Мушмула японська
Виростаючи в критому грунті, цей представник здатний досягти приблизно двох метрів вгору.
Значить, мушмула вимагає для свого зростання у квартирі якогось простору.
Знаходить своє місце в офісах, культурних, адміністративних і громадських закладах, в зимових садах також зустрічається мушмула.
Як виростити в домашніх умовах її розглянемо детальніше. Вона повинна виростати при температурному режимі не нижче рівня у вісімнадцять градусів. Це є оптимальним режимом для неї.
Зміст
- 1 Знайомство з рослиною
- 2 У чому потребує рослина
- 3 Застосування і особливості
- 4 Висадка і робота по догляду
- 5 Розмноження мушмули
- 6 Де росте
- 7 Основи висадки саджанців мушмули на дачі
- 8 Користь мушмули і способи її переробки
- 9 Варення з мушмули
- 10 Сік з мушмули
Знайомство з рослиною
Японська мушмула або локва – з сімейства розоцвітих. Являє собою декоративну, вічнозелену рослинність, дає плоди. Вона забезпечена колючими відростками. Культурні підвиди позбавлені колючок. Рослина в умовах будинку росте, зазвичай, вдало, тому користується успіхом в квартиронаймачів і домовласників.
У рослинності листя овального або ланцетовидного формату. Вона забезпечена великорозмірними квітками молочного тони. Видає округлі, кісточкові плоди, завбільшки, як середня зливу, кольору охри. Вони встигають до початку літнього сезону.
Ягоди відрізняє тверда м’якоть і терпкий присмак. Після остаточного визрівання або, переживши морозні дні, плоди виходять м’якими і солодкуватими на смак. Мушмула японська, вирощена в домашніх умовах, особливо цінується своїми прекрасними смаковими характеристиками. Її м’якоть зберігає в собі різноманітність мінералів та вітамінні набори груп С і А.
У чому потребує рослина
Слід врахувати, що рослина, особливо вимоглива до освітлення. У весняні та літні дні, коли вже досить теплішає, вдаліше його розмістити на свіжому повітрі – на балконі, в саду, на терасі або у дворі. В зимові дні мушмула нехай розміщується у світлій кімнаті, де температурний режим не знижується нижче позначки десяти градусів.
В зимові дні вона не просить частих зрошень, але і пересихання грунту також не можна допускати. У літні дні рослина вимагає регулярних зрошень. При високій посушливість повітря слід частіше його зрошувати з пульверизатора. Грамотна робота по догляду забезпечить рясне плодоношення. Навіть без наявності плодів рослина радує око своїм декоративним екстер’єром.
Застосування і особливості
Мушмула німецька
Цінителі різноманітної екзотики мушмулу давно оцінили по достоїнству.
Зрозуміло, для південних людей і народів субтропіків вона не в новинку, а для нас, жителів середньої смуги, будь-яке нагадування про літо і сонце – радість.
Велика листя, ніби відшліфована зверху і бархатиста знизу, молочні або бежеві квітки з приємним ароматом і корисні плоди жовтого відтінку здатні підкорити не лише поціновувачів домашніх рослин.
Спочатку мушмулу обробляли за її декоративні характеристики. Пізніше оцінили її смачні якості і користь плодів. Їх споживають у свіжому вигляді, у вигляді компотів, соків, морсів, солодких консервації, а також застосовують для виготовлення сурогату кави.
Така актуальність зрозуміла вітамінним і мінеральним набором в плодах, крім того, наявністю органічних кислот. Зазначено, що:
- рослина позитивно впливає на імунну систему
- зміцнює систему травлення
- має здатність відновлювати зір
- стабілізувати артеріальний тиск
- запобігає простудні нездужання
Але крім позитивного впливу, мушмула має і протипоказання:
- Її не рекомендують споживати при деяких хворобах жовчного міхура і нирок у стадії загострення.
- Особливо обережно слід давати дітям і людям, у яких є схильність до алергічних реакцій.
Мушмула є одним з невибагливих тропічних рослин. Звичайно, вирощувати її в незахищеною грунті середньої смуги не вдасться, але організувати її виростання будинку цілком реально. Для цього потрібно володіти певною інформацією про грамотної висадці і роботи по догляду.
Висадка і робота по догляду
Культивація рослини – захід нескладна, основне – це грамотна робота по догляду. Тільки в тому випадку можна буде сподіватися на відмінний урожай. Висаджують її з весни або осені на територію, де потрібно заздалегідь ліквідувати всю бур’янисту траву. Ґрунт підживлюють кісткової борошном і мінеральними добавками.
В грунт закладаємо кілочок, до нього надалі будемо прив’язувати деревце. Канаву накопаємо необхідної величини, щоб вільно розмістилося кореневище. Приминаем грунт і мульчуємо гнійним або компостным шаром. Під цим покривом ґрунт зберігається зволоженою і зберігає прохолоду.
Культуру слід рясно зрошувати, для цих цілей краще застосовувати відстояну воду. За час початкових двох років після висадки рекомендовано зменшити до середини скелетні гілки. В наступні пару років обрізку здійснюємо лише на чверть довжини. З підрослого гілки дерева можна не зрізати. Плоди рослини – фрукти. Хворіти дане деревце може від нестачі вологи і від її надлишку.
У такому разі листя покривають плями. Найчастіше рослинність заражає сажістий грибок. Підживлюють її по весні і в літній час настоєм коров’яку і іншою органікою. Грамотно виконувати всі умови по вирощуванню мушмули і проводячи роботу по догляду за нею, маємо можливість, через короткий проміжок часу, отримати здорове, видає плоди, рослина з розкішною кроною.
Розмноження мушмули
- Методика розмноження рослини з кісточки. Висаджуємо насіння не пізніше трьох діб, як витягли кісточки. Плодів чекати немає сенсу, якщо посівний матеріал був придбаний в магазині. Грамотніше буде помістити в грунт кісточку з тільки що спожитої м’якоті. Для того щоб проростити насіння скористаємося сумішшю з торфу, піску і перегною. Висаджуємо насіння в ємність, вглиб на два сантиметри. В одній ємності можна розташувати кілька насінин у зволожений ґрунт. Маємо ємність з посівами в добре освітленому і теплому місці, попередньо покривши поліетиленовою плівкою. Зрошення саджанців виробляємо з проміжками через день. Для цього скористаємося відстояною водою з пульверизатора. З появою паростків, ємність переносимо від прямого освітлення сонцем. Слід щодня видаляти плівку, ліквідуючи конденсат, запобігаючи, тим самим, ризик виникнення цвілі і для забезпечення посадок киснем. В квартирних умовах виникнення паростків доведеться чекати не менше місяця. І гарантії, що рослина дасть плодоношення немає. Пророслі паростки потребують температурному режимі повітря – не менше вісімнадцяти градусів. До того часу, коли паростки досягнуть висоти приблизно п’ятнадцять сантиметрів, їх слід пікірувати. Особливо міцні сіянці, які перенесуть пересадку, почнуть активний ріст вгору і в ширину. Грунт для пересадки не повинен мати високу кислотність, а глибока ємність – найбільш підходяща. Квітки на молодий мушмуле виникають через три роки до кінця осіннього сезону, плоди сформировываются в третій декаді грудня. По завершенню плодоношення, можна приступити до формування крони.
- Вегетативна методика розмноження рослини. До вегетативної методикою розмноження віднесемо розмноження за допомогою відсадків і живців. Німецький вид розмножують відведеннями по осені. Для цього користуються пригибанием гілок і фіксації їх до грунту. В корковою прошарку, яка призначається для відведення гілки, виконуємо надріз. Грунт під відводки слід змочити, це буде сприяти більш активному проростанню нових росточков. Зрозуміло, це не така активна процедура, і вона триває близько двох років. За цей проміжок часу у рослини формується міцне кореневище, і виникають пагони. Поділяємо відводок з материнською рослиною і переносимо його в інше місце для подальшого зростання тільки після опадання листя.
- Розмноження рослини допомогою живців. Японський вид мушмули розмножують також живцюванням. Візьмемо держак довжиною близько двадцяти сантиметрів, з наявністю двох розвинених вузлів. Листя на черешку наполовину зрізаємо, щоб зменшити випаровування вологи, місця зрізів обробляємо золою. Щоб вдало посадити держак в ємності, слід закласти хорошу дренажну прошарок. Вертикально поглиблюємо держак у грунт на п’ять сантиметрів, далі його гарненько поливаємо. Будь-який вид мушмули є можливість прищепити на інші плодові дерева. Приміром, на айву, грушу, глід.
Як видно, щоб виростити цей екзотичний фрукт, слід прикласти невеликі зусилля. Головні труднощі полягають у роботі по догляду за саджанцями і їх переміщення в незахищену місцевість зростання. Також, присутній важливий фактор, який полягає в кліматі. Від виду клімату безпосередньо залежить врожайність дерева. Правда, докладені зусилля, які ми витратимо на вирощування екзота, виправдовують багаті вітамінами плоди.
Де росте
Дерево мушмули
Розглянемо докладніше, де росте мушмула.
Місця зростання залежать від його підвиди, бувають японський і німецький види.
Останній поширився на територіях України, Молдови, Кавказу і в прикаспійських регіонах.
Екстер’єр плодів цих двох представників відрізняється формою: дрібні плоди невеликими гронами звисають з гілок німецького виду, вони кругліше плодів азіатського представника.
А також вони розрізняються за періодами цвітіння і плодоношення. Японський вид мушмули – вічнозелене дерево, що досягає висоти до трьох метрів і радує плодами лише у весняні дні. А німецький вид плодоносить у холодні дні року і зберігають свої плоди на дереві до міцних холодів.
Основи висадки саджанців мушмули на дачі
Останнім часом багатьох садівників цікавить мушмула. Як виростити на дачі її? Саджанець на території дачної можна висадити при висоті його в тридцять сантиметрів. Він зажадає дотримання тих же робіт по посадці і догляду, що і кісточка мушмули.
Грунт під пересадку готуємо так, щоб він був придатний для сприятливого зростання дерева. У рівних співвідношеннях беремо торф, перегній, пісок і субстрат, далі влаштовуємо канавки. Вони повинні на третину бути глибше величини грудки грунту, яка залишиться на кореневище саджанця. Потім, помістивши саджанець в канавку, засипаємо його підготовленої земляною сумішшю.
Користь мушмули і способи її переробки
Користь для організму мушмули
Рослина наділена безліччю корисних характеристик.
За своїм хімічним набору воно схоже з яблуками і кабачками.
У плодах виявлено яблучна кислота, пектин, вітамін С.
Хімічний набір мушмули дозволяє споживати її в їжу діабетикам. Ще вона може бути ефективна при розладі шлунка.
Це вплив пояснює наявність у її складі дубильних речовин, які відомі своїми закріплюють діями. У випадку діареї, вистачає з’їсти невелику кількість ягід, і, через якийсь час, проблема вирішиться. Народна медицина містить безліч рецептів для лікування хвороб соком мушмули. Він милостиво впливає на нервову і судинну системи. Ягоди здатні нормалізувати артеріальний тиск.
Крім того, цілющим впливом володіє і листя чагарнику. З неї найчастіше готують відвар, який відмінно справляється з застудою і кашлем. Відвар з листя рослини зупиняє кров. Для лікувальних цілей листя рекомендують заготовляти з весняних днів і до кінця літнього сезону. Цілющий відвар неважко виготовити вдома. Для цього одну столову ложку сировини заварюємо кухлем окропу і даємо настоятися.
Мушмула – низькокалорійний продукт, вона містить у ста грамах приблизно сорок п’ять кілокалорій, тому її можна їсти людям, які дотримуються дієтичного харчування.
Ягоди знайшли активне використання в косметологічних цілях. Вони містяться в складі косметичних препаратів для чутливої шкіри. Екстракти плодів тропічного чагарника зволожують шкірний покрив, створюючи блиск, свіжість і доглянутість.
Часто мушмула знаходиться у складі лосьйону, крему, тоніка. Її можна самостійно додати в крем у вигляді екстракту з листя чагарнику. Для приготування такого екстракту сухе листя поміщають в гарячу воду. Суміш кипить п’ять хвилин. Потім відвар остигає, його можна процідити. З мушмули також готують мармелад, компот, сік. На зиму заготовляють плоди у вигляді різноманітних консервації.
Варення з мушмули
Варення з мушмули
Склад:
- Плоди мушмули — один кілограм
- Цукровий пісок — триста п’ятдесят грам
- Кориця — одна паличка
Приготування: плоди перебираємо, обдаємо окропом і виймаємо кісточки. Видаляємо шкірку з плодів, вкладаємо їх в ємність. Уварюють до розм’якшеною консистенції. Додаємо цукровий пісок, помішуючи доводимо до кипіння. Додаємо в варення корицю. Варимо на мінімальному вогні до загусання. Перекладаємо варення в скляні баночки. Закорковуємо кришками.
Сік з мушмули
Склад:
- Ягоди мушмули — один кілограм
- Вода — один літр
- Цукровий пісок — за смаком
Приготування: з плодів ліквідуємо кісточки, кладемо в ємність і заливаємо водою. Доводимо до кипіння, додаємо цукровий пісок. Уварюємо плоди до м’якої консистенції на мінімальному вогні. Потім масу проціджують крізь сито. Доводимо суміш до кипіння і розливаємо по скляних баночках.
Мушмула – найцінніший плід – на відео:
