдови, України.
- Плоди довжиною 7-8 див. В них налічується 7-9 зерен, які можна застосовувати в сирому, обробленому вигляді.
- Добре зберігаються при консервуванні.
- Рослина холодоустойчивое.
- Не сприйнятливе до фузаріозу, аскохитозу.
Кельведонское диво
- Ринняя різновид з вегетаційним періодом 65-75 днів.
- Відноситься до цукровим видами. Висота рослин всього 45-55 див.
- Довжина стручка, в якій розташовані до 8 насіння, не перевищує 6-7 див.
- «Кельведонское диво» стійко до зниженнях температури повітря.
- З 1 м2 збирають близько 1 кг врожаю.
- Боби підходять для використання в будь-якому вигляді, але найчастіше використовуються для заготівель на зиму.
Середньорослі сорти
До середньорослих рослин відносяться різновиди, висота яких перевищує 70 див.
Оскар
- Високоврожайний сорт – 70 ц/ га.
- Вегетаційний період триває близько 70 днів.
- Рослина може вирости у висоту до 70-80 див. Боб великий – до 9 див.
- Всередині може перебувати до 12 горошин.
- Зібраний урожай можна застосовувати в будь-яких цілях.
- «Оскар» не схильний до ураження фузаріозним в’яненням.
- Призначений для культивування на території Росії, України, Молдови.
Клеопатра
- Сорт рекомендується вирощувати в Курській області.
- Був виведений у Німеччині.
- Посухостійка рослина висотою 36-86 див.
- Середні показники врожайності 22 ц/ га.
- Стручки дозрівають швидко – за 59-89 днів з моменту прокльовування насіння із землі.
Стабіл
- Рекомендується вирощувати цю різновид посівного гороху в Ставропольському, Краснадарском краї і Ростовській, Орловської області.
- Для дозрівання бобів необхідно 76-92 дня.
- Середня врожайність – 35 ц/ га. Один боб всередині містить 7-9 зерен.
- Стебла висотою 60-114 див.
- Калорійність свіжого гороху 76 ккал/ 100 г
«Стабіл» стійкий до:
- аскохитозу
- борошнистої роси
- антракнозу
- кореневих гнилей
Преміум
- Високоврожайний сорт овочевого гороху – 40-60 ц/ га.
- Рання різновид бобових, з терміном формування бобів близько 57 днів.
- Стручок довжиною 8 см, з 9 насінням всередині.
- «Преміум» потребує опори.
- Вважається стійким до найбільш поширених хвороб культури.
- Зібраний урожай можна застосовувати для будь-яких видів обробки, заморожування, вживання у свіжому вигляді.
Бельмондо
- Рослина середньоросла, виведене французькими вченими.
- Висота стебел 55-95 див. Врожайність – 60 ц/ га.
- Сорт стійкий до холодів.
- Середньо уражується сірою гниллю, бактеріозом, фузаріозом.
- Сприйнятливий до пепелице, аскохитозу. Зерна використовують у продовольчих цілях.
Джекпот
- Різновид посівного гороху.
- Рослина висотою 55-95 див.
- Вважається одним з кращих продовольчих сортів у Європі.
- У Росії рекомендується для вирощування в Брянській області.
- Максимальна врожайність становить 45 ц/ га, середня – 18 ц/ га. «Джекпот» схильний до зараження аскохітозом.
- Стійкий до зниженнях температури повітря.
Мадонна
- Сорт зеленого гороху, з середнім терміном дозрівання плодів – 68-80 днів.
- У висоту «мадонна» доходить від 53 до 93 див.
- Максимальний показник врожайності був відзначений на рівні 40 ц/ га.
- «Мадонна» не стійкий до кореневих, стеблових гнилей.
Дитячий цукровий
- Ранній сорт, урожай якого дозріває за 60-70 днів.
- За сезон з одного га можна зібрати 15 т бобів, довжиною 5-8 см з 6-9 зернами всередині.
- Довжина стебел 60-80 див.
- Холодостійка різновид, тому добре підходить для вирощування в районах з суворим кліматом.
- Стручки володіють відмінними смаковими якостями ,які можна вживати в сирому вигляді, застосовувати для заготовок, заморожувати.
Фараон
- Середньоросле рослина висотою 44-85 див.
- Різновид рекомендована для культивування на території республіки Татарстан.
- Термін дозрівання бобів середній – 64-85 днів.
- Максимальна врожайність – 50 ц/ га, середня – 18 ц/ га.
- Сорт посухостійкий, підходить для прибирання з допомогою комбайна.
- Не сприйнятливий до кореневих гнилей. Насіння довго не обсипаються.
- У складі гороху є вітаміни A, E, PP, C, групи B
Високорослі сорти
Високорослим вважається рослина, стебла якого виростають вище 1,15 м. Вони не популярні серед овочівників.
Сорти для консервування
Горох можна виростити на підвіконні
Для консервування рекомендується саджати лущильні сорти. Їх поверхня зерна може бути гладкою, зморшкуватою. Гладкосеменные сорти відрізняються холодостійкістю, ранньостиглість. Зморшкуваті – солодким смаком.
Сомервуд
- Ранньостиглий високоврожайний сорт з періодом дозрівання бобів 80-100 днів.
- Рослина висотою 65 див. Стручки довжиною 8 див. 9 Всередині насіння.
- «Сомервуд» бобова культура зарубіжної селекції.
- Вважається придатною для посадки на території Росії, Молдови, України.
- Посухостійка рослина за сезон може дати до 100 ц врожаю.
- Різновид не сприйнятлива до фузаріозу, борошнистої роси.
Беркут
- Плоди рослини одночасно дозрівають за 63-70 днів.
- Стебло середньої висоти – 70-80 див.
- Боби довжиною 10 см, з 9-10 насінням всередині.
- Врожайність – 60-90 ц/ га.
- Відома стійкість сорту до стебловим, кореневих гнилей,.
- «Беркут» потребує опори.
- Призначений для культивування на території Росії, Молдови, України.
Преладо
- Зарубіжна ранньостигла різновид з висотою стебел близько 65 див.
- Перші плоди можна зірвати через 80-100 днів після появи сходів. «Преладо» відрізняється стабільною врожайність в 100 ц/ га.
- Довжина стручка – 8 див. Число горошин всередині – 7.
- Плоди можна застосовувати не тільки для заготовок, але і для вживання в необробленому вигляді.
- «Преладо» призначений для вирощування на території Росії, України, Молдови.
- Культура вважається стійкою до борошнистої роси, фузаріозу. Добре переносить спеку і засуху.
Фуга
- Рослина з середнім терміном дозрівання плодів – 55-64 дня.
- Стебла завдовжки 60 см Урожайність сорту близько 50 ц/ га.
- Стручок довжиною до 9 см з 9-12 горошинами. «Фуга» вважається середньостійкий до аскохитозу, кореневої гнилизни.
Медова лопатка
- Сорт з середнім періодом дозрівання 60-75 днів і з цукровими горошинами.
- Холодоустойчивое рослина висотою близько 75-98 див.
- Боби довжиною 8 см з 7-8 зернами. Врожайність 150 ц / га.
Увертюра
- Солодкий овочевий сорт. Середньоросле рослина заввишки 70-100 див.
- Ранньостиглий – перші боби можна зірвати через 52-56 днів після появи паростків.
- Насіння дозрівають дружно.
- Врожайність – 3-6 т/ га. «Увертюра» підходить для механізованого прибирання.
- Зібрані зерна можна використовувати для заготовок, сушки, заморожування, вживати в сирому вигляді.
Муцио
- Ранньостиглий сорт зарубіжний селекції з висотою стебел у 65 див.
- Призначений для культивування на території Росії, України, Молдови.
- Від моменту появи перших паростків і до збору першого врожаю проходить 80-100 днів.
- Врожайність складає 100 ц/ га. Боби довжиною 8 див З 9 зернами всередині.
- Стиглі стручки можна заморожувати, використовувати в сирому вигляді, застосовувати для заготівок.
- Відзначено стійкість «муцио» до борошнистої роси, фузаріозу, посухи.
Алтайський смарагд
- Рання різновид бобових, плоди якої досягають технічної стиглості через 53-55 днів після прокльовування насіння.
- Стебло висотою 35-45 див.
- З одного га можна зібрати до 100 ц «алтайського смарагду».
- Стручки довжиною 8-10 см з 7-9 солодкими горошинами всередині.
- Сорт вимагає установки опор.
Динга
- Рання різновид бобових з періодом дозрівання плодів у 46-53 дня.
- Виведений німецькими селекціонерами.
- Рослина, висотою від півметра, може дати 60-70 ц плодів з одного га.
- Стручки дозрівають дружно. Їх довжина може бути 7-9 див.
- Всередині кожного знаходиться 5-9 горошин.
- Зібраний урожай можна застосовувати для будь-яких видів заготовок, свіжих салатів.
- « Динга» вважається стійкою до зниженнях температури повітря, найбільш поширених хвороб культури.
- Зокрема, до фузаріозу. При вирощуванні необхідно встановлювати опори.
Сенатор
- Невисока рослина з довжиною стебел не більше 60 див. Період вегетації – 56-61 день.
- Врожайність – 33-70 ц/ га. Боби всередині мають 6-8 зерен.
- Плоди можна застосовувати як для консервування, так і в сирому вигляді.
- «Сенатор» не сприйнятливий до фузаріозу.
- Придатний для прибирання з допомогою комбайна.
Адагумський
- Рослина середньоросла з висотою стебел 70-80 див. Виведений кримськими вченими.
- Вегетаційний період сорту тривати 50-55 дня.
- В одному стручку довжиною 7 см міститься 6-9 горошин. Врожайність – 70-90 ц/ га.
- Сорт придатний для механізованого прибирання.
- Зрілі боби можна використовувати для заготовок на зиму, вживання в необробленому вигляді.
- Відзначена середня стійкість рослини до стеблової гнилі,пепелице.
- Культивування не вимагає установки опор.
Джоф
- Сорт відрізняється стабільною врожайністю близько 70 ц/ га.
- Виведений голландськими селекціонерами. Підходить для посадки в Україні, Росії, Молдові.
- Боби досягають технічної стиглості за 90-100 днів.
- Довжина однієї з них 8 див. В стручку може бути 8-9 насіння.
- «Джоф» заввишки 105 див. Є стійким до борошнистої роси, фузаріозу.
Воронезький зелений
- Рання різновид з вегетаційним періодом 42-54 дня.
- Рослини середньорослі, висотою 70-90 див. Врожайність – 80-120 ц/ га.
- Плоди дозрівають дружно. Один стручок містить 8-10 насінин.
- Боби можна використовувати для заготовок, заморожувати, використовувати в необробленому вигляді.
- «Воронезький зелений» середньостійкий до білої гнилі, аскохитозу. Але часто уражується фузаріозом.
Повзунок
- Рослина, відрізняється тривалим періодом плодоношення.
- Перші стручки, довжиною 10 см дозрівають за 53-55 днів.
- У кожній з них знаходиться 8-9 горошин.
- Середня висота стебел – 70-75 див. Вирощування «повзунка» не вимагає установки опор.
- Плоди чудові на смак, як у свіжому вигляді, так і після теплової обробки.
Фаворит
- Високоврожайне среднеспелое рослина, плоди якого можна випробувати через 65-73 дня після появи перших сходів.
- Висота стебел – 65-75 див.
- З одного га можна зібрати 15 т плодів, придатних як для консервування, так і для заморозки, салатів.
- Довжина стручків 8-10 див. Число насіння – 6-8.
- Зафіксована стійкість до фузаріозу. «Фаворит» придатний для прибирання з допомогою комбайна.
Джерело
- Висота стебла 70 див. Солодкі боби достигають через 59-62 дня після прокльовування насіння із землі.
- Врожайність – 20-70 ц/ га. Збір плодів можна проводити механізованим способом.
- Зерна можна використовувати сирими, застосовувати для заготівок.
- «Істок» стійкий до зниженнях температури повітря, кореневої гнилизни.
Юрга
- Ранній сорт з періодом дозрівання бобів в 50-55 днів. «Юрга» низькорослий – 50-60 див.
- Горошини дозрівають одночасно.
- Врожайність 60-100 ц/ га. Вони придатні для вживання в будь-якому вигляді.
- Їх можна заготовляти на зиму, заморожувати, додавати свіжі салати і т. д.
- Бобові культури – відмінні сидерати
Сорти зернофуражного призначення
Для отримання зерна, корми для тварин садять дрібнозернисті, крупнозернитые сорту. Найчастіше, в якості бобової культури на зерно вирощують різновиди з великими насіння.
Сушений горох можна зберігати до 10 років
Розглянемо найбільш популярні сорти:
Рокет
- Виведений німецькими селекціонерами. В основному, сорт вирощують в якості корму для худоби.
- Це рослина з максимальною висотою стебла в 95 див. В середньому врожайність «рокет» 46 ц/ га. Висота стебел – 46-88 див.
- Дана різновид підходить для найбільш раннього посіву, так як з легкістю може перенести заморозки.
- Відзначено стійкість рослини на середньому рівні до сірої гнилі, аскохитозу.
- «Рокет» призначений для вирощування у Московської, Курської, Володимирській областях.
Сантана
- Низькорослий сорт з висотою стебел 68-80 див.
- Перші боби можна випробувати через 70-85 днів після прокльовування насіння.
- З одного га можна зібрати 25-39 ц врожаю.
- «Сантана» стійка до оскохитозу. Зерно сорту містить рекордну кількість білка, тому ідеально підходить для корму для худоби.
Стабіл
- Сорт можна вирощувати в різних природних умовах.
- Рекомендований для культивування на території Ставропольського та Краснодарського краю, Ростовської, Орловської області.
- Для отримання зерен необхідно 85-96 днів. Стручок містить 7-9 насіння жовтого кольору.
- Врожайність – 34-56 ц/ га. Горошини високо якості можна отримати при забезпеченні достатньої кількості вологи.
- « Стабіл» висотою 1-1,05 м. Стійкий до пепелице, стеблової гнилі, антрокнозу, кореневої гнилі.
Вельвет
- Рослина середньої висоти – до 1 м. Терміни дозрівання плодів – 88-95 днів.
- Призначений для культивування в різних природних умовах.
- Врожайність – 5 т/ га. Один боб містить 7-9 горошин.
- «Вельвет» володіє середньою стійкістю до іржі, аскохитозу.
Готик
- Один з відомих посухостійких сортів.
- Рекомендований для вирощування на території Ростовської області.
- Період вегетації триває 78-86 днів. Рослина середньої висоти – 80-95 див.
- З одного гектара ділянки можна зібрати близько 55 ц зерна.
- Кожен боб всередині містить 7-9 насіння.
- Посадки може вражати антрокноз, аскохітоз, кореневі гнилі.
Астронавт
- Різновид рекомендована для посадки в Липецькій, Тамбовській, Брянської, Московської, Володимирської області.
- Врожайність залежить від регіону і становить 20-50 ц/ га.
- Плоди дозрівають за 64-80 днів.
- Висота «астронавта» – 46-87 див. Середньостійкий до стеблової гнилі, іржі, пепелице, посухи.
- Придатний для механізованого збирання врожаю.
Ангела
- Різновид бобових, рекомендована для посадки в Ставропольському, Краснодарському краї.
- Невелика посухостійка рослина висотою до 90 см, плоди якого досягають технічної стиглості через 76-83 дня.
- Врожайність – 28-56 ц/ га.
Модус
- Середньостигла різновид з періодом дозрівання плодів у 75-78 днів.
- Посухостійка рослина висотою до 1 м Стручок містять 4-7 зерен.
- Врожайність – 20-30 ц/ га. Боби придатні для механічного прибирання.
- 100 г сушеного гороху містить 298 ккал
Саламанка
- Одна з різновидів посівного гороху. Зерновий сорт німецької селекції з максимальною врожайністю в 80 ц/ га, середні показники – 48 ц/ га.
- Найкращі показники врожайності відзначені в Липецькій, Калінінградській області.
- Боби, завдовжки близько 7 см дозрівають разом, в середні строки.
- Кожен з них містить до 9 зерен.
- Першим урожаєм можна насолодитися через 63-87 днів як насіння проклюнуться із землі.
- Довжина стебел може бути від 44 до 103 див.
- «Саламанка» середньо стійка до аскохитозу, іржі та посухи.
- Підходить для механічного збирання врожаю.
Факор
- Сорт рекомендується культивувати на території Ставропольського краю, Пензенської, Воронезькій, Липецькій, Самарської області.
- Перші боби можна зірвати після закінчення 74-88 днів.
- Плоди містять 4-8 горошин. Середні значення врожайності – 20 ц/ га.
- «Факор» невисокий. Довжина стебел 44-88 див.
- Відзначено його сильне ураження кореневими гнилями, аскохітозом.
- Різновидність гороху для вирощування в своєму городі необхідно вибирати виходячи з того, для яких цілей потрібен продукт, в якому кліматі він буде рости.
- Існують види, спеціально виведені в якості корму для тварин, отримання крупи, для консервування.
Технологія вирощування
Горох: опис 43 найпопулярніших сортів, низькорослі, середньорослі сорти зернофуражного призначення (Фото & Відео) +Відгуки
