Головна » Сад і город » Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?

Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?

Анастасія Радченко

Зміст

Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?

Пряні насіння трави петрушки, як і сама рослина, що містять у собі джерело біологічно активних речовин – від ефірних масел до незамінних для організму вітамінів і мінералів. З них здавна готуються настої і відвари для зовнішнього та внутрішнього застосування при самих різних захворюваннях органів і систем.

Ці насіння широко використовуються в народній медицині як лікарський засіб з дублячими, відновлюють і протизапальними властивостями. У статті дізнаєтеся про насіння петрушки, терміни їх зберігання і застосування в лікувальних цілях.

Зміст:

  • Опис зовнішнього вигляду та фото сортів
  • Як відрізнити?

    • Від моркви
    Як виглядають кучерява і листова?

  • Де і за скільки можна придбати: ціни в Москві, Санкт-Петербурзі
  • Схожість і термін придатності
  • Вітаміни, мікро і макроелементи

    • Хімічний склад листової трави
    Хімічний склад кореневої зелені

  • Лікувальні властивості та протипоказання
  • Покрокова інструкція прийому

    • Рецепт настоянки при простатиті
    Підвищений вміст цукру в крові
    Цистит
    Сечокам’яна хвороба
    Застуда

  • Рекомендації застосування в косметології

    • Веснянки
    Відвар для поліпшення росту волосся

      

Опис зовнішнього вигляду та фото сортів

Насіння листової петрушки мають розмір до 6-7 міліметрів, світлі, насичено буро-золоті, мають довгасту овоідную (яйцеподібну форму, один кінець насіння округле, протилежний кінець – загострений. Злегка закруглені.

Насіння мають неяскраву дольчатость у вигляді прямих тонких опуклих смуг, спрямованих по довжині насінини. Аромат пряний, не виражений, стійкий до впливу температур.

Насіння кореневого сорти петрушки мають розмір від 4 до 6 міліметрів, окрас:

  • салатово-сірий;
  • сіро-зелений;
  • болотний.

Форма більш витягнута, ніж у насіння листової петрушки. Насіння мають часточкову будову у вигляді тонких темних рельєфних смуг, що йдуть паралельно довжині насіння. Аромат пряний, добре виражений стійкий.

Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?
Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?
Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?
Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?

Як відрізнити?

Від моркви

Розглянемо, як розрізнити один від одного насіння рослин: петрушки і моркви. На відміну від насіння моркви насіння всіх сортів петрушки:

  • більш круглі, не мають щетинок;
  • легко обсипаються з сім’янки при дозріванні;
  • мають виражений зовнішній захисний шар з ефірних олій;
  • захищає від зараження і проникнення води.

Насіння моркви:

  • більш світлі;
  • відтінок забарвлення наближений до буро-жовтого;
  • також насіння моркви прямі, на відміну від насіння петрушки, які мають трохи заокруглену форму, більш насичений і темну забарвлення.

Як виглядають кучерява і листова?

Насіння кучерявого сорти петрушки мають діаметр до 5-6 міліметрів:

  • Більш світлі, кремово-буро-зелені.
  • Їх часточкову будову помітне, але не рельєфне.
  • Форма більш округла, а аромат солодкий і тонізуючий.

    • На відміну від них, насіння листової петрушки:

    • овоїдні;
    • витягнуті;
    • з гострим кінчиком;
    • темні;
    • буро-золоті;
    • помітний рельєф на поверхні насіння.

    Де і за скільки можна придбати: ціни в Москві, Санкт-Петербурзі

    Насіння всіх сортів петрушки можна придбати в садівничих магазинах Москви і Санкт-Петербурга, можна замовити по Інтернету з доставкою додому. Насіння продаються у паперових пакетиках по 2 грами. Без обліку доставки, вартість насіння коливається від 4 до 30 рублів і складає в середньому 17 рублів.

    Схожість і термін придатності

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?Схожість насіння – це кількість пророслого насіння у процентному відношенні до кількості висіяного насіння:

  • Схожість насіння листової петрушки коливається від 70 до 96 відсотків і залежить від догляду і часу посадки (навесні чи на зиму).
  • Схожість насіння кореневої петрушки коливається від 82 до 94 відсотків і залежить від тих же факторів. Розглянемо, скільки місяців або років вони можуть зберігатися. Після дозрівання насіння будь-якого виду придатні до використання (посіву і вживання в їжу) протягом півтора-двох років, після чого висихають, так як стоншується їх зовнішня оболонка.

    • Вітаміни, мікро і макроелементи

    Хімічний склад листової трави

  • Вітаміни: тіамін, пантотенова кислота, фолієва кислота, піридоксин, ціанокобаламін, рибофлавін, вітамін А, бета-каротини.
  • Мікроелементи: глікозиди, фітоестрогени, флавоноїди, дубильні речовини, ефірні масла.
  • Макроелементи: кальцій, сірка, молібден, магній, калій, цинк, фосфор, селен, залізо.

    • Хімічний склад кореневої зелені

  • Вітаміни: всі вітаміни групи В, філохінон, токоферол, ретиноїди.
  • Мікроелементи: слиз, целюлоза, фурокумарин, апігенін, бергаптен, кемпферол, флавоноїди глікозид, кверцетин, жирні кислоти: ліноленова, лінолева, олеїнова, петрозеліновая, пальмітинова.
  • Макроелементи: фосфор, цинк, кальцій, марганець, сірка, залізо.

    • Лікувальні властивості та протипоказання

  • Здатність посилювати апетит і виділення кишкових соків, панкреатичного і шлункового соків, стимуляція жовчі за рахунок високого вмісту ефірних олій.
  • Зміцнення судинної стінки за рахунок наявності іонів заліза і кальцію, фосфору, як наслідок – поліпшення кровообігу в дрібних судинах.
  • Прискорення метаболізму та всмоктування жирів, вуглеводів, води, білка за рахунок дії вітамінів групи В, а також стимуляція ними вироблення вітамінів кишковими паличками товстого кишечника.
  • Відновлення як зовнішніх, так і внутрішніх слизових оболонок завдяки вітаміну А і його попередникам, а також поліпшення зору.
  • Активація роботи залоз внутрішньої секреції – статевих залоз, надниркових залоз, щитовидної залози за рахунок входять до складу токоферолу, жирних кислот, сірки, заліза.
  • Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?Кальцій у складі рослини сприяє зняттю спазмів гладкої і поперечно-смугастої мускулатури.
  • Молекулярна вода, марганець і селен у складі розчиняють і зменшують камені в нирках, жовчному і сечовому міхурах.
  • Зняття симптомів вегетосудинної дистонії, підтримання тонусу всього організму завдяки рибофлавину і тиамину.
  • Прискорення регенерації органів і тканин за рахунок ретинолу.
  • У рослини відзначаються протизапальні, антисептичні і дезінфікуючі ефекти.

    • Протипоказання до застосування наступні:

    • гостра ниркова та печінкова недостатність;
    • вагітність і період годування груддю;
    • артеріальна гіпотонія;
    • епілепсія та психоневрологічні захворювання в стадії загострення;
    • гостре запалення будь-якого органу;
    • індивідуальна непереносимість будь-якої частини рослини.

    Покрокова інструкція прийому

    Рецепт настоянки при простатиті

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?При простатиті готують настій насіння петрушки.

    Інгредієнти:

    • 3 столові ложки сухого насіння;
    • 400 мл окропу.

    Приготування:

  • змішати інгредієнти в керамічному посуді з кришкою;
  • настоювати протягом двох годин;
  • після чого профільтрувати і злити в нову ємність.

    • Застосування: всередину, по 50 мл 3 рази на день через годину після прийому їжі протягом 2 місяців.

    Підвищений вміст цукру в крові

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?При підвищеному цукрі крові варять відвар.

    Інгредієнти:

    • 5 столових ложок насіння;
    • 500 мл дистильованої води.

    Приготування:

  • інгредієнти змішати в емальованій каструлі;
  • довести до кипіння;
  • томити протягом 2-3 хвилин;
  • після чого залишити остигати до кімнатної температури;
  • процідити.

    • Застосування: всередину, по 2 столові ложки 4 рази на день через рівні проміжки часу перед прийомом їжі або з їжею. Курс – 2 місяці.

    Цистит

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?Для лікування циститу готують настойку.

    Інгредієнти:

    • 25 грам насіння;
    • 250 мл дистильованої води або молока.

    Приготування:

  • насіння подрібнити в блендері або ступкою;
  • воду або молоко довести до кипіння;
  • змішати з насінням у посуді з кришкою;
  • настоювати протягом 12 годин;
  • процідити.

    • Застосування: всередину, по 1 столовій ложці 5 разів на день незалежно від прийомів їжі. Приймати 2 тижні.

    Сечокам’яна хвороба

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?Виготовляють настоянку.

    Інгредієнти:

    • 100 грам насіння;
    • 1 літр води.

    Приготування:

  • воду довести до кипіння;
  • додати її в насіння;
  • настоювати протягом години.

    • Застосування: всередину, по 1 склянці протягом дня незалежно від прийому їжі та часу доби. Курс – до 1 місяця.

    Застуда

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?Виготовляють настоянку і при застуді.

    Інгредієнти:

    • 20 грам насіння;
    • 250 мл окропу або молока;
    • 2 чайні ложки меду.

    Приготування:

  • рідина закип’ятити;
  • змішати в насінням і медом;
  • настоювати протягом 3 годин;
  • процідити.

    • Застосування: всередину, по 3-4 столові ложки 3 рази на день перед їжею до одужання.

    Рекомендації застосування в косметології

    Веснянки

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?При веснянках виготовляють настоянку.

    Інгредієнти:

    • 100 грам подрібненого насіння;
    • 250 мл холодної води.

    Приготування:

  • насіння заливають водою;
  • суміш наполягають протягом 8 годин;
  • проціджують.

    • Застосування:

    • всередину: по 2 столові ложки 4 рази на день разом з їжею;
    • зовнішньо: змащувати уражені ділянки шкіри 5 разів на день протягом 1 місяця.

    Відвар для поліпшення росту волосся

    Насіння петрушки: опис, термін придатності і схожість, як виглядають на фото, лікувальні властивості та протипоказання, а також за якими ознаками їх відрізнити від моркви?Застосовують відвар.

    Інгредієнти:

    • 30 г подрібненого насіння;
    • 100 мл води;
    • 1 столова ложка лимонного соку.

    Приготування:

  • воду довести до кипіння;
  • змішати з подрібненим насінням;
  • остудити;
  • влити лимонний сік.

    • Застосування: всередину, по 1 столовій ложці 1 раз на день вранці до їжі протягом 1 місяця.

    Насіння трави петрушки – це унікальний комплекс вітамінів і мінералів, багатий склад якого обумовлює його широке застосування в лікуванні і профілактиці багатьох захворювань людини. Вони ефективні при простудних захворюваннях, патології нирок і сечовивідних шляхів, лікуванні очей і вегетативної дистонії, а також застосовуються в самих різних областях косметології.

          

    Читайте також:
    Чому на огірках сохнуть краї листя
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Пов'язані статті
    Відмінності батату від картоплі: порівняння по калорійності, смаку та іншим параметрам, що корисніше і коли застосовується?
    Батат широко поширений в країнах північної і південної
    0
    Посадка ріпи у відкритий ґрунт, теплиці і домашніх умовах насінням: коли проводити посів, а також після чого можна розміщувати в землю і який догляд потрібен?
    Володарка цілого ряду переваг — ріпа займає дуже важливе
    0
    Корисні поради - Вказівка