Ця запашний медонос люди почали використовувати ще з давніх часів. Знання про лікувальні властивості м’яти і протипоказання до її застосування передавалися від покоління до покоління. В останні десятиліття інтерес до неї знову відродився.
Зміст:
Опис рослини
М’ята – один з представників сімейства Ясноткових (Губоцвіті). До цього ж сімейства відносять такі відомі рослини, як базилік, шавлія, мелісу, материнку і інші ароматні трави.
Зовні м’ята не дуже примітне. Рослина має прямостоячий гіллясте стебло висотою 0,3-1 м, середньої величини подовжені зубчасті листя, розташовані перехресно, на коротеньких черешках. Дрібні світло-фіолетові квітки зібрані в акуратні колосовидні суцвіття.
Це невибаглива рослина можна виростити навіть на підвіконні
Мичкувате коріння не йдуть глибоко в землю, а розташовуються горизонтально в парі сантиметрів від поверхні. Насіння, утворені нечасто, при дозріванні мають вигляд крихітних горішків.
Цей багаторічник віддає вологу удобрений грунт, добре освітлені місця, проте легко приживається і в півтіні. В якості сировини частіше використовується тільки надземна частина – стебла і листя. Садівники часто культивують невибагливий медонос у себе на дачах.
Цвіте майже все літо – з червня по серпень-вересень. Зрізають листя і черешки м’яти в період цвітіння – в той час рослина накопичує максимальну кількість необхідних речовин. Після прибирання пагони знову швидко відростає, тому урожай за сезон збирають кілька разів.
Види
Фахівцям відомо 25 видів цієї ароматної рослини, проте в лікарських і кулінарних цілях застосовується в основному м’ята перцева. У народній медицині широко використовують лугову (польову) м’яту. У косметології, ароматерапії іноді використовують японську і водну різновид.
Перцева м’ята відноситься до найбільш відомих видів цієї рослини. Так як сорт вперше був виявлений в Англії, його іноді називають англійським. Було з’ясовано, що він з’явився на світ завдяки схрещуванню садової та водної м’яти. У літературі чи розмовній мові можна зустріти інші назви – благородна, чайна, холодна, коньячна. Сьогодні перцеву різновид м’яти вирощують в 40 країнах.
Квітуча перцева м’ята
Самим незвичайним підвидом м’яти можна назвати шоколадний – рослина з темно-фіолетовими листям і шоколадно-ментоловим смаком. Існує також яблучна м’ята з тонким освіжаючим ароматом цього фрукта.
Кучерява м’ята в дикому вигляді зустрічається лише в Африці і на півдні Європи, а запашна – в основному на узбережжі Середземного моря. Ментолова і болотна мають сильний запах і смак ментолу.
М’ята довголиста, навпаки, має більш ніжним, менш різким смаком і ароматом. Котовник, іменований у народі котячою м’ятою, на людину чинить розслабляючий ефект, а на кішок, навпроти, що збуджує.
Японську можна знайти тільки на островах Хоккайдо і Хонсю. Мексиканський сорт вирощують навіть у Росії як медоноса і для прикраси саду. Був виведений і сорт під назвою Домашній, який здатний рости на підвіконні в горщику.
Склад. Застосування в народній медицині
Це рослина здатна замінити багато ліків
М’ята містить безліч корисних речовин – це вітаміни і мінерали, глюкозу, лінолеву, аскорбінову, оцтову, валеріанову кислоти, біофлавоноїди, фітостероли, дубильні речовини. Але найціннішим є ефірне масло, що містить ментол, фелландрены і дипентены – ароматичні з’єднання з пекучим смаком і яскраво вираженим запахом.
У народній медицині м’ята використовується для:
- лікування кардіологічних захворювань
- зниження тиску і підвищеної нервової збудливості
- посилення мозкового кровообігу
- зміцнення стінок судин
- профілактики кровотеч
- комплексного лікування бронхіту, туберкульозу і астми
- придушення патогенної флори, покращення роботи шлунку і кишечника
- поліпшення стану хворих при цукровому діабеті
- лікування порушень менструального циклу
- нормалізації водно-сольового балансу, виведення надлишку рідини
- стимуляції вироблення жовчі
- зниження рівня «шкідливого» холестерину
- лікування інфекцій
- зниження болю різної локалізації
- боротьби з симптомами клімаксу
- зміцнення волосся;
- профілактики старіння шкіри
- боротьби з фурункулами, жирною проблемною шкірою і пр
Для лікування використовуються як відвари, настої, так і спиртова, олійна витяжка. На основі м’яти виготовляються чаї, мазі, креми, косметичні масла, шампуні, бальзами тощо
При прийомі ліків на основі м’яти необхідно дотримуватися точне дозування. Надмірне її вживання призводить до зниження тиску, печії, дратівливості, безсонні.
Використання в офіційній медицині
Активно застосовується ця рослина в фармокологии. До складу крапель Зеленіна, що використовуються для лікування неврозів серця, крім неї, входять валер’яна, конвалія і красавка.
Мабуть, найбільш відомими ліками, що виготовляється на основі луговий (польовий) м’яти є всім відомий валідол.
Використовують її для виробництва засобів, купирующих спазми шлунково-кишкового тракту, для боротьби з сечокам’яної і жовчнокам’яної хвороби, стоматитами, нудотою, метеоризмом. Входить м’ята і до складу ліків, призначених для лікування гепатиту.
Травісил – відхаркувальний засіб
Ментол, що входить до складу м’яти, застосовують для інгаляції верхніх дихальних шляхів. Входить вона до складу крапель для носа і масел, що застосовуються для змазування слизових при фарингіті, ларингіті, трахеїті.
Ментолові олівці – непоганий засіб для зняття болю. Для купірування больових синдромів ними натирають шкіру в області скронь. Ментол використовують для лікування невралгії. Так як він є легким судинорозширювальну, його вводять до складу препаратів для боротьби з безсонням, надмірною збудливістю.
Дітям до 6 років використання коштів на основі ментолу протипоказане через можливість виникнення рефлекторного пригнічення нервової системи.
Використання в кулінарії
Знаходить вона широке застосування в лікеро-горілчаній промисловості та кулінарії. Ето рослина здатна відтінити і поліпшити смак салатів, перших і других страв, десертів, напоїв. Чудові страви з цією приправою отримуються на основі сиру і сиру. Вона входить до складу соусів, приправ, маринадів для шашликів та ін.
Варення з м’яти надзвичайно духмяно і ароматно
При додаванні м’яти в випічку вироби набувають неповторний смак і аромат. Багатьом подобається м’ятне морозиво, солодкі десерти з м’ятою. Покращує смак вона напоїв: чаю, квасу, компотів, киселів, морсів, коктейлів. Міститься в ній ментол дарує відчуття прохолоди.
Настої, відвари, витяжки на основі м’яти
Чай з додаванням м’яти
В принципі, кожне з цих лікарських форм – настої, відвари, спиртові або масляні витяжки – є взаємозамінним. Однак з-за різного процентного вмісту активних речовин у них слід дотримуватися точну дозу прийому.
Відвари і настої готуються на основі води. Однак якщо в першому випадку її обов’язково кип’ятять, то для приготування настою рослини тільки заливають гарячою, теплою (а іноді і холодною) водою і настоюють тривалий час. Такі засоби діють більш м’яко. Плюс через відсутність нагрівання не відбувається руйнування біологічно активних компонентів.
Спиртові настоянки зручні тим, що мають тривалий термін зберігання. Використовують їх для витяжки корисних речовин із грубих, цупких коренів рослини. Масляні екстракти будь-яких видів рослин застосовуються в основному для лікування слизових оболонок або ніжних ділянок шкіри, де використання спиртових настоянок неприпустимо.
М’яту можна застосовувати і як засіб для відлякування комарів, молі. Не шанують цю рослину і миші.
Настій
Настоянка
- Найпростішим способом виготовлення лікарського засобу на основі м’яти є настій.
- На 1 чайну ложку дрібно подрібненого листя рослини знадобиться 200 мл окропу.
- Ємність щільно закривають і настоюють 20 хвилин.
- Перед прийняттям всередину рідину проціджують.
- В таке ліки часто для поліпшення смаку додають цукор або мед.
- П’ють настій по столовій ложці через кожні 2-3 години.
- Цей засіб допоможе вам надовго позбутися від безсоння, заспокоїти головний біль, прибрати спазми шлунка.
- Допомагає настій м’яти і при печії.
Відвар
Відвар
- Для отримання відвару беруть 250 мл (стакан) води, доводять її до кипіння, додають подрібнені листя м’яти (столову ложку) і варять на слабкому вогні 7-10 хвилин.
- Його приймають двічі на день по півсклянки.
- В старих довідниках є й інший метод приготування відвару.
- Він виходить менш концентрованим, але приймають його не 2, а 3 рази на день.
- На 500 мл води знадобиться столова ложка сухої м’яти.
- Після закипання відвар повинен покипіти ще 10-15 хвилин.
Спиртова витяжка
М’ята
- Спиртова настоянка з успіхом застосовується для інгаляцій при нежиті або бронхіті.
- Використовують її і для розтирань, змазування скронь при головному болю, мігрені, лікування підвищеної жирності шкіри, вугрової висипки.
- Всередину настойку приймають невеликими дозами, по 10-15 крапель 3-4 рази на день.
- Спиртову витяжку можна просто розвести водою до потрібної концентрації або додати кілька крапель в чай.
- Для виготовлення настойки знадобиться стакан спирту (250 мл) і 50 г сухих або свіжозібраних листків м’яти.
- Ємність з сумішшю щільно закривають і поміщають в темне місце на пару тижнів.
Рослини на варті вашого здоров’я
Масляна витяжка
Масло м’яти – ефективний засіб, що використовується при захворюваннях шлунка, болю, печії, підвищеному метеоризмі або в якості зовнішнього кошти для поліпшення стану шкіри і слизових. У невеликих дозах його можна застосовувати навіть для лікування дітей старше 6 років.
Олія м’яти
При прийомі 3-4 краплі олії капають на шматочок цукру або змішують з рідиною. Додають м’ятна олія і косметичні маски, креми, шампуні.
В домашніх умовах м’ятне масло готують наступним чином:
- використовувати краще не суху, а свіжу м’яту, зірвану рано вранці
- добре промиті листочки викладають на паперовий рушник хвилин на 10, щоб видалити зайву вологу
- щоб м’ята дала сік, її розстеляють на обробній дошці, прикривають поліетиленовим пакетом і відбивають дерев’яним кухонним молотком
- тепер нею потрібно щільно набити банку, залити рослинним маслом, щільно закрити кришкою і прибрати подалі в темне місце на 15-20 днів
Зберігати таке масло можна близько року в прохолодному місці без доступу світла, краще в холодильнику.
Для лікування головного і зубного болю
Звичайно, м’ята – не панацея і може служити лише для короткочасного зменшення зубного болю. Лікування вона не замінить. Але все ж у випадках, коли найближчим часом потрапити до стоматолога не представляється можливим, можна використовувати наступні засоби:
- пару крапель олії м’яти додають у склянку теплої води і протягом дня розчином полощуть рот
- 1 столова ложка сухих або свіжих листя заварюється 250 г окропу, подібним складом полоскати рот так само, як і в попередньому випадку
Допоможе м’ята і при головного болю. Для цього з допомогою лейкопластиру свіже листя м’яти закріплюють в області чола або скронь. Можна втерти в ці місця і невелика кількість м’ятного масла.
Для зняття головного болю пару його листочків необхідно прикласти до скронь
Справитися з головним болем водний або спиртовий настій листя м’яти. Спиртовий склад додають у воду по 10-15 крапель і приймають 3 рази на день.
Діабет
М’яту для лікування діабету використовують лише в комплексі з іншими рослинами. Вона здатна стимулювати їх краще засвоєння. Плюс рослина має заспокійливу, антисептичну та жовчогінну дію. Благотворно впливає вона і на роботу підшлункової.
Для лікування діабету використовуйте суміш м’яти, кульбаби
Наведемо лише один з рецептів на основі м’яти:
- чайну ложку дрібно подрібненого кореня кульбаби змішують з 3 чайними ложками сухої або свіжої м’яти
- заливають суміш склянкою води
- ставлять на вогонь і кип’ятять хвилин 5
- вимикають плиту та розчин залишають настоюватися ще півгодини
- приймати м’ятно-одуванчиковый настій рекомендується 3 рази на день по чверті склянки перед їжею
Захворювання шлунка
Наші бабусі давно й успішно лікували за допомогою м’яти метеоризм, здуття живота і хвороби, що супроводжуються болями в шлунку. Для цих цілей використовувався звичайний м’ятний чай.
М’ята здатна купірувати біль у шлунку
Благотворний вплив м’яти на роботу шлунково-кишкового тракту визнають і медики. В університеті штату Меріленд були проведені дослідження, в результаті яких встановлено позитивний вплив м’яти на перебіг захворювань шлунка, підшлункової залози, жовчного і кишечника. Вона здатна тонізувати гладку мускулатуру, покращувати відтік жовчі, і, як наслідок, прискорювати час перетравлення жирної їжі.
Не слід приймати настої і відвари на основі м’яти лише під час загострення гастриту і при виразці щоб уникнути надмірного подразнення стінок шлунка.
Для лікування вам знадобиться наступний рецепт:
- 1 ложку з гіркою листя м’яти необхідно заварити склянкою окропу
- наполягаємо суміш 5-10 хвилин
- приймають м’ятний чай 2 рази в день після їжі, зручніше це робити вранці і ввечері
Застуда і кашель
М’ята – надійний помічник в боротьбі з застудою
Активні компоненти рослини допомагають боротися з будь-якими видами кашлю, як сухим, так і вологим. Полегшують вони астми, бронхіту. Хорошим помічником м’ята стає і при подразненні горла при фарингіті, трахеїті, ларингіті тощо
Рослина володіє спазмолітичним ефектом, розширює судини, знімає набряклість, зменшує больові відчуття, успішно бореться з мікробами. Щоб приготувати відвар, необхідно:
- в порцеляновий посуд, додати столову ложку м’яти і залити траву склянкою окропу
- для дітей 6-12 років цей відвар буде занадто міцним, тому столову ложку необхідно замінити чайної
- накриваємо ємність кришкою і настоюють 10-15 хвилин
- отриману суміш проціджуємо і приймаємо 2-3 рази на день до покращення самопочуття
Гіпертонія
При цьому захворюванні м’ята використовується в основному в якості додаткового і профілактичного засобу – повністю замінити медикаментозне лікування вона не здатна. Однак її можна використовувати в якості заспокійливого, розслабляючого кошти, нормалізує серцебиття, заспокоює нерви і знижує тонус судин.
Це рослина – чудове заспокійливий засіб
Для цих цілей м’яту можна просто заварювати в якості чаю, краще з медом. Використовують її в поєднанні з іншими рослинами: валеріаною, материнкою, пустирником, адонісом, гвоздикою, калиною, ягодами і листям смородини, обліпихи, чорноплідної горобини та ін.
Боротьба з симптомами клімаксу
М’яту широко використовують у народній медицині для лікування запалень жіночих органів. Здатна полегшити вона стан і при затяжному клімаксі. При мінливому гормональному фоні часто виникають не тільки припливи, але і напади дратівливості, безсоння.
Знизити ці симптоми допоможе м’ята:
- для лікування неврозу її змішують з фенхелем, корою жостеру, полином у пропорції 1:2:3:1
- столову ложку цих трав заливають склянкою окропу і настоюють 20 хв
- випити приготовлений настій необхідно в 2 прийоми, вранці і ввечері.
Медикаментозне лікування при клімаксі краще використовувати в разі крайньої необхідності
У засіб від безсоння додається корінь валеріани:
- кора крушини і квіток ромашки (10 г), з’єднують з 20 г м’яти, валеріановим коренем (30 г)
- столову ложку суміші заварюють окропом (1 стакан) і настоюють 20 хвилин
- пити настій слід перед сном
Застосування в косметології
Засоби по догляду за шкірою
Наші предки широко використовували м’яту в якості омолоджуючого шкіру засоби. Здатна вона боротися з прищами і підвищеною жирністю. Врахуйте лише, що будь-яке народне засіб ефективно лише при регулярному тривалому застосуванні.
Для підтримки тонусу сухої шкіри використовують наступний рецепт:
- вершкове масло (достатньо 1 чайної ложки) збивається з декількома краплями лимонного соку
- у суміш поступово вводиться столова ложка відвару м’яти
Отриманий м’ятно-лимонний крем наноситься на шкіру особи, шиї, декольте вранці і ввечері. Він особливо ефективний він буде в зимовий період і ранньою весною, коли шкіра страждає від нестачі вітамінів.
Для профілактики зморшок можна приготувати наступний цілющий лосьйон:
- спочатку готуємо відвар: на пару столових ложок м’яти буде потрібно 2 склянки окропу; його вирують 15 хвилин
- знімаємо відвар з вогню, трохи охолоджуємо і додаємо в нього 30-40 г подрібненої м’якоті горобини, 30 г спирту або 60 г горілки і 60 г лимонного соку
- суміш повинна вистояти не менше доби
Домашній крем на основі м’яти
До складу маски для жирної і вугруватої шкіри, крім м’яти, входять листя грецького горіха. Нам знадобляться:
- 3 склянки окропу
- 4 їдальні ложки без гірки свіжої або сухої м’яти
- 1/2 склянки мелконарезанных листя волоського горіха
Для отримання відвару отриману суміш киплять 20-25 хвилин на невеликому вогні. Після охолодження необхідно змочити в ньому марлю або серветку і накласти у вигляді примочки на проблемні ділянки хвилин на 15.
При захворюваннях шкіри необхідно комплексне лікування. Відвари і настої м’яти використовують не тільки зовнішньо, але і приймають їх всередину протягом 1-2 місяців.
Лікування волосся
Лікувальна дія на волосяні цибулини засноване на заспокійливу та бактерицидну властивості м’яти. Вона є чудовим засобом для зняття свербіння, роздратування. Здатні препарати на її основі посилити мікроциркуляцію крові, доставляють живильні речовини до коренів волосся.
М’ята підсилює блиск волосся, бореться з ламкістю, усуває лупу
Для лікування можна використовувати відвари і настої. Олія м’яти можна змішувати з будь-якими іншими косметичними маслами, медом, яєчним жовтком, екстрактами трав, робити на їх основі маски, бальзами, кондиціонери.
- Для росту волосся кілька крапель олії м’яти можна просто додавати в шампунь.
- Його наносять перед миттям і залишають на 5-7 хвилин, а потім змивають.
- Використовувати масло для масажу шкіри голови.
- Так як воно є сильнодіючим засобом, його змішують з маслом-основою в пропорції 1:4.
Засоби для лікування волосся
Наведемо кілька рецептів масок для жирного волосся:
- в курячі жовтки (3 штук) необхідно додати 3 краплі олії м’яти, 5 г (чайну ложку) лимонного соку; суміш наноситься на волосся на 25 хвилин; змити шампунем
- змішуємо пачку безбарвної хни, 5-6 крапель м’ятного масла, 3 чайні ложки масла какао і наносимо на коріння волосся; змивати таку маску слід через 2-3 години
- дрібно подрібнюємо свіжу траву м’яти і кропиви, узятих в рівних пропорціях, змішуємо зі склянкою кефіру, наносимо на волосся мінімум на годину; змиваємо не занадто гарячою водою з шампунем.
Використовується маски з м’яти і для сухого волосся. Після лікування вони оживають, набувають обсяг, блиск і виглядають більш здоровими: - 2 столові ложки трави заливаються півлітра окропу; ємність закривається кришкою і настояти 30 хвилин; додавати остиглий настій можна у воду для ополіскування або робити на її основі маски
- 10 крапель м’ятної олійною настойки необхідно змішати з яєчним жовтком, 2 столовими ложками якісного коньяку, 30 м соку цибулі, касторкою, лимонним соком, медом (останні три інгредієнти беруть по 1 столовій ложці); готову маску розподіляють по волоссю, особливу увагу приділяючи коріння; тримати маску краще подовше – не менше 2 годин; подібна суміш добре діє на витончення, піддавалися багаторазового фарбування локони
- 50 г вершків, столову ложку меду, 10 крапель олії м’яти, яєчний жовток ретельно змішують і втирають у корені; маска використовується для поліпшення росту волосся, їх зміцнення, боротьби з випаданням.
Якщо при полосканні волосся м’ятною водою використовувати не теплу, а прохолодну воду, прядки будуть блищати сильніше.
Рослина-оберіг
Наші предки вважали, що м’ята наділена магічною силою. З її допомогою аромату відганяли злих, закликали добрих духів, проводили обряди очищення і зцілення. Це рослина використовувалося для виготовлення амулетів, оберегів, талісманів.
Маги приймали його відвари перед проведенням обрядів. Для позбавлення від негативної енергії приміщення кропили водою з додаванням солі, майорану, розмарину і м’яти. При хворобах шлунка виготовляли ляльку із зеленої тканини, набивали її листям цієї рослини і натирали запашними маслами.
Рослини-обереги
Донині з рослиною пов’язано багато народних прикмет. Так, вважається, що для залучення багатства в гаманці необхідно зберігати пару листочків. Крамарям радять частіше обприскувати настоєм торгові місця. Брати з собою гілочку м’яти рекомендується мандрівникам – вважається, що це допоможе убезпечити їх у дорозі.
Її пучки і донині можна знайти біля ікон. В Святу Трійцю – самий «зелений» свято християн – нею разом з іншими пахучими травами, символізують процвітання і здоров’я, прикрашають будинок або навіть устеляють підлоги.
При вагітності
Відповісти однозначно, чи можна приймати препарати на основі м’яти, складно. Прямих протипоказань для цього немає. Адже рослина абсолютно нешкідливо і не здатне надавати шкідливої дії на плід.
Більш того, при розумному прийомі і додавання м’яти в чай, їжу вона діє позитивно на перебіг вагітності – нормалізує сон, заспокоює, захищає від інфекційних захворювань, збагачує організм вітамінами, біологічно активними речовинами. Успішно бореться вона зі здуттям живота, закрепами, які часто супроводжують вагітність.
Спокійний малюк — спокійна мама
Але надлишкової прийом лікарських препаратів з-за підвищеного вмісту естрогенів може призвести до скорочення матки і виникнення загрози викидня. У великих дозах м’ята не тільки заспокоює, але і, навпаки, призводить до підвищеної збудливості, дратівливості, що не кращим чином позначається на здоров’ї малюка. Тому при прийомі слід орієнтуватися на самопочуття – в день можна випивати лише 1-2 чашки чаю з невеликою кількістю м’яти.
При грудному вигодовуванні м’ята протипоказана. Вона здатна знизити лактацію. Чай з неї часто приймають спеціально після закінчення годування грудьми для скорочення вироблення молока.
Протипоказання
Основним протипоказанням при прийомі м’яти є індивідуальна непереносимість та алергічні реакції на препарати, виготовлені на її основі.
При виникненні запаморочення, свербежу та висипань на шкірі прийом слід негайно припинити.
Так як ця рослина здатна знижувати тиск, не варто його приймати гіпотонікам. Незважаючи на те, що м’ята допомагає зменшити біль і полегшити стан при варикозному розширенні вен, використовувати її при цьому захворюванні все ж таки не рекомендується. Адже внаслідок розширення судин після прийому настою або відвару можливий зсув тромбу і просування його по кровоносній системі в бік серця або головного мозку.
Протипоказань у цієї рослини трохи
Негативним чином позначається передозування м’ятних відварів і настоїв. При зовнішньому застосуванні надлишок ментолу може призвести до подразнення шкіри. При безконтрольному прийомі внутрішньо може з’явитися безсоння, серцеві болі, бронхоспазм, зниження лібідо та інші симптоми.
У цьому відео ведуча передачі «Жити здорово!»
Докладно розповідає про дивовижний рослині та його властивості:
